應該是響螺煲出來的顏色
2. 耶子，石斛響螺肉能同時煲湯嗎
應該可以的，都是一些我們吃過的食材嘛，一起吃也沒事的
3. 小孩可以喝石斛麥冬響螺湯嗎
你好，石斛能夠從根源上增強小孩的體質，提高小孩的免疫力，但是體質偏寒,脾虛濕重的不能食用。建議到醫院中醫科辨證施治，不要擅自服葯。
4. 響螺煲雞湯放什麼材料
By Eva_YiNg
用料
雞 半個
小黃花膠 適量
響螺肉 適量
桂圓肉 3顆
紅棗 3顆
枸杞 少許
薑片 3塊
鹽 適量
料酒 適量
做法步驟
1、小黃花膠浸泡3個小時，洗凈，響螺溫水浸泡半個小時，雞肉洗干凈，紅棗去核。
2、把雞肉、花膠、響螺肉、桂圓、紅棗、薑片放進電飯鍋內，加入半鍋水，再加3-4滴料酒，去腥，按下煮飯鍵。
3、煲大概一個小時左右，把雞肉撈出，切塊，再放入電飯鍋內繼續煲一個小時，這樣煲出來的雞肉比較嫩，大家可以試試噢！
4、出鍋前放枸杞進去煲3分鍾，放適量鹽調味即可食用。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
2.5萬閱讀
搜索
花膠響螺煲雞湯廣東
廣州正宗花膠煲雞
廣州花膠煲湯做法
廣東響螺煲湯做法大全
正宗廣東花膠煲湯
魚膠煲湯絕密配方
主料雞肉500克 干響螺片20克 干淮山片2-3片面 干玉竹片2-3片
輔料鹽適量 生薑2-3片 花旗參片適量
步驟1.北鼎的湯包
2.裡面是2次的量4包，2包響螺片、兩包花旗參+玉竹+淮山
3.取一包響螺片用水沖洗下，讓響螺片放置在清水中2小時
4.雞肉500克切條或切塊（用雞胸和雞腿肉都可以）
5.取一袋花旗參+玉竹+淮山，用清水沖洗
6.泡好的響螺片
7.把所有湯包材料放入養生壺中
8.加入雞肉
9.加幾片生薑
10.倒入1.2L的清水
11.啟動養生湯功能
12.水開後打開壺蓋撇掉上面的油脂和浮沫
13.燒制到養生壺自動斷電即可
14.美味又滋補的一款湯就做好了
6. 石斛花旗參響螺肉燉雞湯功效
香港人叫的蜜瓜，其實就是甜瓜，也叫香瓜，具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效。蜜瓜螺肉雞湯，在香港又被稱為「爵士湯」，據說是邵逸夫爵士最喜歡喝的養生湯，既清潤滋補，又養顏護膚。大家不妨也來一試做爵士的滋味。
7. 響螺片煲雞的做法
用料
響螺片2片
雞半隻
豬骨或豬肉適量
姜5片
陳皮1片
響螺片煲雞的做法
1.響螺片清洗干凈，用水泡發幾個小時到變軟後，切成條狀備用。陳皮溫水浸泡刮囊。
2.雞和豬骨清洗干凈。用溫水飛水。
3.常溫水放入所有備料，大火煮30分鍾，轉中火煮30分鍾，小火燜煮20分鍾。
4.觀察響螺片與陳皮的軟度。
5.煮好的響螺片還可以用耗油香菜翻炒，這樣即可以喝湯還可以當作一道菜。
小貼士
響螺片一定要用水泡軟。
花旗參響螺片雞湯
旗參，別名花旗參、西洋人參、洋參、西參、廣東人參。
味甘、微苦，性涼。歸心、肺、腎經。質潤氣清，降而能升。具有益氣生津，養陰清熱。用於熱病傷津耗氣、陰虛內熱、氣陰兩傷等症。本品甘潤補氣養陰，苦寒清熱降火，善治氣陰兩虛而實火內盛者及肺腎陰虛火旺者。
在眾多參中，只有西洋參性涼，所以最適合「熱氣」---也就是夏季時食用，同時亦較適合燥底、年青、煙酒過多的人。由於西洋參能益氣降火、解酒清熱、提神健脾開胃，因此很適合工作太忙以致於睡眠不足的人使用（長期服用無妨）。同時，西洋參最好在空腹時服用，因為此時胃部的吸收力較好，更容易顯現效果。
食材：老雞1隻
配料：響螺片22克，花旗參8克、玉竹8在、淮山8片、姜蔥適量，鹽適量。
做法與步驟圖：
1、老雞剁塊。
2、料包開袋泡一下。
3、鍋里加入姜蔥，水，燒開。
4、加入雞塊燙一燙後撈出，用溫水沖去浮沫。
5、雞塊和料包加入燉盅內。
6、加入適量開水。
7、加蓋，通電源，選擇功能菜單。
8、時間到加鹽調味即可。
9、裝碗。
小貼士：
雞塊在姜蔥水中燙一下即可去腥。因有響螺片燉盅內還可以加入薑片。
8. 響螺片煲雞湯的做法
響螺烏雞湯
材料
烏雞（這次因為人多用了兩只，平時自己家喝，1隻就夠了）
枸杞：適量
姜：適量
蜜棗：兩個 （平時一個就夠了）
新疆有機大紅棗： 4 粒（但是我家阿姨認為平時我們不放紅棗比較好吃，因為我這次放的紅棗把雞的鮮和甜蓋過去了，所以湯不夠鮮， 可以考慮不放）
曬干響螺：16 粒 （平時我們就放大概6粒左右而已， 大的響螺可以放更少），一般參茸行有賣，我們買的是日本的，比較小，感覺質量比較好
干香菇：適量， 我用的是去參茸行買的比較小的香菇，肉厚，感覺比較香， 大的香菇華人超市也有賣，比較便宜，但是感覺沒那麼香
排骨：少量（瘦肉也可以， 用來提雞的鮮味的）
做法
1． 雞過水，取出，洗干凈，切塊
2． 枸杞， 響螺和香菇：分別泡水。 響螺要泡比較久的時間， 時間趕的話可以用熱水泡
3． 水煮開， 把姜，雞塊， 紅棗，切片響螺， 排骨放進燉盅，燉3個小時，2 個半小時的時候放枸杞
4． 最後少量鹽就可以了（我們在家吃，有時甚至不加鹽也很好喝，清甜）
9. 響螺湯的做法
響螺片為海螺家庭中的一員，為螺的一種，以肉質鮮美而得名營養價值高，深愛喜歡海味的人們所鍾愛，含豐富的蛋白質無機鹽及多種維生素中葯，淮山杞子配以雞肉煲響螺湯其氣味香潤可口，功效則滋陰，強筋骨，既是家庭常備靚湯又是美容養顏補虛不可或缺的佳品。
食材與明細
1. 將湯料（除響螺片）放入清水中浸泡15-20分鍾，然後濾水撈起待用
2. 主料飛水，響螺片加薑片泡2小時後沖洗干凈，放入沸水中煮8-10分鍾；
3. 將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸後，調至小火慢煲90-120分鍾；請於熄火前5分鍾加入適量食鹽調味即可
4. 香氣濃郁、鮮味可口的廣東老火靚湯-響螺片玉竹淮杞湯就煲好啦~