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石斛咋加工

發布時間:2021-05-04 04:56:40

野生鐵皮石斛如何加工

野生鐵皮石斛正確的加工方法:1.整理石斛:鮮石斛原料去根、花序梗並剝去葉鞘,短條留用,長條切成短段(5-175px)
2.。烘焙:低溫烘焙,除去水分並軟化,以便於捲曲,同時在軟化過程中,盡可能除去殘留的葉鞘。
3.。捲曲加箍:加箍的目的是使捲曲緊密,不致散開,形態美觀,均勻一律。加箍的製作材料一般是用稻草桿
4.。乾燥處理:乾燥的關鍵是要低溫,以避免枯焦,應呈金黃色。
霍山鐵皮石斛為石斛中的極品,葯用價值最高.霍山鐵皮石斛膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、功效最佳。目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價格大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。福臨門鐵皮石斛源自安徽省霍山縣(霍山石斛),從源頭到終端,品質全程把控,每一粒都是精心挑選,保證品質健康與天然,讓消費者用的放心。福臨門品牌以商城直銷享譽業界。

⑵ 鮮採石斛如何加工炮製

石斛的製作和炮製方法
石斛 耳環石斛 鮮石斛 滋陰 生津

石斛一般是將鮮石斛剪去須根,洗凈,曬干或烘乾;
耳環石斛:加工時,揀長約4厘米的鮮石斛,修去部分須根,洗凈,晾乾,然後放入鐵鍋內,均勻炒至柔軟,趁熱搓去薄膜狀葉鞘,放置略通風處,兩天後置於有細眼的鉛皮盤內,下面用適當的微火,在離盤約一尺處,微微加溫,用手使之彎成螺旋形或彈簧狀,再晾乾,如此反復進行2~3次,至乾燥為止。鮮石斛:臨用時剪下,搓去膜質葉鞘,洗凈,剪段。
在廣西地區先用開水燙過,趁熱邊搓邊曬(或烘)至全部乾燥為止。
取乾燥的石斛,用水泡約至八成透,燜潤,除去殘根及黑枝,切段,撞去薄膜,曬干。
《雷公炮炙論》:「凡使石斛,先去頭土了,酒浸一宿,漉出,於日中曝干,卻用酥蒸,從巳至酉,徐徐焙乾用。」
石斛配生地:滋陰生津、清熱涼血。配花粉:養陰生津。配菊花:滋陰清熱明目。

⑶ 石斛的採收和加工如何做

(1)採收 栽後2~3年即可採收,但生長年限越長,莖數越多,產量越高。一年四季均可採收,以11月上旬至翌年3月上旬為宜,這時石斛停止生長,枝莖充實飽滿,乾燥率較高。採收時可用剪刀剪下枝莖,要收老留嫩,剪大留小,嚴禁全株連根拔起,應使之繼續生長,以便年年採收。

(2)加工 加工方法因產地和種類不同而有差別。除鮮用外,一般可炕干或曬干。四川一般在冬季採收,將石斛除去葉片及須根後,集中堆放,用稻草或草席覆蓋,2~3天噴水1次,漚15~20天,用稻穀殼搓掉莖上鞘膜後烘炕,烘炕時火力應均勻,不宜過大,上蓋草席、麻袋,半干時翻動1次,再炕至全乾;廣西地區加工時,先用開水燙過,再曬或烘時趁熱邊搓邊曬至全乾;加工「西楓斗」主要選用鐵皮石斛等植株的粗短部分,用文火烤軟,搓成螺旋形或彈簧狀後,再烤,如此反復搓烤數次,直至成型不變,最後烤至全乾。在加工過程中,要將多餘的細根除掉,只留兩根稱為「龍頭」,同時要完好地保留莖末細梢,稱為「鳳尾」。一般每叢可收鮮石斛0.25~0.75千克,鮮干比為5~7∶1。

「楓斗」是歌唱家、演員、教師等特需飲料,能生津養胃,使喉滋潤,提嗓,也是重要的出口物資。

怎樣加工石斛,謝謝!!!

打碎煲湯。。

⑸ 鐵皮楓斗是如何加工製成的

石斛的製作和炮製方法石斛 耳環石斛 鮮石斛 滋陰 生津 石斛一般是將鮮石斛剪去須根,洗凈,曬干或烘乾;耳環石斛:加工時,揀長約4厘米的鮮石斛,修去部分須根,洗凈,晾乾,然後放入鐵鍋內,均勻炒至柔軟,趁熱搓去薄膜狀葉鞘,放置略通風處,兩天後置於有細眼的鉛皮盤內,下面用適當的微火,在離盤約一尺處,微微加溫,用手使之彎成螺旋形或彈簧狀,再晾乾,如此反復進行2~3次,至乾燥為止。鮮石斛:臨用時剪下,搓去膜質葉鞘,洗凈,剪段。在廣西地區先用開水燙過,趁熱邊搓邊曬(或烘)至全部乾燥為止。取乾燥的石斛,用水泡約至八成透,燜潤,除去殘根及黑枝,切段,撞去薄膜,曬干。《雷公炮炙論》:「凡使石斛,先去頭土了,酒浸一宿,漉出,於日中曝干,卻用酥蒸,從巳至酉,徐徐焙乾用。」 石斛配生地:滋陰生津、清熱涼血。配花粉:養陰生津。配菊花:滋陰清熱明目。

新鮮石斛怎麼製作干石斛

石斛一般是將鮮石斛剪去須根,洗凈,曬干或烘乾;
耳環石斛:加工時,揀長約4厘米的鮮石斛,修去部分須根,洗凈,晾乾,然後放入鐵鍋內,均勻炒至柔軟,趁熱搓去薄膜狀葉鞘,放置略通風處,兩天後置於有細眼的鉛皮盤內,下面用適當的微火,在離盤約一尺處,微微加溫,用手使之彎成螺旋形或彈簧狀,再晾乾,如此反復進行2~3次,至乾燥為止。鮮石斛:臨用時剪下,搓去.

⑺ 石斛是怎樣加工的

你要加工成什麼東西,楓斗、粉末、膠囊、液體、茶葉,各有各的方法,詳細的信息你可以聯系石斛聯盟幫你看看。

⑻ 有誰知道石斛怎樣加工,謝謝

石斛分好多種,有金釵石斛,馬鞭石斛,環草石斛,黃草石斛,鐵皮石斛。
採收方法:
全年均可採收以春末夏初和秋季採集者為佳。鮮用者採收後以濕沙貯存。干用者去凈根,葉,用開水略燙,蒸透或者以砂炒後,反復搓去葉鞘,乾燥,鐵皮石斛剪去部分須根後,邊炒邊搓去葉鞘,邊炒邊扭成螺旋形或深窩狀,烘乾。

⑼ 石斛怎麼加工成這個樣子

購買鐵皮石斛時,首先要查其顏色,觀其形狀,聞其味道,嚼其膠質,顏色為鐵皮色的為之上品;石斛香味重,嚼下去膠質越多其質量越好。由於鐵皮石斛產量有限,價格昂貴,許多不法賣家以水草冒充鐵皮石斛,尤其以葯房居多。市場調查,目前正宗的鐵皮石斛只有在福臨門、同仁堂等大型品牌能夠買到,福臨門的價格較為實惠。

⑽ 鐵皮石斛怎麼採收加工

用剪的,

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