除了12歲之下和孕婦不建議喝之外,其他人群基本都可以喝。但是任何一種食品都不宜過度食用,茶也一樣。
不可以。
枸杞的食用禁忌:這種食物不能和太多的茶性溫熱補品一起服用,常見的就有綠茶、大棗、桂圓以及紅參,否則對於身體健康並沒有好處。
綠茶之中含有大量的鞣酸,這種物質具有很好的收斂以及吸附的作用,這樣就會導致枸杞之中所含有的微量元素被吸附,這樣人體變得難以吸收。為了我們的身體健康,最好將兩種分開來食用。
食用紅棗後,不要馬上吃高蛋白食品,吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物,比如是海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
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紅棗食用禁忌
禁忌一:最好不要用水煎煮
因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。
禁忌二:服用退熱葯時禁忌食用
服用退熱葯物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。
3. 普洱茶有什麼配伍禁忌嗎
普洱茶在大類上分為生茶與熟茶,這兩類茶在性味上是有區別的:生茶性苦微寒,熟茶性溫甘。所以很多人喝了普洱茶後的感覺大不相同,這和人選擇的茶品和體質是有很大關系的。下面就相關的一些問題談一點個人粗淺的認識,因本人所知有限,所以有說得不對的地方還請大家見諒和指正。
一、與胃相關的
按中醫上講,胃部諸症一般分為以下幾種類型:①肝胃不和型:胃脘疼痛及脅痛,時有泛酸,噯氣頻,喜嘆息,舌苔白或薄黃,脈弦滑。②脾胃虛寒型:胃脘隱痛,喜溫喜按,空腹痛重,得食痛減,畏寒肢冷,倦怠乏力,大便溏薄,舌質淡,苔薄白,脈沉細。③胃陰不足型:胃脘隱隱灼痛,口乾不欲飲,納差,手足心熱,大便乾燥,舌紅少津,有裂紋,少苔中或花剝苔,脈細。為了進一步研究的必要,又根據有無兼證將肝胃不和型分為單純氣滯、兼郁熱、兼血閼3個亞型;將脾胃虛寒型分為單純虛寒、中虛氣滯兩個亞型。
根據上述的辯證關系,我認為一般肝胃不和兼郁熱、兼血閼的朋友是不太適合飲用熟茶的,而飲用生茶對相關病症則有一定的輔助作用;而脾胃虛寒、胃陰不足的人則適宜飲用熟茶,過量飲用生茶則會加重病症的臨床反應。
二、與體質相關的
現代中醫提出了以下八種體質:陰虛體質、陽虛體質、氣虛體質、血虛體質、陽盛體質、血瘀體質、痰濕體質、氣郁體質。
陰虛體質的特點,大多具有身體消瘦、低熱、手足心熱、午後潮熱、兩顴潮紅、失眠或盜汗、舌質嫩紅、少苔或無苔、大便燥結、小便黃短、脈細數無力等症狀。
陽虛體質多因陽氣不足,臟氣功能衰弱所致。症見畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少氣懶言。
氣虛體質主要表現為面色蒼白,面無光澤,少氣懶言,疲倦無力,食慾不振,不耐勞動,稍動即頭暈、氣短、自汗,平時易感冒。
血虛體質的人,表現為瘦弱且面色蒼白,唇色、指甲顏色淡白,並且還有頭暈眼花、心悸失眠、手足發麻、舌質淡、脈細無力等症狀。女性還會伴有月經顏色淡且量少的特點。
陽盛體質的人多表現為形體壯實,面赤煩燥,聲高氣粗,喜涼怕熱,口渴喜冷飲,小便短赤,大便熏臭為其特點。
血瘀體質的人多為面色晦滯,體口唇色暗,眼眶暗黑,肌膚甲錯,易出血,舌紫暗或有瘀點,脈細澀或結代。
痰濕體質特點是, 形體肥胖、嗜食肥甘、神倦、懶動、嗜睡、身重如裹、口中粘膩或便溏、脈濡而滑、舌體胖、苔滑膩。
氣郁體質特點是,形體消瘦或偏胖,面色蒼暗或萎黃,平素性情急躁易怒,易於激動,或憂郁寡歡,胸悶不舒,喜嘆息,舌淡紅,苔白,脈弦。
其中陽盛體質、血瘀體質是不適宜飲用熟茶的,所以有部分朋友說喝過普洱茶會感覺上火:嘴上起泡、臉上長痘痘、便秘等,如果實在喜歡飲用熟茶,可以沖泡時加一點杭白菊、荷葉、決明子等清熱解毒的東東,沖泡方法上用快速沖泡,茶湯宜淡不宜濃,白天也可配一點生茶飲用,達到茶性上的平衡。陽虛體質、氣虛體質的人則適宜飲用熟茶,如果根據自身情況在茶中適量加入一點西楓斗(石斛)、西洋參飲片、紅參飲片以及紅景天等則養身效果更佳。體質的特點只是作為一個參考,至於最適合喝那種茶還是要根據自身綜合的情況,普洱茶也只是起到一種輔助保健的作用,平時的飲食和適當的鍛煉,以及休身養性才是最重要的。
三、與氣候相關
清代皇宮就有「夏飲龍井、冬飲普洱」的說法,這大抵也是追求一種茶性與自然變化的一種平衡。但是在冬季,一般氣候都比較乾燥,尤其是在北方地區,到了隆冬季節,大家都喜歡多吃些牛、羊肉等溫補的食品,在調味品上蔥、姜、蒜、辣椒等辛熱之物也用得比較多,吃多了自然也會有些上火 ^_^。這時適量飲用一些生茶,即可消食解油膩,又可解毒去火。所以說,飲用普洱茶也不是絕對要根據季節的變化而區分生、熟的,我的建議是還是根據自身的情況和飲食的習慣進行自我調節。
四、關於減肥
普洱茶的減肥功效是經過實踐證明了的,無論是生茶還是熟茶都有一定的減肥功效,但說是生茶效果好,還是熟茶效果好,到目前為止還沒有一個比較科學和量化的定論,只要根據自身綜合情況和口感上的喜好來選擇就可以了。另外在這里要強調的是:普洱茶的減肥功效是不能與專門的減肥葯品相比的!!普洱茶是通過調節人的腸胃活動來減少人體對脂肪的吸收,但不是絕對阻止吸收,因為人體的脂肪是需要新陳代謝的。
女性朋友在月經期間,經血會消耗掉不少體內的鐵質,因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和蘋果等。而茶葉中含有高達50%的鞣酸,它會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收,大大減低鐵質的吸收程度,因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血葯中的鐵結合,產生沉澱的現象。所以月經期間最好不要飲茶。
4. 生普洱和石斛花一起喝可以嗎
可以的,沒有禁忌。石斛與凝水石,巴豆相剋,不宜與僵蠶,雷丸同用。
石斛的功效可治療腸胃病,健脾胃;護肝利膽;補養腎臟,精力充足;清肺排毒;滋養肌膚;強筋健骨,抵抗風濕;高血糖高血脂康復輔助;腫瘤康復治療輔助;養護眼睛;改善睡眠;提高身體免疫力;醒酒。對於經常熬夜的人來說,我想這道茶應該是調料身體特別好的東西,簡單而且有效,味道也很清淡沒有中葯的苦澀。但不要喝太多哦!
5. 普洱茶不能和什麼一起吃,與普洱茶相剋的食物
1、不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時而飲常言道,「空腹茶心慌,晚茶難入睡」。空腹飲茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等「醉茶」現象,並影響蛋白質的吸收。
2、普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後,茶中會有重金屬等有害物質析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應飲用。
3、剛做出的普洱茶不宜喝從營養學角度來講,剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置,營養物質還沒有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。
4、保持茶具清潔很重要,飲普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯里積有一層厚厚的「茶垢」,認為這樣沖泡普洱茶才更有味。其實,茶垢對人體健康極為不利,它含有多種重金屬物質,在飲茶時帶入身體,阻礙營養的吸收,還含有某些致癌物質,故應及時清洗普洱茶具內壁的茶垢,以免其危害健康。
5、普洱茶禁忌宜長飲,不宜間斷飲普洱茶要細水常流,不可間斷,否則,難以起到健康養生的效果。古代名醫華佗《食論》中提出了「苦茗久食,益思意」論點。
6、普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲「淡茶溫飲保年歲」,飲普洱茶的溫度以25~50度,不超過60度為宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用,因而提倡溫熱飲,以利於養生。
7、普洱茶禁忌宜淡飲,不宜濃飲長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調,減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素B缺乏症。
8、忌飯前飯後大量飲普洱茶飯前大量飲用普洱茶,會沖淡唾液,影響食物消化。飯後飲用要擇時而飲,不宜盲目。餐前後最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。
9、睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶),會造成精神興奮,影響睡眠,甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。
10、忌飲劣質茶或變質茶儲藏普洱茶要注意環境,避免吸收異味,否則易吸濕而霉變。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌。
11、忌沖泡次數過多的普洱茶普洱茶沖泡次數過多會將茶中一些對健康有害的微量物質浸泡到茶湯中,從而對健康不利。
12、慎用烹煮法由於長時間的高溫沸煮,保留在普洱茶中的茶多酚氧化而減少,維生素被破壞,而且難溶於水的物質析出(如重金屬、農殘物等),所以烹煮法從科學的角度講是不利於健康的。更多普洱茶信息:普洱茶之道 https://www..com/?wd=%E6%99%AE%E6%B4%B1%E8%8C%B6%E4%B9%8B%E9%81%93&tn=monline_dg&ie=utf-8
6. 普洱茶不能和什麼同食
普洱茶不能和酒、雞蛋、白糖、羊肉、葯等同食。
雲南普洱茶與酒同食會使心臟遭受雙重刺激,加強了興奮性,使心臟負擔加重,雲南普洱茶與雞蛋同食會影響人體對蛋白質的吸收和利用,因此二者不可同食。
雲南普洱茶與白糖同食會減弱消化機能,不能達到清熱解毒的功效。雲南普洱茶與羊肉同時會產生碳酸蛋白質,容易引發便秘,雲南普洱茶與葯同食會影響葯物的吸收,減弱葯物效果。
喝普洱茶注意事項
需要注意不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時而飲常言道,空腹茶心慌,晚茶難入睡。空腹飲茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等醉茶現象,並影響蛋白質的吸收。
普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後,茶中會有重金屬等有害物質析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應飲用。
以上內容參考人民網-普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶、網路-普洱茶、人民網-茶葉不能和什麼一起吃?飲茶的好處和禁忌要清楚
7. 普洱茶不能與什麼同食
不能和酒同飲。
茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。對心腎功能較差的老人來說,酒後不能飲大量的濃茶;可採用進食大量水果或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
喝多了再喝普洱茶,人會更難受,冒虛汗不說,胃裡更是翻江倒海,飲完酒後喝普洱茶是十分不明智的,加大心臟負荷很容易造成酒後事故。喝醉了來杯熱牛奶睡一覺,第二天吃完早飯以後再喝熟普,對受損的腸胃才有幫助。
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飲用普洱茶的禁忌
1、忌空腹飲用。普洱茶雖有消食健胃作用,但空腹飲濃的普洱茶增強胃腸蠕動,空腹飲濃的(生)普洱茶易刺激和破壞胃壁黏膜,時間長了易導致胃腸功能紊亂,還容易引起飢餓感,嚴重者可導致低血糖狀態而對身體不利。
2、茶水濃度太高。喝普洱茶要濃度適宜,不是喝濃度高的茶才能品出茶的味道和香味。如果茶湯濃度過高,大量的茶單寧會消耗體內,尤其是內臟脂肪,此時如果體內沒有多餘能量補充則會出現頭暈目眩等不適。
3、個人體質對茶葉太敏感。比如有的人在第一次喝普洱茶的時候會出現腹瀉的現象。這也是正常的,就好像水土不服,人體要對新食物適應。身體適應了就可以喝比較淡一點的。
8. 普洱茶和什麼不宜同食
一般說來,能否喝茶要看所吃的中成葯到底是什麼,因為有的忌茶,有的卻不是.但由於茶本身成分極其眾多,一般都不同飲.
茶葉中含有多種成分,如茶素、鞣酸、咖啡、兒茶酸、芳香物質、多種維生素和礦物質等。鑒於茶葉中含有如此之多的成分,故茶水不應與葯物同服。因為茶水中的鞣酸,具有收斂作用,會阻礙人體對蛋白質等物質的吸收,從而使葯效降低;再有,鞣酸很容易與葯物中的生物鹼發生反應,使葯物不易被人體吸收和利用。此外,服人參忌濃茶,因人參性溫。茶葉性寒,一溫一寒,降低了人參的補氣之功。再說茶葉有較強的利尿作用,服人參後再喝濃茶,促使人參向體外排泄,又降低了葯效。所以,服用中葯期間最好不要喝茶,更不能用茶水送葯。
事實上,茶水並非只對中葯有影響,有些西葯也不能與茶水同用。如麻黃素、阿托品等,都會與茶發生化學反應。如果是喝茶養成習慣的人,服葯期間很想喝茶,也要在服葯後2~3小時再喝茶,茶沏得不宜過濃,這樣可避免「茶葉水解葯」的弊病。
至於其它方面的忌諱,要遵醫囑.服葯期間,應禁吃生冷油膩的食物,品味以輕淡為佳.
癲癇病患者可以喝茶。
9. 一天渴石斛茶一天喝普洱茶好嗎
可以不影響啊,一天該消化的消化了,該吸收的都被吸收了。
10. 普洱茶與什麼不宜同吃
1、茶+肉類(豬肉、狗肉、羊肉、驢肉)
肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸「聯姻」,生成一種叫碳酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用,可使腸的蠕動減弱,大便里的水分減少,容易發生便秘。食肉後不宜馬上喝茶,應等2—3小時再飲茶。
2、茶+雞肝
雞肝中鐵含量多,茶水中含有單寧酸,吃雞肝時喝茶,會降低人體對鐵吸收.
3、茶+雞蛋
茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物,所以不宜用茶水煮雞蛋食用。