莖呈螺旋形彈簧狀的石斛是

『壹』 怎樣辨別石斛

鮮石斛呈圓柱形或扁圓柱形，長約30cm，直徑0.4~1.2cm。表面黃綠色，光滑或有縱紋，節明顯，色較深，節上有膜質葉鞘。肉質，多汁，易折斷。氣微，味微苦而回甜，嚼之有粘性。

環草石斛呈細長圓柱形，常彎曲或盤繞成團，長15~35cm，直徑0.1~0.3cm，節間長1~2cm。表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面較平坦。無臭，味淡。

馬鞭石斛呈長圓柱形，長40~120cm，直徑0.5~0.8cm，節間長3~4.5cm。表面黃色至暗黃色，有深縱槽，質疏鬆，斷面呈纖維性。味微苦。

黃草石斛長30~80cm，直徑0.3~0.5cm，節間長2~3.5cm。表面金黃色至淡黃褐色，具縱溝。體輕，質實，易折斷，斷面略呈纖維性。嚼之有粘性。

耳環石斛呈螺旋形或彈簧狀，一般為2~4個旋紋，莖拉直後長3.5~8cm，直徑0.2~0.3cm。表面黃綠色，有細縱皺紋，一端可見莖基部留下的短須根。質堅實，易折斷，斷面平坦。嚼之有粘性(本品又名「鐵皮楓斗」)。

金釵石斛：呈偏圓柱形，長20~40cm，直徑0.4~0.6cm，節間長2.5~3cm。表面金黃色或黃中帶綠色，有深縱溝。質硬而脆，斷面較平坦。味苦。

『貳』 辯別石斛的真假

真偽鑒別
正品石斛
環草石斛莖呈細長圓柱形，常彎曲，盤繞成團或捆成把，長11～40cm，直徑O．1一O．3cm，節間長O．4～2．3cm。表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔軟而實，斷面較平坦。氣無，味淡，有粘性。馬鞭石斛莖呈長圓錐形，長40—120cm，直徑0．5～0．8cm，節間長3～4．5cm，表面黃色至暗黃色，有深縱槽。質地疏鬆，斷面纖維性。味微苦。黃草石斛莖呈細長圓錐形，長30一100cm，直徑0．2～0．5cm，節間長2～3．5cm。表面金黃色至淡黃褐色，有縱溝。體輕，質實，易折斷，斷面略呈纖維性。
嚼之有粘性。
耳環石斛(鐵皮楓斗、楓斗) 鐵皮石斛剪去部分須根後，邊炒邊扭成螺旋形或彈簧狀，烘乾，習稱「耳環石斛」。莖呈螺旋形或彈簧狀，一般2～4個螺紋，莖拉直後長3．5～8cm，直徑0．1～0．3(～0．5)cm，節間長1-3．5cm。表面黃綠色，有細縱皺紋，有的一端可見莖部留下的短須根(習稱龍頭，莖末梢較細習稱鳳尾)。質堅實，易折斷，斷面平坦。嚼之有粘性。
金釵石斛莖下部圓柱形，中、上部扁圓柱形，向上稍呈「之」字形彎曲，長18—42 ca，中部直徑0．4-l cm。節間長2．5～3cm。表面金黃色、綠黃色，有深縱溝，節稍膨大，棕色，常殘留灰褐色葉鞘。質硬而脆，斷面疏鬆而平坦。味苦。以上五種正品的橫切面顯微鑒別詳見葯典，目前，最有效的鑒別方法尚停留與此。
地方慣用品及混淆品的主要性狀特徵：
重唇石斛(瓜蘭石斛) 莖無粘性，葉鞘白膜質，鬆弛抱莖，味淡。細莖石斛(銅皮石斛)莖較細，直徑O．1～0．2cm，表面金黃色，味淡。鼓錘石斛莖表面光滑，僅具少數細縱溝，葉鞘膜質，常宿存，質輕而鬆脆，斷面海綿質，味淡。球花石斛莖表面黃褐色，具較深的縱溝和尖銳的縱棱，葉鞘早落或殘留呈纖維狀，質輕易折斷，斷面具疏而軟的纖維。密花石斛莖表面金黃色，具較圓鈍的縱棱，質重難折斷，橫切面具密而硬的粗纖維。聚花石斛(金石斛) 莖呈紡錘狀四棱形，長3～8cm，直徑O．1—0．2cm，常由四節組成，節間l～2cm，表面金黃色或黃綠色，有的有光澤和皺紋。體輕，質松，味淡。矮石斛莖矮小，長圓形或紡錘形，長不逾5cm，具2～5節，表麵灰黃色，具多數縱棱，葉鞘部分宿存，被棕黑色毛。
偽品石斛
有瓜石斛中的石仙桃屬(Pholidota)植株無直立的地上莖，僅具被鱗葉的匍匐根狀莖；假鱗莖呈干癟、有強烈縱皺的紡錘形、長紡錘形或卵形，卵狀長圓形，中段粗、兩段較細；假鱗莖頂端有2個相互抱合的類圓形的葉痕，葉痕表面有多數凹點，中間有馬蹄形的分界線(為二枚葉痕的分界線)；無環節及節間，質輕或較松泡。金石斛屬(Ephemerantha)植株具直立的地上莖，根狀莖粗短，無鱗葉，假鱗莖頂端有1個馬蹄形的芽鱗痕，稍下方一側殘留一簇短纖維狀的葉痕，質疏鬆，斷面海綿質。
石仙桃殘留的根狀莖呈較細的圓柱形，直徑O．2一O．4 Cm，有覆瓦狀的鱗片包裹，節明顯；根狀莖先端有金黃色的長纖維樣毛狀物；假鱗莖生於節上，呈干癟的紡錘形、長紡錘形，長2～4．5 cm，直徑0．5—0．9 cm，表面有不規則縱皺溝，金黃色或淡綠黃色，頂端有類圓形的葉痕，表面有多數類圓形凹點和呈馬蹄形的分界線。氣微，味淡、微澀，嚼之有粘性。
雲南石仙桃假鱗莖呈紡錘狀的長圓形或卵狀長圓柱形，長2～5cm，直徑O．3—0．6cm，表面淺黃褐色至棕褐色，有不規則的細縱皺紋。頂端有類圓形的葉痕，葉痕表面有多數類圓形凹點和略呈馬蹄形的分界線。氣微，味微甘、微澀，嚼之有粘性。細葉石仙桃假鱗莖較短，呈卵形或卵狀長圓形，長1—2cm，直徑約為5mm。外表淺灰黃色，具明顯縱皺紋，頂端具葉痕，有多數類圓形凹點和略呈馬蹄形的分界線。有的假鱗莖被鱗片包裹，鱗片卵形，淺黃棕色，無毛。氣微，味淡、微澀。
戟葉金石斛由於金釵石斛與戟葉金石斛形態極為相似，難以區別。我們試用紫外光譜法、薄層色譜法對二者進行比較鑒別，可以明顯區別石斛與其偽品戟葉金石斛。
流蘇金石斛莖呈假單軸分枝，分枝頂端有1紡錘形的假鱗莖，長3～7cm多壓扁，具深縱溝。體輕易折斷。莖斷面淺黃白色，纖維性；假鱗莖斷麵灰白色，疏鬆。顯微特徵為維管束排列較稀，薄壁細胞波狀，有的紋孔清晰可見，偶見簇晶。密花石豆蘭(果上葉) 假鱗莖長2—4cm，節明顯，節間密，質堅實，斷面纖維性，葉革質，厚而脆，無粘性。寬葉耳唇蘭葯用部分為地上莖的節問。

『叄』 多分枝的石斛是什麼品種

石斛商品種類眾多，此按國家葯材標准中商品品種介紹各種商品鑒別特徵。
環草石斛：呈細長圓柱形，常彎曲或盤繞成團，長15～30cm，直徑0.1～0.3cm，節間長1～2cm。表面金黃色，有光澤。具細的縱橫紋。質地堅實，斷面較平坦。無臭，味淡。
馬鞭石斛：呈長圓錐形或長圓柱形，長40～120cm，直徑0.3～0.8cm，節間長3～4.5cm。表面黃色至暗黃色，常有灰黃色葉鞘殘存，有深縱溝紋。質地疏鬆，易折斷，斷面纖維狀，味微苦。
黃草石斛：(1)黃草條：長圓柱形，尾端稍彎曲，長30～80cm，節間長2～3.5cm，直徑0.3～0.5cm，表面黃色或淡黃色，具縱溝。體輕，質實，易折斷。斷面呈纖維狀，嚼之有粘性。(2)黃草節：呈短圓柱狀，長約1.5cm，黃色或黃白色，具縱溝，切麵灰白色。
耳環石斛：呈彈簧狀或螺旋形，一般為2～4個旋紋，莖拉直後長3.5～8cm，直徑0.2～0.3cm。金黃色或黃綠色，有細縱皺紋，一端可見基部留下短須根(龍頭)，質堅實，易折斷，斷而平坦，嚼之有粘性。
金釵石斛：呈扁圓柱形，上部略呈「之」字形，長20～40cm，直徑0.3～0.6cm，節間長2.5～3cm，表面金黃色或綠黃色，有深縱溝。質地硬而脆。斷面較平坦，味苦。
圓釵石斛：呈棍棒狀或圓柱形，長10～30cm，直徑0.2～0.4cm，基部和先端細，中間較粗，節長0.8～1.5cm。表面金黃色，具細縱紋，稍有橫斜紋。結實質脆，易折斷，斷面平坦。味淡，嚼之有粘性。
圓石斛：呈棍棒狀，長20～25cm，直徑0.5～0.7cm，基部和先端細，中間粗，節間長1.5～2cm。表面淡黃色，具縱紋，質松泡，易折斷，粘性小。
金黃澤：呈紡錘狀四棱形，長3～8cm，直徑1～2cm，通常由4節組成，節間長1～2cm，表面金黃色或黃褐色，有皺紋。具光澤，體輕，質松，味淡。
有瓜石斛：莖呈圓柱形，長12～30cm，直徑0.2～0.4cm，表面金黃色，光滑，微有皺紋，節明顯，多分枝。每一分枝頂端膨大成壓扁狀假鱗莖，俗稱「瓜」，「瓜」長3～4cm，直徑0.3～1cm，有深縱紋，質松，斷面纖維狀，味微苦。
石斛商品中，過去以「霍山石斛」(產於安徽霍山縣)最為有名，系同屬小美石斛的幼嫩莖加工而得，現已產量極小，其莖呈圓柱形，彎曲成波浪狀；長1～1.5cm，直徑約0.3cm，莖下部留有2～3條須根，習稱「龍頭」，上端留有2～3塊葉片，習林「鳳尾」。表面黃綠色，有細密縱紋理，節不明顯。質堅實，易折斷。斷面平坦，具粉性，嚼之牯性大。氣微，味淡。

『肆』 石斛有幾種

石斛

[來源]
蘭科植物環草石斛 Dendrobium loddigesii Rolfe．、馬鞭石斛 Dendrobium fimbri
atum.var.oculatum Hook、黃草石斛 Dendrobium chrysanthum Wall.鐵皮石斛Dendrobiu
m candim Wall.ex Lindl.或金釵石斛Dendrobiium nobili Lindl.的新鮮或乾燥莖。全
年均可採收，鮮用者除去根及泥沙；干用者採收後，除去雜質，用開水略燙後烘軟，再邊
撮邊烘曬，至葉鞘搓凈，乾燥。鐵皮石斛剪去部分須根後，邊炒邊扭成螺旋形後彈簧狀，
烘乾，習稱「耳環石斛」。

[葯材特徵]
鮮石斛：呈圓柱形或扁圓柱形，長約30cm，直徑0.4～1.2cm。表面黃綠色，光華或有
縱紋，節明顯，色較深，節上有膜質葉鞘。肉質，多汁，易折斷。氣微，味微苦而回甜，
嚼之有粘性。
環草石斛：呈細長圓柱形，常彎曲或盤繞成團，長15～35cm，直徑0.1～0.3cm，節間
長1～2cm。表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面較平坦。無臭，味淡。

馬鞭石斛：呈長圓錐形，長40～12cm，直徑0.5～0.8cm，節間長3～4.5cm。表面黃色
至暗黃色，有深縱槽。質疏鬆，斷面呈纖維性。味微苦。
黃草石斛：長30～80cm，直徑0.3～0.5cm，節間長2～3.5cm。表面金黃色至淡黃褐色
，具縱溝。體輕，質實，易折斷，斷面略呈纖維性。嚼之有粘性。
耳環石斛：呈螺旋形或彈簧狀，一般為2～4個旋紋，莖拉直後長3.5～8cm，直徑0.2～
0.3cm。表面黃綠色，有細縱皺紋，一端可見莖基部留下的短須根。質堅實，易折斷，端面
平坦。嚼之有粘性。
金釵石斛：呈扁圓柱狀，長20～40cm，直徑0.4～0.6cm，節間長2.5～3cm。表面金黃
色或黃中帶綠色，有深縱溝。質硬而脆，斷面較平坦。味苦。

[主要化學成分]
金釵石斛莖含生物鹼0.3％，主要為石斛鹼，石斛次鹼，6—基石斛鹼、石斛醚等。此
外，尚含粘液質等。

[功能主治]
益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明等
。

食用的最好方法是原葯煎熬，一般加工過的直介面服不過效果不佳！

『伍』 石斛分為幾種

1、金釵石斛：莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10-60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2-4厘米，干後金黃色。葉革質，長圓形，長6-11厘米，寬1-3厘米，先端鈍並且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出，長2-4厘米，具1-4朵花；花序柄長5-15毫米，基部被數枚筒狀鞘；花苞片膜質，卵狀披針形，長6-13毫米，先端漸尖；花梗和子房淡紫色，長3-6毫米；花大，白色帶淡紫色先端，有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑塊外，其餘均為白色；中萼片長圓形，長 2.5-3.5厘米，寬1-1.4厘米，先端鈍，具5條脈；側萼片相似於中萼片，先端銳尖，基部歪斜，具5條脈；萼囊圓錐形，長6毫米；花瓣多少斜寬卵形，長2.5-3.5厘米，寬1.8-2.5厘米，先端鈍，基部具短爪，全緣，具3條主脈和許多支脈；唇瓣寬卵形，長2.5-3.5厘米，寬2.2-3.2厘米，先端鈍，基部兩側具紫紅色條紋並且收狹為短爪，中部以下兩側圍抱蕊柱，邊緣具短的睫毛，兩面密布短絨毛，唇盤中央具1個紫紅色大斑塊；蕊柱綠色，長5毫米，基部稍擴大，具綠色的蕊柱足；葯帽紫紅色，圓錐形，密布細乳突，前端邊緣具不整齊的尖齒。花期4-5月。

2、鼓槌石斛：莖直立，肉質，紡錘形，長6-30厘米，中部粗1.5-5厘米，具2-5節間，具多數圓鈍的條棱，干後金黃色，近頂端具2-5枚葉。葉革質，長圓形，長達19厘米，寬2-3.5厘米或更寬，先端急尖而鉤轉，基部收狹，但不下延為抱莖的鞘。總狀花序近莖頂端發出，斜出或稍下垂，長達20厘米；
3、流蘇石斛：莖粗壯，斜立或下垂，質地硬，圓柱形或有時基部上方稍呈紡錘形，長50-100厘米，粗8-12 (-20) 毫米，不分枝，具多數節，干後淡黃色或淡黃褐色，節間長3.5-4.8厘米，具多數縱槽。葉二列，革質，長圓形或長圓狀披針形，長8-15.5厘米，寬2-3.6厘米，先端急尖，有時稍2裂，基部具緊抱於莖的革質鞘。總狀花序長5-15厘米，疏生6-12朵花；花序軸較細，多少彎曲；花序柄長2-4厘米，基部被數枚套疊的鞘；鞘膜質，筒狀，位於基部的最短，長約3毫米，頂端的最長，達1厘米

『陸』 石斛品種怎麼區分呀

性狀特點：
1.
鮮石斛
呈圓柱形或扁圓柱形,
長約30厘米,
直徑0.4－1.2厘米,
表面黃綠色,
光滑或有縱紋,
節明顯,
色較深,
節上有膜質葉鞘．肉質,
多汁,
易折斷．氣微,
味微苦而回甜,
嚼之有粘性．
2.
環草石斛
呈細長圓柱形,
常彎曲或盤繞成團,
長15－35厘米,
直徑0.1－0.3厘米,
節間長1－2厘米,
表面金黃色,
有光澤,
具細縱紋．質柔韌而實,
斷面較平坦．無臭,
味淡．
3.
黃草石斛
長30－80厘米,
直徑0.3－0.5厘米,
節間長2－3.5厘米．表面金黃色至淡黃褐色,
具縱溝．體輕,
質實,
易折斷,
斷面略呈纖維性．嚼之有粘性．
4.
馬鞭石斛
呈長圓錐形,
長40－120厘米,
直徑0.5－0.8厘米,
節間長3－4.5厘米．表面黃色至暗黃色,
有深縱槽．質疏鬆,
斷面呈纖維性,
味微苦．
5.
金釵石斛
呈偏圓柱形,
長20－40厘米,
直徑0.4－0.6厘米,
節間長2.5－3厘米．表面金黃色或黃中帶綠色,
有縱溝．質硬而脆,
斷面呈纖維性,
味苦．
6.
耳環石斛
呈螺旋形或彈簧狀,
一般為2－4個旋紋,
莖拉直後長3.5－8厘米,
直徑0.2－0.3厘米．表面黃綠色,
有細縱皺紋,
一端可見莖基部留下的短須根．質堅實,
易折斷,
斷面平坦,
嚼之有粘性．

『柒』 你好，鐵臂石斛是什麼

石斛是一種多年生附生性的常綠草本植物，屬蘭科石斛屬。而鐵皮石斛是其中的一個品種，因其枝莖表皮呈鐵銹黃褐色，故名。鐵皮石斛是國家二級保護珍稀物種，除觀賞外，大量葯用。

具體請欣賞圖片：

『捌』 請問這是什麼石斛啊

名稱：石斛
類別：補益葯
別名：林蘭、禁生、杜蘭、金釵花、千年潤、黃草、吊蘭花
葯用部位：莖
葯材性狀：鮮石斛：呈圓柱形或扁圓柱形，長約30cm，直徑0.4～1.2cm。表面黃綠色，光滑或有縱紋，節明顯，色較深，節上有膜質葉鞘。肉質，多汁，易折斷。氣微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。環草石斛：呈細長圓柱形，常彎曲或盤繞成團，長 15～35cm，直徑0.1～0.3cm，節間長1～2cm。表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面較乎坦。無臭，味淡。

採收加工：全年均可採收。鮮用者除去根及泥沙；干用者採收後，除去雜質，用開水略燙或烘軟，再邊搓邊烘曬，至葉鞘搓凈，乾燥。鐵皮石斛剪去部分須根後，邊炒邊扭成螺旋形或彈簧狀，烘乾，習稱「耳環石斛」。
地道沿革：性味歸經：微寒；甘；歸胃、腎經
功能主治：益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。
用法用量：內服：煎湯，6～15g（鮮品加倍），宜久煎；或熬膏；或入丸、散。
禁忌：熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。
[編輯本段]
食療價值
蘭科草本植物環草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產於西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季採收，乾燥切段，或鮮用。
[性能]味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。
[參考]含石斛鹼等生物鹼，粘液質、澱粉等。
有一定解熱鎮痛作用；能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。
[用途]用於熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔；胃陰不足，口渴咽干，嘔逆少食，胃脘隱痛，舌光少苔；腎陰不足，視物昏花。

『玖』 石斛品種有哪些

石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長，以亞熱帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。

石斛的種類和性狀鑒別
1．石斛（金釵石斛）莖下部圓柱形，中部及上部扁圓柱形，向上稍呈"之"字形彎曲，長18～42（～60）cm，中部直徑4～10mm，節間長1.5～6cm。表面金黃色或綠黃色，有光澤，具深縱溝及縱紋，節稍膨大，棕色，常殘留灰褐色葉鞘。質輕而脆，斷面較疏鬆。氣微，味苦。鮮莖直徑1～1.5cm，黃綠色，肉質而脆；折斷面較平坦。

2．粉花石斛（環草）莖細長圓柱形，常彎曲、盤繞成團或捆成把，長11～40cm，直徑1～2（～3）mm，節間長0.4～2.3cm。表面金黃色有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面較平坦。氣無，味淡，有粘性。
 
3．束花石斛（黃花）莖細長圓錐形，長23～200cm，直徑2～5mm，節間長2～3.5cm。表面金黃色或棕黃色，有縱紋。體輕質實，易折斷，斷面略纖維性，嚼之有粘性。
 
4．鐵皮石斛（耳環石斛）莖呈螺旋形或彈簧狀，一般2～4個旋紋，拉直後長3.5～8cm，直徑0.15～0.3cm，節間長1～3.5cm。表面黃綠色或黃色，有細縱紋，有的一端可見莖基部留下的短須根。質堅實，易折斷，斷面平坦，嚼之有粘性。
 
5．流蘇石斛（馬鞭石斛）莖呈細長圓錐形，上部有少數分枝，長30～150cm，直徑2～8mm，節間長2～4.5(～5.1)cm。表面棕黃色，有8～9條深縱溝。質疏鬆，斷面呈纖維性。氣微，味微苦。商品常切成1.5～3cm長段，切麵灰白色。

『拾』 石斛的形狀

石斛的介紹
為蘭科植物金釵石斛、美花石斛及鐵皮石斛等的莖。主產於四川、貴州、雲南及長江流域各地。多於夏秋間採收，曬干，切段生用。鮮石斛可栽於砂石內，以備隨時取用。
金釵石斛莖的中、下部扁圓柱形，向上稍呈「之」字形彎曲，長18至42厘米，中部直徑0.4至1厘米，節間長1.5至6厘米。表面金黃色或綠黃色，有光澤，具深縱溝及縱紋，節稍膨大，棕色，有殘留葉鞘。質輕而脆，斷面較疏鬆。氣微、味苦。環草石斛為美花石斛和鐵皮石斛的莖。莖細長圓柱形，常盤繞成團或捆成把，長11至40厘米，直徑1至3毫米，節間長0.4至2.3厘米。表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面平坦，氣無、味苦，有粘性。耳環石斛用鐵皮石斛等少數品中的嫩莖加工製成，呈螺旋狀或彈簧狀。主要供出口用。
石斛的功效與作用
滋陰清熱 養胃生津 潤肺止咳 益腎明目
石斛的食用禁忌
熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者，均禁服。
本品與凝水石、巴豆相剋；不宜與僵蠶、雷丸同用。