石斛種植產業結構

1. 石斛種植條件有哪些 石斛種植條件對溫度有什麼要求

一，石斛喜歡小溫暖、濕潤、陰涼的環境，遮陰條件是決定石斛成活的關鍵。二，海拔在300-800m，相對濕度在75%—80%之間，遮陰度在55%—70%之間。三、種植時間以每年3-4月為宜，9月中旬次之。
小提示：種植石斛最好是用丹霞石，因為他的空間密度是儲存石斛所需要的養分最佳選擇

2. 鐵皮石斛畝產量究竟是多少

第一年為零，第二年少許，第三年才是正常的產量。 查看原帖>>

3. 石斛種植業生產成本怎樣核算

石斛不僅葯用價值高，觀賞性也好，因此受到很多種植戶、花友的追捧。但是，鐵皮石斛種植成本是廣大種植戶所困惑的問題。那麼，鐵皮石斛種植成本多少呢？

要使鐵皮石斛生長快、周期短、產量高、成本低、利潤回報高，就需要有科學的調配栽培基質，正確的日常管理，先進的定植技術和正宗的品種作保證。

鐵皮石斛種植成本預算

1、種苗：一畝地大概需種苗4萬叢－5萬叢（3株為一叢），目前種苗價格大約是2元一叢（即約0.7元一株），一畝地的種苗約需8－10萬元，並且在第一年就得全部投入。

2、大棚：目前建造大棚的約120元一平方（兩層遮陰網，一層薄膜，苗床），一畝的大棚約需8萬元，並且在第一年就得全部投入。

3、種植基質：如果能就地取材解決，基本不要錢，如果需要購買，則需數千元，並且在第一年就得全部投入。

4、其它：地租、肥料、農葯、水電等每年約需1萬元，5年則需5萬元。

5、人工：如果一個人管理3畝地（年工資如果是3萬元），則每畝的人工一年需1萬元左右，5年則需5萬元。

因此種植一畝地，如果按種植5年計，則共需投入28萬元，並且在種植的第一年就需投入約20萬元。

以上還不包括技術投入。

產出（收益）：

種植5年可以採收4次，如果種植技術過關的話，共可採收1500公斤以上鮮品（帶葉）。目前市場上鮮品的價格大概在450元到3000元一公斤。因此5年總產值在67.5萬元到450萬元之間（如果種植技術過關，5年後還可每年採收到400公斤以上鮮品）。因此目前種植鐵皮石斛的投入是很高的，收益也是很高的。但由於投入主要在第一年，並且種植的過程中會發生死亡的情況，因此，風險也是很高的。

目前鐵皮石斛鮮品的市場售價差別很大（大概在450元到3000元一公斤），這主要與企業的市場營銷有關，也與產品質量有關。一般說來，目前大企業種植出來的產品賣得貴，小種植戶種出來的產品賣得比較便宜。

選苗關鍵

石斛不僅葯用價值高，花形、花姿優美，艷麗多彩，種類繁多，花期長，深受各國人民喜愛和關注，在國際花卉市場上佔有重要的位置。當今世界上許多國家都有廣泛栽培，尤以觀賞性也好，因此受到很多種植戶、花友的追捧。在石斛日漸被人們所熟知並接受的今天，人工石斛種植技術已經逐步向大規模行業性發展。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。

鐵皮石斛人工栽培技術的巨大成功,為今後規模化人工栽培的實施,提供了有效的科學依據和技術保障。人工養殖鐵皮石斛雖然很便宜,但是不具備像抗癌、滋陰清熱這些功效,野生鐵皮石斛由於它生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。

4. 石斛種植需要什麼條件

石斛的種植需要排水性好、透氣的沙土類土質。
石斛養殖方法：
需用泥炭苔蘚、蕨根、樹皮塊和木炭等輕型、排水好、透氣的基質。同時，盆底多墊瓦片或碎磚屑，以利於根系發育。栽培場所必須光照充足，對石斛生長、開花更加有利。春、夏季生長期，應充分澆水，使假球莖生長加快。9月以後逐漸減少澆水，使假球莖逐趨成熟，能促進開花。生長期每旬施肥1次，秋季施肥減少，到假球莖成熟期和冬季休眠期，則完全停止施肥。栽培2~3年以上的石斛，植株擁擠，根系滿盆，盆栽材料已腐爛，應及時更換。無論常綠類或是落葉類石斛，均在花後換盆。換盆時要少傷根部，否則遇低溫葉片會黃化脫落。
繁殖方法：
常用分株、扦插和組培繁殖。
①分株繁殖 春季結合換盆進行。將生長密集的母株，從盆內托出，少傷根葉，把蘭苗輕輕掰開，選用3~4株栽15厘米盆，有利於成型和開花。
②扦插繁殖 選擇未開花而生長充實的假鱗莖、從根際剪下，再切成每2~3節一段，直接插入泥炭苔蘚中或用水苔包紮插條基部，保持濕潤，室溫在18~22℃，插後30~40天可生根。待根長3~5厘米盆栽。
③組培繁殖 常以莖尖、葉尖為外植體，在附加2，4-D0.15~0.5毫克/升、6-苄氨基腺嘌呤0.5毫克/升的MS培養基上，其分化率可達1:10左右。分化的幼芽轉至含有活性炭。椰乳的MS培養基中(附加2，4--D和6-苄氨基腺嘌呤各0.1毫克/升)，即能正常生長，形成無根幼苗，將幼苗轉入含有吲哚丁酸0.2~0 .4毫克/升的MS培養基中，能夠誘導生根，形成具有根、莖、葉的完整小植株。

5. 石斛的種植價值

前段時間我了解的鐵皮石斛，想自己種著來吃，但感覺，如果是個人種的話，就要有一個屬於它的環境，如果沒有那麼個環境的話，估計也是浪費時間。下面是我看到的資料，與同學共享。 鐵皮石斛怎麼種？ 鐵皮石斛又稱鐵吊蘭或鐵皮蘭，是傳統的珍稀葯材。由於鐵皮石斛系蘭科附生植物，大多生長於懸崖峭壁或岩石縫隙之間，自然繁殖力極低。雖然金釵石斛等少數石斛品種已有成功的栽培，有隻有一些專業書籍中對該技術有所涉及。 專家建議，如果沒有專業技術的指導，個人不要盲目投資石斛種植。 石斛的生長環境 石斛的主要生長環境在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖濕潤的環境。懼怕霜凍及過高的溫度，要求生長環境濕潤而又不能處於過濕的水中。其最適宜的生長溫度為25℃左右，最適宜光照為20000Lux左右。石斛的根在發育成熟後有十分罕見的結構。無根毛，其皮層細胞可完全發育演變為由羽狀纖維狀物質組成的海綿層，即能吸收和貯備一定的水分，又能通透空氣。石斛栽培中，除了適宜的光、溫、水分條件外，有無適宜於根生長的環境，通常是決定其成敗的關鍵因素。 栽培技術 實際上，過去上百年來人們對金釵石斛等少數石斛品種已有成功的栽培，其主要的方法是將石斛用竹釘釘在大樹幹上或嵌在石縫中，敷以牛糞或泥土，讓其通過濕潤多雨的季節長出根來，逐步成活長大，在3-5年後可形成蔸狀，逐步開始有所收獲或進行分蔸繁殖。只是適宜其生長的大樹干、石頭等環境不易選擇，生長繁殖速度較慢，其施肥管理也較難，不易形成規模化的生產。 研究表明，石斛對N、P、K、S等無機元素的吸收程度受光照和溫度的影響較大，較充足的光照及肥源是生長強壯的重要條件。

6. 石斛種植前景如何

石斛種植作為一種新型的名貴中醫葯產業，近年來引起各地廣泛關注，全國已經有10餘省市區在種植發展這個產業。總體來講，種植石斛效益好，市場需求大，許多人看好這一商機，躍躍欲試，都想搶灘這個「黃金」產業。在此，提醒大家對鐵皮石斛種植不熟悉的人千萬別不要盲目發展，原因如下：
1、種植技術難度大。盡管經過10多年的研究和探索，石斛人工種植技術基本成熟。但是普通老百姓要想短期內掌握熟練的種植技術還有很大難度，目前各地種植技術參差不齊，產品品質和效益差別也很大，種植失敗也是時有發生。
2、投資大，風險大。按照大棚集約化種植每一畝實際有效種植面積400平方米計算，每畝需要種苗3-5萬叢，按照當前2.5元/叢計算，種苗投資需8萬以上，加上大棚等設施費用，以及2年的人工管理費等，每畝投資超過10萬元，一旦種植失敗，損失慘重，這種例子也多次出現。
3、周期長。種苗從組織培養，到瓶苗馴化需要15個月左右，在雲南氣溫相對偏高的德宏等地，需要15-18個月才能初步採收，在氣溫偏低的一些地區採收期需要18-30個月。
4、石斛品質難以保證。我國現有石斛品種多達76個，僅鐵皮石斛也有雜交種、原產地種、軟腳種、硬腳種等數個不同品質的種苗，一般專業人士都難以辨別。加上基質選擇、種植模式、施肥和防治病蟲害等因素都會影響石斛的品質。如果掌握不好技術，種植的產品品質不佳，農殘、重金屬等超標，一般很難出售。
5、遵守中葯道地性原則。同樣都是石斛，因種植地不同，其品質差別也較大。在當前產業剛起步階段，消費者還不是太重視產地，隨著市場的拓展，道地性原則就會被重視，一些不適合種植的地方依靠大棚人工種植的石斛因品質等原因就會失去市場。
6、市場行情不穩定。因浙江、廣東等地企業參與，一次性種植面積大，加上大棚種植品質影響，道地性等多種因素影響，鐵皮石斛市場不穩定，後期效益難以預測。

石斛迅速發展的背後，產業面臨的問題也越來越明顯，石斛產業是新生事物，發展過程中存在著較多的問題，石斛種植生產的速度遠大於消費發展的速度，3～5年內市場會發生一次「震盪」。

7. 石斛的栽培技術

選地整地
根據其生長習性，石斛栽培地宜選半陰半陽的環境，空氣濕度在80%以上，冬季氣溫在0℃以上地區。人工可控環境也可，樹種應以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹，石塊地也應在陰涼、濕潤地區，石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。
繁殖方法
主要採用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作葯用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2~3厘米，將種蔸分開，每克含2~3個莖，然後栽植，可採取貼石栽植和貼樹栽植法。
貼石栽植。 在選好的石塊上，按30厘米的株距鑿出凹穴，用牛糞拌稀泥除一薄層於種蔸處塞人石穴或石槽，力求穩固不使脫落即可，可塞小石塊固定。
貼樹栽植。 在選好的樹上，按30~40厘米在樹上砍去一部分樹皮將種蔸塗一薄層牛糞與泥漿混合物，然後塞入破皮處或樹縱裂溝處貼緊樹皮，再覆一層稻草，用竹蔑捆好。
田間管理
1、澆水：石斛栽植後期空氣濕度過小要經常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。
2、追肥：石斛生長地貧瘠應注意追肥，第一次在清明前後，以氮肥混合豬牛糞及河泥為主。第二次在立冬前後用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥調勻糊在根部，此外尚可根外追肥。
3、調整郁閉度：石斛生長地的都閉度在60%左右，因此要經常對附生樹進行整枝修剪，以免過於蔭蔽或郁閉度不夠。
4、整枝：每年春天前發新整時，結合採收老莖將叢內的枯莖剪除，並除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6~8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。
病蟲害防治
1、石斛黑斑病：為害葉片使葉片枯萎，3~5月發生。防治方法：可用50%的多菌靈1000倍液噴霧1~2次。
2、石斛炭疽病：為害葉片及莖枝，受害葉片出現褐色或黑色病斑， 1~5月均有發生。防治方法：用50%多菌靈1000倍液或50%甲基托布津1000倍液噴霧2~3次。
3、石斛菲盾蚧：寄生於植株葉片邊緣或背面，吸食汁液，5月下旬為孵化盛期。防治方法：可用40%樂果乳劑1000倍液噴霧殺滅或集中有盾殼老枝集中燒毀。
採收加工
1、採收：每年春末萌芽前採收，採收時剪下三年生以上的莖枝，留下嫩莖讓其繼續生長。
2、加工：因品種和商品葯材不同，有木同加工方法，以下介紹兩種方法：
（1）將採回的莖株洗盡泥沙，去掉葉片及須根，分出單莖株，放入85℃熱水燙1~2分鍾，撈起，攤在竹席或水泥場上暴曬，曬至5成干時，用手搓去鞘膜質，再攤曬，並注意常翻動，至足干即可。
（2）也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鍾，撈出晾乾，置竹席上暴曬，每天翻動2~3次，曬至身軟時，邊曬邊搓，反復多次至去凈殘存葉鞘，然後曬至足干即可。

8. 石斛植物種植要求及方法

石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長，以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。

每年春末夏初，二年生莖上部節上抽出花序，開花後從莖基長出新芽發育成莖，秋冬季節進人休眠期。

栽培技術

1.選地、整地 根據其生長習性，石斛栽培地宜選半陰半陽的環境，空氣醫`學教育網搜集整理濕度在80%以上，冬季氣溫在0℃以上地區。人工可控環境也可，樹種應以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹，石塊地也應在陰涼、濕潤地區，石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。

2.繁殖方法 主要採用分株繁殖法。

石斛種植一般在春季進行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易醫`學教育網搜集整理成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作葯用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2-3厘米，將種蔸分開，每克含2-3個莖，然後栽植，可採取貼石栽植和貼樹栽植法。

（1）貼石栽植 在選好的石塊上，按30厘米的株距鑿出凹穴，用牛糞拌稀泥除一薄層於種蔸處塞人石穴或石槽，力求穩固不使脫落即可，可塞小石塊固定。

（2）貼樹栽植 在選好的樹上，按30-40厘米在樹上砍去一部分樹皮將種蔸塗一薄層牛糞與泥漿混合物，然後塞入破皮處或樹縱裂溝處貼緊樹皮，再覆一層稻草，用竹蔑捆好。

3.田間管理

（1）澆水 石斛栽植後期空氣濕度過小要經常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。

（2）追肥 石斛生長地貧瘠應注意追肥，第一次在清明前後，以氮肥混合豬牛糞及河泥為主。第二次在立冬前後用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥調勻糊在根部，此外尚可根外追肥。

（3）調整郁閉度 石斛生長地的都閉度在60%左右，因此要經常醫`學教育網搜集整理對附生樹進行整枝修剪，以免過於蔭蔽或郁閉度不夠。

（4）整枝 每年春天前發新整時，結合採收老莖將叢內的枯莖剪除，並除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6-8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。

4.病蟲害防治

（l）石斛黑斑病 為害葉片使葉片枯萎，3-5月發生。防治方法：可用50%的多菌靈l000倍液噴霧l-2次。

（2）石斛炭疽病 為害葉片及莖枝，受害葉片出現褐色或黑色病醫`學教育網搜集整理斑，1-5月均有發生。防治方法：用50%多菌靈l000倍液或50%甲基托布津1000倍液噴霧2-3次。

（3）石斛菲盾蚧 寄生於植株葉片邊緣或背面，吸食汁液，5月下旬為孵化盛期。防治方法：可用40%樂果乳劑 1000倍液噴霧殺滅或集中有盾殼老枝集中燒毀。

（四）採收加工

1.採收 每年春末萌芽前採收，採收時剪下三年生以上醫`學教育網搜集整理的莖枝，留下嫩莖讓其繼續生長。

2.加工 因品種和商品葯材不同，有木同加工方法，以下介紹兩種方法：

（l）將採回的莖株洗盡泥沙，去掉葉片及須根，分出單莖株，放入85℃熱水燙l- 2分鍾，撈起，攤在竹席或水泥場上暴曬，曬至5成干時，用手搓去鞘膜質，再攤曬，並注意常翻動，至足干即可。

（2）也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鍾，撈出晾乾，置醫`學教育網搜集整理竹席上暴曬，每天翻動2-3次，曬至身軟時，邊曬邊搓，反復多次至去凈殘存葉鞘，然後曬至足干即可。

鐵皮石斛栽培技術

鐵皮石斛栽培技術可以分為選附主、繁殖、田間管理、防治病蟲等四個方面。

1.選附主 樹栽選樹皮厚、水分多、樹冠茂密、樹皮有縱溝的闊葉樹種；石栽選地粗糙、易吸潮、表面附著腐殖土或苔蘚的石塊；蔭棚栽培，選擇在較陰濕樹林下，用磚或石砌成高15cm的高廂，將腐殖土、細砂和碎石拌勻填入廂內，廂面上搭100～120cm高的蔭棚。

2.繁殖 可用分株扦插和高芽繁殖，以分株繁殖為主。選擇1年生或2年生、色澤嫩綠、萌發多、根系發達、無病蟲害的植株作種株，剪去過長的須根，將株叢切開，分成小叢，每叢有5～7根帶葉莖株，即可種植。

3.田間管理

3.1 除草施肥

每年應除草兩次，通常於每年春分至清明和立冬前後進行，除醫`學教育網搜集整理去雜草和枯枝落葉，結合除草進行追肥。

3.2 調節蔭蔽度

貼樹栽培的，應在冬春適時剪去附主植株過密的枝條；蔭棚栽培的，冬季應揭開蔭棚，以透光。

3.3 修枝

每年春季發芽時或採收時，應剪去部分老枝或枯枝，以及生長過密的莖枝，促進新芽生長。

3.4 翻兜

根據生長情況進行翻兜，除去枯根、老根，進行分株，另醫`學教育網搜集整理行栽培，促進種植生長。

4.病蟲害防治

常見害蟲是蝸牛，它危害幼莖、嫩葉、花蕾和幼果，可用人工捕殺、毒餌誘殺或撒石灰防治。

關於鐵皮石斛繁殖的研究在國內已取得一定進展，但是如何將無菌苗移栽到自然環境是一大難題。有人提出的種子伴菌法對解決這個問題很有用，即利用真菌與根系的共生特點，尋找有利於種子萌發的真菌，使種子在萌發後有良好的微環境，有利醫`學教育網搜集整理於壯苗和移植。