白面水雞褒石斛

1. 白面水雞燉湯的做法

主料
白面水雞
一隻，150克
黨參二條
枸杞二十粒
老薑個人喜歡
輔料
鹽個人口味來放
雞粉小半勺
白面水雞的做法步驟
1.殺好

2.一隻切四塊，加紅棗枸杞黨參放二片姜下去。鹽雞粉一定要的

3.煮個二十分鍾一碗濃濃的野生白面水雞湯就出來了

2. 白面水雞的正宗做法，白面水雞怎樣做才好吃的做法步驟

食材明細
白面水雞一隻，150克
黨參二條
枸杞二十粒
老薑個人喜歡
鹽個人口味來放
雞粉小半勺

白面水雞的做法步驟

1雞收拾好

2一隻切四塊，加紅棗枸杞黨參放二片姜下去。鹽雞粉一定要的

3煮個二十分鍾一碗濃濃的野生白面水雞湯就出來了

3. 怎麼抓白面水雞最有效最快

這個圖片的是黑水雞好不好，在流水或者草叢小路下冷套最好，這種鳥容易中套，因為它頭小身子大。或者晚上用電煤引。

4. 白面水雞怎麼吃

做湯：把雞肉分成4-5塊,加清水,放點生薑,先旺火再文火:或小塊先用生薑，油炒至肉變色後加水文火煮，湯很鮮美!
干炒:小塊加麻油，生薑文火炒,不斷翻動至熟(時間較長);或小塊加麻油，生薑炒至肉變色後加黃酒(剛好淹沒肉就好,不可太多)燜25分。

5. 白面水雞怎麼做來吃

原料：白面水雞一隻，紅棗、蓮子、黨參、蔥、姜、料酒、紅棗、枸杞、鹽適量
做法：
1、將白面水雞剁塊，然後放入涼水中燒開撇去浮沫。
2、然後再將白面水雞洗凈，放入鍋中，加入適量清水，放入姜、蔥。
3、湯煮開之後加入料酒，然後放入紅棗、蓮子以及黨參等湯料。
4、大火煮開後轉小火燉1-2個小時即可，一般1個半小時最好。
5、最後放入鹽調味即可享用暖暖的白面水雞燉湯了。

6. 白面水雞

白面水雞學名：白胸苦惡鳥（Amaurornis phoenicurus）屬於鶴形目秧雞科的鳥類，共有4個亞種。嘴基稍隆起，但不形成額甲，嘴峰較趾骨為短；跗骨較中趾（連爪）為短；翅短圓，不善長距離飛行。善奔走，在蘆葦或水草叢中潛行，亦稍能游泳，偶作短距離飛翔，以昆蟲、小型水生動物以及植物種子為食。在繁殖期間雄鳥晨昏激烈鳴叫，音似「kue，kue，kue」，故稱「姑惡鳥」或「苦惡鳥」。在荊棘或密草叢中，偶亦能在樹上，以細枝、水草和竹葉等編成簡陋的盤狀巢。分布於分布於印度次大陸，中南半島，太平洋諸島嶼，華萊士區和中國。
生活習性

棲息於長有蘆葦或雜草的沼澤地和有灌木的高草叢、竹叢、濕灌木、水稻田、甘蔗田中，以及河流、湖泊、灌渠和池塘邊，也生活在人類住地附近，如林邊、池塘或公園，在湖泊周圍村落附近水域的水草中，普遍有白胸苦惡鳥活動，也見於近水的水稻田、麥田、紫穗槐和野薔薇叢中。
棲息地的海拔高度從低地到1 500米，在中國雲南省為300～2700米。一般成對活動。性機警、隱蔽，白天在植物茂密處或水邊草叢中活動。善於步行、奔跑及涉水，行走時頭頸前後伸縮，尾上下擺動。平時很少見其飛翔，受驚後多奔跑隱入草叢中或短距離飛行。飛時頭頸伸直，兩腿懸垂，起飛笨拙，急速搧翅。發情期和繁殖期常徹夜鳴叫，鳴聲似「苦惡、苦惡」，單調重復，清晰嘹亮。
雜食性，動物性食物有昆蟲（甲蟲、蚱蜢等）及其幼蟲、龍虱幼蟲、鞘翅目成蟲、螟蛾及其幼蟲、螞蟻、鱟蟲、蝸牛、螺、鼠，蠕蟲、軟體動物、蜘蛛、小魚等；也吃草籽和水生植物的嫩莖和根。其中植物性食物有苕子種子、野荸薺籽、稗、瓜子、谷、大麥、小麥、植物種子和蘆葦莖；另有砂礫取食。

7. 水雞煲湯要放什麼材料

摘要 1、將白面水雞剁塊，放入涼水中燒開；再將白面水雞洗凈，放入鍋中，加入適量清水，放入姜、蔥；

8. 抓回來的白面水雞能養活嗎，吃什麼的如何養

白面水雞能養活，是雜食性，動物性食物有昆蟲（甲蟲、蚱蜢等）及其幼蟲、龍虱幼蟲、鞘翅目成蟲、螟蛾及其幼蟲、螞蟻、鱟蟲、蝸牛、螺、鼠，蠕蟲、軟體動物、蜘蛛、小魚等；也吃草籽和水生植物的嫩莖和根。其中植物性食物有苕子種子、野荸薺籽、稗、瓜子、谷、大麥、小麥、植物種子和蘆葦莖；另有砂礫取食。
繁殖期4～7月。單配製，至少在繁殖季節維持配對關系，此期有明顯的領域性。巢營於水域附近的灌木叢、草叢或灌水的水稻田內，用蘆葦、茭白、昌蒲或稻葉纏成，巢內墊有細草、植物纖維及羽毛等，呈淺盤狀或杯狀，常距水面0.5～1米，有的遠離水邊。巢外徑約26cm，內徑約14cm，巢高約27cm，巢深6～12米。5月下旬至6月上旬產卵，每產4～10枚，通常5枚，卵呈橢圓形，淡黃褐色，密布深黃褐色或紫色斑點，鈍端較為密集。卵的大小約為42mm×38mm，卵重約23.5g；孵化期16～18天，也有為20天。兩性輪流孵卵、喂養和照顧幼鳥。雛鳥絨羽、嘴及腿均為黑色，常由親鳥帶領活動。

9. 白面水雞屬國家保護動物嗎

屬於保護動物。

白面水雞是鶴形目秧雞科的鳥類，共有4個亞種。嘴基稍隆起，嘴峰較趾骨為短；跗骨較中趾（連爪）為短；翅短圓，並不善於長距離的飛行。

善於奔走，可在蘆葦或水草叢中潛行，會游泳，也會短距離飛翔，可以昆蟲、小型水生動物以及植物種子為食。
在繁殖期間雄鳥晨昏激烈鳴叫，音似「kue，kue，kue」，故稱「姑惡鳥」或「苦惡鳥」。

在荊棘或密草叢中，能在樹上，以細枝、水草和竹葉等編成簡陋的盤狀巢。

(9)白面水雞褒石斛擴展閱讀

白面水雞棲息於長有蘆葦或雜草的沼澤地和有灌木的高草叢、竹叢、濕灌木、水稻田、甘蔗田中，以及河流、湖泊和池塘邊，也生活在人類住地附近。

白面水雞雜食性，動物性食物有昆蟲（甲蟲、蚱蜢等）及其幼蟲、龍虱幼蟲、鞘翅目成蟲、螟蛾及其幼蟲、螞蟻、鱟蟲、蝸牛、螺、鼠，蠕蟲、軟體動物、蜘蛛、小魚等。

一般成對活動。性機警、隱蔽，白天在植物茂密處或水邊草叢中活動。善於步行、奔跑及涉水，行走時頭頸前後伸縮，尾上下擺動。