石斛燉出來是黑色

『壹』 石斛煮水煮多久

食材

主料

鐵皮石斛5克

方法/步驟

• 將石斛洗凈；

• 把石斛放入煮水器內，加300-500毫升水；

  

『貳』 好的鐵皮石斛煮水是什麼顏色

好的鐵皮石斛因為陽光充足，表皮色素會比較多，所以顏色一般是會像紅酒的顏色。

『叄』 石斛乾花泡出來的水怎麼是黑色的

有些乾花會用硫磺烘乾，會不會加了什麼東西造成了反應

『肆』 石斛花有黑斑能吃嗎

石斛花有黑斑能不能吃看情況
1、如果石斛花上的黑色斑點只是少量的，而且斑點只是表層有幾個，那麼這樣的石斛花是可以吃的，所要做的就是在煮前將石斛花上的黑斑點削掉就可以了。
2、如果黑色的斑點成片狀，而且斑點長得很深，那麼最好就不要吃了，黑色斑點其實是石斛花表面生黴菌的表現，有時候是因為創傷導致生黑斑點。如果少是可以吃了，多了就說明石斛花已經變質了，最好不要食用。

石斛叢生石上，其根糾結甚繁，干則白軟，其莖葉生皆青色，干則黃色，開紅花。節上自生根須，將其折下，以砂石栽之，或以物盛掛屋下，頻澆於水，經年不死，谷稱為「千年潤」。氣味「甘、平，毒。
【功用主治】生津益胃，清熱養陰。治熱病傷津，口乾煩渴，病後虛熱，陰傷目暗。

『伍』 鐵皮石斛泡茶水是什麼顏色

鐵皮石斛泡茶水是淡黃色。

石斛，是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一，有益胃生津，滋陰清熱的功效。石斛功效最強在莖，因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨最好。

把搓成一團的石斛拉直來看，取莖和芽捲成的石斛表面金黃色有光澤，身形較為勻稱且是一條過，分岔位不多，具細縱紋，質柔韌而實，斷面較平坦。湊近聞，帶有淡淡草甜味但不會有草腥味。

(5)石斛燉出來是黑色擴展閱讀：

脾胃虛寒不適合長期服用鐵皮石斛，石斛在《神農本草經》中無毒性記載，長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看，脾胃虛寒的患者不適合長期服用。

由於許多鐵皮石斛為人工培植，施肥和預防病蟲害需要使用農葯。鐵皮石斛能被檢測出來的殘留農葯大約為十餘種，包括有機磷農葯、擬除蟲菊酯類農葯等。在服用鐵皮石斛前用清水洗凈，並使用鹽水或小蘇打水浸泡清洗等方法，最大限度地去除農葯殘留。

『陸』 石斛為什麼顏色發黑

真正的鐵皮石斛熱水浸泡後湯色淡黃，節間長在2厘米以內，而且隨著浸泡時間變長，鐵皮石斛的顏色也會變深，但絕不會變黑哦。鐵皮石斛的質地比較堅硬，所以在煎的時候就要時間長些。

『柒』 鐵皮石斛桿發黑怎麼辦

鐵皮石斛的莖稈發黑可能是患了石斛炭疽病

[症狀] 石斛炭疽病是多種農作物和經濟作物的病害，受害植株葉片出現深褐色病斑，嚴重時可感染莖條。

[發病規律]病菌在有病組織以上菌細及分生孢過冬，環境條件適宜，分生孢子便萌發，從氣孔、傷口或直接穿透表皮侵入組織。1~5月分為本病的主要發病期，6~9月為發病高峰期，該病在植株上反復侵染。有蚧殼蟲危害的石斛植株更容易發生此病，病情特別嚴重。

[防治方法]在發病前用多菌靈、甲基托布津、代森錳鋅、代森鋅、百菌清(達科靈)等噴施，10~15天1次，連續3次，可預防並控制該病的發生和流行。石斛發病後用上述葯按施用濃度3天1次連施3次進行防治。

『捌』 鐵皮石斛煮出來的顏色是紫色的能喝嗎

鐵皮石斛的紫斑是怎麼回事？
每年入冬之後，尤其在溫度降到15度以下時，在大棚東、南、西側，原來生長旺盛的鐵皮石斛就會出現較多的紫色斑點，出現斑點的部位主要集中在莖的葉鞘部位、葉片的葉脈及葉緣附近，在葉鞘不完全包被的莖部則出現紫黑色的環，形成明顯的黑節。
紫斑的形成是由於氣溫下降，石斛從快速生長期轉到營養積聚期即所謂「長高期」轉到「長胖期」後，其分解代謝變慢，而合成代謝繼續維持在較高水平，有效成分積累快速增加，植株對光照的反應變得特別敏感所出現的一種紫外應急反應。
此時，在光照較強的部位，如大棚東、南、西側或沒有遮陽的部位，由於紫外光促進植物合成紫色色素「花色素苷」，並積聚在植物的特定部位，就出現了上述的紫斑和黑節特性。
在鐵皮石斛組培苗栽培的初期，由於還沒有進入「長高期」，生長基本在「長胖期」，即積累營養階段，也往往出現明顯的紫斑，這在鐵皮石斛栽培中是適應環境並已成活的重要標志。
事實上，鐵皮石斛的名稱同紫斑有著密切的關系，這些紫斑粗看就象鐵銹一樣，俗稱「鐵銹斑」，集中在表面，就有了鐵皮石斛的名稱，而鐵皮石斛的另一個名稱「黑節草」也是由於葉鞘不完全包被的莖部的紫黑色「節」而來。紫斑和黑節也是鐵皮石斛的重要分類特徵之一，在強光下容易出現紫斑也是優質鐵皮石斛品種的重要標志。
紫斑豐富的鐵皮石斛，莖一般較硬實，汁水充足。經煎煮後，湯汁濃稠、呈富有活力的紫紅色，一般認為其寒性較淡綠色湯汁稍小，不影響使用效果。

『玖』 石斛可以和黑大豆煲湯嗎

石斛可以和黑大豆煲湯
石斛煮黑豆是一道菜品，主料是石斛和黑豆，配料是黑豆等，調料為鹽、味精、姜等，通過燒沸和燉煮的做法而成。
用途
瘦身美白 滋陰清熱 益清明目 美容駐顏 陰虛 面色無華
鐵皮石斛、金釵石斛，葯力較強；霍山石斛，適於老人虛人，陰液不足者，耳環石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。石斛與玉竹，均有養陰生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，補中有清，以養胃腎之陰為長，玉竹甘平質潤，補而不膩，以養肺胃之陰為二優。二葯同中有異，各具偏長。 [1]
黑豆性平、味甘；歸脾、腎經；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解葯毒，制風熱而止盜汗，烏發黑發以及延年益壽的功能。
黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。成分含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、磷酯、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、葉酸、膽鹼、大豆黃酮、皂苷等。
黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質
石斛20克，黑豆300克，鹽4克，味精3克，姜5克，蔥10克。
製作
1．黑豆用清水浸泡一夜，去泥沙、雜質，洗凈；石斛洗凈，切成段；姜拍松，蔥切段。
2．石斛、黑豆、姜、蔥、鹽、味精放入鍋內，加水800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鍾即成。
3. 石斛潤透，切段，便於烹飪。