夏天食用會使本來較弱的脾胃不適,尤其對脾胃陽虛,平時乏力、怕冷的老人危害更大。小米炒熟後可使其性由涼轉溫,更適合中老年人在夏季食用。用炒熟...
2. 小米鐵皮石斜粥的做法
鐵皮石斛山葯泥小米粥的做法
小米大米沖水洗兩次，加入5倍的水，大火燒開，開蓋，小火繼續煮（注意粥容易溢）
鐵皮石斛浸水半小時，剝去白色皮，切成小段，留2小段，其餘加半米杯水榨泥，把鐵皮石斛汁加入正在煮的小米粥內，攪拌後繼續小火開蓋煮
山葯去皮切片加半米杯水榨泥，然後加入小米粥內，攪拌繼續煮8-10分鍾，注意攪拌，以防粘鍋
全程煮粥時間大約在35-45分鍾左右，注意粥太厚可在榨泥的時候多增加一些水。煮好粥裝碗，將先前留下的2小段鐵皮石斛去綠色皮，切絲，擺盤
3. 石斛可以和山葯一起燉嗎
淮山跟石斛不沖突，是可以一起煲湯的，淮山中含有大量的澱粉，和膠質豐厚的石斛一起煲湯，湯會很粘稠，味道也很鮮美。淮山和石斛搭配，一起煲排骨、大骨、瘦肉湯，很簡單的幾步就能做成營養健康、美味可口、適合一家人喝的石斛淮山湯，也可以不放葷料，二者合用做成健康美味的素湯，下面跟小編一起來看下吧。
石斛淮山花旗參湯
原料：石斛、淮山、蓮子、花旗參片、紅棗、枸杞。鹽、蘑菇精。
做法：蓮子提前用溫水泡三小時，去心，淮山洗凈去皮切塊，其它材料洗凈待用。砂鍋加水燒開，放入石斛、花旗參、紅棗、蓮子、淮山大火燒開，小火煲40分鍾，加枸杞再煲5分鍾，調入鹽、蘑菇精即可出鍋。
特色：當今社會，雖越來越多的人都知道素菜對人體健康長壽的重要，本湯就很適合喜歡素食的人食用，石斛和洋參都是滋陰降火的葯材，過玩年或者應酬後，拿來調理腸胃也很好。
粉葛石斛淮山湯
材料：粉葛400克，石斛20克，鮮淮山400克，生薑2片。
做法：所有的材料清洗干凈，粉葛和淮山去皮切塊，然後所有的材料逐一放進湯煲，加入礦泉水2000毫升左右，武火煲滾後改文火慢熬2小時，就可以放鹽喝靚湯了。
特色：這也是小編喜歡的一碗靚湯，很適合大魚大肉的節後食用。現在的人大多營養過剩，肉食過量，這時若能飲用一些清補的素食湯飲不失是一種清腸胃、消濁脂、去濕滯的簡易養生保健方法。
小麥石斛淮山煲鷓鴣
材料：小麥30克,石斛20克,淮山50克,鷓鴣1-2隻(約600克),瘦肉200克,脊骨300克,蜜棗3粒,陳皮、姜適量。
做法：鷓鴣宰凈,連同瘦肉、脊骨置沸水中稍滾沸,焯去血水;其他材料洗凈。湯煲內加入6~8海碗水,水開後將所有材料放入,大火煲開後轉文火煲1.5小時,再轉大火煲30-45分鍾即可。
特色：眼看夏天就到了，天氣炎熱,人體喜涼，五臟屬心宜清補。養心益脾的小麥加上石斛和淮山一起煲水禽湯，能緩解不少夏天燥熱帶來的身體不適。
石斛淮山鮮魚湯
原料：鐵皮石斛超細粉1小包、淮山30克、黨參35克、鮮魚500克、姜3片。
做法：淮山和黨參洗凈，用清水浸泡30分鍾；洗凈鮮魚肉，放入沸水中汆燙去異味，撈起瀝干水待用；燒熱2湯匙油，爆香薑片，放入鮮魚肉大火爆炒2分鍾，盛入瓦煲內。瓦煲內注入適量清水，放入鐵皮石斛超細粉、淮山和黨參大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
特色：夏天到了，我們的飲食應該以清淡為主，石斛淮山煲魚湯，清淡又不失營養，很適合做為晚餐的湯品。
石斛淮山杞子豬骨湯
材料:石斛25g、淮山50g、杞子25g、陳皮10g、豬骨500g;
做法：豬骨洗凈後開水燙過待用，其他材料用清水洗凈後略浸待用；清水煲至滾沸後，將所有材料放入同煲約2個小時，放鹽調味即成。
特色：用石斛淮山煲骨頭湯是很簡單的吃法，豬骨可以換成排骨瘦肉等，經過2小時精心烹制後，基本上不會油膩。
清淡的飲食對我們的腸胃很有裨益的，而石斛和淮山剛好適合拿來煲清淡的湯。石斛具有清熱養陰、益氣除煩、益胃等功效，淮山生者性涼，熟則化涼為溫。入肺、脾、腎經，也是我們比較常見的食材。淮山跟干石斛一起煲湯比較適合煙酒多、口苦口乾、 咽痛，熬夜虛火上炎的人。
4. 鐵皮石斛粉猴頭菇粉烏葯葉粉山葯粉在一起能吃么
什麼病啊，這個是治療陰虛性胃病的
5. 山葯和石斛一起調理腸胃有效嗎
山葯的作用：益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶；石斛的作用：養陰清熱，益胃生津；這些都是可以合用在一起，起到的作用是益氣養陰，可以調理腸胃的。
6. 鐵皮石斛是否可以以和小米放在一起煮成粥
我們家是種植鐵皮石斛的，對這個有所了解，鐵皮石斛跟小米一起煮粥是很好的，具健脾養胃的效果。
鐵皮石斛粥
原料：新鮮鐵皮石斛30克，小米20克，冰糖適量
製作：取鐵皮石斛加水加小米煎半小時以上，至米開粥稠，停火。
用法：溫服
功效：滋陰清熱，養胃生津。適用於熱病傷津，心煩口渴，或病後津虧，虛熱不退，或胃虛隱痛兼干嘔，舌光苔少。
希望我的建議對你有所幫助，望採納，謝謝～～
7. 石斛，花旗參，山葯，可以一起煲湯嗎
可以的啊，煲雞湯吧。
8. 石斛米粉三七粉靈芝麻粉一赳起吃有什麼功效
石斛滋陰補脾胃，三七粉活血化瘀，靈芝粉不氣血可以一起吃的。
9. 山葯石斛糯米的功效
你好，山葯益氣養陰，補肺脾腎，固精止帶。石斛養陰清熱，益胃生津，同濡米一起熬粥，可以起到健脾，養胃生津的作用，對於兒童的遺尿也有好的療效。