海馬燉鴿子石斛

㈠ 女性吃鴿子燉海馬湯

海馬鴿子湯
用海馬來煲湯，不僅營養豐富，而且男士們更是情有獨鍾啊。再說對女人也是功效多多的，可以延緩衰老、滋養肌膚、活血祛瘀、修補組織等。
食材
主料
鴿子
400g
海馬
2對
桂圓
20g

輔料
清水
1500ml

步驟

1.食材：鴿子、海馬和桂圓。

2.桂圓洗凈。

3.海馬洗凈，干炒一下。

4.鴿子擇洗干凈，焯燙一下。

5.食材全部放入電燉鍋內膽中。

6.加入1500ml的清水。

7.蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵，時間設置為2:30小時。

8.時間到，斷電盛出。
小貼士
加入桂圓可以增加湯汁的甜味。
海馬燉鴿子湯主要適用於體質虛弱的人群使用，建議可以根據自身的情況合理使用。

㈡ 海馬燉石斛湯的功效是什麼

溫腎壯陽，滋陰益胃

海馬性溫味甘，是名貴珍稀類葯材，有溫腎壯陽，散結消腫的功效。現代醫學證明，海馬中含有的化學物質種類豐富，能治療性功能障礙、延緩衰老、抗氧化及抗腫瘤。

石斛有滋補陰津，補益脾胃的功效，脾胃是後天之本，氣血生化之源，腎精有賴於脾胃不斷運化水谷精微之氣才能得到不斷的補充，脾胃的運化又需要腎陽的溫煦之力，兩者相互依存、相互影響。

干品石斛適合養陰清補，因此干石斛與海馬合用既能滋陰又能壯陽，溫而不燥，同時調理先天及後天之本，很適宜體虛人群或是中老年人群寒冷天氣進補。

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中國傳統醫學養生講究順天應時，從而達到「天人合一」的和諧狀態。冬季自然界陰盛陽衰，容易損傷陽氣，因此冬天是斂陰、護陽、進補的好時機。

根據季節與人體臟腑的對應關系，冬天屬腎，腎主藏精而為人先天之本，所以冬季宜調理腎臟，避免腎受寒的同時，為來年陽氣生發打好基礎。

㈢ 請問燉鴿子湯時能放鐵皮石斛嗎是鮮的。能放多少

可以放。新鮮的鐵皮石斛放30-50克左右。

根據個人口味喜好鐵皮石斛可煲雞、鴨、骨等。煲制時間略長於平時些許即可。

民以食為天，葯補不如食補，鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補，可在不知不覺中達到強身健體的功效。

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選擇鐵皮石斛

1、口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。

3、紅桿與青桿：從外觀上看，莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。

㈣ 石斛與天麻可以一起燉鴿子湯嗎

不可以。石斛適合直接吃，天麻適合煲湯。
鴿子湯
主料：鴿子1隻。
輔料：紅棗10粒，枸杞子50克，姜3片，鹽一勺。
步驟：
1.鴿子洗干凈，冷水下鍋煲。再把枸杞子，紅棗泡洗干凈備用。
2.水開後放姜，枸杞子，紅棗繼續煲90分鍾。
3.出鍋前10分鍾放鹽即可。

㈤ 海馬燉鴿子有什麼功效

壯陽、促使傷口癒合

㈥ 海馬田七燉鴿子功效和作用

有益氣養血，生精補臟，化瘀止痛，養血明目的作用。製作步驟：將母雞肉洗凈，斬成小塊，待用。瓦煲內，加入清水1000克，置於旺火上，然後放入雞肉塊。燒開後撇去浮沫，加入生薑片、料酒，移至小火上燉至雞肉熟爛。再加入田七粉、鹽、味精，稍煮片刻即可離火食用。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。田七：止血，又能活血散瘀，為止血良葯。可用於治療各種出血症。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內阻所致的胸腹及關節疼痛，能活血化瘀消腫。田七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。

㈦ 鴿子和海馬能不能煲湯，怎麼煲

都可以煲湯，先把鴿子切好快，用熱水過一下，去雜質，然後備用。 海馬買乾的話，回家要用溫水，侵泡一下，再洗干凈。 然後放入煲里一起煲就好了，在放些調味的佐料。 對身體大補又增強記憶力，此乃湯中精品。

㈧ 石斛燉鴿子

食材清單

石斛10g 花旗參3g

鴿子1隻 瘦肉100g

鹽適量

烹飪步驟

步驟5

放入鹽，調味 即完成

㈨ 海馬燉石斛湯的功效

海馬燉石斛湯的功效？

海馬具補腎壯陽、活血散瘀、消腫功能。催生，可治婦人難產。腎虛，夜尿頻繁，婦女體虛白帶多亦適用。石斛能清熱養陰，益胃生津。石斛除了對聲音好外，對胃亦甚佳：理胃氣，清胃火，除心中煩渴，安神定驚。石斛亦可明目。老人津液不足，消化不良，又老眼昏花，喝石斛湯最有裨益。而且，石斛可促進胃液分泌而助消化，使腸道蠕動而通便。

㈩ 海馬鴿子湯的功效 海馬鴿子湯有什麼功效

主要材料
幼鴿
輔材
蟲草花，枸杞，淮山葯，瑤柱
調味品
食用鹽，蔥，姜，米酒
作法
1.蟲草花提早入冷水侵泡；
2.枸杞子、瑤柱清洗用冷水侵泡備用；
3.將幼鴿斬塊狀，進水焯過；
4.淮山葯清洗削皮，放進冷水中侵泡避免 氧化；
5.將焯焯水的幼鴿放進石鍋里加冷水與蟲草花、瑤柱、蔥段、生薑片一起大火燒開加少量米酒除腥老幼鴿呀慢火起碼燉了四個鍾頭；
6.鴿子肉用筷子戳動時添加枸杞子和淮山葯燉二十分鍾就可以，食前放鹽調料；
海馬燉鴿子有什麼功效
烹制小竅門
"蟲草花"並不是花，它是人工服務塑造的蟲草子實體，歸屬於一種真菌類，以便跟冬蟲草差別起來，大家把它稱為"蟲草花"，盡管它僅僅橙黃色的"草"，價錢都不貴但作用則和冬蟲夏草類似，均有提升機體抵抗能力、養肝、抗氧化性、延緩衰老、抗感染、降血壓等功效。
海馬燉鴿子有什麼功效
營養成分
蟲草花燉鴿子是一道比較滋補養生的菜譜，並且它也有一定的飲食療法功效。很多人針對蟲草花燉鴿子的掌握，十分簡單，那麼蟲草花燉鴿子究竟有哪些的營養成分呢？
蟲草花並不是花，它是人工服務塑造的蟲草子實體，歸屬於一種真菌類，盡管它是橙黃色的"草"，價錢都不貴但作用則和冬蟲夏草類似，均有提升機體抵抗能力、養肝、抗氧化性、延緩衰老、抗感染、降血壓等功效呢！
並且蟲草花帶有身體所需要的一些原素，在其中包含有豐富多彩的蛋白、碳水化合物及其蟲草素、甘露醇、SOD、核甘酸等成份。自然，鴿子的營養使用價值也是非常高的，既是珍貴的人間美味，也是高級滋補養生上品，具備清肝火壯腎、補氣養血、清熱去火、生津解渴等作用。
因此，蟲草花跟幼鴿的配搭，都充分發揮著他們較大 的營養成分呢！