食材食譜熱量:731.6(大卡)
主料
甲魚1隻
大白菜100克
方法/步驟
1
姜蔥切成7厘米長,2毫米厚的長絲;
2
甲魚宰殺,去外皮和內臟,斬成4厘米見方的塊;
3
將甲魚塊入湯鍋汆水撈起待用;
4
洗凈的大白菜切成5厘米長,5毫米厚的片;
5
冬瓜法凈去皮、去瓤,也切成切成5厘米長,5毫米厚的片;
6
白蘿卜洗凈,切成5厘米長,5毫米厚的片;
7
將白菜片、冬瓜片、蘿卜片裝入火鍋盆;
8
再加姜蔥絲、味精、紅棗、枸杞子、雞精、胡椒粉,料酒摻白開水;
9
再放甲魚,淋上精製油上台即可。
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Ⅱ 甲魚、白鴿、石斛可以一齊燉湯
燉湯還是南方人比較在行。
特別是南方女人,基本都愛燉湯。
實際上,
這個可以一起燉
就像「豬肚雞」這道湯,
廣東都有許許多多的專門店
就做這個湯,生意很好。
Ⅲ 剛吃完甲魚,可以吃斛仙鐵皮石斛嗎
甲魚和石斛一起煮味道很好的,
Ⅳ 甲魚石斛洋參一起煲湯
好東西
Ⅳ 鐵皮石斛楓斗和甲魚一起燒天泡瘡人可以吃嗎
可 以,如果單吃會更好。
Ⅵ 甲魚燉鐵皮石斛的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
新鮮鐵皮石斛條 50克
生薑 5片
料酒 一小勺
鹽 適量
純凈水 適量
排骨 兩條
生態甲魚 一隻
甲魚燉鐵皮石斛的做法
排骨剁小塊入水裡煮沸去掉血水瀝干備用,砂鍋里放純凈水放入姜、排骨、料酒甲魚燉鐵皮石斛的做法 步驟1
鐵皮石斛用刀拍扁倒入砂鍋中,煮沸轉小火煲半小時甲魚燉鐵皮石斛的做法 步驟2
甲魚宰殺好,用開水燙一下去掉外皮,切小塊倒入砂鍋中,大火煮沸轉小火燉40分鍾甲魚燉鐵皮石斛的做法 步驟3
最後加入鹽關火,就可以享用了。鐵皮石斛滋補養陰、美容養顏、護肝利膽,用它燉湯是非常不錯的哦
Ⅶ 石斛枸杞子甲魚煲雞湯可以嗎
一、預先用老雞塊和豬龍骨(要焯水)加入干貝、石斛、黨參、紅棗和清水煲1.5小時後停火待用;
二、甲魚放入冷水鍋中,蓋上鍋蓋,然後逐步加熱,等甲魚燙死後,撈出搓掉甲魚身上的那層膜。洗凈後沿著裙甲邊用刀將背甲和肉分離,肉和甲斬成小塊,再用燒開的水焯幾分鍾,焯掉血水後撈出洗凈,將背甲放入煲好的湯中繼續小火煲,甲魚肉待用;
三、在吃飯前將甲魚肉放入湯中煲15--20分鍾,最後加點鹽和雞粉調味即可食用。
Ⅷ 蟲草花石斛燉甲魚要加豬骨嗎
煲湯的材料要新鮮,材料搭配要適宜。
蟲草花種植基地
Ⅸ 鐵皮楓斗甲魚殼女人吃了有什麼好處
目前最常見的方法就是把鐵皮楓鬥打成粉末然後摻上一定比例的西洋參後,製成膠囊口服.
還有一種就是取適量鐵皮楓斗放在容器內煎制,取其汁水服用.
即使是有葯用價值的石斛,如果食用方法不得當,葯用價值就根本得不到發揮。比如用楓斗泡茶,就不會有什麼保健作用。而楓斗磨成楓斗晶後直介面服,其葯用價值也不能得到最佳發揮。食用楓斗的最好方法是煎熬。
鐵皮石斛鐵皮石斛因其特殊的生存環境和卓著的滋補功效而名列「中華九大仙草」之首,為千百年來歷代帝皇夢寐以求的寶物。
「九大仙草」名出唐開元年間的道家經典《道藏》。道家經典《道藏》曾把鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲之茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華「九大仙草」。
鐵皮石斛生長於雲、貴、川、緬等地人跡罕至的懸崖峭壁上、崖縫間,根不入土,常年飽雲霧雨露滋潤, 受天地之靈氣,吸日月之精華,其生長習性神秘莫測,上好的野生鐵皮石斛因其色澤呈鐵綠色故有鐵皮之美譽.
功效:
《神農本草經》:補五臟之虛勞贏瘦,強陰。
良代陶弘景:益精,補內絕不足。
《本草通玄》:補脾益腎。
《本草綱目》:強陰益精,補內絕不足。
《本草匯言》:培養五臟陰分不足之葯。
《本草綱目拾遺》:滋陰補虛珍品。
現代葯理學臨床試驗證明:優質的鐵皮石斛能明顯改善增人體的免疫功能,促進胃液分泌,增強胃的排空能力,幫助消化;長期適量服用鐵皮石斛,能使體制增強 ,提高人體對各種疾病的抵抗能力。因此鐵皮石斛最大的特點就是它一種良好的免疫調節劑.