㈠ 秋冬吃什麼養生
秋天養生核心
最核心的有兩個：收+燥。
⑴收。
收就是往回收，趨於內斂，此點和春天正好相反，春天是往外生發、發散。
自然界，植物開始枯萎，這不是死去了，而是能量營養都往根部集中內藏了，來年春天會重新生發；動物都開始作繭、找地方准備內藏；天地間的能量也逐漸轉移到地底下了，生機漸少。
人體也遵循同樣的道理，陽氣、津液、氣血都會開始往裡走，准備內藏，之前這些都是散布於體表的。
「收」的幾個表現：
*皮膚有點乾枯，不似之前的光滑了，甚至出現魚鱗狀等，這是津液往裡收了；
*出汗減少了，汗也屬於津液，內收了；
*感覺到冷了，陽氣內收了；
*人感覺疲倦，「春困秋乏」，氣血內收了。
秋天為什麼要「收」，主要是外界環境變化，身體必須積極集中儲備能量應對即將到來的寒冬季節，如果秋天沒有很好的「收」，儲備比較少，冬天就易完谷不化的泄瀉。
當然收得太過也不行，能量都存儲起來一點也不釋放，這是另外一個極端了，會導致閉塞不通，會產生閉塞不通，類似於高燒無汗，這種情況就要適度宣肺疏利，通過適當運動出點汗或利尿，保持大便通暢都是必要的。
咱們要做的就是幫助身體順利完成「收」的工作，冬天就會過的舒服些，細節下面講。
⑵燥。
秋天氣候乾燥，這背後是燥邪在作怪，每個季節都有一種外邪主導，春天風邪，夏天暑濕，冬天寒邪，而秋天就是燥邪較盛。
一到秋天，就覺得口鼻乾燥，甚至便秘，所以秋天養陰是很有必要的，這是防止被燥邪所傷。燥邪容易傷及肺，誘發咳嗽，鼻炎等症。
秋天養生要做到位，必須緊抓此兩點，下面講講具體細節。
秋天養生日常細節
養生的本質不是靠吃這補那，而是在生活中把細節做到位，細節做不好，談養生沒意義。現在是秋季，以下細節是要特別注意的，做到位了，對身體只有好處而無任何壞處！
當然，根據以往的經驗，小師妹絕對相信80%的人看完就算了，不會真的去做；還有10%的人是看完覺得有必要做，但堅持了一兩天覺得太枯燥影響自己享樂了，半途而廢；只有10%的人會認真看完且好好執行。小師妹說那麼多，就算只幫到一個人也感欣慰，不算白忙活。
①作息。
大家仔細觀察下每個季節的日出日落時間，秋天天黑的早，提醒要早點睡，勿超11點，10點睡更好；
起床分幾種情況：自然醒了，睡不著了，可起；天大亮了太陽都出來了，該起了；一般來說，睡夠6-8個小時就行。
提醒，「久卧傷氣」，天天除了躺著就是坐著，百病起於過用，久靜屬過用。
②運動。
可以運動，但不能過度出汗了，上面也講了，陽氣津液要往回收的，高強度運動強迫往外散就背道而馳了。
適度動動就好，再者，出汗毛孔大開，容易招致寒邪。
最好的方式：戶外陽光類運動，比如爬山，慢跑，太極拳，打球等。
③節欲。
房事生活看起來流失的是腎精，實則損陽氣，長期縱欲的感覺怕冷怕風，特別怕過冬天，就是這個原因。就算沒縱欲，也要有意識的減少頻率，房事本質上還是一種能量釋放，是往外走的。
縱欲的趕緊戒掉吧，老徐做體質診斷遇到的太多！真的太普遍了，都很後悔，傷害極大！
注意，咱們說的是節欲，不是禁慾，身體有需求強制憋著也不行，保持合適的頻率一般沒事！
④保暖避寒。
其實，不管哪個季節，保暖是必須的，尤其女性朋友，寒涼很容易誘發宮寒，月經不調，痛經，氣滯血瘀等症。
「春捂秋凍」，很多朋友可能過度相信這句話了，這個是有條件的：
一是初秋還不太涼可以凍凍；
二是重要部位比如小腹，腹部，腿部等不要受涼；
三是有慢性病的，比如鼻炎等都不適合；
四是老年人本身體虛，一凍就容易感冒了，不要冒這個險；
五是量力而為，受點涼風就要打噴嚏，甚至感冒，趕緊別凍了。總的來說，「春捂秋凍」，大家參考就好，別盲目跟風啊！
*一切寒涼的都不能碰了，冷飲，冰激凌等等；
*生冷瓜果這個吃可以，但最好不空腹吃，而且控量，每天不要吃太多，如此不會誘發腹瀉等；
*可以開始泡腳+按摩腳底了，驅寒暖身不錯的。
⑤飲食。
*「肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之」，秋天宜收斂不宜發散，辛辣刺激上火的都少吃，比如如辣椒、大蒜、蔥以及各種刺激性大料等，注意不是不吃，平時炒菜可以放，但不用刻意的去吃很多；
*關於生薑，有的朋友聽了某專家宣傳，每天吃一片生薑，生薑味辛發散，而且要辯證體質的，陰虛火旺上火什麼的也不適合吃，總之，不建議這樣吃；
*油炸煎烤，肥甘厚味也不宜多吃，傷津劫陰。吃沒事，就是不要多吃，吃完最好吃個梨蘋果之類的衡下。
那要吃什麼呢？特別是對一些愛吃的朋友，生無可戀啊！加工方式清淡些，溫和些的。
⑥滋陰潤燥。
上面咱們說到了，秋天燥邪盛行，人也容易出現各種乾燥症，有必要滋陰潤燥。
*飲食方面加工方式盡量清淡些，如上所講；
*應季水果：梨，葡萄，蘋果，石榴，橘子，山楂，獼猴桃；
*蜂蜜水可以喝喝；
*葯食同源類：百合，山葯，沙參，玉竹，麥冬，黑芝麻，生地等。
*滋陰補氣茶：百合/5克+西洋參/3克+赤芝/3克，煮水或熱水沖泡，適合秋天喝。
⑦登高望遠。
建議趁著各種假期出去玩玩，特別是久宅、一年到頭忙於工作、生活單調枯燥的朋友，外出旅遊很有必要。
登上高山，望向遠方，開闊眼界，緩解壓力，改善不良情緒。
關於秋天滋補
天氣漸涼，人的胃口也變好了，食量增加，「秋冬養陰」，這個陰說的給身體進補物質，氣血陽氣內收，消化能力強勁，適合滋補。
常提到的貼秋膘，本質是一種滋補。經過苦夏的消耗，人體能量會有些不足，秋膘就是補充能量的過程。
滋補方法：
*食補：牛肉/雞肉/羊肉/鱸魚/鯽魚/淡水魚/桂圓/花生/海帶/紫菜/枸杞/蓮藕/大棗/懷山葯/栗子。
【葯膳】
*山葯黃芪粥。懷山葯+黃芪（10）+白術（5）+大棗（掰開若干）+粳米若干。
先把黃芪+白術熬成汁液備用（黃/白勿吃），最後混合粳米粥一起熬。
* 當歸生薑羊肉湯：這個很常見的，氣血雙補（兼補陽）；
*烏雞沙參湯：烏雞混合北沙參，枸杞大棗等；
*其他食材，總之，秋冬適合滋補，可以放開胃口補，特別是身體虛弱的，抓住此機會。
【提醒】
A：如果脾胃不好，吃完感覺不消化，舌苔變厚，可以配合陳皮茶或者參苓白術丸之類吃吃，幫助消化。
B：補的同時適當動動出出汗，不然來年春天，會發胖！！而且光補不消耗容易擁堵影響氣血通暢。
秋季養生先講這么多，只要抓住幾個點，秋天就過得比較舒服，不至於一到季節轉換，就出現口腔潰瘍，上火，嘴角炎等各種不適了。主要是有意識的提前採取行動來預防問題出現