鮮石斛燉著喝

『壹』 新鮮的石斛怎麼吃

1、鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：強陰益精、開胃健脾。）

2、煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。（功效：補虛養陰，清熱。）

3、泡茶——洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。（功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。）

4、熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。（功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。）

5、浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。（功效：補腎養陰、生精祛風。）

6、入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。（功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。）

『貳』 新鮮石斛怎麼吃最好

石斛當歸烏雞湯：
1.將烏雞處理干凈斬塊或用整雞，用加了薑片、蔥段、料酒的水飛過。
2.石斛清洗後再加溫水泡軟，剪成小段，先入湯煲中溫火煮半小時可時間更長些(因石斛較硬，時間短葯效未能滲出，最好用刀拍散些再煮)。
3.下入烏雞及其它葯材大火燒開後，打去浮末，關中小火煲制一小時。
4.將山葯切片或塊加入湯中，開中火煮熟、加鹽調味即可。

『叄』 鮮石斛怎麼吃

1. 取20-50克鮮品石斛須洗凈,拭去質角層。表皮上的薄膜,切斷放入榨汁機內榨汁飲用。

2. 取20-50克石斛鮮品,洗凈直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風味獨特。

3. 取20-50克鮮品,洗凈加水拍裂久煮,作茶飲用,可煮數次。

4. 取20-50克鮮品石斛帶葉洗凈,切斷,用榨汁機打成糊狀,然後取出放鍋中加水文火煮開,直至飄香就可飲用。最後帶渣食用(渣富含石斛纖維素)。

5. 取20-50克鮮品石斛凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鍾,連渣食用。

6. 泡酒,洗凈去角質層、切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可飲。
   

『肆』 新鮮石斛可以燉湯嗎

新鮮石斛可以燉湯

石斛玉竹湯的做法

用料：土雞1隻或半隻、新鮮鐵皮石斛30g、玉竹30g、淮山50g、南北杏15g、蜜棗2顆、沙參 25g

做法：

1、清洗好所有材料；石斛鮮條切成小段；玉竹用溫水過兩遍；（因為好多玉竹都「加料」）

小貼士

1：這湯好喝的秘訣還在於多加一個雪梨同煲

2：雞可以提前撈上來弄姜蔥醬蘸雞，這樣就不浪費

『伍』 鐵皮石斛鮮條煮水喝應該煮多長時間

一般煮20-30分鍾就可以了。

『陸』 石斛鮮條燉肉怎麼吃

鐵皮石斛的吃法： 方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若乾洗凈入口細嚼味甘而微黏清新爽口余渣吞咽即(功效：強陰益精、開胃健脾) 方法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾放入1-2克西洋參再煮30分鍾重復煎煮連渣食用近代名醫張錫純說：鐵皮石斛耐久煎應劈開先煎得真味(功效：補虛養陰清熱) 方法三：泡茶——洗凈切薄片用開水沖泡飲用重復沖泡連渣食用(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著) 方法四：熬膏——洗凈切碎或拍破加其葯材加水煎汁連煎兩次棄渣用小火濃縮再加冰糖繼續熬製成膏狀引用(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效) 方法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其物料起浸入40度上酒3月即食用(功效：補腎養陰、生精祛風) 方法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料起文火燉2-3小時連渣食用或用文火煎煮取汁備用加入其原料煮粥、做羹、煲湯等(功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見體虛症。

『柒』 新鮮石斛怎麼吃

石斛主要作用是滋陰補虛，現代人生活不規律，壓力又大，確實需要調理。石斛有很多品種，最珍貴的屬於霍山石斛了，新鮮石斛吃法有很多種，干嚼、泡茶、榨汁、水煮、還可以入膳。但是新鮮的比較難攜帶。之前收到了一個老朋友送的九仙尊的霍山石斛純粉，我每天都會搭配蜂蜜沖服。就連出差的時候也會隨身攜帶，因為出差的時候容易疲倦、水土不服，而九仙尊的霍山石斛純粉能幫助提高身體免疫力、改善水土不服。

『捌』 新鮮石斛怎麼吃最好的

石斛主產於南各省目前商品主要福建、浙江等省供應泡茶飲即