⑴ 剛剛摘回來的石斛花可以生吃嗎
我們家是種植鐵皮石斛的。
對這個有所了解,石斛花可以生吃的。
鐵皮石斛鮮花可以泡茶喝的,有一股淡淡的清香,鐵皮石斛花有解郁,緩解壓力增強睡眠的作用,新鮮的鐵皮石斛花除了泡茶,還可以做鐵皮石斛花爆蛋,還可以做鐵皮石斛花炒肉。
希望我的建議對你有所幫助,望採納,謝謝~~
⑵ 石斛花可以吃嗎怎麼吃
用料
石斛花
雞蛋 三個
鹽 適量
石斛花煎蛋的做法
取新鮮石斛花五克
將雞蛋打入石斛花中
三個雞蛋加少許鹽用筷子攪拌均勻
鍋中放入油,中火,煎至金黃即可
⑶ 鐵皮石斛花能吃嗎怎麼吃
鐵皮石斛花呈淡黃色,味道清香,十分秀麗。鐵皮石斛花跟鐵皮石斛一樣具有很高的營養價值。石斛花富含多種揮發油,能讓人舒緩緊張的精神,保持頭腦清醒,安定情緒。在夏天食用可以消除暑熱,也可助你減輕壓力。
鐵皮石斛花的食用方法
煮飲
取石斛花少許,洗凈,加冰糖少許,微火煮20-30分鍾,可熱飲。也可冷卻後放入冰箱冷藏,早晚服用兩次。石斛花的清香,有養顏清心之效,清熱養陰,延緩女性衰老,緩解視力減退。
榨汁
取適量鮮石斛花,清洗干凈;放入榨汁機中加入水;榨汁機啟動工作3-5分鍾,使營養能夠充分榨出;倒出即可飲用,可根據個人愛好添加適量的蜂蜜或冰糖。
石斛花瑤柱煲雞
1.雞洗凈後斬件焯水;瑤柱及紅棗用清水浸軟;石斛花用清水浸軟,浸石斛花的水不要倒掉。2.將雞、瑤柱、金蟲草、紅棗、薑片放入電砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小時。3.加入適量鹽調味即可。
石斛花炒雞蛋
原料雞蛋4個(兩人份)、鮮石斛花、油、鹽適量,石斛花洗凈,雞蛋打散;將鮮石斛花加入打好的蛋液中,攪拌均勻;鍋燒熱,放適量油入鍋;待油熱後倒入蛋液,翻炒大約一分鍾後,趕緊出鍋即可。
石斛花龍骨湯
1.把腔骨用清水沖凈。將 石斛,芡實和枸杞泡入清水中,約2分鍾後,洗凈瀝干備用。甜玉米去皮,去須後洗凈,切成小塊。2.把腔骨放入湯煲中,加入足量的清水,不要蓋蓋子,大火加熱,幾分鍾後,用勺子撇去浮沫,放入蟲草花,芡實,枸杞和干貝,轉小火煲1小時。3.放入玉米塊後,再繼續用小火煲1個半小時,加入鹽即可。
石斛鮮花餅
原料麵粉、鮮石斛花、鹽、油適量,石斛花洗凈備用,麵粉調成糊狀,不要太稠;麵粉糊中加入石斛花和鹽;平底鍋中加油燒熱,倒入麵糊,攤平;小火慢煎,煎至兩面金黃即可。
石斛蒸肉餅
精瘦肉2-3兩,石斛花少許,加入食鹽少許拌勻。蒸熟即後食用。
石斛花蒸雞
1.石斛花提前洗干凈,泡發至軟;紅棗去核切成小塊;生薑切絲;雞斬成小塊,放進大碗,加入適量的鹽、白糖、生粉、生抽調味腌10分鍾;把蟲草花、紅棗、姜絲放進雞肉中,拌勻,裝碟。(不喜歡甜味菜的可以省略不要紅棗,白糖只需一點點就好,用來提鮮而已)2.燒開一鍋水,水開後,把雞放入蒸格,大火蒸12分鍾左右,關火後燜5分鍾再出鍋3.可以根據喜好,撒上一點蔥花更香。
⑷ 石斛花的功效與作用吃法分別是
一、保健功效
提神醒腦:石斛花含有豐富揮發油成分,能清醒頭腦,充沛精神,提高思考能力和注意力等。
抗疲勞:經常食用石斛花,能補充人體營養和精力,促進人體代謝功能,有利於抗疲勞。
活血:石斛花含有活性多糖,能防止血栓形成和加強血管收縮,有利於防治偏頭痛和中風等疾病。
降血糖:石斛花能增強胰島素活性,自古就是專門用來治療糖尿病的,能顯著降低血糖。
健胃:石斛花含活性多糖,能刺激胃酸分泌和促進腸蠕動,健胃功效顯著。
解郁:石斛花富含揮發油,能舒緩緊張情緒使人心情舒暢,解郁功效明顯。
護眼:石斛花有滋陰功效,能有效防治白內障等眼部疾病和保護視力,護眼功效良好。
凈化空氣:石斛花中含有單寧,能很強的吸附異味從而凈化空氣。
二、美容功效
減肥:經常用石斛花泡茶喝,能促進脂肪燃燒,幫助減肥。
祛斑美容:石斛花含有葯理成分,經常用石斛花泡茶喝,能有效減少色斑,祛斑美容效果不錯。
吃法:
准備10克西洋參和10克石斛花,首先將西洋參洗凈弄乾切片放入大容器備用,然後將石斛花洗凈晾乾切片放入砂鍋並加適量清水先大火煮開後轉小火煨半個小時,之後過濾掉石斛花片渣並把收集到的汁液盛入有西洋參片的容器,最後加蓋悶燒15分鍾就可以了。
(4)蜻蜓石斛花能吃嗎擴展閱讀:
石斛花花姿優雅,玲瓏可愛,鮮艷芳香,是四大觀賞洋花之一。石斛花被認為秉性剛強忠厚可親,西方人經常把石斛花當做父親節之花,在每年6月19日送給自己的父親或者愛戴的長輩。同時,石斛花還經常與絲石竹和天冬草一起製成胸花佩戴,寓意歡迎光臨。春石斛花雍容高貴,被稱為成功之花,可種為盆栽觀賞。秋石斛花色彩鮮艷花枝修長,多用於藝術插花。因為石斛花可以直接食用,所以還經常被用來裝飾餐盤。
⑸ 細葉石斛的花能吃嗎
在眾多的中葯中,石斛花氣味甘平,既歸脾經又歸腎經,既有養陰之功,又具溫陽之效,是一味非常難得的平調陰陽之上品。下面詳解中醫詳解石斛花的功效與作用: 《本草綱目》記載:石斛叢生石上,其根糾結甚繁,干則白軟,其莖葉生皆青色,干則黃色...
⑹ 石斛花吃多了會有什麼副作用
醫學上的副作用也稱副反應,是指應用治療量的葯物後所出現的治療目的以外的葯理作用。屬於治療目的以外的作用,且可引起一定的不適或痛苦,稱為副作用。鐵皮石斛本身是無副作用的!但是過多劑量的服用石斛可引起驚厥, 阿密妥鈉可解其毒,臨床曾有應用石斛致過敏性皮炎的報告。宜忌: 本品能斂邪, 使邪不外達, 所以溫熱病不宜早用本品;濕溫尚未化燥者忌服。石斛是一種非常好的養生保健食材,也是一種葯材,深受百姓的喜愛。但由於鐵皮石斛生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛價格不菲。淘寶上面和葯房裡面很多所謂鐵皮石斛,價格很便宜的,一般都不是正宗的鐵皮石斛。目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價格大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。
⑺ 鐵皮石斛花可以吃么,怎麼吃有什麼功效
從古至今,石斛一直和靈芝、人參、冬蟲夏草一起被列為中葯上品。石斛鹼有一定的止痛退熱作用。石斛煎劑內服,能促進胃液分泌,可助消化,還有增強代謝、抗衰老等作用。其性微寒、味甘,有滋陰清熱、益胃生津之功效。
石斛花
更值得一提的是,鐵皮石斛花最顯著的功效是解郁。石斛花中含有多種揮發油,具有揮發性,能使人心情開朗,更能緩解精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑鬱等症狀。人們工作壓力大,應酬多,飲食生活不規律,加上越來越炎熱的天氣,人們易煩躁、抑鬱、乏力、大便不通暢、面色不好等。因此用石斛花泡水喝,不僅口感最好,保健功效也最強。
理氣:氣清而不濁,和而不猛,疏暢氣機,宣通窒滯而無辛溫剛燥之弊,改善調節功能,舒緩胸臆。
安神:神安則不亂,則精不妄耗。減緩壓力,恢復身體的應變能力。
益血:氣行則行,氣滯則血滯,以先天之精,養後天之氣血。[6]
⑻ 鐵皮石斛花怎麼吃
鐵皮石斛花呈淡黃色,味道清香甘甜,不僅營養豐富,富含氨基酸、蛋白質、微量元素及膳食纖維等。
鐵皮石斛花泡酒做法
1、將鐵皮石斛、杜仲、丹參各、懷牛膝、生地黃、洗凈烘乾備用;
2、將各種葯物用紗布袋包好;
3、紗布袋包好後放壇中,倒入白酒,密封後浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可飲2-3次。
⑼ 可以泡水的石斛花,喝了有什麼作用
石斛花具有益氣補血、安神的作用,用其泡製茶水除原本功效還有滋陰名目、清熱止渴、滋養五臟、延患衰老、養顏安神、調節腸胃、提高抵抗力、緩解疲勞和改善睡眠質量等功效。
⑽ 石斛花怎麼吃
石斛鮮花的吃法就相對較多,如下:
1、泡、煮飲
做法和乾花相同,能養顏清心、清熱止渴、緩解眼睛疲勞;
2、榨汁
取適量石斛鮮花,稍微漂洗下,放入榨汁機中加水(最好用溫開水)榨汁,榨好後倒出直接飲用即可,同樣的,根據個人口味加入適量蜂蜜或冰糖(但建議盡量少放);
3、煲湯
與切塊土雞肉同煮,在慢燉時加入鐵皮石斛花,也可適當加入點枸杞一起燉煮;
下面幾種則是比較有意思的吃法:
4、石斛花炒雞蛋
做法很簡單,與韭菜炒雞蛋是同一個道理,但味道和營養價值可就相差很多了;
5、石斛鮮花餅
雲南的鮮花餅很有特色也很出名,石斛鮮花餅也完美地嫁接了這種鮮花食用方法,但自己做的話,過程就簡單一些了,用平底鍋煎就行。