燉鴿子湯可以加山葯和石斛嗎

㈠ 鴿子和山葯可以一起燉嗎

可以
山葯清燉鴿子湯
材料
鴿子1隻，香菇2-3個，木耳3朵，山葯半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒

做法
1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；

2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；

3、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鍾；

4、山葯削皮，切塊放入，小火燉20分鍾，到山葯酥爛，加鹽調味即可。

輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養。
食用鴿子的八大功效

一、營養滋補、強筋健骨，增進人體機能。

乳鴿蛋白質含量豐富，氨基酸組成合理，易於人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢復。是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳餚。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚干糙，保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進血液環、防止衰老、延長青春。

二、美容美顏，強身健體，常葆青春活力。

鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的葯效，達到延年益壽的目的。

三、加快身體康復、促進傷口癒合。

紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有癒合創傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復和傷口癒合，修復疤痕。適合於各類手術後病人康復進補，老人常食可減緩老年斑的出現，保持皮膚光潤。

四、增智補腦、延年益壽。

鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內的代謝更新，可延緩腦組織和神經細胞的衰老。食用後體力增加，思路清晰，記憶力大增。對於腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有著重要作用。

五、改善毛發脫落，預防腰腿痛、風濕和神經病。

鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等症狀有治療作用，需經常站立者及一些體力勞動者常發腰腿痛症，常吃鴿子可以減緩症狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。吃蘆筍鴿子湯，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體內的尿酸排出，以免存留在體內導致風濕病、神經疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯，可消除疲勞，恢復精力。對運動員和戶外工作者作用顯著。吃薏仁鴿子湯，可以提神，促進肌肉活動靈活，使血液循環良好，消炎鎮痛，並可治療腫脹。還可消除結石症，尤對膽結石有效。

六、預防動脈硬化，治療頭暈、高血壓和老年哮喘。

鴿子肝臟存有最佳的膽素，可協助人體利用膽固醇，且其本身膽固醇含量很低，可降低動脈硬化症等的得病菌率。葯療方：鴿子與蕎麥或蕎麥花煮湯或紅燒，可以治療頭暈、高血壓。因蕎麥中含有芒丁和二氨基酸，有輕泄作用，對高血壓患者可預防腦溢血中風。

七、治療婦女痛經、不孕症、閉經等症、防止孕流產。

八、治療失眠和神經衰弱。

㈡ 山葯和鴿子湯可以一起燉嗎

你好朋友，
鴿子和山葯可以一起燉的。
鴿子肉是滋補類的佳品。身體羸弱的，大病初癒的，產婦，補充能量的佳品。
山葯是溫和的滋補類的，既是葯物又是食物。
二者合用。效果更佳。增強體質。
山葯還可以防止肥胖。增強骨骼。補腎虛的功效
山葯和鴿子燉出來的湯，
營養價值是非常高的，
更有利於人體的吸收和健康，
謝謝。

㈢ 鴿子湯可以放山葯一起燉嗎

鴿子湯是可以和山葯在一起燉的，並且會提高營養，味道也會更鮮美。

㈣ 石斛可以和山葯加麥冬燉鴿子可以嗎

1.針對虛勞消瘦：石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、拘杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克。水煎服。長服有保健強身作用。

2.陰虛目暗，視物昏花：石斛15克，熟地15克，山葯12克，山茱萸9克，枸杞子12克，白菊花6克。水煎服，每日1劑。有補腎益肝明目之效，對老年人肝腎不足，兩目昏花，視物模糊者，久服大有裨益。
3.胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。

㈤ 鴿子湯可以放山葯嗎

我覺得沒有問題。山葯味道濃郁，煮熟後可以增加鴿子湯的厚重感，並且如果可能的話，可以給湯增加一些鮮味兒。

㈥ 石斛鴿子湯怎麼做好吃

材料
鴿子1隻，香菇2-3個，木耳3朵，山葯半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
做法
1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；
3、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鍾；
4、山葯削皮，切塊放入，小火燉20分鍾，到山葯酥爛，加鹽調味即可。
輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養。

㈦ 鴿子湯能放山葯嗎

當然可以!山葯鴿子湯是一個不錯的食譜!

山葯鴿子湯是一款以各種富含營養的食材與鴿子一同經過獨特的工藝燉而做出的，味道鮮美，營養豐富的湯類菜餚。

原料：

乳鴿、山葯、紅棗、枸杞、薑片、料酒、水。

做法：

1、將鴿子整理干凈，瀝干水分備用；

2、把老薑清洗干凈切成片備用；將山葯切成大塊備用；

3、把鴿子放在大碗內，加入枸杞、紅棗、薑片、山葯、料酒；

4、加入適量清水；

5、大火蒸1個小時，或者高壓鍋20分鍾即可。

㈧ 煲鴿子湯可以配山葯嗎

可以放山葯。
鴿子湯主要的營養成分就是蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦物質，而山葯的主要營養成分為碳水化合物、蛋白質、膳食纖維以及多種維生素和礦物質，二者營養成分並不會沖突，並且都屬於平性的食材，因此燉鴿子湯放山葯是可以的。

另外，許多肉類燉湯的時候，都可以放入山葯，不僅能夠減輕肉類的油膩感，對於腸胃不好的人而言，還能夠養胃。

鴿子湯山葯啥時候放

2

關火前半小時左右。

一般燉鴿子湯需要1-1.5小時左右，才能夠將鴿子肉中的營養燉出來，但是山葯不能燉這么久，不然山葯就會燉的非常的爛，不好夾，而且山葯的營養也會受損。

一般建議在燉鴿子湯出鍋前的半小時左右，加入切好洗凈的山葯段，蓋上蓋子繼續煮，這樣燉出來的山葯不僅口感好，而且營養也不會流失。

㈨ 鴿子可以和參須石斛一起燉嗎

當代人幾乎都處在亞健康狀態，而在亞健康人群中，陰虛內熱者佔有一定比例，這類人十分適宜於用鐵皮石斛來服食保養。有研究發現石斛對陰虛內熱引起的口乾舌燥、咽喉疼痛、失眠盜汗、疲乏、小便短赤、大便干結等症狀，有明顯改善效果。
下面小編向大家介紹一道人參鐵皮鴿子煲的做法和功效。

一、人參鐵皮鴿子煲的做法
1.材料：鴿子約250克重者1隻，人參3~5克重者1支，鮮鐵皮石斛30克，枸杞子20克，陳皮10克。
2.做法：①殺鴿子，去毛及內臟，洗凈，放沸水中焯1分鍾，取出洗凈血水；②人參用水浸透，切成小段或片，所浸的水一並同用；③鮮鐵皮石斛洗凈，取莖切成段，用刀背輕敲一下，葉子備用；④陳皮、枸杞子分別洗一下，備用。⑤將鴿子、人參、鐵皮石斛莖一並放煲鍋中，加水漫過鴿子（約4碗水），放料酒、鹽，煲3小時後放入枸杞子、陳皮、鐵皮石斛葉，煮5分鍾，加味精調味食用。
二、人參鐵皮鴿子煲的功效
鴿肉有滋腎益氣的功用，配用人參補氣，鮮鐵皮石斛養陰，枸杞子益精，陳皮理氣，各種葯食互相配合，能起到益氣養陰、補虛健身的作用，非常適合亞健康者調補食用。

㈩ 石斛燉鴿子

食材清單

石斛10g 花旗參3g

鴿子1隻 瘦肉100g

鹽適量

烹飪步驟

步驟5

放入鹽，調味 即完成