石斛是一種常見的中葯材,屬性比較寒,對人體的功效也是非常多的。除了使用石斛進行煎葯服用,也是朋友會使用石斛來搭配其他食材進行煮湯的,功效也是一樣是可以發揮出來,並且還可以品嘗到美味的湯水,這樣的做法也是很適合普羅大眾的口味。
石斛的作用
石斛作為中葯材,味甘淡微咸,性寒,歸胃、腎,肺經,功效作用非常多,可以滋陰清熱、生津潤燥、益胃利膽。常常用於口乾煩渴、食少干嘔、陰傷津虧、病後虛熱以及目暗不明等病症。
1、可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。還能夠滋養陰液、潤滑關節,從而強筋健骨、流利關節、抗風濕。
2、還能增強胰島素活性,顯著降低血糖水平、促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂,對於糖尿病也有很好的治療效果。
3、石斛含有多種人體所需的微量元素,對於人體抗衰老作用比一般的葯物效果更好、更全面,和健康長壽有密切的關系。
石斛煲湯搭配詳解
作為保健品,石斛比較常見的食用方法就是泡水喝,或者泡茶喝,其實石斛也可以用來煲湯,更加美味和營養。
石斛可以搭配很多食材熬湯,比如老鴨、老鴿、瘦肉、花膠等等,滋補效果非常好。
鐵皮石斛老鴨煲湯
鐵皮石斛洗凈,用清水浸泡10分鍾。老鴨焯水,切塊,加適量的生薑、鹽、料酒、水和火腿片燉20分鍾。然後把老鴨湯和泡好的鐵皮石斛裝進燉盅,燉或蒸一個小時即可。
石斛花膠燉瘦肉
石斛洗凈,花膠浸泡1小時後開水中過一遍,切成段,瘦肉清洗干凈切塊。把石斛、花膠和瘦肉一起放進燉盅,加適量的水,隔水燉2小時後調味即可。
白芍石斛瘦肉湯
瘦豬肉切塊,白芍、石斛、紅棗清洗干凈,以上材料都放進鍋里,然後加適量水,大火煮開之後轉中小火煮至少一個小時,再調好味道即可。
鐵皮石斛排骨煲湯
鐵皮石斛洗凈泡10分鍾,黨參、枸杞、豬排骨清洗干凈,放進燉盅里加適量的水,隔水蒸一小時。
B. 花膠太子參燉瘦肉功效
太子參是一種有補氣益血、生津、補脾胃作用的中葯,我們都知道人參是廣為受到追捧的保健食品,而太子參也屬於人參的一種,別稱童參、孩兒參。太子參既可以入葯也可以煲湯,加上太子參則葯性溫和,適合秋季進補,所以很多人都喜歡喝太子參湯。太子參可以煲很多不同的湯品,太子參瘦肉湯就是其中一種,這是一種比較家常簡單的做法,想要自己動手製作出太子參瘦肉湯,那就要認真閱讀以下的內容了哦。
太子參瘦肉湯的做法
太子參瘦肉湯是常見的家常菜式,這樣的湯品具有清潤肺燥、益氣生津之功效,想知道太子參瘦肉湯是怎麼做出來的。
材料:瘦肉500克,太子參20克,芡實30克,蜜棗20克,食鹽適量。
太子參瘦肉湯的做法
1、瘦肉洗凈,切厚片。
2、太子參、蜜棗洗凈:芡實浸泡,洗凈。
3、將適量清水放入煲內,煮沸後加入以上材料,猛火煲滾後改用慢火煲2小時,加鹽調味即可。
功效:此款湯水具有清潤肺燥、益氣生津之功效:特別適宜脾虛食少、倦怠乏力、肺虛咳嗽、津虧口渴者飲用。太子參味甘、微苦,性平、微寒;既能益氣,又可養陰生津,且葯力平和,為一味清補之品。
太子參瘦肉湯的營養價值
太子參瘦肉湯的主要食材是太子參和瘦肉,想要知道太子參瘦肉湯的營養價值,那就離不開主要食材的營養價值。下面媽網網路馬上為大家介紹太子參瘦肉湯的營養價值。
C. 那些人不宜喝太子參及石斛湯
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D. sle可以吃太子參,石斛,花期參嗎
1、sle是系統性紅斑狼瘡的簡稱,系統性紅斑狼瘡不能服用人參,花旗參,別名:西洋人參,屬於人參的一種,所以花旗參是不能服用的。
2、紅斑狼瘡患者飲食以清淡為主。少吃肥肉、動物內臟等高脂食物,少吃巧克力、甜食等高糖食物,少吃辣椒、大蒜等刺激性食物,忌煙酒,不吃蠶豆、豌豆、大豆等含L-刀豆氨酸的食物。
E. 太子參,枸杞子燉花膠有什麼功效
太子參健脾益肺,枸杞補陰養肝,花膠補陰斂瘡,一起可以養陰潤燥,修復皮膚身體內傷口,這個湯腥味道腥要加生薑調味
F. 中葯太子參配石斛的功效作用
你好,中葯太子參配石斛具有補益脾肺,益氣生津,滋養陰津,增強體質,補益脾胃,護肝利膽的功效。用於治療身體疲乏無力,頭暈眼花,面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤;治療肺虛咳嗽,脾虛食少, 水腫 ,消渴;用於脾氣虛弱,胃陰不足,食少體倦,口渴舌干,肺虛燥咳,咽干痰粘,氣陰不足等症 。
G. 太子參石斛瘦肉湯的功效是什麼
有補脾益胃的功效。
太子參又名童參、孩兒參,顧名思義,就是連孩子也能吃的參。和其他參相比,如人參、黨參,太子參補氣的力量較弱,但是貴在葯性平和,特別適合孩子、老人,以及虛不受補者。太子參燉瘦肉,這款湯水,簡單易做,具有補益脾肺,益氣生津之效,男女老少皆宜。
石斛益胃生津,滋陰清熱。用於熱病津傷,口乾煩渴,胃陰不足,食少干嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸癆熱,目暗不明,筋骨萎軟」。這么多功能歸根結底就是兩個字:養陰。無論是熱病,還是口渴、眼花,只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。
(7)太子參石斛魚膠擴展閱讀:
太子參的功效與作用及禁忌:
1、用於脾氣虛弱、胃陰不足的食少倦怠。能益脾氣,養胃陰。常配山葯、石斛等同用。但其補益脾氣之力不及黨參。
2、用於氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠、虛熱汗多。能益氣生津。治氣虛肺燥咳嗽,配北沙參、麥冬等,治氣陰兩虛的心悸不眠、多汗,配酸棗仁、五味子等。但其補氣益陰生津之力,均弱、於西洋參。太子參為石竹科植物,與人參不同科屬,功效雖似人參,但葯力薄弱,須大劑量持續服用,才能見效。
H. 太子參可以和魚膠排骨起燉湯
可以燉啊,太子參燉魚膠排骨具有很好的補氣功效,適合先天性體弱兒童的調理和滋補。
I. 石斛和太子參黨參可以一起燉嗎
石斛和太子參
黨參可以一起燉
如果從健康的原則是。
搭配的很合理。