① 豬心蒸石斛嗎
豬心可以蒸石斛,具有養生功效,利於健康。
材料
石斛25克、麥冬30克、生地25克、蓮子20克、豬心1個、豬瘦肉250克、生薑3片。
做法 聽語音
:各葯材稍浸泡、洗凈;豬心剖開洗凈;豬瘦肉洗凈。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸後,改文火煲2個半小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
② 蓮子豬心湯的做法與功效
你好朋友,
首先將豬心去除表皮後用剪刀剪成片狀再切段。
豬心段用清水浸泡開後待用
在砂鍋中加入半鍋的水,之後放入豬心,
大火燒開豬心後撈出去除掉血水。
將豬心洗凈後對半切開,用料酒、薑末、蔥末腌制去腥。
豬心腌制後放入熱水再焯一下,完全完成去腥工作。
煮豬心湯的砂鍋中放入蓮子,稍微攪動後開始煮湯。
等到豬心的味道慢慢變熟後,
放鹽雞精調味就可以關火。
蓮子豬心湯。清熱去火。有利於強健心肌,增加心肌收縮能力。
多飲用豬心湯可以安神,有很好治療失眠的功效。
蓮子豬心湯的味道鮮美,
營養價值也是很高的,
更有利於人的身體健康,謝謝。
③ 豬心橄欖鐵皮石斛可以一起燉湯嗎
可以的。
豬心橄欖鐵皮石斛是很不錯的滋陰保健湯,對於咽喉也有一定的保健功能,咽喉炎的朋友們可以再加麥冬。因為豬心長煮會出油縮水變少,所以在最後加入。
石斛豬心湯的做法
1、將鐵皮石斛提前用溫水浸泡1個小時。紅棗、枸杞清洗干凈待用。
2、將豬心,瘦肉清洗干凈,切好待用。把梨和蘋果削皮切塊,不用削皮也可以,但要用細鹽把梨和蘋果的表面搓洗干凈。
3、另起一鍋冷水,將豬心瘦肉冷水下鍋,燒開水後煮出浮沫,然後撈出清洗干凈浮沫。
4、將所有材料,一起加入燉盅,加適量的冷水,用蒸鍋或者電燉鍋,隔水清燉2個小時即可。搜索
5、鐵皮石斛膠質多,適合煲湯,喝之前加入適量的鹽調味即可。
小貼士:
1、煲好的湯很清甜好喝,如果口味重的朋友可以加一點點鹽。
2、切好的豬心片如果象我最後放的話可以放入冰箱冷藏。
3、豬心片在湯煲好後下的話,開大火煮個三、四分鍾即可,太久會老。
4、在煲的過程中水份會變少,可以不斷加入適量開水。
5、亦可把豬心換成豬大骨或雞肉。
④ 豬心可以跟枸杞桂圓高麗參石斛一起燉嗎
患者 提到的豬心是可以跟枸杞、桂圓、高麗參、石斛一起燉湯吃的。其中葯上具有大補元氣,滋陰補腎,養陰益胃等功效。臨床上可用於元氣虧虛,腎虛疾病導致的四肢乏力,面色蒼白,自汗,精神疲倦,頭暈,健忘,腰酸腿軟,等症狀
⑤ 石斛可以燉豬心嗎
【石斛蓮子百合燉豬心湯】
食材:新鮮石斛2-3條,干百合、干蓮子各一把,蜜棗1顆,豬心半個(或1個),鹽少許,清水適量(根據家裡人數決定)。
做法:
1.准備食材。一家三口的分量准備半個豬心即可。新鮮石斛是一根根的,我家冰箱常備著一小捆,石斛有滋陰、潤肺的作用,還有特別的石斛鹼,對提高免疫力還是有些幫助的,用來燉湯煲湯的石斛取2-3根新鮮的即可。石斛也有干貨製品,煲湯前需要提前浸泡軟即可。
2.干蓮子和干百合各一把,煲湯前提前浸泡軟。如果有新鮮的百合和蓮子也可以,記得去掉蓮子芯哦。
3.豬心切成薄片,加入冷水鍋中,大火煮沸1分鍾後汆燙,去掉血水和浮沫,然後再沖洗干凈。
4.准備一個燉盅,燉盅方便,不用看火文火燉制,把所有食材放入燉盅內,電燉鍋里加入適量清水隔水蒸燉1-2小時就可以。
湯燉好之後再加適量鹽調味。
豬心幾乎沒什麼油脂,所以燉好的豬心湯湯清不油膩,石斛可以食用,並且有許多膠質,口感好,還有生津止渴的作用,這一碗湯,大人小孩都能喝
⑥ 石斛和當參可不可以和豬心一起煲湯呢
可以的。斛之鄉 霍山石斛早在《神農本草經》中就被列為上品,認為能「除痹下氣,補五臟虛勞羸瘦,強陰益精」,「久服,厚腸胃」;《名醫別錄》亦說它能「定志除驚,輕身延年」;它還有滋陰養胃、清熱生津的功效。而麥冬亦在《神農本草經》中列為上品,《日華子本草》稱它有安魂定魄的功效。以它們煲豬心,湯味清潤;能定神定志、清熱養心,對考生們緊張應試了一日有良好的調節作用,同時亦為夏日養心的家庭靚湯。
⑦ 石斛和蓮子一起燉煑有什麼功效,
蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精,養心安神等。蓮子除含有大量澱粉外,還含有β-固甾醇,生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。石斛是一種材,是人們在日常的生活也可以食用的材,石斛含有石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼等成分,具有滋養陰陰、生津止渴等作用。
⑧ 西洋參石斛可以一起燉豬心湯嗎
西洋參石斛
是的可以一起燉豬心湯
特別豐富食物
也是可以的好
⑨ 豬心和鐵皮石斛可以一起渚湯嗎
可以一起煮湯。
石斛有滋陰養胃、清熱生津的功效。石斛煲豬心,湯味清潤,能定神定志、清熱養心。
豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮 力有很大的作用。
許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關系。豬心雖不能完全改善心臟器質性病變,但可以增強心肌,營養心肌,有利於功能性或神經性心臟疾病的痊癒。
(9)豬心鏈子燙可以加石斛嗎擴展閱讀:
1、營養成分列表:豬心含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分,具有營養血液,養心安神的作用。
2、功效:補虛,安神定驚,養心補血。
3、主治:心虛失眠,驚悸,自汗,精神恍惚等症。
4、宜食:適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人食用,適宜精神分裂症、癲痛、癔病者食用。
⑩ 豬肚 鐵皮石斛 蓮子可以一起燉嗎
我們家是種植鐵皮石斛的,對這個有所了解。
鐵皮石斛是可以當作食材使用的,可以燉湯,而且很適合手術之後調理身體或是養身進補的人食用,鐵皮石斛具有滋陰、健脾養胃、明目降火、緩解三高、增強免疫力等效果。
希望我的建議對你有所幫助,望採納,謝謝~~