蓮子百合石斛煲排骨湯

❶ 石斛可以和排骨杞子百合一起煲湯嗎

可以的，我本人有煲過，湯水好喝極了。

❷ 蓮子百合排骨湯的禁忌

白木耳蓮子百合湯是一味滋陰潤肺，養顏美容的養生湯，長期服用會皮膚美白，平皺美白祛斑，還能增加抵抗力，預防流感，可是服食白木耳蓮子百合湯也是有一些忌諱的，並並不是每個人都能夠吃，三類人吃完反倒起反作用力。一起來看一下白木耳蓮子百合湯有什麼忌諱吧。

蓮子百合什麼樣的人不能吃

1、寒症咳嗽有痰者不適合吃白木耳

白木耳性潤而膩，肺熱咳嗽及濕痰壅盛者慎食，若食後有排便泄瀉者都不適合。
2、老人不適合過多吃白木耳
老人自身的消化吸收作用較弱，而白木耳也是不太非常容易消化吸收的食材，假如接連吃上幾日白木耳或一次服用過多，都非常容易造成老人產生腸梗阻，臨床醫學上因吃白木耳而產生腸梗阻的老人司空見慣。
3、近年來發覺，身患咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指腸潰瘍高並發嘔血、黑便等患者，經治療葯物痊癒後，若進餐白木耳，可使舊疾復發。
白木耳蓮子百合湯怎麼做最美味?
原材料：白木耳花3朵，蓮籽20克，干百合20克，老冰糖100克，枸杞子10克，冷水適當。
作法：
1、把白木耳用溫小水泡發約三十分鍾後清洗，剪去根處，隨後用力掰成小塊;蓮籽、百合花和枸杞子也各自用溫小水泡發
2、把掰成小塊的白木耳放進砂煲內，倒進充足多的冷水，開火災燒開後蓋板上外蓋轉慢火煲2個三十分鍾(留意不必溢鍋喲)
3、待白木耳煮至粘稠後，放進老冰糖攪拌均勻、隨後倒進蓮籽，蓋上大鍋蓋文火煮三十分鍾
4、最終放進百合花和枸杞子再煮15分鍾上下就可以歇火，將煮好的銀耳羹放進冷藏室後服用口味非常贊喲
小技巧：
1、這款甜點有滋陰潤肺、養血養神的作用，實際上白木耳、百合花、蓮籽、枸杞子全是對人體有利的中草葯材，這款紅豆糖水的益處確實非常多。
2、白木耳要煮較長的時間才會濃稠，因此建議家裡有壓力鍋的用壓力鍋來煮，排氣管後用最少火再燜半小時才能夠喲
3、蓮籽、百合花煮的時間不可以過長，要不然就化為粉末狀了，可是蓮籽要在百合花前下鍋，枸杞子最終才放進，枸杞子放進太早會造成怪味。

❸ 石斛連子百合沙參瘦肉一起煲湯有什麼功效

有解饞的功效

❹ 石斛玉竹百合蓮子可以一起煲湯嗎

可以的

沙參玉竹石斛湯
材料
臻吾堂石斛3-5克，沙蔘、玉竹、百合、蓮子
銀耳各一兩,杏仁三錢,瘦肉12兩,蜜棗兩顆。

做法
瘦肉飛水，把所有材料浸泡一下，然後洗干凈一同放進煲，大火20分鍾，小火2小時即可。

❺ 石斛和蓮子一起燉煑有什麼功效，

蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精，養心安神等。蓮子除含有大量澱粉外，還含有β-固甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。石斛是一種材，是人們在日常的生活也可以食用的材，石斛含有石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼等成分，具有滋養陰陰、生津止渴等作用。

❻ 石斛和蓮子可以一起燉湯嗎

石斛和蓮子可以一起燉湯，兩者沒有食物相剋，食物相剋並不存在。

南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝煒教授指出，通過查詢中醫書籍和文獻，沒有發現可靠的依據說明食物之間相剋，反駁的依據倒是較多。

早在1935年，營養學界泰斗、南京大學教授鄭集就搜集了民間傳說中的184對相剋食物，選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物，讓動物和人試吃。

結果發現，食後的24小時內，所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常。這是首次通過科學試驗來驗證並駁斥「食物相剋」導致疾病的說法。2008年，蘭州大學與哈爾濱醫科大學也做了類似試驗，受試者並無明顯不良反應。

(6)蓮子百合石斛煲排骨湯擴展閱讀

石斛主要成分編輯石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼，尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼（季銨鹽）。羅河石斛含石斛寧鹼。

蓮子葯材性狀：略呈橢圓形或類球形，長1.2～1.8cm，直徑0.8～1.4cm。表面淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起，深棕色，多有裂口，其周邊略下陷。質硬，種皮薄，不易剝離。子葉2，黃白色，肥厚，中有空隙，具綠色蓮子心。氣微，味甘、微澀；蓮子心味苦。