直接沖水服用
材料:石斛粉、食用水。
做法:
1、取適量石斛粉放入茶杯中。
2、然後把食用水燒開。
3、燒開後倒入適量食用水入茶杯中攪拌溶解即可。
小貼士:石斛粉水溶性不好,溶解過程中出現的多糖聚集成團的現象屬於正常現象無需擔心。
石斛粉燉雪梨
材料:石斛粉、雪梨、生地。
做法:
1、生地洗凈備用。
2、雪梨洗凈去皮切塊。
3、然後將石斛粉、生地、雪梨放入同一燉鍋中。
4、放適量水慢火燉1小時即可。
小貼士:石斛粉燉雪梨具有一定養陰清熱的作用,在燉石斛粉雪梨的時候需要注意火候,不宜太大也不宜太小。
石斛粉養顏茶
材料:石斛粉、西洋參、羅漢果、枸杞。
做法:
1、西洋參洗凈,枸杞沖洗干凈備用。
2、羅漢果洗凈切好備用。
3、然後把西洋參、石斛粉、羅漢果、枸杞一同放入鍋中,煮2-3小時即可。
小貼士:石斛粉養顏茶在煮的這時候由於時間較長,要時刻注意其水分不被蒸干。
石斛粉桂圓糖水
材料:石斛粉、桂圓、糖、紅棗。
做法:
1、桂圓、紅棗洗凈備用。
2、然後把石斛粉、桂圓、紅棗、糖一起放入燉鍋。
3、加入適量水,小火煮1小時左右即可。
小貼士:石斛粉桂圓糖水具有一定清熱解毒,生津止渴的功效,適量食用對人體健康與好處。
石斛粉花膠湯
材料:石斛粉、花膠、薑片、食鹽。
做法:
1、把花膠洗凈。薑片洗凈切好。
2、然後把石斛粉、花膠、薑片一起放入燉盅,加適量水煮3小時左右。
3、最後根據個人口味加適量鹽調味即可。
小貼士:由於花膠比較脆弱,在煮花膠的時候要時刻注意花膠的變化,不宜放置太久,避免將其煮壞。
Ⅱ 石斛可以泡酒嗎
石斛泡酒功效
中醫理論認為,患病日久磐將導致正氣虧虛、脈絡瘀阻。石斛泡酒主要功效:舒筋活血,強筋壯骨,祛風除濕。因此各種虛損疾病,常常存在不同程度的氣血不暢、經脈滯澀的問題。葯酒中主要具有補血益氣、滋陰溫陽的滋補強身之品。同時酒本身又有辛散溫通的功效。因此葯酒療法可廣泛應用於各種虛損性疾患的防治,並能抗衰老、延年益壽。葯酒與日常生活中的酒有一些不同,葯酒的價值主要在於它的治療作用和養生保健效果。葯酒,泰有「百葯之長」之稱,是將強身健體的中葯與酒「溶」於一體的葯酒,不僅配製方便、葯性穩定、安全有效。而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中葯的各種有效成分都易溶於其中,葯借酒力、酒助葯勢而充分發揮其效力,提高療效。
石斛的種類繁多,其中屬霍山縣的鐵皮石斛葯效最好。鐵皮石斛主要的成分為石斛多糖、石斛鹼、石斛酚、石斛胺,總氨基酸,還有特殊的菲類、聯苄類抗癌成分。其中石斛多糖含量高達22%,能提高人體免疫能力、增強記憶力;迅速恢復體質,抗氧化、抗衰老,促進胃液分泌而助消化,特別是石斛多糖能顯著提高病人白細胞數量,對腫瘤細胞有很好的抑制功效。鐵皮石斛配合具有祛風散結、開痹作用的葯物,浸酒服用能起到祛風止痛而不傷陰的作用,有助於祛病健身。
葯材選用:
1、用來泡葯酒的白酒度數不宜過高。因為葯材中的有效成份,有的易溶於水,有的易溶於酒,如果酒的度數過高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利於水溶性成份的溶解。其次,泡葯酒時應將物植物葯材分別浸泡,服用時再將泡好的葯酒混合均勻。這是因為動物葯材中含有豐富的脂肪和蛋白質,其葯性需要較長的時間才能泡出來,而植物葯材中的有效成分能迅速溶解於水或酒精中,分開浸泡,便於掌握浸泡時間。
2、市面上石斛的種類很多,而且大多都稱自己是霍斛或叫鐵皮楓斗。事實上,鐵皮石斛是石斛種類中葯用價值最高,被稱為是「品質高貴,獨占花魁」的一個品種,其價格每克都在十塊錢以上,甚至更貴。淘寶很多稱鐵皮楓斗的,價格卻很便宜的,一般都不是正宗的鐵皮楓斗。如果要買的話,只有兩個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛,一個是同仁堂,一個是福臨門鐵皮石斛。同仁堂的價格較高,福臨門的較為實惠。
3、選購鐵皮石斛時一定要注意的幾點:一般來講,鐵皮石斛目前以粘液汁含量高,嚼起來粘口、粘牙的好,提示了補益作用強的石斛多糖含量高;第二是好品種的鐵皮石斛嚼起來沒有什麼纖維,沒有多少渣,咀嚼後基本上可以在口中融化;第三是鐵皮石斛沒有苦味、怪味和葯味,味道淡、甘,適口性好。新鮮的鐵皮石斛,莖桿主要分綠色和帶紅色的兩種,均是質量很好的石斛。一般綠色的莖桿稍長,石斛的吃法,帶紅色的莖桿較短;多以莖桿粗壯肥大,生長健壯的較好。
石斛酒的泡法
石斛烏蛇酒:
材料:白酒2000克,烏梢蛇50克,石斛15克,續斷15克,天麻15克,黨參15克,肉桂15克,當歸15克,萆解15克,川芎15克,酸棗仁15克,山茱萸15克。 做法:將烏蛇去頭尾,焙乾,將以上各葯共搗碎,加烏蛇,用生白布袋裝好,置起凈器中,以酒浸泡,封口,七天後可開取,去渣備用。每日三次,每次飯前溫飲10-20克。
功效:活血化瘀,祛風止病,適用於腎虛中風,腰腳疼痛無力等症。
天麻石斛酒
材料:牛蒡子20g制附子20g烏蛇肉(微炒)20g仙靈脾20g五加皮20g虎脛骨(塗酥炙黃)32g牛膝20g草薢20g桂心20g當歸20g杜仲20g茵芋20g狗脊20g丹參20g石斛20g川椒(去目並閉口者微炒出汗)25g天麻20g川芎20g酒1500ml。
製法:將上述葯材一同搗細碎,放入瓮中;倒入酒浸泡,密封;7日後開取。 功能主治:舒筋活血,強筋壯骨,祛風除濕。主治中風手足不遂,骨節疼痛,肌肉頑麻,腰膝酸痛,不能仰俯,腿腳腫脹。
用法用量:每日10ml,不限時,將酒溫熱服用。飲10毫升加10毫升新酒,至葯味薄為止。
Ⅲ 石斛如何吃法最好
1、鮮食。石斛鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量的植物纖維,吸附體內垃圾與毒素,並幫助排出體外,鮮食還可以從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制變異細胞的發生,鮮食還能完整地攝取食物中的酵素成分,促進人體新陳代謝。
2、泡茶。由於鐵皮石斛需經較長時間煎煮才能釋放有效成分,在開水沖泡的情況下很難析出,因此泡茶時最好先敲扁後加水煮30分鍾以上再做茶飲,可以清理腸胃精神爽,而且不含咖啡因呢。
3、燉。對於消化系統不太好的人或者年紀大的人來說更加適合。
4、打粉。最有效的就是打成粉服用,直接服用或者用溫開水沖服都比較方便,吸收也不受影響。石斛性寒,所以,可以放一些紅棗、枸杞等一起燉,當然輔料也不是隨便加的,最好問下醫生。
Ⅳ 關於鐵皮石斛是否可以作為普通食品原料的求助
肯定不能,
鐵皮石斛
是中葯材,不能添加到普通食品中。衛計委公布的《既是食品又是葯品的物質名單》里也沒有鐵皮石斛這種物質。
Ⅳ 以石斛為主要原料配製石斛酒屬於非法添加嗎
以石斛為主要原料配製石斛酒是否屬於違法,要看是否按照國家質量監督檢驗檢疫總局《食品添加劑生產監督管理規定》(總局令第127號)規定進行生產和備案,食品添加劑使用者應對生產加工的食品和該食品所使用的食品添加劑名稱、添加劑的作用和使用量等事項按許可管理職責劃分到相應的省、市、縣食品葯品監管部門登記備案,對使用新品種食品添加劑的,使用者應在購買後15日內進行備案,使用者不得使用未經備案的食品添加劑。
未經備案的以石斛為主要原料配製石斛酒則屬於非法添加。
使用添加物質的食品生產加工企業申請備案時需提交以下材料:
1、《食品生產加工企業食品添加物質使用備案表》(1式2份);
2、企業營業執照復印件;
3、工業產品生產許可證復印件;
4、產品合格證明文件(即法檢報告);進口添加劑,需要國家相關部門出具的衛生檢驗檢疫證書。
5、有效進貨單據(即發票)。
6、添加劑的包裝標簽。
7、食品生產加工企業使用新品種的食品添加劑,應當在使用前索取省級以上安全評價機構出具的安全評價報告,並在備案時提交報告復印件。
8、首次備案的企業:需要提供企業與企業主要負責人(第一責任人)、負責原材料采購和生產配料人員等直接責任人簽訂的責任書復印件。
Ⅵ 有種治頸椎病的葯酒,是排骨頭裡面的毒素 搽了之後會起泡 是什麼葯酒
治頸椎病有以下7種葯酒:
(1)風傷酊
原料製法:上骨片5g,蛤蚧(去頭爪)10g,蘄蛇(去頭)30g,白酒600ml。上葯入酒中浸7天,去渣過濾,貯瓶備用。每次服10~20ml,1日3次,15天為1療程,間隔7~10天後繼服第2療程,一般2~3療程自愈。
功效主治:祛風,通絡,止痛。適用於神經根型頸椎病。
(2)茄皮鹿角酒
原料製法:茄皮120g,鹿角霜60g。上葯以燒酒適量(約500ml)浸泡10天,去渣過濾,加紅砂糖適量,1日2~3次,適量飲服。
功效主治:補肝腎,祛風寒。適用於頸椎病之肝腎虧虛者。
(3)追風葯酒
原料製法:制川烏50g,制草烏50g,薄荷50g,炮乾薑50g,當歸50g,淡竹葉50g,陳皮50g,甘草50g。市售成葯,口服1次15ml,1日1~2次,溫服。
功效主治:驅風散寒,舒筋活絡。用於頸椎病肢體麻木、筋骨疼痛及風寒濕痹等。
(4)獨活寄生酒
原料製法:獨活30g,桑寄生20g,秦艽30g,防風20g,細辛12g,當歸50g,白芍30g,川芎20g,生地150g,杜仲50g,牛膝15g。上葯搗碎置於凈瓶中,用醇酒1.5kg浸泡,密封瓶口,經14天後開取,去渣備用。不拘時,隨量飲用。
功效主治:益肝腎,補氣血,祛風濕,止痹痛。用於治療頸椎病肢體麻木、疼痛。
(5)牛膝附子酒
原料製法:牛膝15g,秦艽15g,天冬15g,薏苡仁5g,獨活10g,細辛10g,制附子10g,巴戟天10g,五加皮15g,肉桂10g,杜仲15g,石楠葉10g。將細辛炙後,上葯共搗細,用1kg清酒浸於凈瓶中,冬10日、春7日、秋5日、夏3日後開封,去渣備用。每次服15ml,漸加至25ml。每日3次,早、午、晚各服1次。
功效主治:散寒祛風,舒筋活血,溫經止痛。用於頸椎病手臂麻木不仁、肌肉酸痛。
(6)烏梢蛇酒
原料製法:烏梢蛇1條,將蛇置凈瓶中用好酒500g浸3~4日後,即成葯酒。或用烏梢蛇肉1條,袋盛,酒麴適量置於缸底,糯米飯蓋之。3~7日酒熟,去渣將酒收貯瓶中,每次服1~2杯,每日3次。
功效主治:祛風通絡。用治頸椎病肌膚麻木等。
(7)牛膝玉米酒
原料製法:牛膝30g,薏苡仁30g,酸棗仁30g,赤芍30g,制附子30g,炮姜30g,石斛30g,柏子仁30g,炙甘草20g。上葯共搗細和勻,用好酒1500ml浸泡,封口,7日後開封,取汁去渣,瓶裝備用。每次溫飲5~20ml,不拘時。
功效主治:祛風散寒除濕。用於頸椎病手臂麻木、疼痛。注意:酒飲盡,即添酒泡葯,味薄即止
Ⅶ 黑金斛酒的核心原料崀山鐵皮石斛是什麼
最近尊酒的核心原料根30皮石斛是一種特製的原有的自然食材製作的
Ⅷ 石斛酒的功效有哪些/怎麼泡酒
石斛酒石斛泡酒主要功效:舒筋活血,強筋壯骨,祛風除濕。石斛酒功效關鍵在於浸泡石斛原材料的品質和產地產地,產於安徽省霍山縣的霍山石斛是石斛中的極品,但是由於其生長環境極為特殊,產量稀少,市面上只有少數如
福
臨
門
鐵
皮
石
斛
能買到
正宗的霍山石斛。
石斛300克,杜仲、丹參各120克,懷牛膝、生地黃各150克,白酒3000毫升。
將各種葯物分別烘乾或曬干,用紗布袋包好,放壇中,倒入白酒,密封後浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可飲2-3次。
Ⅸ 鐵皮石斛可否作普通食品生產原料
在「鐵皮石斛」被批准為「新食品原料」或普通食品之前,不可以
Ⅹ 什麼泡酒能除濕
除濕的有:天麻石斛酒。
1、葯材解析:石斛、川芎、當歸、丹參:舒筋活血。 天麻:息風平肝。仙靈脾、杜仲、狗脊:補肝腎,強餓骨。五加皮、牛膝、草解、牛蒡子、虎脛骨、烏蛇肉、茵芋:祛風濕,堅筋骨,止痛。制附子、川椒:溫陽散寒止痛。 桂心:通血脈,暖脾腎。
2、此酒舒筋活血,強筋壯骨,祛風除濕,散寒止痛,主治中風手足不遂,骨節疼痛,肌肉頑麻,腰膝酸痛,不能仰俯,腿腳腫脹。
(10)石斛附子酒原料的是擴展閱讀:
祛除濕氣的其他方法有:
1、可以經常用淮山、茯苓、炒扁豆、陳皮、黃芪、黨參等健運脾胃的葯材煲湯。另外,若加入砂仁等芳香醒脾的葯材,更能達到活躍脾胃運化的作用,這樣祛濕才能事半功倍。
2、脾主四肢,多做肢體運動鍛煉可健脾胃、祛濕氣。現代人動腦多、體力消耗少,加上長期待在室內,身體很少流汗,在早晨天氣好時,多外出做運動,因為太陽是最廉價的化濕劑,任何「有點喘、流點汗」的運動,就可以把體內的濕氣發散出來,都有助氣血循環,增加身體的代謝。
3、按摩穴位。足三里穴(雙側小腿外側,在外膝眼下方四橫指處)是胃經的合穴,「合治內腑」,經常點揉、刺激足三里穴有調理脾胃、運化水濕的作用。