相比其傳統滋補類葯材，石斛性平和，稍微偏寒，相對來說不太會引起副作用，過了度就不行了，食葯都需要把握好用量，石斛吃多了會腹瀉，攝入量過大，還可能抑制心臟和呼吸、降低血壓。在用來治病時更要謹慎，必須遵醫囑服用，不要擅自增加用量，否則可能造成不良反應，有損健康。
我們家是種植鐵皮石斛的，對鐵皮石斛的功效還是有所了解，鐵皮石斛有滋陰、健脾養胃等功效。鐵皮石斛本身就是健脾養胃的特效葯，一般胃不舒服，大概吃鐵皮石斛2個月的量之後就會有所見效，長期吃的話肯定是有效果的，但是要注意的是，你是否會胃寒，胃寒吃鐵皮石斛是會拉肚子的。
吃法方面鮮條可以榨汁 、鮮食、 燉湯 、煮水 。鮮食比較方便 ，洗干凈直接吃 ；榨汁適合一家人吃 跟煮豆漿一樣的切好放水， 煮好後用過濾網把渣濾出掉；燉湯跟楓斗一樣的放進去就好；煮水就是將鮮條洗干凈放進鍋裡面或是水壺等水煮沸就好了 。
鐵皮楓斗和鐵皮干條主要有三種吃法：一磨粉，磨粉好之後直接沖泡水喝；二燉湯：三煮水：煮水的時候可以放進燒水壺裡面，水燒開了把水倒入熱水瓶後，然後把干條或是楓斗取出來泡水喝就好了。
希望我的建議對你有幫助，望採納，謝謝～～～
㈢ 吃新鮮鐵皮石斛會引起急性腹瀉嗎
這個可以引起腹瀉。一般情況下需要停止服用。另外服用思密達或者易蒙停膠囊緩解腹瀉。
㈣ 我喝了鐵皮石斛乾花水拉肚子是怎麼回事
你好，如果排除你手上的乾花不新鮮的原因，那麼就有可能是因為脾胃虛寒，喝了乾花泡的水脾胃不耐受才會拉肚子。
㈤ 你好：我早上空腹，用開水沖服小半湯勺鐵皮石斛粉，吃了大約一個半小時左右就拉肚子，一般下午還會拉一次
不建議直接沖服，您可以把石斛用來煲湯更好，如果不想麻煩就直接買成品的鐵皮石斛，
㈥ 吃鐵皮石斛多會拉肚子嗎，喝石斛拉肚子怎麼辦
建議暫停服用，因為不是所有人都適合吃鐵皮石斛的。對於食用石斛，禁忌一：體虛無熱者不宜吃石斛體虛無熱體質具有這幾個特徵：1、平時畏寒怕冷，手腳冰涼；2、肚皮發涼喜歡溫暖；3、小便次數和尿量增多；4、大便比較稀爛；5、口淡不渴，不想喝水；6、口淡清稀像水一樣；7、胃口不好，肚子飽脹。
㈦ 服用石斛有些什麼禁忌我家的食用方法是把它曬干切碎泡水喝，但我爸喝了之後就不停的拉肚子，拉的很厲害
石斛種類很多。
禁忌~溫熱病早期陰未傷者、濕溫病未化燥者、脾胃虛寒者均禁服。
炮製方法
1.干石斛：取乾燥的石斛，用水泡約至八成透，燜潤，除去殘根及黑枝，切段，撞去薄膜，曬干。
2.鮮石斛：臨用時剪下，搓去膜質葉鞘，洗凈，剪段。
3.《雷公炮炙論》：凡使石斛，先去頭土了，酒浸一宿，漉出，於日中曝干，卻用酥蒸，從巳至酉，徐徐焙乾用。
內服：煎湯6-15g，鮮品加倍；或入丸、散；或熬膏。鮮石斛清熱生津力強，熱津傷者宜之；干石斛用於胃虛夾熱傷陰者為宜。
『喝了之後就不停的拉肚子，拉的很厲害』~是否不幹凈，受污染。
㈧ 用鐵皮石斛泡茶喝肚子瀉怎麼回事
這個是根據自己體質的、鐵皮石斛具有益胃生津，滋陰清熱的功效，是可以長期泡茶喝的，沒有問題，當然具體也要看個人體質了，有人喝了可能會導致腹瀉等情況的發生的，
㈨ 吃石斛拉肚子，還可以繼續吃下去嗎
不要在吃了，石斛性寒，對於脾胃虛寒的人來說，大量服用後會引起消化不良或腹瀉。
㈩ 父親胃不好.喝鐵皮楓斗拉肚子是什麼原因！！求解！！！
石斛本身就是偏涼性的，無論是鐵皮，還是其他的。
如果是服用鐵皮石斛粗加工的產品，例如鮮條，楓斗，純粉，凍干條之類的，胃寒者不宜；
如果是服用鐵皮石斛深加工的產品，例如膠囊，沖劑，浸膏等等，那些因為有其他葯材成份，使得鐵皮石斛的一些功能得到加強，並且可以改善其本身的涼性。
像你父親這樣的，最好停止服用，如果確實想吃鐵皮石斛，建議服用鐵皮石斛深加工產品。