哪幾種石斛可以吃的

① 適合食用鐵皮石斛的人，總結起來可分為以哪幾類

鐵皮石斛為我國傳統滋陰名貴中葯,其保健價值為人們所共識。根據中醫葯古籍中石斛功效的論述,具有"補五臟虛勞贏瘦,強陰益精,久服,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣，補腎益力,壯筋骨,暖水臟"等功效，不過，鐵皮石斛也畢竟是中葯的一種，任何東西吃太多反而會給人的健康帶來危害。最好能咨詢一下醫生，根據自己的情況，按照一定的克數，健康食用。

② 鐵皮石斛哪種吃法最好

方法/步驟

第一，石斛可以當膳食，跟雞鴨湯一起火燉，不僅口味更加，營養更豐盛

第二可以熬湯，鐵皮石斛切碎後加水放入鍋煎煮2個小時左右，連渣食用

第三可以磨粉泡茶，把石斛磨成細分，然後可以與洋參一起用開水沖泡，加入清水文火煮2個小時左右，就可服用

第四 葯酒，洗凈後切碎碾壓，和其他物料一起放入40度左右的酒中，等候5個月就可以立即食用了

怎麼樣吃鐵皮石斛最科學，鐵皮石斛是一種效果非常好的佳保健品和補養品。鐵皮石斛有調節免疫力、抗腫瘤、抗癌症、補氣、補血、壯陽等功效，並且食用量因人而異。因此，石斛雖好，也不要多貪嚼舌。

③ 適合食用鐵皮石斛的人，總結起來可分為哪幾類

鐵皮石斛是補葯中的陰葯，多生長在高濕的岩石上，它對人體有很大的好處，特別是對視力差、癌症患者、疲勞、久病不愈、免疫力差、胃腸功能紊亂、長期飲酒、經常用嗓的八種人使用，可以讓身體更加健康。鐵皮石斛莖是一種非常好非常好的百草，具有很好的葯用價值，它的裡面含有豐富的人體所需的營養物質，像多糖、生物鹼、氨基酸，還有鐵、鈣、鉀、鋅等微量元素，不僅可以直接食用，還可以泡茶喝，煲湯，非常方便，保持健康，那麼哪八種人適合吃鐵皮石斛呢？

壓力大的人，壓力過大容易導致胃腸功能紊亂，而鐵皮石斛可以促進胃液分泌，促進胃腸蠕動，從而促進消化，使人的胃口變好，另外對慢性胃炎和胃病有治療作用。長期飲酒者，鐵皮石斛對長期飲酒造成的肝損傷有治療作用。第八類是愛發聲的人，鐵皮石斛能清嗓子、護嗓子。這八種人都適合吃鐵皮石斛，可以對健康有益，但要注意適量，不能一次性攝入太多，會有不好的後果，人們最好把鐵皮石斛與其他食物燉著喝，或磨成粉吃，這樣效果會更好。

④ 鐵皮石斛有幾種

在X寶上看到鐵皮石斛有「軟腳紅桿」等之分 到底哪種葯效高 (想種著吃) 在家裡種哪種好？其實吧都是組培苗軟腳硬腳不必理會 紅桿紅葉和綠桿綠葉看你喜歡那種了 種著玩還好要是種來吃那可得多種點了 建議涼快點再說。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種 鐵皮石斛為石斛之極品 它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值以其莖入葯中葯名：石斛 屬補益葯中的補陰葯：益胃生津 滋陰清熱。少數品種之嫩莖 還可以進行特殊加工 扭成螺旋狀或彈簧狀曬干商品稱為耳環石斛 又名楓斗。由國家質檢總局批準的唯一實施地理標志產品保護的鐵皮石斛為位於浙江臨安的天目山鐵皮石斛。

⑤ 這是什麼種類的石斛，可以食用嗎

好像膠質不是很多，應該口感不太好。

⑥ 是不是所有的石斛品種都可以食用

不是的，
石斛主要分為兩大類，一類是葯用石斛，另一類是觀賞石斛，而觀賞石斛是不適宜食用的。
據《新華本草綱目》(1990年)、《中國中葯資源志要》(1994)及《葯用植物辭典》(2005)及其它書籍記載，石斛中有葯用價值的有50多種。常見的有鐵皮石斛、紫皮石斛(齒瓣石斛)、霍山石斛(米斛)、銅皮石斛(細莖石斛、廣東石斛等)、馬鞭石斛(流蘇石斛、束花石斛等)、金釵石斛、鼓槌石斛，美花石斛(小環草)、疊鞘石斛(鐵光節)等。收入《中華人民共和國葯典》(2010版)的僅有金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛、鐵皮石斛等幾個品種，但實際上民間要用的品種還有多個，用於提取某些成分作制葯原料的也有較多的品種。霍山石斛作為葯用石斛中的極品，產量少、價格高。

⑦ 可以食用的石斛

可以食用的石斛是金釵石斛、鐵皮石斛、流蘇石斛和鼓槌石斛。

1、金釵石斛：莖兩頭細小，中間粗壯，整枝扁平狀，色澤金黃，形如古代「發簪」金釵，故稱為「金釵石斛」。

2、鐵皮石斛：葉二列，紙質，長圓狀披針形，生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。

3、流蘇石斛：質地硬，圓柱形或有時基部上方稍呈紡錘形，質地硬，圓柱形或有時基部上方稍呈紡錘形

4、鼓槌石斛：生於海拔520-1620米，陽光充足的常綠闊葉林中樹幹上或疏林下岩石上。

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石斛的食用人群很廣，一般都可以服用，但是服用還是需要聽從醫囑，通常熱病早期陰未傷者，溫濕病未化燥者，脾胃噓寒者不能服用，注意到這些就可以判斷自己是否適合服用石斛。

如果依然不能確定，可以咨詢醫生的。葯膳食材類的東西非葯非膳，但卻擁有葯物和膳食的功效，因為兼具一定的葯理性和中國的營養學結合，一定要注意食用的禁忌。

⑧ 鐵皮石斛哪五種人不能吃

陽虛有寒的人不可以吃鐵皮石斛，這樣會損傷本身的陽氣，使病情進一步加重。

例如，對於脾胃陽虛的患者來講，不僅起不到補益脾胃的作用，還會進一步損傷其陽氣，使脾胃的運化功能再次降低，而脾胃運化不利；

水谷積聚於胃內自然會導致該患者胃部不適甚至胃痛。由此可看出，盡管是仙草，但也不應隨隨便便就服用。

另外需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。

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如果把鐵皮石斛的原植物當成一種保健品來使用，就必須按照保健食品的要求，來看看它的安全性。

有學者研究認為，大棚種植鐵皮石斛的重金屬含量符合行業標准。近年來，也有個別產地培植的鐵皮石斛發現重金屬鎘含量超標，但其他重金屬例如鉛、銅和汞都在正常范圍內。總體來看，鐵皮石斛的重金屬含量控制較好。

但還有一個問題是農葯殘留。由於許多鐵皮石斛為人工培植，施肥和預防病蟲害需要使用農葯。目前還沒有關於鐵皮石斛農葯殘留量的系統研究資料，但有研究顯示，已知鐵皮石斛能被檢測出來的殘留農葯大約為十餘種，包括有機磷農葯、擬除蟲菊酯類農葯等。

⑨ 有多少種石斛可以食用

20多種。

其中鐵皮石斛因其表皮呈鐵綠色而得名。為蘭科多年生附生草本植物。喜半陰濕的岩石和濕度較大的原始森林高達樹幹上，喜溫暖濕潤的氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。野生鐵皮石斛分布於雲南、廣西、福建等地的山林中。鐵皮石斛有大量栽培，是主要的食用石斛。味甘，無渣。

霍山石斛主產於大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁岩石縫隙間和從那天古樹上，因其生張速度慢、產量低、周期長，霍山石斛人工種植緩慢，市場上真品難見。主要產地為安徽霍山。味甘，無渣。

(9)哪幾種石斛可以吃的擴展閱讀：

注意事項：

1、食用進入腸胃的鐵皮石斛，需要時間慢慢去被吸收、消化。在食用鐵皮石斛之後又食用蘿卜，會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分，也就達不到治病、防病、養生保健的效果。

2、單獨使用鐵皮石斛注意事項。單一使用鐵皮石斛，是無須擔心，可以放心使用的。但是，鐵皮石斛需要煎熬較長的時間，才能食用。

3、鐵皮石斛在使用時，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用，否則會產生不良後果。

4、若超劑量服用石斛容易導致胃腸道肌肉麻痹，故需限量服用。