適合食用鐵皮石斛的人群范圍很廣,一般都可以食用。鐵皮石斛可以用於日常的滋陰保養、女性滋養皮膚,減緩衰老,同時也是陰虛體弱者的滋補佳品。適合食用鐵皮石斛的人,總結起來可分為以下幾大類:
1、平時精神萎靡,面無光澤需要滋養陰津的人;
2、鐵皮石斛有對皮膚有滋潤營養作用,可用於滋養皮膚,減緩衰老,因此愛美女性皆可食用;
3、鐵皮石斛含有多種多糖類物質,具有增強免疫功能的作用,對增強體質有很大幫助。體質虛弱者,可用於強身健體;
4、鐵皮石斛能健脾開胃,促進胃液分泌,增強胃腸功能,對工作壓力大、熬夜加班、以及生活不規律造成的腸胃虛弱的上班族,有很好的調理作用;
5、鐵皮石斛適用於由於煙酒過度所導致的肝、肺功能受損的人群;
6、鐵皮石斛可清虛熱,能減輕由上火引起的咽喉腫痛、牙齦腫痛,口乾舌燥等問題。同時鐵皮石斛也能清咽利嗓,對教師及長時間用嗓的人有很好的護嗓效果;
7、鐵皮石斛能滋陰養目,是護眼佳品。對中老年朋友而言有防治白內障的作用,對學生朋友和少兒有保護視力效果明顯;
8、鐵皮石斛含有鐵皮石斛鹼成分,實驗表明:鐵皮石斛鹼對於腫瘤細胞有抑制和滅殺的作用,對於腫瘤治療有輔助療效。能減輕放療和化療對身體造成的副作用,增強免疫力;
9、鐵皮石斛富含微量元素鈣、鐵、鋅、硒、鈉,《神農本草經》將鐵皮石斛贊為「輕身延年」的葯中聖品。能夠延緩衰老,健康長壽;
綜上而言,只需用法得當,絕大多數人都可以吃。但是鐵皮石斛性微寒,脾胃虛寒的人(胃酸分泌過少)不能服用沒有煮熱的鮮鐵皮石斛汁;婦女在懷孕時,為保證胎兒健康安全,食用鐵皮石斛需征詢醫生建議。此外,鐵皮石斛與凝水石,巴豆相剋不能同時服用,也不宜與僵蟬,雷丸一起服用。
日常食用鐵皮石斛可以採用以下簡便的方法:
1、鐵皮石斛瓜簍茶:鐵皮石斛5克、瓜蔞3克、綠茶適量,用開水沖泡後飲用,可依據個人口味添加適當冰糖。這款鐵皮石斛茶可生津潤肺,宣肺止咳,適用於慢性支氣管炎;
2、鐵皮石斛粥:鐵皮石斛10克、粳米50克;鐵皮石斛洗凈切1厘米小段,粳米淘洗干凈放入砂鍋;放入鐵皮石斛加水,先用大火煮沸,改用小火慢熬粥,可加入冰糖或蜂蜜調味。此粥可以滋養腸胃,調理腸胃;
3、養陰消渴湯:鐵皮石斛6—9克,開冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克,陳皮5克;可加入適量瘦肉或者雞肉,加入開水一起煲3小時。食用時加鹽調味。此湯對高血糖和煙酒過量造成的肝胃陰傷諸症頗有療效。
『貳』 乾的鐵皮石斛發黑的能吃嗎
乾燥的鐵皮石斛表面黃綠色或略帶金黃色。如果變色發黑了就說明變質了,不能吃了。
『叄』 鐵皮石斛可以和魷魚干一起煮著吃嗎
鐵皮石斛用水煮的話很難把裡面的有效成分煮出來,你可以榨汁效果比較好。或者提前煮鐵皮石斛再放入其他東西。
『肆』 鐵皮石斛和紅蘿卜,干蚝一煮能吃嗎
鐵皮石斛和紅蘿卜,干蚝不能一起煮吃。
因鐵皮石斛是中草葯的屬補益葯中的補陰葯,其莖入葯,不是食物類。
鐵皮石斛又名:黑節草、雲南鐵皮、鐵皮斗。
鐵皮石斛是中草葯的屬補益葯中的補陰葯,其莖入葯。
鐵皮石斛石斛具有生津作用,主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
鐵皮石斛味甘,性微寒。
鐵皮石斛功效:生津養胃,滋陰清熱,潤肺益腎,明目強腰。
『伍』 干枝鐵皮石斛發芽了還能吃嗎
可以吃的,不過會發芽的鐵皮石斛說明加工和存儲稍微應該改善一下。
『陸』 干鐵皮石斛粥咋做,渣能和粥一起吃嗎
鐵皮石斛有滋陰清熱、潤肺養胃的功效,常用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱等症狀。它的吃法有很多,通常會把干鐵皮石斛磨成粉,與西洋參同吃,或者放入排骨湯會、雞湯中燉服。
其實,干鐵皮石斛還可以這樣吃:
1、泡茶飲用:干鐵皮石斛3-5g每天用開水沖泡後飲用,當作茶來喝,可重復沖泡,連渣一起吃;或者磨成粉後泡茶沖服。
2、煎湯水喝:入鍋用先煎煮半小時,後放入其他食材再煮半小時,可重復煎煮,連渣一起食用。
3、浸酒飲用:浸入40度以上白酒中,3個月後就可以飲用。
4、熬膏食用:取適量干鐵皮石斛加水煎汁,連煎兩次,過濾出葯渣後改用小火濃縮,再加適量冰糖,繼續熬製成膏狀放置冰箱中,隨時可以食用。
5、做葯膳食用:可將鐵皮石斛加到日常飲食中一同食用,如:
1)鐵皮石斛粥:鐵皮石斛5克,梗米50克,冰糖適量,熬製成粥食用即可。
2)蟲草鐵皮石斛湯:生哈蚧一對,冬蟲夏草5條,鐵皮石斛5克,瘦豬肉200克,陳皮一角。此湯有良好的養陰生津、滋補肝腎作用哦。
『柒』 干品鐵皮石斛怎麼吃 干鐵皮石斛的食用方法
干品鐵皮石斛做湯吃,具體製作步驟如下:
用料:排骨600克、鐵皮石斛30克、鐵棍山葯300克、生薑12克、料酒20毫升、香蔥1根、精鹽3克。
1、新鮮的排骨,剁塊。
『捌』 乾的鐵皮楓斗泡茶後剩下的渣渣能吃嗎
可以吃的,別丟了,我平時也喜歡用昌弘鐵皮石來泡水喝,這個渣拿來嚼著吃還是有膠質的。