石斛嚼起來很苦

❶ 石斛為什麼有的是苦的.有的就不會..

你買的是什麼樣的石斛？在那裡買的？？多少錢？？？
環草石斛：呈細長圓柱形段，直徑0.1--0.5cm，表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面平坦。無嗅，味淡。
馬鞭石斛：呈圓柱形段，直徑0.5--0.8cm，表面金色至暗黃色，有深綜槽，質疏鬆，斷面呈纖維性。味微苦。
黃草石斛：圓柱形段，直徑0.5--0.8cm，表面金色至淡黃褐色，有縱溝，體輕質實，易折斷，斷面略呈纖維性。嚼之有粘性。
金釵石斛：呈扁圓柱型段，直徑0.4--0.6cm，表面金黃色或黃中帶綠色有深縱紋，質地硬而脆，斷面較平，味苦。
耳環石斛：呈螺旋形或彈簧狀，一般2--4個旋紋，莖拉直後3.5--8cm，直徑cm表面黃綠色，有細縱皺紋，質堅實，嚼之有粘性。
以耳環石斛為最好，價格也最高。

❷ 我上山採的石斛吃起來很苦的是什麼品種，街上有許多人賣的

金釵石斛，又名：金釵石、扁金釵、扁黃草、扁草。多為年生草本。莖叢生，上部稍扁而彎曲上升，高10~60厘米，粗達1.3厘米。有滋陰清熱，生津止渴的功效。用於熱病傷津，口渴舌燥，病後虛熱等功效。

❸ 如果這個石斛干嚼有點苦味是不是有問題

石斛一般泡水喝。才能充分利用有效成分。干嚼不可取。有點苦味沒有問題。

❹ 金釵石斛生吃太苦了怎麼辦

他的主要葯用成分石斛鹼是苦的，沒辦法

❺ 鐵皮石斛味會苦能吃嗎

能。

石斛被譽為「中華九大仙草」之首，它的葯效和養生功效不容置疑。《神農本草經》《本草綱目》等古籍中，石斛一直是中葯材裡面的良品，鐵皮石斛又是石斛裡面的良品。正因如此，2010版《中國葯典》在「石斛」之外又單設了「鐵皮石斛」，2015版葯典仍然沿用這一設定。

石斛在《神農本草經》中無毒性記載，長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看，脾胃虛寒的患者不適合長期服用。

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選擇鐵皮石斛的方法：

1、口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、 軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。

3、紅桿與青桿：從外觀上看，莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。

❻ 正宗的霍山石斛嚼起來會苦嗎

您好，你可千萬不要被霍山石斛給迷惑了，霍山石斛是有嚴重歧義的，它其實包括了霍山鐵皮石斛、霍山銅皮石斛、霍山米斛。所以你倒是買了什麼，不要花了大價錢被人騙了。我們是種植鐵皮石斛的，鮮條兩三百一斤，鐵皮楓斗一千多一斤

❼ 這種石斛很苦，能吃么有什麼葯用價值

切片片泡水喝，對身體很好的（滋陰清熱，生津止渴），有點苦，木有怪味道，開花很漂亮哦，目測是金釵石斛。另外不要用玻璃魚缸養，太悶啦，種不活的，去花店買那種最差的棕紅色花盆（白拿也可，花店多半不喲的，也可以用塑料瓶打孔種），盆壁打孔，花盆直徑大概8-10cm就好了，石斛是附生植物，需要根部透氣
養石斛的其他問題歡迎追問

❽ 在葯店買的霍山石斛，嚼食時怎麼有一部份苦味的，而有一部份沒有有誰知道是怎麼回事。

葯店的石斛價格很貴，質量也很差。
正品霍山石斛一開始咀嚼會比較干硬，慢慢會越來越粘，到最後幾乎可以融化在嘴裡。

假的霍山石斛或檔次較低的石斛，粘性不夠，咀嚼到最後越來越干澀。紫皮冒充的霍山鐵皮還會有一種苦味。
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❾ 與鐵皮石斛很相似吃起來很苦的是什麼植物

鐵皮石斛，味淡，膠質多而粘牙，帶有一點點植物纖維的渣。假如不是這樣的，那就不是鐵皮石斛，應該是其他品種。可能是水草