❶ 石斛為什麼是卷粒狀 採摘下來不是一條直的嗎 為什麼要加工成卷粒狀呢
卷粒狀的叫楓斗，是鮮品石斛放鍋里炒，邊炒邊扭而得來的，烘幹了裡面的水分保存了葯份，方便攜帶、儲存、收藏和保質。
❷ 怎樣採收石斛
通常石斛栽培3年後便可陸續採收。一年四季均可採收，但以立冬至清明前收獲為佳。此時，石斛已停止生長，枝莖堅實飽滿，含水量少，乾燥率高，加工質量好。採收時，不應全株連根拔起，應剪老留嫩，割大留小，以便連續收獲，每叢可收鮮石斛250～750克，大叢的可收1500～2500克。
❸ 傳統工藝為什麼將鐵皮石斛加工成顆粒狀
石斛太長，做成楓斗便於存放和使用
❹ 怎麼判斷石斛的性質
看
我們在識別鐵皮楓斗真假時，可以先通過看。對於加工成型的石斛而言，會有一層細毛，這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次，它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧，真品楓斗因其含較高的糖份，色澤會偏深些，會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的，則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來，在手指上就會留下灰跡。
聞
其次，還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道，正品楓斗會發出淡淡的草香味，而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時，是用炭火慢慢烘烤而成的，並經過揉搓之後，捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此，如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮楓斗。
拉再介紹一個分辨石斛的方法，即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂。若您可以將它拉得很長，也沒有斷的跡象，可以判定為假的鐵皮石斛，這是識別其真偽比較重要的一個方法。
咀嚼
那它吃著有什麼味道呢？這是我要給您說的另外一個方式了，將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下，在一開始會感覺比較干、硬，剛開始就是這樣，需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化，會越來越粘，也不再像剛放進口中那樣硬了，比較舒服。到最後，幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點，「看似一棵草，嚼時一粒糖」。
價格
說了這么多，還有一點就是石斛的價格，這也可以判斷出它的真假。出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛，而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知，真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材，其價格也與當時的市場行情成正比，若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。
❺ 怎樣養石斛
一、石斛的養殖方法
基質的選用
種植用的基質首選材料為松、杉樹皮，其次為鋸末屑。也可以選擇水苔、泥炭、蕨根、菌糠、木糠、山石( 含碎石基質應打碎成有黃豆粒大小的顆粒狀)等。
無論選用何種基質，都要預先經過多菌靈或甲基托布津消毒處理。基質要求以疏鬆透氣、排水良好、不易發霉、無病菌、無害蟲潛藏者為宜。
栽植時間
石斛種植宜在春秋兩季進行。但春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。
選苗及種植
1）選苗
選擇1 年生或2 年生、色澤嫩綠、萌發多、根系發達、無病蟲害的植株作種株，剪去過長的須根，將株叢切開，分成小叢，每叢有5 ～ 7 根帶葉莖株。
2）栽植和貼樹栽植法
貼石栽植：即在選好的石塊上，按30 ～ 40 cm 的株距鑿出凹穴，用牛糞拌稀泥塗1 薄層於種蔸處塞入石穴或石槽，力求穩固不使脫落即可，可塞小石塊固定。
貼樹栽植：即在選好的樹上，按30 ～ 40 cm 在樹上砍去一部分樹皮，將種蔸塗1 薄層牛糞與泥漿混合物，然後塞入破皮處或樹縱裂溝處貼緊樹皮，再覆1 層稻草，用竹蔑或麻繩捆好。
施肥
石斛生長地貧瘠應注意追肥，第1 次在清明前後，以氮肥混合豬牛糞及河泥為主；第2 次在立冬前後，用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥調勻糊在根部。
此外，尚可用0.05% ～ 0.1%磷酸二氫鉀進行根外追肥。
水分管理
石斛栽植後期空氣濕度過小，要經常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。
修剪
每年春季發芽或採收時，應剪去部分老枝或枯枝，以及生長過密的莖枝，促進新芽生長。
溫室
夏季高溫期，溫室內溫度常高達40℃，須通氣降溫避免造成傷害。
二、石斛蘭養殖注意事項
石斛的繁殖方法一般是採用分株繁殖，一般新種的石斛，我們需要讓其泡在水中至少24小時，讓其充分的吸收水分，這樣有利於石斛的根須生長和水分的吸收。
剛上盆的石斛不要澆水過多或者施肥，需要將其放在陰涼的地方養殖，等到其葉子恢復生長的生長狀態才可以進行澆水，這個時間一般也就3天左右，但是施肥需要至少定植一個月以上才可以！
一般養殖石斛的基質可以兩到三年換一次，到時候根據植株的大小可以換一個相對合適的花盆，如果植株已經非常大，可以分株養殖。
❻ 鐵皮石斛粉為什麼會結成顆粒浮在水面
這和麵粉一樣是由於表面張力的作用，這樣就導致了會形成一個一個的團塊。
❼ 有哪位大神知道這是什麼種類的石斛市場價值如何、還有顆粒狀的也是石斛嗎同一種類嗎感激不盡在線等
看葉鞘是野生金釵石斛的特徵，一粒粒是石豆蘭不是石斛
網路圖片可以對比參考
❽ 葯店的石斛有直條的，也有捲成粒狀的，請問哪種好
捲成卷的叫楓斗，比直的好，價格也高出很多呢。但是捲起來的容易買到假的。就是以普通石斛冒充價格高的
❾ 石斛的真假怎麼辨別呢
1、看
在識別鐵皮楓斗真假時，可以先通過看。對於加工成型的石斛而言，會有一層細毛，這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次，它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧，真品楓斗因其含較高的糖份，色澤會偏深些，會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的，則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來，在手指上就會留下灰跡。
2、聞
其次，還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道，正品楓斗會發出淡淡的草香味，而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時，是用炭火慢慢烘烤而成的，並經過揉搓之後，捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此，如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮楓斗。
3、拉
再介紹一個分辨石斛的方法，即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂。若可以將它拉得很長，也沒有斷的跡象，可以判定為假的鐵皮石斛，這是識別其真偽比較重要的一個方法。
4、咀嚼
將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下，在一開始會感覺比較干、硬，剛開始就是這樣，需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化，會越來越粘，也不再像剛放進口中那樣硬了，比較舒服。到最後，幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點，「看似一棵草，嚼時一粒糖」。
5、價格
說了這么多，還有一點就是石斛的價格，這也可以判斷出它的真假。出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛，而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知，真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材，其價格也與當時的市場行情成正比，若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。
❿ 怎麼辨別石斛真假
正宗的鐵皮石斛是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高10-30厘米，粗3-8毫米。干後呈青灰色，葉紙質，長圓狀披針形。葉鞘下延時留一個環狀間隙，形成「黑節」。略具青草香氣，嚼之味淡，初有粘滑感，久之則有濃厚粘滯感。正宗鐵皮石斛加工後干品稱鐵皮楓斗，其葯效成分主要是石斛多糖、石斛鹼和總氨基酸等。
您對於鐵皮楓鬥了解多少，知道該怎麼識別它嗎？可能大多數人對石斛的多重功效比較清楚，但真要辨別其真偽恐怕就有點問題了。主要是有一些不法分子用其他的手段對它進行了「改裝」，用劣質的或者用報紙來冒充楓斗，這才攪亂了人們的視線。下面，就為您分享幾種區別鐵皮石斛的方法。
方法/步驟
看
我們在識別鐵皮楓斗真假時，可以先通過看。對於加工成型的石斛而言，會有一層細毛，這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次，它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧，真品楓斗因其含較高的糖份，色澤會偏深些，會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的，則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來，在手指上就會留下灰跡。
聞
其次，還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道，正品楓斗會發出淡淡的草香味，而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時，是用炭火慢慢烘烤而成的，並經過揉搓之後，捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此，如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮楓斗。
拉
再介紹一個分辨石斛的方法，即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂。若您可以將它拉得很長，也沒有斷的跡象，可以判定為假的鐵皮石斛，這是識別其真偽比較重要的一個方法。
咀嚼
那它吃著有什麼味道呢？這是我要給您說的另外一個方式了，將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下，在一開始會感覺比較干、硬，剛開始就是這樣，需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化，會越來越粘，也不再像剛放進口中那樣硬了，比較舒服。到最後，幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點，「看似一棵草，嚼時一粒糖」。
價格
說了這么多，還有一點就是石斛的價格，這也可以判斷出它的真假。出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛，而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知，真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材，其價格也與當時的市場行情成正比，若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。
END
注意事項
隨著時間的不斷流失，楓斗的顏色也會變深，但絕不會變