「益胃生津」,這是對鐵皮石斛養胃功效的描述,鐵皮石斛能養胃治胃病,這是可以肯定的,
鐵皮石斛能從根本上對脾胃進行調養和護理,選用鐵皮石斛治療胃病,通常也會與其他中葯材進行配伍成復方來進行服用。比如:鐵皮石斛配花粉,治胃熱津虧、消渴、虛熱、舌絳、少津;配麥冬,治胃陰不足、胃脘不適、干嘔、舌紅等等。以下是選自《石斛治百病》一書,關於健脾養胃的鐵皮石斛食療方,2劑。
鐵皮石斛具體要怎麼吃對胃病好呢?對於新鮮鐵皮石斛,我們通常就是鮮吃或是榨汁飲用,對於鐵皮楓斗則採用煎煮和熬湯的吃法。但考慮到食用者可能有脾胃虛寒或羸弱的情況,建議還是熬湯食用,即使要榨汁的話,也最好用溫開水。
Ⅱ 吃石斛能養胃生津,哪些人不適合吃石斛
鐵皮石斛以莖入葯,性微寒。它具有生津養胃、明目壯腰、滋陰清熱、潤肺補腎的作用,還能增強機體免疫力。但因其微寒,脾胃虛弱、寒濕不足者宜忌。另外,鐵皮石斛具有滋陰清熱的作用,對於患有濕邪的高血壓患者應慎用,以免加重病情。同時,對於感冒發燒的患者,也要謹慎食用。對於兒童和孕婦,應在醫生的指導下服用。中老年人:石斛能提高SOD水平,清除氧自由基,從而具有抗氧化作用,延緩衰老,適合中老年人服用。
體質較冷的人應少量食用石斛,或與人參、大棗等熱補劑一起服用,以獲得石斛等補劑的養生效果。陽虛寒濕。胃寒,胃寒痛,大便稀,舌淡,苔白膩,脈弱。濕熱體。口粘苦,舌紅,苔黃膩厚。感冒的症狀沒有解決,感冒是有意識地發冷,發燒,鼻塞,全身四肢疼痛或頭痛,脈搏浮動。青少年大多氣壯,陰陽基本平衡。鐵皮石斛是補葯,但是青少年食用鐵皮石斛會破壞他們的平衡。所以鐵皮石斛除了部分青少年基礎營養過剩,生活方式不當導致陰虛外,不能食用。孕婦前三個月容易流產,不要吃任何葯物和保健品。
Ⅲ 石斛養胃湯
石斛養胃湯
主料
干石斛2顆 黑豆20克
烤熟腰果40克 龍眼肉30克
烤熟白芝麻10克
輔料
加水至1000毫升
石斛養胃湯的做法步驟
2.我是放入破壁杯中中製作的,大家可以使用,破壁加熱的杯子,很方便;
3.到處即可,
Ⅳ 石斛不是養胃的嗎為什麼脾胃虛寒要少用
石斛養的是胃陰,其性寒涼。脾胃虛寒需要養的是胃陽,用石斛是不恰當的。
Ⅳ 胃不好,可以吃石斛嗎
石斛,一種很好的中葯,屬於中葯中的滋陰葯,對於腸胃有很好的治療效果。
並且這也是一種可以作為補品的植物葯材。石斛主要的功效就是有生津養胃,滋陰清熱,潤
肺益腎,明目養肝。經研究,石斛對與脾胃病中有很好的抑製作用,可以治療一些萎縮性胃
炎、胃潰瘍等疾病。對於石斛的吃法也有很多,可以熬湯喝,也可以泡茶喝,當然也可以直
接食用,促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,還有很好的消化吸收的作用。所以,石斛對
於生活中工作繁忙的白領們來說,這可是一種隨身攜帶的百草葯。
腸胃不好吃石斛是有顯著的效果的。建議生活中的廣大的男女們工作再忙,也要養好身體,
作為一種純天然的植物葯材的石斛,不僅可以治療腸胃等疾病,還有助於身體的健康,是一
種稀有的珍貴葯材,也是一種上得了檔次的養生品。家中常備一些石斛,保障身體健康不是
問題。
Ⅵ 石斛可以養胃嗎無限能石斛破壁飲片呢
石斛是可以養胃的,有著養胃生津、滋陰清熱的功效。
日常可以吃一些,對腸胃有很好的治療效果。很多人都會選擇泡水喝、熬湯喝、直接吃也有,但其實這些都不足以發揮出石斛的全部功效。更好地辦法就是喝無限能石斛破壁飲片,葯效價值高,而且人體吸收利用率好,只需用水沖泡就能喝了,便攜又高效。。如果您滿意,就採納
Ⅶ 說石斛是養胃,又說胃不好的人不能吃,到底怎麼分呢。
石斛葯性甘而微寒,善養陰生津,主入胃經,尤善養胃陰、清胃熱,為養胃陰之要葯,主治胃陰不足之口渴咽干、食少干嘔、胃脘疼痛不適、牙齦腫痛、口舌生瘡等症。可單用,或與麥冬、生地、天花粉等養陰清熱之品配伍。
《神農本草經》稱其「主傷中,除痹,下氣,補五臟虛勞、羸瘦,強陰;久服厚腸胃、輕身延年」。現代研究顯示,石斛可抑制胃黏膜損傷,調節胃腸運動及消化液與消化酶的分泌,改善腸道菌群失調。
任何一味中葯都有嚴格的適應症,要根據體質辨證選用。體型偏胖、痰濕過盛且陽氣不足的人要少用或慎用石斛,否則會助濕助邪。另外,由於石斛性偏甘寒,屬於涼性葯物,脾胃虛寒之人也不適合服用。
(7)石斛養胃散擴展閱讀
石斛性微寒,味甘、淡,入胃經、肺經和腎經,是典型的補陰葯。根據中國葯典(2010版)的記載,石斛是蘭科植物金釵石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或乾燥莖。其主要功效為:養胃生津、滋陰清熱,沒有任何關於抗癌功效的記載。
現代中醫葯膳食療中,石斛是常用食材,可鮮用、干用、熬膏、泡酒、水煎代茶或煮食粥湯服用。但需注意,石斛甘寒滋膩,故有助濕斂邪,不宜長期大量服用,脾胃虛寒、溫熱病早期、濕溫病尚未化燥傷津者忌用,孕婦慎用。
Ⅷ 石斛怎麼吃:家人都適合的滋陰養胃湯
鐵皮石斛性味功效:生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。屬於補腎陰的葯物,所以陰虛的人可以服用
石斛怎麼吃
石斛的講究吃法
大家可能都知道,石斛的價格不菲,是一種很名貴的中葯材,所以大多數人認為買回家後直接燉著喝或者拿水沖泡,效果很好,但是專家卻認為,這樣不能將石斛的作用最大化。
鐵皮石斛如果不做任何處理就直接放到水裡面的話,不管燉的時間有多長,到最後將近三成的營養成分會損失。如果稍做處理,比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的話,營養成分損失會少一些,但也會達到兩成左右。如果只是沸水沖泡,裡面的營養更不能有效析出。
鐵皮石斛有很多加工食用方法,但最原汁原味的還是吃新鮮鐵皮石斛。
1.口嚼
將鐵皮石斛直接放於口中細嚼即可,直至石斛變成殘渣吞咽。
2.煎湯
近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」,每天用鮮鐵皮石斛5-10g,加水煎30分鍾後喝湯,此法也可延伸,用鮮鐵皮石斛長時間泡茶飲;
石斛的葯膳食用方法
把鐵皮石斛和白米粥共煮,再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒,最後放點鹽。據說,這樣煮出來的牛肉粥,不但有股特別的清香,常吃對腸胃還有好處。這位「鐵絲」的做法是有科學依據的,鐵皮石斛對調理腸胃有很好的效果,而牛肉具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用,再配以補中益氣,健脾和胃的粳米,對腸胃自然有好處了。鐵皮石斛生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛是野生的,價格也不菲,目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價格大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。
石斛煲湯
鐵皮石斛燉野生水鴨湯
[原料]:老鴨1隻,石斛10克,蟲草25條,瘦肉50克。
[製法]:將老鴨和鐵皮石斛洗干凈以後,放置於瓦煲內,隨後加入薑片、蔥段、料酒和適量清水,燉上兩個小時,加上鹽和雞精即可。
[功效]:生津止咳,益氣解暑,夏天或上火時服用最好。
石斛洋參烏雞湯
[原料]:烏雞一隻,鐵皮楓斗15克,西洋參30克,山楂15克;薑片、蔥段、料酒,鹽雞精適量;
[製法]:烏雞宰殺洗凈,斬塊;葯材洗凈;鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入 瓦煲,加入薑片、蔥段、料酒和適量清水,大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽、雞精調味即可。
[功效]:補中益氣,生津,恢復體力,抗疲勞。
鐵皮石斛鱔魚湯
[原料]:黃鱔500克,當歸黨參12克,鐵皮楓斗15克;料酒10毫升,生薑12克,大蒜、醋、鹽、醬油、蔥段、味精、胡椒粉各適量。
[製法]:黃鱔切絲備用;鐵皮楓斗洗凈,生薑洗凈切絲,黨參、當歸裝入紗布袋扎緊口備用;鱔魚、鐵皮楓斗、中葯袋及調料一並放入砂鍋內,加適量清水。先用武火燒沸後,去掉浮沫,再用文火煎熬一小時,去出葯袋,加入鹽及調味品後即可。
石斛泡水
將鐵皮石斛洗凈。
將洗凈的鐵皮石斛放入煮水器,放入適量的水,微火煮20-30 分鍾。
將煮好的石斛和水倒入保溫杯,加入適量冰糖,浸泡3個小時。
可以反復沖泡,泡到最後,水沒味道了,再連石斛一起吃下去。
石斛是一種非常好的養生保健食材,也是一種葯材,深受百姓的喜愛。石斛的種類繁多,其中鐵皮石斛最為正宗,葯用功效。但由於鐵皮石斛生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛價格不菲。市面上很多不法商家以水草冒充的鐵皮石斛,價格很便宜的,只有大品牌的鐵皮石斛比較正宗,目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛,福臨門的較為實惠,適合長期服用。
一般來說,人們喜歡把楓斗磨成粉,與西洋參合吃,實際上,這種方法並不能完全吸收楓斗的精華.中葯一般講究慢熬。鐵皮石斛除了泡水喝,也可以放在雞湯,排骨湯中做食材一起煎熬,楓斗全部吃掉即可.這樣就保證了對鐵皮楓斗營養的全面吸收。
結語:通過以上學習,看到石斛可以有這么多的食用方法,大家是不是迫不及待的想試下呢,其實石斛的吃法遠不止這么多,大家可以再多多學習哦,希望對樓主有幫助。
Ⅸ 石斛能夠養胃么
可以的,石斛有補益脾胃的作用