鮑魚花膠石斛

A. 石斛怎樣煲湯和什麼材料一起吃

石斛是一種常見的中葯材，屬性比較寒，對人體的功效也是非常多的。除了使用石斛進行煎葯服用，也是朋友會使用石斛來搭配其他食材進行煮湯的，功效也是一樣是可以發揮出來，並且還可以品嘗到美味的湯水，這樣的做法也是很適合普羅大眾的口味。

石斛的作用

石斛作為中葯材，味甘淡微咸，性寒，歸胃、腎，肺經，功效作用非常多，可以滋陰清熱、生津潤燥、益胃利膽。常常用於口乾煩渴、食少干嘔、陰傷津虧、病後虛熱以及目暗不明等病症。

1、可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。還能夠滋養陰液、潤滑關節，從而強筋健骨、流利關節、抗風濕。
2、還能增強胰島素活性，顯著降低血糖水平、促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂，對於糖尿病也有很好的治療效果。
3、石斛含有多種人體所需的微量元素，對於人體抗衰老作用比一般的葯物效果更好、更全面，和健康長壽有密切的關系。
石斛煲湯搭配詳解
作為保健品，石斛比較常見的食用方法就是泡水喝，或者泡茶喝，其實石斛也可以用來煲湯，更加美味和營養。
石斛可以搭配很多食材熬湯，比如老鴨、老鴿、瘦肉、花膠等等，滋補效果非常好。
鐵皮石斛老鴨煲湯
鐵皮石斛洗凈，用清水浸泡10分鍾。老鴨焯水，切塊，加適量的生薑、鹽、料酒、水和火腿片燉20分鍾。然後把老鴨湯和泡好的鐵皮石斛裝進燉盅，燉或蒸一個小時即可。
石斛花膠燉瘦肉
石斛洗凈，花膠浸泡1小時後開水中過一遍，切成段，瘦肉清洗干凈切塊。把石斛、花膠和瘦肉一起放進燉盅，加適量的水，隔水燉2小時後調味即可。
白芍石斛瘦肉湯
瘦豬肉切塊，白芍、石斛、紅棗清洗干凈，以上材料都放進鍋里，然後加適量水，大火煮開之後轉中小火煮至少一個小時，再調好味道即可。
鐵皮石斛排骨煲湯
鐵皮石斛洗凈泡10分鍾，黨參、枸杞、豬排骨清洗干凈，放進燉盅里加適量的水，隔水蒸一小時。

B. 菜牌翻譯

是翻譯成什麼語言啊！樓主都沒說清楚，是英語還是越南語或泰語啊！

C. 女性在燉魚膠的時候，加入哪些東西能夠讓味道更好呢

魚膠含有較多的優質蛋白，可以補充女性在生產過程中流失的營養，幫助女性恢復。燉魚膠的時候可以加入適量的紅棗、冰糖或枸杞，小火慢慢燉，讓魚膠的營養充分融入湯里。燉肉魚膠每周吃2-3次，不需要經常吃。

水開了就看魚膠的大小了。一般4小時差不多。然後將魚膠放入沸水中，用薑片焯水10分鍾，去除腥味，即可用於燉煮。

至於什麼東西適合用魚膠燉，其實和一般食材沒太大區別，沒必要太過小心。比較常見的有魚膠和紅棗，魚膠和排骨，魚膠和雞肉等。魚膠濃郁的口香糖味是其「好吃」的重要原因，所以只要正常煮熟，味道也不會差。

D. 花膠石斛燉瘦肉功效

養肝明目，調經、潤燥利腸，滋陰養顏，補腎，強壯機能
主料2人份
花膠1個
豬肉(瘦)200克
鮑魚1個
輔料
紅棗4個
薑片3片
杞子適量
步驟1花膠鮑魚燉瘦肉的做法大全
乾花膠浸一晚至軟，煲滾姜蔥水放入花膠，等水再開，加蓋熄火焗半小時至一小時，待水溫不燙手，用此熱水清洗花膠，再用清水漂洗
步驟2花膠鮑魚燉瘦肉的做法圖解
干鮑魚浸一晚，洗干凈，鍋中放冷水加蔥姜，用慢水煮開，倒入黃酒，加蓋熄火焗二十分鍾，取出洗凈浮沬備用
步驟3花膠鮑魚燉瘦肉的家常做法
所有材料放進燉盅，調時間燉2個小時30分鍾
步驟4花膠鮑魚燉瘦肉的簡單做法
滋補美味靚湯完成
步驟5花膠鮑魚燉瘦肉怎麼吃
要喝前才盛入湯碗添加適量鹽調味即可
成品圖

烹飪技巧
選購花膠有一個原則：越厚的越好。厚實的花膠膠質會明顯豐富很多，發頭一般也好一些，口感非常好

E. 石斛與諾麗果同食有什麼後果

其實諾麗果茶的原料就是諾麗果的乾果，用諾麗果茶比煮乾果更方便，但是它們是不同的形式出現的，一種是茶直接泡水喝，另一種是乾果，煲湯喝。諾麗果的乾果：（一），直按煲水要加點紅棗類，好喝點，或者煮好涼後加點蜜，也會口感更好些。（二）煲湯：

1、 諾麗果無花果煲排骨

諾麗果30克； 無花果10克； 豬排骨400克； 干貝15克； 薑片5克

無花果：味甘性平，有健脾滋養功效
（注意：每次煲前先用清水泡開30分種後再同水一起煲）

功效：祛濕潤肺

2、 諾麗果花膠燉雞腳

諾麗果30克；花膠（發好）300克；雞腳400克；桂圓肉10克；瘦肉100克；瑤柱10克

功效：花膠能補腎益精，滋養筋骨，散瘀消腫；桂圓肉開胃健脾，養血安神，雞腳健脾養筋

3、 諾麗果淮杞燉烏雞

諾麗果30克；淮山15克；枸杞子5克；烏雞1隻；豬腱肉150克；紅棗10克；薑片5克

功效：滋陰清熱，養肝明目，健脾滋養腸胃

4、 諾麗果淮山煲豬手

諾麗果30克； 淮山20克； 紅棗15克；枸杞子6克，玉珠10克；豬手500克；姜2片

功效：補腎益精，養肝明目，健脾滋養腸胃

夏湯

1、 諾麗果節瓜茯苓瘦肉湯

諾麗果30克；茯苓10克；節瓜100克；瘦肉500克；生薑3片

功效：土茯苓解毒除濕；節瓜解暑生津，健脾止渴，清熱解毒，除濕，健脾生津

2、 諾麗果蜜棗煲鷓鴣

諾麗果30克；蜜棗5粒，陳皮1/4個，鷓鴣500克；瘦肉100克

功效：滋陰清熱，舒理肝氣

3、 諾麗果蓮子百合排骨湯

諾麗果30克；蓮子35克；百合35克；干貝25克，排骨500克；生薑4片

功效：安神益智，老少皆宜

4、 諾麗果牛建湯

諾麗果30克；蜜棗2粒；牛建300克；蓮子肉15克；生薑2片

功效：補益脾胃，增進食肉，補氣補血

5、 諾麗果節瓜老鴨湯

諾麗果30克；節瓜500克；蓮子肉10克；老鴨半隻；陳皮1/4個

功效：健脾開胃，滋陰益顏，補益狀體

秋湯

1、 諾麗果枸杞煲甲魚

諾麗果30克；枸杞子5克；桂圓肉5克；甲魚1隻（約300克）；陳皮1/4個，薑片4片

枸杞子，桂圓肉養血潤燥，滋腎潤肺，甲魚能補虛到五臟

功效：滋陰補腎，養血潤燥，增強抗疫能力

2、諾麗果玉竹排骨湯

諾麗果30克；排骨300克；玉竹15克；枸杞子10克

功效：生津滋補，排毒養顏

3、 諾麗果無花果雪耳豬蹄湯

諾麗果30克；無花果5個；雪耳1朵；豬蹄肉400克

功效：無花果性平味甘能健胃清腸，消腫解毒；雪耳性平味甘，潤肺養顏

治療咳嗽痰多

4、 諾麗果雪蛤煲瘦肉

諾麗果30克；原貝雪蛤5隻；瘦肉300克；蜜棗2粒

雪蛤能強壯補虛

功效：健脾益氣，強壯補虛

5、諾麗果羅漢果燉鷓鴣

羅漢果半個；諾麗果30克；鷓鴣2隻（約500克）瘦肉100克，蜜棗3粒

羅漢果清肺止咳嗽，鷓鴣有補益潤肺功效

功效：補益肺臟，清肺止咳

冬湯

1、諾麗果枸杞黑棗燉羊腩

諾麗果30克；枸杞子6克；黑棗100克；羊腩500克；薑片3片；紹酒2茶匙

枸杞子能滋補肺腎，黑棗養血益氣，羊腩能益氣補虛

功效：能溫中益氣養血

2、諾麗果紅棗鹿筋燉豬腱

諾麗果30克；紅棗6粒；鹿筋干2條，豬腱肉10克；火腿肉粒6克；紹酒2茶匙

紅棗能健脾胃，益氣生津，鹿筋壯筋骨治勞損

功效：能健脾益氣，強筋健骨

3、諾麗果石斛老雞湯

諾麗果30克；石斛 10克；瘦肉150克，老雞半隻；花膠150克；老薑3片

石斛治青光眼、糖尿病、高血壓，花膠富含蛋白質

功效：補腎益精，滋養筋骨功效

4、 諾麗果紅棗燉鮑魚

諾麗果30克，紅棗5粒，冬菇50克，鮮鮑魚500克，瘦肉150克，生薑2片

功效：健脾胃，補氣血，滋陰養肝

5、諾麗果鹿尾燉花膠

諾麗果30克；豬腱10克，鹿尾 15克；淮山10克；紅棗4粒，杞子10克花膠100克生薑2片

功效：滋陰補腎，養血益精，壯陽強身

F. 瑪咖花膠鮑魚燉鴿子可以嗎

瑪卡鮮鮑燉花膠湯

瑪卡是原產於南美秘魯安第斯山4000米以上的高原植物。含獨有的瑪咖醯胺和瑪咖烯對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著的效果。瑪咖有抗疲勞，補充體力，改善睡眠，抗更年期，活躍生育，增強記憶等功效。

食材明細
瑪卡、花膠、雞腳、鮮鮑、瘦肉、老雞、紅棗、杞子、桂圓、石斛、黨參、姜。

1、花膠筒提前泡發好，將其剪開，具體泡發流程可查看前期文章

2、瑪卡洗凈

3、鮮鮑去殼洗凈

4、老雞、雞腳洗凈飛水備用

5、瘦肉切塊洗凈飛水備用

6、其他材料洗凈備用

7、將所有材料放入燉盅加如純凈水隔水燉3個小時即可

瑪卡鮮鮑燉花膠湯的用料
瑪卡 3克花膠 10克1隻紅棗 3顆杞子 3克桂圓肉 3顆雞腳 2隻鮮鮑 2隻瘦肉 80克老雞 100克
瑪卡鮮鮑燉花膠湯的做法步驟
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步驟 1

花膠能增強腸胃的消化吸收功能， 提高食慾，有利於防治食慾不振、消化不良、便秘等症狀。 能增強肌肉組織的韌性和彈力，消除疲勞;能加強腦神經功能， 促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌

步驟 2

步驟 3

瑪卡洗凈； 由於瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用， 食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺; 瑪卡並且能促進新陳代謝、抵抗壓力並提升人類及動物的性能力， 生育力及乳汁分泌， 並能消除更年期障礙、減緩老化、增進腦活力、大部分的不孕症、性冷淡、陽痿等都因為瑪卡而一一消除了。

步驟 4

鮮鮑去殼洗凈； 鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白； 鮑魚的肉中還含有一種被稱為「鮑素」的成分， 能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。

步驟 5

老雞、雞腳洗凈飛水備用

步驟 6

瘦肉切塊洗凈飛水備用

步驟 7

其他材料洗凈備用

步驟 8

將所有材料放入燉盅加如純凈水隔水燉3個小時即可

G. 廣州五州豐登網路有限公司怎麼樣

簡介：廣州五州豐登網路有限公司（簡稱：五州豐登）是一家從事純天然滋補健康養生食品的企業。公司旗下品牌有「恆裕美」「聚鮮洪」兩大品牌，為了追求和保證產品質量，我們一直不遺餘力地嚴格把控源頭和產品的品質，每件產品都秉承著「思利及人」的核心價值觀打造。目前開發的產品涵蓋：雜糧穀物營養粉、雜糧養生粥、燕窩、海參、鮑魚、瑤柱、花膠、海馬、黑枸杞、石斛花、各種野生菌類、冬蟲夏草等。五州豐登2016年起開發線上線下銷售渠道，2017年將加大力度加強與各方的合作，並參加知名行業論壇及交流會。
法定代表人：湯志紅
成立時間：2016-06-06
注冊資本：100萬人民幣
工商注冊號：440110000171556
企業類型：有限責任公司(自然人獨資)
公司地址：廣州市南沙區豐澤東路106號（自編1號樓）X1301-F1157（僅限辦公用途）(JM)

H. 鐵皮石斛如何煲

石斛在我們老家號稱不死草，還魂草。雖然名字一聽就有點咋咋呼呼的，但功效還是有的。它主要的作用在強筋健骨，定驚去虛，滋陰補胃，疏清虛熱等。它特別能補虛滋陰，所以對於食慾不振，氣短乏力，精氣虛弱等人比較有用處。

一般來說，可以和石斛煲湯的葯材都是滋陰的比較多。如果你整點人參什麼的反而適得其反。在我們家那邊，一般都是用來燉烏雞，但是我個人覺得單純的石斛雞湯並不能完全的發揮出它的功效，所以不如搭配一點疏通，滋陰的葯材一起燉應該更有效果。

另外需要提醒的有點是：石斛忌油，所以用石斛來燉湯千萬不能油脂太多，會影響石斛的功效。

第一道：石斛靈芝雞湯

石斛和靈芝事先用清水浸泡一下去掉雜物。

土雞處理干凈後剁成塊，下清水鍋，放薑片料酒焯水後撈出待用。

鍋內重新放入清水，放入雞塊，薑片，料酒，幾顆胡椒粒（稍微加一點熱氣），靈芝大火燒開轉小火燉半個小時。

這個時候基本雞塊的油脂都被熬出來了，此時盡量將雞油撇去，放入石斛繼續小火燉兩個小時即可。

撇下來的雞油可以用來炒菜，做油餅，拌餡都可以，非常香的。

第二道：石斛北沙參煲排骨。

沙參提前一天浸泡到軟，石斛清洗一下。

排骨剁成塊，下清水鍋加薑片料酒焯水撈出待用。

鍋內重新放入清水，放入排骨，薑片，料酒，沙參大火燒開後轉小火燉半個小時後撇去油脂。

放入石斛繼續燉1個小時左右就可以了。

撇下來的油自行處理就可以了。

第三道：石斛芡實山葯鯽魚湯。

山葯去皮後切塊，放入清水中浸泡。

石斛芡實清洗一下待用。

野生小鯽魚宰殺清洗干凈後用鹽，胡椒粉，料酒腌制一下。下鍋煎到兩面金黃。

放入薑片，倒入清水燒開後放入石斛，芡實燒開後燉半個小時。

放入山葯再次燉10分左右就可以了。如果怕太寒的話可以適量放幾顆枸杞。