食材
主料
石斛
30克
沙參
30克
玉竹
30克
百合
20克
瘦肉
400克
輔料
鹽
適量
新會陳皮
適量
蜜棗
適量
薑片
適量
步驟
9.食用前加鹽調味即可!
小貼士
此湯的功效:對舌頭兩邊,舌尖及牙肉周邊長期口腔潰瘍病有輔助治療作用。(我煲過湯的石斛一般會用來煲兩次才扔,因為靚的膠質一般都沒全部出來,可以再煲一次)
㈡ 沙參玉竹石斛燉雞湯的作用
用料
主料
烏骨雞1隻
輔料
玉竹
適量
沙參
適量
棗(干)
適量
枸杞子
適量
調料
食鹽
適量
水
適量
玉竹沙參烏雞湯的做法
1.烏雞洗凈備用
2.玉竹放入碗中清水浸泡,去除雜質
3.沙參用同樣方法處理,清水浸泡,去除雜質
4.洗凈的烏雞斬小塊
5.鍋中放入適量冷水,把切好的烏雞放入鍋中,大火煮開,撇去浮沫
6.烏雞焯水的同時,在砂鍋中放入適量冷水,大火燒開,把焯過水的烏雞塊放入砂鍋中,同時放入玉竹和沙參
7.放入兩三顆紅棗,適量枸杞大火燒開,撇去表面油脂和浮沫
8.大火燒開後,轉小火煲2—3小時,加入適量鹽調味即可
9.盛入碗中即可食用
㈢ 石斛沙參玉竹麥冬,能長期熬水喝嗎
你好,這幾種有養陰的作用,可以用的。
㈣ 花膠松茸茹石斛排骨雞可搭配做湯嗎
可以的,花膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成鹹的,可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山葯、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里邊,通訊錄里邊新的朋友那裡搜一家叫大眾食補的,這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨,性價比十分高,跟她們拿花膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。花膠先泡發然後燉,一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了,但如果是膠質比較厚的話,泡發的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調料或者酸鹼,泡發之前之後都要洗一下。泡發好了之後,如果是小花膠可以直接燉,如果花膠太大就要切成片,當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
㈤ 沙參玉竹參須石斛花膠可以一起煲湯嗎
沙參玉竹參須石斛花膠可以一起煲湯。
1、沙參味甘;微苦;性微寒,有養陰清熱;潤肺化痰;益胃生津之功效。主陰虛久咳;癆嗽痰血;燥咳痰少;虛熱喉痹;津傷口渴。
沙參玉竹參須石斛花膠煲湯的做法
主料:沙參30克 玉竹30克 參須20克 石斛30克 花膠30克 瘦肉400克
輔料:鹽適量 蜜棗適量 薑片適量
製作過程:
1、瘦肉洗凈切成塊,五味葯材洗凈,均入煲鍋里;
2、煲鍋里加清水1500克,鎖住鍋蓋,待葯物浸潤30鍾;
3、通上電源,煲40分鍾即可。
4、打開鍋蓋,盛入碗里即可食用。
健康功效:益氣養陰,益胃生津,滋陰,固腎培精。
可以的,但是鐵皮石斛用水泡的喝起不了多大的效果。還是要加些燉料熬湯吃喝才比較妥當的。這些葯物合在一起會偏寒涼,若是冷胃的人是不宜服用的。
㈦ 沙參、麥冬、石斛、玉竹、白術 可以一起煲湯嗎
可以減少滋陰葯的滋膩作用、麥冬,白術有健脾的作用,促進其吸收、石斛。沙參可以一起煲湯、玉竹有滋陰的功效
㈧ 沙參、麥冬、石斛、玉竹、白術 可以一起煲湯嗎
可以一起煲湯。沙參、麥冬、石斛、玉竹有滋陰的功效,白術有健脾的作用,可以減少滋陰葯的滋膩作用,促進其吸收。
㈨ 海底椰沙參玉竹煲瘦肉的功效
功效和作用
補脾止瀉,益腎澀清,養心安神。用於脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。
善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐的營養保健功能。
有清熱瀉火之功能,用作補益葯,補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。