A. 椰子燉石斛可以嗎
椰子燉石斛可以的。
主料:竹絲雞一隻(1斤半左右),瘦肉2兩,椰子2隻(椰汁留起待用,椰子肉切片或者切塊狀)昌弘鐵皮石斛5克。配料:紅棗10粒左右,薑片少許。
做法:1、竹絲雞砍件,瘦肉切大粒狀,飛水後清洗干凈血污待用。
2、將切片的椰子肉清洗干凈,紅棗清洗干凈待用。
3、准備湯煲加入適量的水,放入鐵皮石斛煮20分鍾,放入薑片倒進處理好的竹絲雞跟瘦肉燒開後放進椰子肉跟紅棗,倒入四分之三的椰子汁,大火燒開後轉小火燉2個小時左右。
4、起鍋前十分鍾將另四分之一的椰汁倒入,燒開,調味。OK
香濃的椰子石斛燉烏雞大功告成。如時間充足的話最好燉3個小時。因椰汁比較清甜,所以除了鹽以外不需要添加任何的調味品。
B. 石斛雞湯的做法大全
石斛雞湯的做法
用料
雞肉
半隻
枸杞
適量
紅棗
適量
石斛 適量
姜
3片
鹽
少許
石斛雞湯(簡單又好吃)的做法
1.准備好材料(雞肉、石斛、紅棗、枸杞、姜、鹽)。
2.把雞肉洗干凈放進高壓鍋里(雞肉也可以剁成小塊,因為我後面要單獨把雞撈起來,所以暫且沒切塊)。
3.除了枸杞,其它材料都倒進去,加水。大火煮,高壓鍋響了之後 轉小火煮10分鍾左右後關火。
4.高壓鍋沖水開蓋,加入 枸杞、鹽,稍微滾一下,嘗下鹹度即可,美味營養的雞湯就已經完成啦~
5.煲湯在上一步就結束了,我喜歡單獨把雞撈出來,帶上手套撕開,加上一點廚邦醬油,很下飯哦~
6.當然,也可以撕成雞絲。切個蒜蓉,炒個胡蘿卜絲,加鹽,最後加入雞絲翻炒,超級好吃!
C. 椰子燉雞的做法
椰子燉雞的做法:
先將雞洗凈,去內臟及肥油,斬件,下油起鑊,爆香姜,然後下雞塊爆片刻,取出備用。再取2個椰子用鋸鋸開蓋,另2個椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切成塊,與雞、蓮子肉一齊放入鋸開蓋的椰子內,加入椰汁至滿為止,蓋上椰子蓋,放入鍋內,文火隔開水燉2--3小時,調味供用。
椰子,棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即「果肉」或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
D. 石斛燉雞湯的做法大全竅門
食材清單:
石斛適量,烏骨雞一隻、枸杞適量、生薑、蔥絲適量
第一步:石斛、枸杞洗凈備用
斛小姐家的鐵皮石斛,只選擇三年以上擁有白衣的生的鮮條,不僅石斛紋理深,密度大,而且還具有渣少膠多的特點,直接干吃食入口微嚼時就能感受到其飽滿的漿液,略微有點粘牙,且越嚼越甜, 而且用來煲湯剛剛好哦。
鐵皮石斛性微寒,枸杞性涼,;兩者一起搭配用來煲湯,不僅能雞湯的口感更鮮美,而且還有美容養顏的功效哦。來自寧夏的百瑞源的枸杞,人工新鮮採摘選用9成熟枸杞鮮果,通過509項次農殘檢測和歷經18道鎖鮮工藝後,色澤紅艷果肉香甜的新鮮枸杞完美的鎖住了枸杞的營養,每一顆果肉都格外的飽滿。
第二步:烏骨雞洗凈,切塊,鍋內燒水開後放入烏骨雞肉煮5分鍾後撈出瀝干備用。
烏骨雞的營養遠遠高於普通雞,吃起來的口感也非常細嫩,因此用來搭配鐵皮石斛一起煲湯是不可多得的美味。源自「十全烏」鼻祖的黑毛純種烏骨雞,在高海拔的川南竹海中生態放養長達150天以上,富含多種營養物質,美味更健康。
第三步:將所有食材料放入電鍋內鍋中,然後倒入3/4的清水大火煮開,之後調制小火繼續煲湯,大致一小時左右即可。
一個好的燉鍋會讓煲出來的湯格外的鮮美,選用宜興原礦的紫砂泥高溫燒制而成的康莊砂鍋,全部鍋身都是紫砂本身的顏色,無塗層不上釉,讓你煲湯時無食用負擔。而且紫砂鍋在煲湯時還能吸收湯汁中多餘的油脂,讓湯清亮而不濁。
E. 椰子雞湯要放什麼材料椰子雞湯的做法
需要椰子1個、雞一隻、枸杞、紅棗、黨參、生薑。
F. 鮮石斛椰子煲雞功效
以給朋友們帶來很不錯的益氣補血的效果,對於美容養顏都有非常顯著的功效,非常適合女性食用。清潤,補虛,排毒,養顏,是當時得令的秋冬靚湯水。 此湯飲能益氣補血,祛風強體,滋潤去燥火
G. 石斛可以加椰子煲湯
可以吧