石斛滋陰記載

A. 鐵皮楓斗的葯典記載

《本草綱目》：除痹下氣，補五臟虛勞贏瘦，強陰益精。久服，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定智除驚，輕身延年。益氣除熱，健陽，逐皮膚風痹，骨中久冷，補腎益力。冶發熱自汗，癰疽排膿內塞。
《神農本草經》：主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞、羸瘦、強陰。久服厚腸胃、輕身、延年。
《本經》：味甘，平。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸弱，強陰，久服厚腸胃。《綱目》：甘淡微咸，治發熱自汗，癰疽排膿內塞。
《綱目拾遺》：清胃除虛熱，生津巳勞損，以之代茶，開胃健脾。定驚療風，能鎮涎痰，甘芳降氣。
《本草從新》：鐵皮石斛，老雁山最上。
一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮楓斗(鐵皮石斛烘乾後干品習稱鐵皮楓斗)列為中華九大仙草之首。早在東漢末年的《神農本草經》中就有關於鐵皮楓斗的記載，《本草綱目》、《中葯大詞典》等中國古代多部醫學著作中都記載了鐵皮楓斗的葯用功能。綜合起來，鐵皮楓斗具有滋陰清熱，益胃生津，補五臟虛勞，內臟不足，益精壯骨，養肝明目，厚腸胃，安神定驚，逐邪排膿，輕身延年，養顏潤膚等諸多功效。歷代名醫如華佗、張仲景、孫思邈、李時珍等都曾用鐵皮楓斗養生保健、做配方治病，他們都認為滋陰養生是強身之根本，補益之必須。
鐵皮楓斗是正宗鐵皮石斛鮮條所制的干品，鐵皮楓斗對生長條件要求極其苛刻，最優質的鐵皮楓斗生長在浙江臨安天目山地區人跡罕至的崇山峻嶺、懸崖峭壁之上，自然繁殖率又極低，人間難得一見。因此，千年以來鐵皮楓斗作為「九大仙草」之首，一直和靈芝、人參、冬蟲夏草等一樣被列為上品中葯，是歷代只有皇室貴族才能享用的養生滋補珍品。道家創教天師之一張道陵就曾長期在雁盪山地區採摘野生鐵皮石斛炮製鐵皮楓斗，煉制「龍虎神丹」。
貞觀十五年，文成公主遠嫁吐魯番松贊干布時，唐太宗為其備下豐厚嫁妝，為使公主免受塞外之苦，私下封賞鐵皮楓斗5升，以滋養貴體，足見鐵皮楓斗的尊貴和稀有。
武則天是中國歷史上唯一的女皇，享年81歲，畢生長壽且美麗。在她花甲之年以後，她的頭發依舊黑亮潤滑，富於光澤；皮膚依然白皙紅潤，富有彈性，在她的身上演繹了女人不老的神話。據典籍記載：武則天的養顏秘方重在養血與滋陰並重。該方由唐代著名養生大師、六朝御醫葉法善獻給，該方以藏紅花為君葯，鐵皮楓斗、靈芝二味為臣葯，具有養血滋陰、益氣活血、清補五臟、平衡陰陽、氣血舒暢、提高機體生理功能等作用；武則天服用該方達50年之久，在此方的滋潤下她每天都容光煥發、神采奕奕；即使到了晚年也依舊美麗、容顏不老，真正達到保持容顏、延緩衰老、延年益壽的作用，故專家稱其為古代養顏第一方。
乾隆帝25歲登基，在位六十年，實際掌握中國最高權力長達六十三年，是中國歷史上執政時間最長、年壽最高的皇帝。宮廷御醫養生方案很多，養生品也很多，而乾隆獨愛用鐵皮楓斗滋陰養生，燉湯、喝酒、喝茶，大宴群臣，他都是必用鐵皮楓斗。他文韜武略，精力充沛、博覽群書，對養生也有自己獨到見解，「人，陰常不足，陽常有餘；陰虛難治，陽虛易補」這句話對乾隆影響很大，而最終也受益匪淺。乾隆在80歲壽宴上，用鐵皮楓斗燉湯宴請2000多名百歲以上老人，希望他們更加長壽。乾隆89歲高齡與世長辭，在去世前還處理朝政，留下了一個「乾隆盛世」的大局面。
光緒二十二年(1896)年，洋務大員李鴻章出使英國，時年74歲，臨行前咳喘連連，慈禧賜他宮廷御葯，以鐵皮楓斗、靈芝、玄參等泡水煲湯。李鴻章一路服用，並大贊其妙。到達英國後，李鴻章將鐵皮楓斗作為國禮贈送給維多利亞女王，女王用過鐵皮風斗後，感覺非常好，特意致謝慈禧太後。
鐵皮楓斗的鮮品鐵皮石斛對自然生態條件要求苛刻，自然繁殖率又極低，以至於具有幾千年歷史的鐵皮楓斗已頻臨滅絕。產於浙江省的老雁山鐵皮石斛是鐵皮石斛中的極品，膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、功效最佳。但是鐵皮石斛生長環境苛刻，產量稀少，市面上只有少數像老雁山鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的鐵皮石斛。早在上個世紀八十年代，鐵皮楓斗就被國家列為重點保護的珍惜瀕危葯用植物。為了拯救瀕危鐵皮楓斗，讓鐵皮楓斗能夠更好的發揮作用於價值，服務廣大民眾，國家與各地政府相繼出台了相應的政策，對鐵皮楓斗資源予以立法保護、倡導人工種植。市場上人工種植鐵皮楓斗鮮品鐵皮石斛的有諸多產地，產地品質最好的是浙江溫州樂清。

B. 石斛可以滋陰嗎

醫學書籍《本草求源》和《國葯大辭典》等記載，石斛具有清熱解毒、消炎、滋補健胃、清肝明目、調節血脂、降血脂、免疫調節和抗腫瘤等多種保健功能。清代名醫趙學敏在其傳世之作——《本草綱目拾遺》中稱贊鐵皮石斛是「滋陰補虛珍品」。

C. 吃鐵皮石斛滋陰是真的嗎

石斛被譽為「中華九大仙草」之首，它的葯效和養生功效不容置疑。現在有不少人會購買鐵皮石斛所制的保健品，或者直接購買鐵皮石斛的鮮品來泡茶、榨汁、製作菜餚。因此，我們有必要來說一下，鐵皮石斛是不是誰都能吃。

石斛「養陰」適於陰虛體質

由於鐵皮石斛野生資源的匱乏，市場上流通的鐵皮石斛大多是人工培植品種。目前在浙江、雲南、安徽等省均有大規模的人工培植基地。所以，如果有人宣稱賣的是野生鐵皮石斛，你最好想想再下結論。

鐵皮石斛的有效性是毋庸置疑的。《神農本草經》《本草綱目》等古籍中，石斛一直是中葯材裡面的良品，鐵皮石斛又是石斛裡面的良品。正因如此，2010版《中國葯典》在「石斛」之外又單設了「鐵皮石斛」，2015版葯典仍然沿用這一設定。

那麼，鐵皮石斛的功效究竟是什麼？據《中國葯典》記載，鐵皮石斛「益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。這么多功能歸根結底就是兩個字：養陰。無論是熱病，還是口渴、眼花，只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。

脾胃虛寒不適合長期服用

現代研究發現，鐵皮石斛除了葯用外，還能夠調節機體免疫功能，改善疲勞，降血壓、降血糖。於是，鐵皮石斛成為了保健品，令許多人覺得只要想提高免疫功能、改善疲勞就可服用。

我們認為，鐵皮石斛本身具有「滋陰生津」的中葯功效，對於一切陰虛熱病（咽乾咽癢、口渴、潮熱、乾咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療術後等）都有效果，用鮮品也是為了增強養陰之功。然而，現代鐵皮石斛類保健品強調的「調節免疫功能、改善疲勞、降壓降糖」功能，會導致使用者忽視「滋陰生津」的本質功效。

需要強調的是，任何人出於保健目的服用鐵皮石斛，都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態；為治病想長期服用鐵皮石斛，也應先咨詢中醫師和中葯師。

石斛在《神農本草經》中無毒性記載，長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看，脾胃虛寒的患者不適合長期服用。

服用前先去農葯殘留

但是，如果把鐵皮石斛的原植物當成一種保健品來使用，就必須按照保健食品的要求，來看看它的安全性。

有學者研究認為，大棚種植鐵皮石斛的重金屬含量符合行業標准。近年來，也有個別產地培植的鐵皮石斛發現重金屬鎘含量超標，但其他重金屬例如鉛、銅和汞都在正常范圍內。總體來看，鐵皮石斛的重金屬含量控制較好。

但還有一個問題是農葯殘留。由於許多鐵皮石斛為人工培植，施肥和預防病蟲害需要使用農葯。目前還沒有關於鐵皮石斛農葯殘留量的系統研究資料，但有研究顯示，已知鐵皮石斛能被檢測出來的殘留農葯大約為十餘種，包括有機磷農葯、擬除蟲菊酯類農葯等。基於這種認識，我們建議在服用鐵皮石斛前用清水洗凈，並使用鹽水或小蘇打水浸泡清洗等方法，最大限度地去除農葯殘留。

D. 鐵皮石斛要多久才有滋陰效果

正品鮮貨，一般4根一次一天，二天即有效果！
如果是楓斗干品，2克每次每天，時間會遲個幾天見效！
如果是調理身體，則需要長久的吃了，2克每次每天，燉服，一般個把月效果會較明顯！

E. 滋陰吃鐵皮石斛可以嗎

最佳答案

可以吃的。 女性朋友在經期的時候，身體的免疫力和抵抗力往往會下降很多，此時更容易受到外部來的細菌和病毒的傷害，此時適量的服用一些鐵皮石斛，可以在一定程度上提升人體的抵抗能力和免疫能力，有助於減少疾病產生的機會。

F. 鐵皮石斛滋陰補腎不

你好，有滋陰補腎的食物不太多，建議用葯食結合。 有這個作用的葯物有枸杞子，女貞子，旱蓮草，桑葚，黑芝麻等等。可以煮肉湯，也可泡酒

G. 為什麼滋陰需要吃鐵皮石斛

因為鐵皮石斛具有養陰生津中醫稱鐵皮石斛＂專滋益胃生津，滋陰清熱，能促進胃液分泌，助消化，有增強新陳代謝，抗衰老等作用。

H. 石斛適合什麼體質人吃

石斛適合陰虛體質的人吃。鐵皮石斛本身具有「滋陰生津」的中葯功效，對於一切陰虛熱病（咽乾咽癢、口渴、潮熱、乾咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療術後等）都有效果，用鮮品也是為了增強養陰之功。

需要強調的是，任何人出於保健目的服用鐵皮石斛，都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態；為治病想長期服用鐵皮石斛，也應先咨詢中醫師和中葯師。

石斛功效

據《中國葯典》記載，鐵皮石斛「益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。

這么多功能歸根結底就是兩個字：養陰。無論是熱病，還是口渴、眼花，只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。

以上內容參考人民網-鐵皮石斛不是誰都能吃

I. 鐵皮石斛有滋陰補虛的功效嗎

鐵皮石斛生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯，屬補益葯中的補陰葯：益胃生津，滋陰清熱。
鐵皮石斛的功效與作用
1.增強免疫功能
鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。
2.促進消化
鐵皮石斛是益胃生津葯。是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症；同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
3.護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
4.抗風濕
人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。
5.降低血糖血脂
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6.抗腫瘤
鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
7.保護視力
石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
8.滋養肌膚
人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。
9.抗衰老
《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。
10、延年益壽
《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。

J. 歷史上有哪些關於石斛的記載

石斛為蘭科植物，全球約有1500種同屬植物，中國有77種。收載入國家葯典的僅有四種，分別是金釵石斛、鐵皮石斛、流蘇石斛和鼓槌石斛，其他石斛絕大部分為觀賞植物，無葯用價值及保健功效。石斛自古以來就是珍稀名貴中葯。作為植物，最早記錄於《山海經》，稱為「禁生、林蘭」意即長在林下、溪旁。作為葯物，始載於《神農本草經》，列為上品，可補五臟虛勞，為滋陰聖品。功能益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷、口乾煩渴、胃陰不足、食少干嘔、病後虛熱不退、陰虛火旺、骨蒸勞熱、目暗不明、筋骨萎軟等症。
金釵石斛，為最好的葯用石斛，因其作用突出廣泛，民間有「救命仙草」，「還魂草」之稱，《神農本草經》列為上品，「味甘，微苦，性微寒，可卻驚定志，強陰益津，輕身延年，久服厚腸胃」。《本草綱目》載，「石斛莖狀如金釵之股，從生石上，稱金釵花，又稱千年潤，處處有之，以蜀中者為勝」，即今天的貴州赤水一帶為其原產地。根據《中國蘭花》一書指出：石斛在古代如無特指，就是金釵石斛。
目前零售市場的石斛種類繁多，品名復雜，價格混亂，其中大部分來源於東南亞的蘭花，將蘭花出售後，剩下的莖捲成楓斗，僅憑外觀難以分辨，嚼之如青草味，這類石斛無任何葯用或保健價值。正品的金釵石斛「味微苦，回甘」。所謂：好石斛，有點苦，才是正品。如果想要買到正品的赤水金釵石斛，可以選擇赤水當地生產廠家永斛源生產的金釵石斛。
金釵石斛具有較高的葯用價值，適合食用金釵石斛的人群范圍很廣，一般都可以食用。糖尿病患者、腸胃不好的人、三高人群、亞健康人群都可以食用金釵石斛。
公元 502-557年南朝•梁陶弘景在《本草經集注》中首次對石斛的外觀特徵作出了描述：「生石上，細實，桑灰湯沃之，色如金，形似蚱蜢髀者為佳」。

唐代《新修本草》對石斛和偽品木斛進行了描述：「生石上，細實，桑灰湯沃之，色如金，形似蚱蜢髀者為佳。近道亦有，次宣城間。生櫟樹上者，名木斛。其莖形長大而色淺。六安屬廬江，今始安亦出木斛，至虛長，不入丸散，惟可為酒漬煮湯用爾。」
宋代唐慎微《證類本草》記載「石斛，細若小草，長三、四寸，柔韌，折之如肉而實。世又謂之金釵石斛，蓋後人取象而言之。今人多以木斛渾行，醫工亦不能明辨。將木斛折之，中虛如禾草，長尺余，但色深黃光澤而已。真石斛，治胃中虛熱有功。」這也是首次提出金釵石斛。
公元 1578 年李時珍在《本草綱目》中記載：「石斛名義未詳。其莖狀如金釵之股，故古有金釵石斛之稱」。更加確定了古代的石斛就是指金釵石斛。
清代陳士鐸在《本草新編》直接記載：「金釵石斛，味甘、微苦，性微寒，無毒。不可用竹斛、木斛，用之無功。石斛卻驚定志，益精強陰，尤能健腳膝之力，善起痹病，降陰虛之火，大有殊功。今世吳下之醫，頗喜用之，而天下人尚不悉知其功用也。」可見陳士鐸根本就不再稱作石斛，就直接記載金釵石斛。由此可以看出金釵石斛才為傳統葯用正品石斛。