沒有解酒的功效。
石斛的功效:
1、石斛具有滋養肝陰的作用。
2、強筋降脂,人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。
3、降低血糖,鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥,鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復正常。
(1)石斛可以和番茄一起吃嗎擴展閱讀:
以下食物解酒:
1、雞蛋。雞蛋中富含半胱氨酸,具有解毒作用。雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
2、生薑。酒後吃點姜可刺激和恢復消化系統,緩解便秘、脹氣和消化不良等不適症狀。
3、番茄汁。飲酒之後,肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源,血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分,減輕醉酒後頭痛等不適感,番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。
4、香蕉。飲酒過量之後,身體細胞缺水,小便更多,血鉀水平降低,進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀,增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例。
5、蘆筍。在飲酒及醉酒後吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平,減輕宿醉症狀,保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。
❷ 除了雞蛋,西紅柿和哪樣食材也是最佳搭檔呢
到了夏天,意味著新鮮的水果蔬菜大量上市,此時大家都會買一些時令菜吃更應季,比如絲瓜、黃瓜、茄子等,還有我最喜歡吃的西紅柿,西紅柿不僅可以直接生吃,還能涼拌加點糖拌著吃,口感非常豐富,並且常常被用來跟雞蛋搭配做西紅柿炒雞蛋,味道鮮美有營養,不過生活需要一些驚喜,你肯定想不到除了雞蛋,西紅柿還能跟它搭配一起炒更好吃。
【烹飪小貼士】
1. 去超市挑選牛腩時,一定要選擇有光澤、層次分明、聞起來沒有異味的新鮮牛腩。
2. 買來的牛腩洗干凈後要放在水裡浸泡一段時間,這樣它裡面的血水還有臟東西會自己泡出來。
3. 加入白砂糖的目的不僅是可以中和西紅柿的酸味,還能有提香的效果。
就這樣一道美味的西紅柿燉牛腩做好了,感興趣的朋友可以嘗試做做看,說不定家裡人也特別喜歡吃。
❸ 牛奶加鐵皮石斛粉一起喝可以嗎
可以
牛奶+糖:牛奶在加熱時能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體
牛奶+菠蘿:身體不適
牛奶+韭菜:牛奶中含鈣;鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份;牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收
牛奶+菠菜:一起吃會引起痢疾
牛奶+紅棗:影響蛋白質的吸收
牛奶+金針菇:消化不良
牛奶+獼猴桃:影響消化吸收,出現腹脹、腹痛、腹瀉
牛奶+米湯:導致維生素A大量損失
牛奶+鈣粉:牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱,不易吸收
牛奶+紅糖:使牛奶的營養價值大大降低
牛奶+巧克力:這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣,不僅影響吸收,還會出現頭發乾枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等現象
牛奶+烏鱧:一起吃會引起中毒,可以用綠豆治療
牛奶+醋:一起吃會引起腹中病結,可以用地漿水治療
牛奶+橘子:引起胃炎或胃蠕動異常
牛奶+果汁:牛奶含有豐富的蛋白質,果汁屬於酸性飲料,在胃中能使蛋白質凝結成塊,影響吸收,從而降低牛奶的營養價值
牛奶+橙:影響消化
牛奶+酒:導致脂肪肝,增加有毒物質的形成,降低奶類的營養價值,有害健康
牛奶+西蘭花:影響鈣的吸收
牛奶+菜花:牛奶含豐富的鈣質,菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收
牛奶+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收
牛奶+空心菜:影響鈣質的吸收
牛奶+香椿:腹脹
牛奶+番茄醬:降低營養素的吸收率
❹ 淮山石斛湯可以同西紅柿炒雞蛋同吃嗎
淮山石斛湯可以和雞蛋,柿子一起吃的都是營養物質。不會對身體造成什麼危害。
❺ 禁忌食物什麼意思
禁忌食物就是不能吃的食物
禁忌
1、被禁止或忌諱的言行。
犯皇帝的禁忌
2、指醫葯上應避免的事物。
3、源於波利尼西亞語,原意指「神聖的」和「非凡的」,後引申為「禁止的」和「危險的」。
引證詳解編輯
1.忌諱——避忌的事物
漢 王符 《潛夫論·忠貴》:「貴戚懼家之不吉而聚諸令名,懼門之不堅而為鐵樞,卒其所以敗者,非苦禁忌少而門樞朽也,常苦崇財貨而行驕僭,虐百姓而失民心爾。」
漢 應劭 《風俗通·正失·彭城相袁元服》:「今俗間多有禁忌,生三子者、五月生者,以為妨害父母,服中子犯禮傷孝,莫肯收舉。」
《後漢書·郎顗傳》:「臣生長草野,不曉禁忌,披露肝膽,書不擇言。」
唐 蘇拯 《明禁忌》詩:「陰陽家有書,卜築多禁忌。」
魯迅 《且介亭雜文·隨便翻翻》:「看一本舊歷本,寫著『不宜出行,不宜沐浴,不宜上樑』,就知道先前是有這么多的禁忌。」
2.謂因攝養而避免食用某種食品或葯物
北齊 顏之推 《顏氏家訓·養生》:「若其愛養神明,調護氣息,慎節氣息,均適寒暄,禁忌食飲,將餌葯物,遂其所稟,不為夭折者,吾無間然。」
唐 李翱 《韓吏部行狀》:「某疎愚,食不擇禁忌,位為侍郎,年出伯兄十五歲矣。」
明 謝肇淛 《五雜俎·人部一》:「無信庸醫謬方,妄以異功木香等散投之,守禁忌,節起居,慎調護,謹飲食,即凶亦有變為吉者。」
3.指禁令戒條
《後漢書·蔡邕傳》:「至是復有三互法,禁忌轉密,選用艱難。」《後漢書·楊終傳》:「漢興,諸侯王不力教誨,多觸禁忌。」
4.謂禁止
魯迅 《書信集·致鄭振鐸》:「這一月來,我的投稿已被封鎖,即無聊之文字,亦在禁忌中。」
禁忌概念編輯
人們對神聖的、不潔
的、危險的事物所持態度而形成的某種禁制。
危險和具有懲罰作用是禁忌的兩個主要特徵。是人們為自身的功利目的而從心理上、言行上採取的自衛措施,是從鬼魂崇拜中產生的。
禁忌大致分為原初階段、次生階段與轉化消亡3個階段。喪葬禁忌與祭祖是禁忌的原初形態,與鬼魂信仰的聯系最直接。次生階段人們繼承了原始時期的鬼魂崇拜所出現的禁忌,將它們制度化、禮儀化,並作出繁瑣的規定。在人們的生活中,無論是禮儀、節日、行業等,凡認為不吉利的,幾乎都在禁忌之例。從解放思想、破除迷信的近代開始,科學逐漸深入人心,禁忌自然消亡、轉換。
禁忌本是古代人敬畏超自然力量或因為迷信觀念而採取的消極防範措施。它在古代社會生活中曾經起著法律一樣的規范與制約作用。到了今天,許多禁忌隨著人們對被禁物的神秘感和迷信觀念的消除,已經逐漸消亡,但仍有不少禁忌遺留下來了,並且影響著人們的生活。
❻ 西紅柿除了雞蛋還有什麼東西搭配也能做出好吃的菜
西紅柿不僅可以直接生吃,還能涼拌加點糖拌著吃,口感非常豐富,並且常常被用來跟雞蛋搭配做西紅柿炒雞蛋,味道鮮美有營養,不過生活需要一些驚喜,你肯定想不到
除了雞蛋,西紅柿還能跟它搭配一起炒更好吃。
1. 去超市挑選牛腩時,一定要選擇有光澤、層次分明、聞起來沒有異味的新鮮牛腩。
2. 買來的牛腩洗干凈後要放在水裡浸泡一段時間,這樣它裡面的血水還有臟東西會自己泡出來。
3. 加入白砂糖的目的不僅是可以中和西紅柿的酸味,還能有提香的效果。
就這樣一道美味的西紅柿燉牛腩做好了,感興趣的朋友可以嘗試做做看,說不定家裡人也特別喜歡吃。
❼ 番茄與石斛相剋嗎
兩者都是性寒的,應該沒什麼事情。
❽ 梨,香蕉,蘋果和西紅柿能一起吃嗎
香蕉,蘋果,西紅柿寶寶都能吃的,因為相對來說性質比較溫和,至於梨子,葡萄,西瓜,要看你家寶寶體質了,因為屬於涼性水果,如果寶寶動不動愛拉肚子的話,最好少吃。
"一天一個蘋果"是人們熟知的健康口號。的確,蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質,被科學家稱為"全方位的健康水果"。
降低血脂:日本果樹研究所的人體試驗表明,每天吃兩個蘋果,3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,然後排出體外。同時,蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。
降血壓:過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合並排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,並降低高血壓、中風的發生率。英國著名葯理學家蘇珊·奧爾里奇博士發現,蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
預防癌症:日本弘前大學的研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮:蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果,患肺癌的幾率能減少46%,得其他癌症的幾率也能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們,蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
抗氧化作用:美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中,發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比,蘋果里含有的櫟精是最好的,而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以,對於老年痴呆症和帕金森綜合症患者來說,蘋果是最好的食品。
強化骨骼:蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為,停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%,絕經期婦女多吃蘋果,有利於鈣的吸收和利用,防治骨質疏鬆。
維持酸鹼平衡:70%的疾病發生在酸性體質的人身上,而蘋果是鹼性食品,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物),增強體力和抗病能力。
"一日一蘋果,醫生遠離我。"在眾多水果之中,蘋果可說是最普遍又最平和的一種,但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可生津潤肺,健脾開胃。營養學上的分析,指出蘋果含有最多果糖,並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維,不但能促進膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,更可促進脂肪排出體外。法國人做過一項實驗,讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果,一個月後,量度他們體內膽固醇水平,發現80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇(LDL又叫壞膽固醇)都降低了;同時,高密度脂蛋白膽固醇(HDL即好膽固醇)卻有所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管,有利高血壓患者,而鋅亦是人體所必需,缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果,除了能獲得以上效益,還能調理腸胃,因為它的纖維質豐富,有助排泄。另一方面,泄瀉的人吃它也有好處,因為蘋果酸具收斂作用,但須注意,如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉,則須將蘋果用錫紙包裹,先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,用蘋果皮加姜數片煮水喝,可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒,更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水,用蘋果、梨子數個,加百合1兩(30克),石斛5錢(15克),南北杏3錢(9克),可潤肺止咳。
減肥:蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到減肥的目的。
香蕉
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香蕉後熟過程果肉的主要變化是澱粉轉化成糖。果皮的顏色與澱粉的糖化率密切相關。根據福絲史(1980)分析,澱粉從20%~23%降至果實完全成熟時的1%~2%,而可溶性糖則從1%增至20%。其中葡萄糖、果糖、蔗糖的比例為20 :15: 65,其他糖的含量極低。
含糖量的多少,是衡量鮮食蕉果實品質的重要指標。AA、AAB組中的某些栽培品種,含糖量要比AAA組的鮮食蕉高2%~4%的絕對量,是美味的鮮食蕉。我國的大蕉含糖量比香蕉低。
香蕉果實的纖維含量很低(根據我國的分析,其含量為0.4%~0.9%),故既適合於嬰兒,又適合於老人食用。
成熟的香蕉果肉含有0.5%~0.7%的果膠。香蕉果實的有機酸主要是蘋果酸,其次是草酸和檸檬酸。果實後熟過程中蘋果酸含量增加,而草酸被代謝而減少。我國香芽蕉果實含酸量為0.2%~0.3%,大蕉的含酸量較高。
香蕉的香味物質主要是酯類化合物,也有醇類和醯類化合物。品種不同,香味濃度也不同,香芽蕉有較濃的香味。
香蕉果實富含無機鹽和一些維生素。香蕉除含有上述豐富的營養物質外,還有重要的葯用價值。香蕉果實是低脂肪、低膽固醇和低鹽的食物。鈉的含量很少,而鉀的含量是400毫克/100克果肉。由於低脂肪、高能量,所以被推薦給過度肥胖的和年老的病人。香蕉對胃潰瘍的人也有利。有人說香蕉能治療幼兒腹瀉和結腸炎等。
我國中醫也有利用香蕉醫病的。香蕉性冷,具滑大腸、通大便的作用。李時珍在《本草綱目》中說:生食(芭蕉)可以止渴潤肺,通血脈,填骨髓,合金瘡,解酒毒。根主治癰腫結熱,搗爛敷腫;搗汁服,治產後血脹悶、風蟲牙痛、天行狂熱。葉主治腫毒初發。
雪梨
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味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它葯用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。
西紅柿
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西紅柿富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。近年來,營養專家研究發現,西紅柿還具有新的保健功效和防治多種疾病的葯用價值。
健胃消食,生津止渴,潤腸通便 所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。
清熱解毒,生津止渴 西紅柿性涼味甘酸,有清熱生津、養陰涼血的功效,對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
降脂降壓,利尿排鈉 所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。
抗血凝聚,防腦血栓 國外研究發現,從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止腦血栓的發生。患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
防癌抗癌,延緩衰老 近年來,研究證實西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可清除體內的自由基,預防心血管疾病的發生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生,阻止前列腺癌變的進程。西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內有毒物質,恢復機體器官正常功能,延緩衰老,故西紅柿擁有"長壽果"之美譽。
防白內障,黃斑變性 所含維生素A、C,可預防白內障,還對夜盲症有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網膜黃斑變性,維護視力。
美容護膚,治皮膚病 番茄含胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效,治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。另一項研究顯示,番茄汁還對消除狐臭有一定作用。
維護性功能 番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。吸收後聚集於前列腺、腎上腺等處,促使前列腺液分泌旺盛,可維護射精功能;西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。女性多吃西紅柿可激發性慾和激情。 西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
❾ 石斛根和西紅柿能放在一起 煲湯嗎
怎麼想起用石斛根煲湯呢,石斛的鮮條煲湯最好了,石斛花可以用來泡茶喝
❿ 胃炎能吃西紅柿炒雞蛋嗎
西紅柿炒雞蛋胃炎患者是可以吃的,對患者的胃部沒有什麼影響。
處理可以吃番茄炒雞蛋還可以吃以下食物:
1、冬蟲夏草湯
研究發現冬蟲夏草能夠明顯改善胃炎導致的失眠、睡眠質量下降的症狀。並且,冬蟲夏草對人體免疫系統功能的調節作用,能夠幫助胃炎患者提高自身的免疫力,殺滅病菌、抵抗病菌的入侵。
2、蓮子粥
有補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合於胃寒怕冷,遇冷則瀉,睡眠不佳的患者。
3、人參煨豬肚
空腹溫食。具有治療胃虛寒症,胃脘冷痛,食慾不振,大便瀉泄。
4、桂圓石斛湯
作點心吃,具有補脾健胃、補心益智、除煩熱的功能。胃熱重出現舌苔黃者,可加入洗凈的竹菇6克同煮。
少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用,但不易消化,對腸道不利,故應限制。
注意補充蛋白質及維生素。
慢性腸炎如有脫水低鈉現象時,應及時補充淡鹽水,食用菜葉湯以補充水、鹽和維生素的丟失。
排氣、腹瀉過強時,應少食糖及易產生發酵的食物:如薯類、豆類、牛奶等。
柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分,均有收斂止瀉作用,慢性結腸炎可適量食用。
慢性腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差,尤其胃腸道易並發感染,因而更應注意飲食衛生,不吃生冷、堅硬及變質的食物,禁酒及辛辣刺激性強的調味品。
慢性結腸炎病人還應密切觀察自己對各種食品的適應性,注意個體差異。