一、材料：
主料：
新鮮石斛50克、排骨300克、紅棗10顆。
輔料：鹽適量、姜3片、黃酒適量。
二、做法：
1、拿刀將石斛拍碎，切成小段。
2、紅棗洗干凈，用水泡一下備用。
3、排骨洗干凈，鍋中放入薑片，黃酒燒開，將排骨過水，撈出洗干凈備用。
4、將所有原料，比例均勻放置蒸盅里。
5、燒開的礦泉水倒入蒸盅，上蒸鍋蒸兩個小時，出鍋前二十分鍾撒上少許鹽。
② 石斛和什麼燉排骨湯好
你好朋友石斛燉排骨湯，可以加枸杞，大棗，桂圓等等它的味道是比較鮮明的大火燒開小火慢燉。
③ 絲瓜煮石斛排骨湯可以嗎
你好！
可以的，石斛排骨湯營養豐富，非常適合補身體。
希望我的回答對你有所幫助，望採納！
④ 蘿卜燉排骨放鐵皮石斛可以么
可以，不要放太多，蘿卜有「小人參」的美譽，兩者結合會比較補，所以石斛不要放太多，希望我的回答對你有幫助
⑤ 燉排骨湯放石斛和香菇相剋嗎
不相剋
⑥ 玉米燉排骨可以加石斛嗎
你好！
可以的，而且效果非常好，可以加楓斗或者鮮條，可以放【斛之鄉】霍山鐵皮石斛。
希望我的回答對你有所幫助，望採納，謝謝！
⑦ 石斛排骨湯功效
石斛排骨湯具有補益脾胃，提高機體免疫力的作用，還有滋陰養血的功效，體質虛弱的人吃這個湯對身體有很好的調理作用。
⑧ 石斛煮排骨湯的做法
這個直接把排骨焯水了之後，嗯跟石斛一起燉，大概兩個小時左右就可以了。
⑨ 石斛煲排骨湯放什麼材料好
石斛煲排骨湯我們可以放一些沙參茯苓菠菜等食材，下面一起來看看方法步驟：
主料
豬脊骨500克,菠菜100克
輔料
北沙參12克,石斛12克,茯苓12克
調料
大蔥10克,姜5克,鹽2克,味精1克
方法
1.將豬脊骨洗凈放入熱水鍋內，加入生薑，燒沸後去掉浮油，煮至熟。
2.將石斛、沙參、茯苓用紗布包好，放入豬脊骨湯中，再煮20分鍾，揀去葯包。
3.將菠菜擇洗干凈，切段，放入湯中煮沸，加入精鹽、味精、蔥花調好味，即可出鍋裝盤上桌。
沙參的功效是養陰清肺、益胃生津、補氣、化痰。對於肺陰虛證、胃陰虛證具有治療作用。
沙參味甘、性微寒。歸肺、胃經。具有養陰清肺、益胃生津、補氣、化痰的功效，本品味甘微寒，可清肺熱、潤肺燥、補肺陰，常用於治療陰虛肺燥有熱的乾咳少痰或咽干喑啞；可化痰，本品兼有養胃陰、清胃熱、生津止渴的作用，故用於胃陰虛所致的口燥咽干、大便秘結、舌紅少津、飢不欲飲、嘔吐等症。
沙參經現代研究對於細胞免疫和非特異性免疫具有提高，對體液免疫具有抑製作用，可調節免疫平衡。