① 熬制檸檬膏竅門
主料:檸檬適量、清水100毫升、鹽3克
輔料:冰糖100克
1.第一步,鮮檸檬適量,倒入清水,鹽,搓洗去蠟
首先呢,這是有講究的。中國非常注重色香,味是嘗了之後的事,但是第一印象很重要。所以呢,好看好wen
③ 檸檬膏怎麼熬制
一開始放吧,楓斗很乾,要久燉才會松開,放晚了等你煮熟不知道什麼時候了。我的昌弘鐵皮石斛吃了蠻久了,一般煮湯才會用到,感覺很好的,網上很多你找找看。至於比例,你懂的:適量。
⑤ 想要做一些檸檬膏,具體的做法是怎樣的
檸檬膏的製作不是很復雜,但是卻是一個需要耐心的事情,為什麼呢?因為它要連續經過12個小時左右的時間隔水燉煮,並且為了不讓燉時水蒸汽進入膏中和檸檬膏受熱均勻,要在燉蠱蓋兩小時後工作結束,自動保溫兩小時後,再次按煲湯功能(根據自己的鍋具調整)工作完繼續保溫四小時。因為是整個檸檬熬的,所以一定要一開始就加入冰糖,還要熬的時間一定要足夠,這樣才不會發苦,才會把功效熬出來,如果只是像熬果醬的時間熬出的只能是檸檬醬,不能稱為檸檬膏。
蓋上蓋子密封,放入冰箱冷藏保存,放置一個星期左右,開蓋觀察檸檬片變成松軟清香狀,表示檸檬醬已經完成,即可用開水沖泡飲用。