石斛紅蘿卜煲豬骨

1. 石斛胡蘿卜玉米豬骨湯的做法

玉米紅蘿卜豬骨湯]

材料：玉米兩根、紅蘿卜兩根、豬骨250克、蜜棗兩粒、姜兩片

做法：

1、玉米洗凈後切成小段，紅蘿卜削皮後切成滾刀塊備用。

2、豬骨洗干凈後放進開水鍋中，焯2－3分鍾後再用水沖洗一下以去除浮沫，這一步一定要做，因為這樣煲出來的湯會更加清甜。

3、將所有材料放進瓦煲中，再加進適量的清水，大概是十碗水左右，大火煮開後，轉小火煲2小時。煲好後加適量鹽即可食用。

小貼士：

1、很多廣東湯中是一定會加蜜棗或者紅棗的，煲湯時加其中一樣就行了，會令到湯水更加的清甜滋潤。

2、如果嫌瓦煲煲湯時間太久，可以考慮買一個壓力煲，只需要30－45分鍾就可以煲出一煲靚湯了，節省煤氣也節省時間。

3、如果喜歡還可以加進馬蹄8粒左右，會更好喝。

2. 鐵皮石斛可以和蘿卜放一起燉湯嗎

蘿卜可以和鐵皮石斛一起吃。

不能和蘿卜同食的東西（其中沒有鐵皮石斛，所以兩者可以一起吃）：

1、白蘿卜不能和木耳一起吃

蘿卜性微寒，雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效，但是它與木耳同食時，會對某些特殊敏感體質的人產生影響。

2、白蘿卜不能和人參一起吃

白蘿卜屬於寒性食物，而人參卻是大熱性質的食物，如果兩種一起食用，會相互抵消其各自的功效。

3、白蘿卜不能和柿子一起吃

柿子中含有大量的植物色素，它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質，而再吃蘿卜，就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。

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蘿卜的作用：

1、殺菌抗癌：蘿卜含有的糖化酶，除了能分解脂肪、澱粉外，也能分解致癌物亞硝胺，從而起到防癌作用。木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的免疫能力，起到抗癌作用。

2、通便利尿：膳食纖維對於緩解腸道負擔、促進排便有很大的作用，而白蘿卜中就含有大量的膳食纖維。

3. 石斛能和蓮藕紅蘿卜煮嗎

可以的。石斛和蓮藕有滋陰養生的功效，紅蘿卜能補中健脾、下氣化滯、補肝明目。

4. 紅蘿卜煲豬骨粥有什麼作用

紅蘿卜煲豬骨粥的功效：

1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。

2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素。

材料：豬炙骨50g，紅蘿卜2根，泡發大米100g

步驟：

1、把所有食材清洗干凈後，先把豬骨焯水。

2、紅蘿卜去皮切塊，和豬骨一起放進鍋中，並加進兩三片姜然後加進適量水開始煲。

3、大約半小時左右加進大米繼續小火煲。

4、中途需要時不時攪拌，以便粘鍋底。粥煲至濃稠後加進小許鹽和油便可。

5. 排骨燉紅蘿卜玉米馬蹄可以放石斛嗎

一，排骨燉湯為了解膩，可以放些紅蘿卜玉米馬蹄，還能起到補充維生素的作用，營養更均衡。

二，石斛是可以入中葯的，有疏清虛熱、補益脾胃、強壯筋骨功效。

三，排骨中放入少量石斛是沒有問題的，但是也不會發揮很大的作用。

生鮮石斛

6. 石斛豬骨可以和胡蘿卜玉米一起煲湯嗎

可以啊！和排骨一樣的煲法，要先焯水，建議可以放冬瓜一起煲。味道更好哦！

7. 鐵皮石斛能和紅蘿卜一起煲湯嗎

可以的

1、胡蘿卜不能和白蘿卜一起吃

胡蘿卜和白蘿卜一起做成菜，雖然顏色搭配看起來很有食慾，但是這並不是科學的飲食方式。因為胡蘿卜中含有一種叫解酵素的物質，會破壞白蘿卜里含量極高的維生素C。

2、胡蘿卜不能與辣椒一起吃

胡蘿卜除含大量胡蘿卜素外，還含有維生素C分解酶，而辣椒含有豐富的維生素C，所以胡蘿卜與辣椒不宜同食，否則會降低辣椒的營養價值。同食會發生不良的生化反應，使相互的營養遭到破壞。

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鐵皮石斛的食用禁忌：

1、鐵皮石斛性屬清潤, 清中有補, 補中有清, 故最宜虛而有熱者, 凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹 者均忌服；

2、本品能斂邪氣, 使邪不外達, 故溫熱病不宜早用, 如感冒初起；

3、本品又能助濕邪, 若濕溫尚未化燥者忌服。

8. 石斛配紅蘿卜煲湯適盒嗎

可以，現在是冬季大家吃得食物一般都是溫補的，石斛性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。

9. 石斛可以煲豬骨紅蘿卜玉米湯嗎

可以，最好是用鐵石斛 但最好不要放紅蘿卜

10. 石斛紅蘿卜玉米骨頭可以一起煲湯嗎

石斛，紅蘿卜，玉米骨頭是可以一起煲湯的，石斛是非常珍貴的補品，我也常用昌弘的鐵皮石斛煲湯，常吃石斛可以滋養陰津，增強體質，補益，脾胃，護肝利膽強筋降脂，降低血糖抑制腫瘤明亮眼睛。