石斛煲驢肉可以吃嗎

A. 石斛可以和牛肉燉湯嗎

石斛可以和牛肉燉湯，可以做石斛牛肉湯。

主要材料：石斛，牛肉，紅棗，枸杞蔥姜。

1，蔥姜紅棗枸杞洗好切好准備好

B. 鐵皮石斛和驢肉能同服嗎

鐵皮石斛可以同驢肉一起吃
據醫書記載，和僵蠶，雷丸，巴豆，凝水石相剋，另外不推薦和瀉氣的如蘿卜，綠豆等同吃。

C. 鵝肉燉石斛可以吃嗎

可以吃的啊，但是涼性比較大。

石斛和鵝都是寒性的。

健康養身秘訣，來自大別山深處的仙斛世家。

D. 死驢肉煮熟可以吃嗎

死驢肉可吃否要看馿是怎麼死的，吃了毒葯的驢或傳染病死的就不可吃了、因為這樣的肉會有毒和傳染茵需要深埋處理。

E. 鐵皮石斛能燉湯吃嗎

鐵皮石斛是可以燉湯的。
一、山竹石斛生魚湯
[主料]：豬肉(瘦)160克,黑魚400克
[輔料]：玉竹40克，山葯(干)20克，石斛12克
[調料]：鹽4克
[具體做法]：
1、生魚去魚鱗、鰓，用水沖洗，抹乾。
2、用姜下油鍋煎至微黃。
3、山竹和鐵皮石斛用水洗凈，山竹切片。
4、瘦豬肉和陳皮用水洗凈。
5、加水於瓦煲內，煲至水滾。放入全部材料，用中火煲3小時，入細鹽調味，即可飲用。
[功效]：
1.此湯健脾開胃，生津解渴，利於糖尿病、肝硬化的治療康復。
2.此湯補而不燥，潤而不膩，適合一家大小飲用。對糖尿病有食療作用。
3.如患上肝硬化病，肝部有輕度的脹痛和不適，日漸消瘦，精神疲乏，食慾不振，齒齦出血，可用此湯佐膳。
4.感冒初起的人，不宜飲用。
二、石斛洋參烏雞湯
[原料]：烏雞一隻，鐵皮楓斗15克，西洋參30克，山楂15克;薑片、蔥段、料酒，鹽雞精適量;
[做法]：烏雞宰殺洗凈，斬塊;葯材洗凈;鍋內加水燒開後放入烏雞煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲，再加入葯材、薑片、蔥段、料酒和適量清水，武火煮沸，改文火煲2小時，加鹽、雞精調味即可。
[功效]：補中益氣，生津，恢復體力，抗疲勞。
三、石斛瘦肉湯
石斛性平味甘，有養胃陰、生津液、除虛熱之功。
近年來一些地方十分推崇以其燉或煲湯，並以選用鐵皮石斛為佳，其形甚細，而色澤金黃，望之潤澤，嚼之味厚。鐵皮石斛味厚而富脂膏，養胃液，卻無清涼礙脾之慮，確為佳品。
[材料]：鐵皮石斛25克、倒扣草30克、豬瘦肉500克、生薑3片。
[做法]：石斛稍浸泡;倒扣草反復洗凈;豬瘦肉洗凈，整塊不切刀。與生薑一起放進燉盅內，加入冷開水1500毫升(約6碗水量)蓋上盅蓋，隔火燉3小時，調入適量鹽、油便可。此量可供3~4人用，豬瘦肉可撈起切片拌醬油佐餐用。
[功效]：
1.養胃陰、沮胃熱、除煩止渴。
2.糖尿病屬胃陰虛，虛火上炎者，症見煩渴多飲，多食易飢，口乾舌燥，形體消瘦，大便干結，舌紅苔白乾，脈細數。
3.石斛以鮮用為佳，可用鮮石斛栽於沙石內，以備隨時取用，若無鮮品，可用干品代之。
4.糖尿病初期，若見舌苔黃膩，脈滑屬於胃火熾盛，津液末傷者不宜飲用本湯。
5.使用本湯以多飲多食，舌紅苔白乾，脈細數屬於胃陰虛，虛火上炎者為要點。

F. 吃驢肉與什麼相剋

驢肉與下列食物相剋：

1、驢肉不能和金針菇一起吃。中醫認為，驢肉味甘，性涼，含有動物膠等營養成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。即使這樣，驢肉的營養非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質，但兩者同時食用能引發心痛，嚴重的話甚至能造成死亡。

2、驢肉不能和豬肉一起吃。驢肉和豬肉同食的話，很容易導致腹瀉。

3、驢肉不能和章魚一起吃。驢肉和章魚同食是很容易會引發心腦血管疾病的，應忌同食。

4、驢肉不能和黃花菜一起吃。驢肉和黃花菜一起吃也是很容易導致心痛的，應該忌同食。

5、驢肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。狗肉、栗子、姜、槐花等這些食物與驢肉一起吃的話，很容易會因和驢肉產生不同的化學反應而有毒素生成，嚴重影響到身體的健康安全。

(6)石斛煲驢肉可以吃嗎擴展閱讀：

驢肉的吃法：

1、黑豆黑棗煲驢骨。用黑豆、黑棗、驢骨等材料煲湯。驢肉加上性味平和且有補腎利水功能的黑豆、滋陰養血的黑棗煲之，此湯醇香可口，平和清潤，有固腎益髓、健筋壯骨的功效，為男女老少皆宜。

2、驢肉阿膠粥。用驢肉、大米，阿膠，調味品等材料熬粥，此粥可補虛益損、補益精血，適用於男子遺精、手足心熱等。

3、驢肉甲魚湯。將甲魚、驢肉洗凈，切塊，同入鍋中，加清水適量燉至肉熟後，加調味品，可滋陰涼血，適用於肺結核陰虛潮熱、乾咳胸痛、咳血等。

4、驢肉山葯湯。用驢肉，大棗，山葯3，調味品適量。將驢肉洗凈，切塊，山葯洗凈，切片，大棗去核，同入鍋中，加清水適量，煮至驢肉熟後，調味服食。可健脾益氣，適用於脾胃氣虛所致的食少乏力、形體消瘦等。

5、山葯香菇炒驢肉。將山葯、香菇，熟驢肉等材料混合炒熟。此菜可益氣和血、降脂祛膩，適用於肢體重困、食慾不振、納差食少、小便短少、大便溏薄等。

G. 驢肉石斛花旗參能一起煲嗎

花旗參5克，石斛12克，驢肉250克，姜1片，鹽適量

做法

1.驢肉洗凈後切塊焯水。

2.花旗參及石斛洗凈。

3.將驢肉、花旗參、石斛、薑片放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。

4.加入適量鹽調味即可。

H. 鐵皮石斛可不可以燉肉吃

鐵皮石斛牛肉羹
原料：牛肉末適量、榨菜、鐵皮石斛鮮葉和花
做法：
1、新鮮牛肉剁肉末成備用;
2、榨菜切成細丁放入牛肉末內，根據口味調入澱粉和適量油、鹽、味精等、攪拌均勻;
3、放在容器內上火蒸熟;
4、將鐵皮石斛葉和花分別點綴。
功效
補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。鐵皮石斛屬補益葯中的補陰葯。有益胃生津，滋陰清熱功效。