陳皮功效:
陳皮味辛苦、性溫,具有溫胃散寒、理氣健脾的功效,適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。
現代研究表明,陳皮中含有大量揮發油、橙皮甙等成分,它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸道內積氣,增加食慾。
石斛功效:
石斛功能非常全面,據《葯性論》記載,具滋陰養血、補腎積精、護肝利膽、養胃陰、益氣力及增強免疫力的功效。
(1)石斛花陳皮擴展閱讀
陳皮,據測定,含有較多的揮發油,主要為檸檬烯、異丙烯基甲苯、葎草烯等,果皮中另含橙皮苷、順式香豆素、胡蘿卜素、隱黃素、維生素B1、維生素C等成分,具有理氣、調中、燥濕、化痰的功效,常用於治療胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐穢逆、咳嗽痰多等症,亦可解魚、蟹毒。
現代葯理研究證實,陳皮所含的橙皮苷能增加血流量,拮抗腎上腺素引起的血管收縮,對冠狀血管有擴張作用,並可作用於血管平滑肌,有緩慢的降壓作用;所含的順式香豆素等有效成分有抗炎、抗潰瘍和利膽作用,為健脾行氣的常用葯。
陳皮,以產於廣東新會的「廣陳皮」最為道地,其性溫,味辛、苦,具有理氣和中、燥濕化痰的功效,是老廣煲湯、煲糖水的重要材料之一,一般以質干、手感輕、易折斷且散發醒神香味者為佳。
配合具有健脾、利水、滲濕作用的茯苓、白術,健脾益氣的淮山,溫中、行氣、化濕的砂仁,以及滋陰養胃、利水消腫的水鴨,使得本湯健脾行氣、祛濕滲濕功效突出。
廣東對石斛的應用綿延千年,有人享尊貴細作之美、有人以淡泊風雅之用。
蟲草石斛燉水鴨能夠滋養陰液,陰液能潤滑關節,從而達到強筋健骨,抗風濕的效果,常食用此湯可以潤脈通、擴張血管、促進血液循環、降低脂肪及血膽固醇,對糖尿病及腫瘤病有輔助治療作用。
石斛麥冬燉小雞有助治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等症,此湯更有清虛熱、滋養肝膽的作用,對治療各種肝膽病有奇效,可用於治療肝炎、膽結石、膽囊炎等。
② 石斛花怎麼用
鐵皮石斛花的功效與作用,還與鐵皮石斛有些許不同,它有著自己獨特的功效。並且,鐵皮石斛花有鮮花與乾花之分,而兩者食用方法又不盡相同。
鐵皮石斛乾花通常的吃法就是泡飲或是煮,用開水單獨沖泡即可,勿加其他茶葉,根據個人口味可適當加一點點冰糖,泡飲至無味後還可把花取出嚼食。
鐵皮石斛鮮花的吃法就相對較多,如下:
1、泡、煮飲
做法和乾花相同,,能養顏清心、清熱止渴、緩解眼睛疲勞;
2、榨汁
取適量鐵皮石斛鮮花,稍微漂洗下,放入榨汁機中加水(最好用溫開水)榨汁,榨好後倒出直接飲用即可,同樣的,根據個人口味加入適量蜂蜜或冰糖(但建議盡量少放);
3、煲湯
與切塊土雞肉同煮,在慢燉時加入鐵皮石斛花,也可適當加入點枸杞一起燉煮;
下面幾種則是比較有意思的吃法:
4、鐵皮石斛花炒雞蛋
做法很簡單,與韭菜炒雞蛋是同一個道理,但味道和營養價值可就相差很多了;
5、鐵皮石斛鮮花餅
其實,這些吃法中,鐵皮石斛花的選材,用乾花還是鮮花這是沒有嚴格區分的,都可互通的,鮮花難得就用乾花吧。當然,鐵皮石斛花的食用方法還不止這些,更多的新穎特色吃法還有待大家共同去探索和發現。
石斛泡水應該選用石斛花、石斛葉及石斛切片,建議盡量不選用楓斗和干條,因為比較難煮出其有效成分。取1克左右的石斛花、石斛葉或2克左右的石斛切片放入水中煮沸(切片煮的時間稍長,且需要反復多煮幾次,直至無味),花及切片煮過後可食用。每天早晨起床後或晚上睡覺前喝,效果更佳。下面向大家介紹鐵皮石斛泡水的注意事項。
1.石斛泡水應注意不能和這些食物同時服用,咖啡、濃茶、感冒葯、辛辣食。
2.石斛每日用量千萬不能太多,過多的食用石斛,不能起到保健作用,反而會危害身體健康。
3.鐵皮石斛還具有一定的助濕效果,所以如果屬於濕溫體質的人群最好不要將石斛泡水喝。
4.石斛泡水喝請勿與具有清熱解毒效果的食材搭配,例如金銀花、蒲公英以及魚腥草等等。
5.孕婦、嬰幼兒、哺乳期婦女請咨詢專業醫生。
④ 菊花石斛陳皮可以一起泡水喝嗎
陳皮性溫,理氣、燥濕;石斛清肝明目、滋陰養胃;菊花平肝明目、清熱解毒。根據以上四種功效的分析,可以看出,這四味皆為滋補的功效,對養生有一定的保健功能,他們之間沒有任何的配伍禁忌,完全可以泡水飲用,建議吃昌弘的鐵皮石斛,二十三年品 牌,放心些。
⑤ 石斛花的功效與作用吃法分別是
一、保健功效
提神醒腦:石斛花含有豐富揮發油成分,能清醒頭腦,充沛精神,提高思考能力和注意力等。
抗疲勞:經常食用石斛花,能補充人體營養和精力,促進人體代謝功能,有利於抗疲勞。
活血:石斛花含有活性多糖,能防止血栓形成和加強血管收縮,有利於防治偏頭痛和中風等疾病。
降血糖:石斛花能增強胰島素活性,自古就是專門用來治療糖尿病的,能顯著降低血糖。
健胃:石斛花含活性多糖,能刺激胃酸分泌和促進腸蠕動,健胃功效顯著。
解郁:石斛花富含揮發油,能舒緩緊張情緒使人心情舒暢,解郁功效明顯。
護眼:石斛花有滋陰功效,能有效防治白內障等眼部疾病和保護視力,護眼功效良好。
凈化空氣:石斛花中含有單寧,能很強的吸附異味從而凈化空氣。
二、美容功效
減肥:經常用石斛花泡茶喝,能促進脂肪燃燒,幫助減肥。
祛斑美容:石斛花含有葯理成分,經常用石斛花泡茶喝,能有效減少色斑,祛斑美容效果不錯。
吃法:
准備10克西洋參和10克石斛花,首先將西洋參洗凈弄乾切片放入大容器備用,然後將石斛花洗凈晾乾切片放入砂鍋並加適量清水先大火煮開後轉小火煨半個小時,之後過濾掉石斛花片渣並把收集到的汁液盛入有西洋參片的容器,最後加蓋悶燒15分鍾就可以了。
(5)石斛花陳皮擴展閱讀:
石斛花花姿優雅,玲瓏可愛,鮮艷芳香,是四大觀賞洋花之一。石斛花被認為秉性剛強忠厚可親,西方人經常把石斛花當做父親節之花,在每年6月19日送給自己的父親或者愛戴的長輩。同時,石斛花還經常與絲石竹和天冬草一起製成胸花佩戴,寓意歡迎光臨。春石斛花雍容高貴,被稱為成功之花,可種為盆栽觀賞。秋石斛花色彩鮮艷花枝修長,多用於藝術插花。因為石斛花可以直接食用,所以還經常被用來裝飾餐盤。
⑥ 鐵皮石斛花的功效與作用及食用方法
鐵皮石斛花功效可以抗衰老、祛斑美容、降低血糖,具體介紹如下:
1、抗衰老,鐵皮石斛花有非常好的葯用價值,鐵皮石斛花能很好的滋陰潤肺,養胃生津,明目清熱,鐵皮石斛花又增強免疫力,抗衰老功效。
2、祛斑美容,由於鐵皮石斛花的葯理成分,造就了鐵皮石斛花「奇花駐顏」的美名,每天堅持飲用鐵皮石斛花可抗衰老,減少色斑,延年益壽的功效
3、降低血糖,鐵皮石斛花能養陰清潤燥,自古以來就是治療高血糖的專用葯。臨床研究表明,鐵皮石斛花不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復正常。
4、泡或煮飲,用開水單獨沖泡即可,勿加其他茶葉,根據個人口味可適當加一點點冰糖,泡飲至無味後還可把花取出嚼食。
注意事項:
1、鐵皮石斛花期短,必須適時採摘。如果採摘過早,會讓葯力不足,而如果採摘時間偏晚,有可能導致鐵皮石斛花腐爛。
2、由於野生鐵皮石斛自然繁殖困難,加上鐵皮石斛的生長發育較為緩慢,葉片面積小,光合強度低,對溫暖、濕潤的氣候條件要求十分嚴格
網路-鐵皮石斛花
⑦ 石斛花泡水喝的功效
1、石斛花,即鐵皮石斛,又名萬丈須,石斛載於《神農本草經》,並被列為上品。為多年生草本植物,石斛生長在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖濕潤的環境,多附生於大的樹干或岩石上。
有抗腫瘤、提高人體免疫力、治療胃腸道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治療白內障等方面均有良好療效。鐵皮石斛花為鐵皮石斛所結的花,5~7月最茂盛,非常美麗。金釵石斛花為金釵石斛所結的花。
老雁山鐵皮石斛產於浙江雁盪山,是中國國家保護二類珍稀瀕危植物,與雪蓮、人參、冬蟲夏草等名貴中葯材並稱為"九大仙草",被國際葯用植物界稱為"葯界大熊貓",為多年生草本。莖叢生,上部稍扁而稍彎曲上升;葉近革質,長圓形或長橢圓形,花期有葉或無葉。
總狀花序有花1~4朵;花大,下垂,花被片白色帶淺紫色,先端紫紅色;唇瓣倒卵狀矩圓形;蒴果,花期4~6月。其莖可入葯,有滋陰清熱,生津止渴的功效。用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱等功效。
2、主要價值
理氣:氣清而不濁,和而不猛,疏暢氣機,宣通窒滯而無辛溫剛燥之弊,改善調節功能,舒緩胸臆。
安神:神安則不亂,則精不妄耗。減緩壓力,恢復身體的應變能力。
益血:氣行則行,氣滯則血滯,以先天之精,養後天之氣血。
⑧ 石斛,玫瑰花,茉莉花,枸杞,菊花,陳皮可以一起泡茶喝嗎
石斛:生津養胃,滋陰清熱,潤肺益腎,明目強腰。
玫瑰花:舒肝理氣,和血散瘀,解郁調經。
茉莉花:理氣解郁,辟穢和中。
枸杞:養肝,滋腎,潤肺。
菊花:養肝明目,疏散風熱。
陳皮:理氣健脾,燥濕化痰。
它們可以一起泡茶喝。
⑨ 桂花石斛花陳皮可以一起泡水喝么
桂花:散寒破結,化痰止咳。用於牙痛,咳喘痰多,經閉腹痛。陳皮:理氣健脾,調中,燥濕,化痰。石斛:生津養胃,滋陰清熱,潤肺益腎,明目強腰。這三者沒有沖突,可以一起飲用。有健脾理氣、活血止痛、散寒祛痰的作用,加點兒冰糖蜂蜜口感更好了。