可以的,盡量都切小一些。
鐵皮石斛白梨湯就是將鐵皮石斛5克、白梨50克用水煎服
㈡ 石斛蓮藕汁的作用
歷代葯學經典對鐵皮石斛的葯效記載有:《本草綱目》將鐵皮石斛列為葯用,《神農本草經》將其列為上品,指出鐵皮石斛具有生津、止渴、鎮痛、消除水腫之功效,主治熱病陰虛、目暗、胃弱、聲音嘶啞等疾病,對聲帶疲勞、聲音嘶啞,恢復其美音有特殊療效。成書於一千多年前的道家典籍《道藏》將鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯岑、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等被列為中華九大仙草。清代名醫趙恕軒《本草綱目拾遺》贊鐵皮石斛「滋陰補益珍品」 。 鐵皮石斛的神奇葯效受到了科技人員的重視和關注。進入80年代,我國不少醫葯學者和科研機構對鐵皮石斛的葯效進行研究,作了以下闡述: 1985年,中山醫科大學的研究表明:鐵皮石斛具有增強T細胞、B細胞、NK細胞和巨噬細胞的作用,對治療鼻咽癌、何傑金病、非何傑金淋巴瘤等多種癌症有非常好的療效,是一類前景可喜的中葯免疫增強劑,可作為新的抗癌葯物。1992年,福建中醫學院研究發現,鐵皮石斛有抗衰老功能,能大幅度提高動物體內SOD(延緩衰老的主要物質)水平,從而增強其抗衰老的功能,李時珍所言的「輕身延年」得到了現代科技的驗證。1993年,浙江醫科大學進行葯理測試證實,鐵皮石斛有顯著提高機體免疫功能,抗衰老,刺激唾液分泌、抗疲勞、耐缺氧等方面的作用。1996年,中科院華南植物研究所和中山醫科大學腫瘤研究所通過動物實驗,證實鐵皮石斛多糖能顯著提高外周白細胞數和促進淋巴細胞移動抑制因子,強有力地清除實驗條件下免疫抑制劑環磷醯胺的加入所引發的副作用,因此它能提高機體免疫功能,是一種很有價值的中葯類免疫增強劑。2000年,經浙江衛生防疫站檢測表明有輔助抑制腫瘤的作用。
㈢ 石斛姬松茸豬舌湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
石斛 適量
姬松茸 適量
豬舌頭 一條
姜 少許
鹽 少許
石斛姬松茸豬舌湯的做法
豬舌頭加薑片焯水(之前的處理清洗步驟是我娘親弄的。這步我不會。。。)
石斛稍微清洗下
姬松茸提前泡水
然後一起放砂鍋或者燉鍋一起煲,我用的電飯煲煲湯功能兩個小時,有點偏軟了,喜歡Q彈質感的煲一個小時就可以了。
出鍋放鹽調味。湯已經很鮮美了
小貼士
這樣的湯味道不會太濃郁,估計不適合重口味(偏辣)患者。姬松茸也可以換成猴頭菇。沒想到吧,豬舌頭也可以煲出鮮美味道!
㈣ 鐵皮石斛與松茸能否一起吃
可以的。
松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸,含人體必須的氨基酸8種。硒元素的含量為菌類之首,還含維生素B1、B2、C和PP。有很高的營養價值和特殊的葯用效果。據過去的許多文獻記載,松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、、驅蟲等功效。現代科學研究表明,松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用,其子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為91.8%和 70%。所以暫時還沒發現不能同食的。
鐵皮石斛(學名:Dendrobium officinale Kimura et Migo),又名:黑節草、雲南鐵皮。屬微子目,蘭科多年生附生草本植物。莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黃綠色,近相似,長圓狀披針形,長約1.8cm,寬4~5mm,花期3~6月。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。[1] 其莖入葯,屬補益葯中的補陰葯。
㈤ 石斛、松茸菇、蓮子能一起做湯嗎
石斛。松茸菇。
蓮子一起做湯
當然可以呀。
只是太清淡了。
應該扔兩塊排骨在裡面,
味道比較好嗎?
㈥ 兩片葉子像蓮藕的是什麼石斛
蓮藕葉作用:
清熱、解暑、開胃、止血等功效。
荷葉切絲曬干或制炭能清熱解暑、升發清陽、止血,治暑濕汗多、泄瀉暈眩、水氣浮腫、吐血、衄血等症。
相關內容:
1、通便止瀉、健脾開胃:
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。
蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。
2、益血生肌:
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:「主補中養神,益氣力」。
3、止血散瘀:
藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血症的食療佳品。
㈦ 姬松菇可以和石斛一起煲湯嗎
姬松茸可以和石斛一起煲湯。
㈧ 石斛可以和蓮藕、花生一起煮湯嗎
你好,可以的。 石斛可以和蓮藕、花生一起煮湯,彼此之間並沒有相剋關系。
㈨ 石斛松茸燉雞的功效與作用
石斛又名鐵皮楓斗,是一款養生的葯用植物;生長在半陰半陽,溫暖、潮濕的環境中。生長到某個階段是就會開花,石斛的也稱為石斛花;也具有養生價值,石斛花可以泡水喝也可以製作美味的五穀雜糧飯。
石斛功效為滋陰養血,補益脾胃幫助消化;對於脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用。歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要葯,可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。其功效還能強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。
松茸是松櫟等樹木外生的菌根真菌,具有獨特的濃郁香味,是世界上珍稀名貴的天然葯用菌。松茸中所含的松茸多糖對提高免疫力具有很好的功效。
還能夠抵抗癌細胞,並能抑制癌症細胞的生成和分裂。提高體內胰島素含量,減少飯後血糖含量;並具有直接降糖的作用,是糖尿病輔助治療的康復食品。
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石斛的功效
1、降血糖
石斛可以吸收身體中的抗氧化物質,具有一定的抗氧化能力,可以有效的增強胰島素的功效。當胰島素的活性變強時,就能夠有效的控制血糖,所以高血糖的人群可以選擇石斛來泡茶。
2、降血脂
石斛具有降血脂的功效,因為裡面含有一種特殊的物質,能夠擴張身體中的血管,降低了血液的粘稠度,讓血液循環變得更加的流暢,凈化了血液,讓血液流通變得更加順暢,提高了新陳代謝的速度,降低了血脂。
3、保護腸胃
合理的飲食能夠促進身體健康,不合理的飲食就會損害脾胃,尤其是對胃腸道的損傷是非常大的,平時可以多服用石斛能夠促進胃液的分泌,而且在胃腸道表面會形成一種保護膜,這個保護膜不僅僅可以抑制幽門螺旋桿菌,同時也防止腸胃道受到刺激。
4、滋陰
保持陰陽的平衡才是身體的基礎,女性朋友必需要滋陰,屬於滋陰聖葯,能夠有效的降郁解燥
5、養肝
肝臟屬於身體最大的排毒器官,肝臟的好壞直接影響到身體健康,平時可以多吃一些食物保護肝臟,石斛裡面有很多有利於肝臟的葯物成分,一旦肝臟受到損害時,可以選擇石斛緩解。
㈩ 蓮藕和石斛能一起煲湯嗎
蓮藕和石斛能一起煲湯,兩者沒有食物相剋,食物相剋並不存在。
南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝煒教授指出,通過查詢中醫書籍和文獻,沒有發現可靠的依據說明食物之間相剋,反駁的依據倒是較多。
早在1935年,營養學界泰斗、南京大學教授鄭集就搜集了民間傳說中的184對相剋食物,選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物,讓動物和人試吃。
結果發現,食後的24小時內,所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常。這是首次通過科學試驗來驗證並駁斥「食物相剋」導致疾病的說法。2008年,蘭州大學與哈爾濱醫科大學也做了類似試驗,受試者並無明顯不良反應。
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蓮藕營養功效:
1,清熱涼血
蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2,通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。