蟲草花石斛湯的做法步驟
1. 將瘦肉洗凈,切成塊。
2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。
3. 湯煲內加入適量的水,將所有煲湯的材料一起放入。
4. 蓋上鍋蓋,開大火燒。
5. 大火燒開後,表面會有一層浮沫,用湯勺將浮沫撇去。
6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鍾加鹽,好了,享用美味養生的靚湯吧。
Ⅱ 蟲草和石斛可以一起燉鴨子嗎
蟲草、西洋參、紅參可以一起燉鴨子,但劑量不要太大。
冬蟲草石斛燉水鴨
用料:冬蟲草3克,石斛3克,水鴨150克,薑片適量
湯方分析:冬蟲草味甘性溫,能補肺腎及喘咳。石斛味甘性平,可以養胃陰,生津液,滋腎陰,
潤肺,補脾,除虛熱。水鴨滋陰養胃,補氣利水
製作要點:將水鴨去毛洗凈,飛水,再與洗凈的葯材一同放進燉盅內,加清水300ml,
隔水燉2小時即成
適用人群:1.肺腎陰陽兩虛之腰酸背痛,
2.陽萎遺精,下肢酸軟,
3.虛熱煩渴,喘嗽咯血,
4.機體免疫力和抗病能力低下者
5.化療及放療所致的白細胞和血小板減少者
蟲草有補肺益腎,止血化痰等功效。用於久咳虛喘,勞嗽咯血,陽痿遺精,腰膝酸痛等症,而石斛有益胃生津,滋陰潤燥的關系。
Ⅳ 鐵皮石斛可以與蟲草一起煲湯嗎
鐵皮石斛可以與蟲草一起煲湯。
材料:蟲草、鐵皮石斛、烏雞、豬肉、桂圓適量
製作方法:
1、鐵皮石斛和蟲草洗凈後,加入清水煮40分鍾。
Ⅳ 石斛和蟲草能燉瘦肉湯嗎
可以的。能益陰補肝明目。用於陰血不足引起的視物不清,視力疲勞,或視力下降,目生翳障者。
1.瘦肉切大丁,放入鍋內焯去血污。
2.另外准備好紅棗,蟲草花,石斛,蜜棗。
3.燉盅內放入清水,把瘦肉加入。
4.放入蜜棗和蟲草花。
5.再把石斛和紅棗放入燉盅內。
6.加入適量的清水,蓋上蓋子,放入蒸鍋燉制。
7.燉了二小時後,取出可以食用了,食用前放入適量的食鹽即可。
Ⅵ 石斛蟲草排骨湯的功效
你好,蟲草算是貴重葯品,屬於單煎的行列。單煎的目的就是怕氣味走串跑了功效。
蟲草並非世人傳頌的那麼神奇 功效是 補肺益腎 化痰止血
石斛的功效是 益胃生津 滋陰清熱 強腰 明目
總體來說 不應該加石斛用來燉煮排骨湯 排骨偏於油膩了。
建議只用蟲草。
不過蟲草研磨成粉沖服或者切片含 效果吸收不錯。燉湯兩三根的效果也不大。
最後注意 蟲草市場上假的也不少,注意辨別,一般八足以上為佳品。
希望你健康。
Ⅶ 蟲草花石斛湯有什麼功效
石斛性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。
Ⅷ 鐵皮石斛能和冬蟲夏草一起燉著吃嗎
鐵皮楓斗蟲草湯
[原料]:鐵皮楓斗5克,生蛤蚧一對,冬蟲夏草5條,瘦豬肉200克,陳皮一角。
[功效]:養陰生津滋補肝腎老幼皆宜。
Ⅸ 石斛和蟲草花一起煲湯可以嗎
石斛和蟲草花可以一起煲湯。蟲草花石斛湯,是以瘦肉,蟲草花和石斛為主料的美食。
此湯味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
鐵皮石斛是石斛中的極品,具有獨特的養陰生津效果,受到歷代醫家和醫學典籍的推崇。蟲草花主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,被商家傳言是上等的滋補佳品。
(9)蟲草石斛湯擴展閱讀:
石斛主要成分:
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧鹼。
蟲草花主要成分:
蟲草花含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類,經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明,北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。