羊肚菌石斛花膠湯的做法

『壹』 孕婦可以喝羊肚菌石斛老鴨湯的做法

孕婦的話個人是不建議你去喝這種老鴨湯的，畢竟石斛他是葯材 。

『貳』 羊肚菌花膠豬肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

羊肚菌 適量

花膠 適量

豬肉 一塊

清水 適量

羊肚菌花膠豬肉湯的做法

• 羊肚菌泡半個小時，羊肚菌有很多沙，要充分洗凈瀝干
  花膠我已經提前一天泡發好，豬肉洗凈切塊

  

『叄』 請問鐵皮石斛能和羊肚菌一起煲湯嗎

可以，鐵皮石斛在中葯材配伍上沒有相剋之說。羊肚菌作用是調腸胃，助消化，補腦提神，味甘性寒。鐵皮石斛主要是滋陰、明目、美容、強筋骨，調節人身體免疫力等，民間流傳鐵皮石斛九大仙草之首。體虛或畏寒感冒時暫停食用或小量食用。煲湯時把鐵皮石斛（鮮條）洗凈切成小節，先放鍋內用文火燉半小時，再放其它配料再一塊燉。如果是鐵皮石斛（楓斗），先用溫水泡20分鍾左右，再用鍋燉半小時，然後再加其它配料一起燉。石斛一塊吃哦！

『肆』 石斛花膠煲湯的做法大全滋潤

材料：石斛、花膠、桂圓肉、豬展肉一塊，雞腳五隻，玉竹，淮山，杞子、紅棗，蔥，姜。

做法：煲好一煲沸水，把浸好的花膠放進去，密封，停止加熱。待沸水轉涼後，取出花膠。之後切成一塊塊，大小隨你喜歡。豬展切塊，和雞腳一起飛飛水。把所有材料放進燉盅，最後才放上花膠片，因為花膠膠質強，怕粘底，所以要用其他材料墊起它。放上3/4的水，燉上兩個小時就可以啦。燉湯時候落石斛,喝完不會太燥,晚上好睡點.因為燉湯太補了,不是一般人能承受,所以落石斛之後,人人都可以喝了

花膠，又名魚肚。即魚鰾的干製品。富膠質。故名花膠。中國人從魚中剝摘魚肚食用，可追溯到漢朝之前。1600多年前《齊民要術》就記載有現今說的魚肚。花膠與燕窩，魚翅齊名。是「八珍」之一。有「海洋人參」之譽。花膠的主要成分為高級膠原蛋白，多種維生素及鈣，鋅，鐵，硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花膠含有豐富的蛋白質，膠質等，有滋陰，固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞，對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。

桂圓肉：富含蛋白質、維生素及可溶性糖分。具有抗癌、降脂護心，抗衰老誕年益壽，促進生長發育，增強體質，增強非特異性免疫，補氣補血，美容養顏等滋補功效。

杞子：味甘，性平，滋補肝腎，益精明目，用於頭昏，目眩，耳鳴，視力減退，虛勞咳嗽腰脊酸痛，遺精，糖尿病。

石斛，又稱吊蘭，為蘭科多年生草本植物，是珍貴的中葯材。石斛分為鐵皮、金釵、環草、馬鞭、黃草、霍山等六種。

道教醫學經典《道藏》中，鐵皮石斛名列中華「九大仙草」之首。「九大仙草」指:石斛，天山雪蓮，三兩人篸，百年首烏，花甲之茯苓，蓯蓉，深山靈芝，海底珍珠，冬蟲草。

『伍』 花膠燉羊肚菌的做法，花膠燉羊肚菌怎麼做好吃

花膠可以和羊肚菌和松菌一起煲湯的，羊肚菌和松菌要先洗凈並切成小塊，花膠先泡發然後燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有5個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸鹼，泡發之前之後都要洗一下。泡發好了之後，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們買花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成鹹的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉（或者豬肉）、人參和雞肉（或者豬肉）、蟲草和枸杞和雞肉（或者豬肉）等。

『陸』 花膠羊肚菌燉瘦肉怎麼做

1.羊肚菌泡半個小時，羊肚菌有很多沙，要充分洗凈瀝干
花膠我已經提前一天泡發好，豬肉洗凈切塊
2.所有材料放入燉盅，放入沒過食材的清水
3.隔水燉煮一到一個半小時
4.如果覺得淡的放一點點鹽就好了。

『柒』 花膠羊肚菌燉瘦肉的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

花膠 20克

瘦肉 100克

羊肚菌 4～5個

薑片 2片

鹽 適量

清水 適量

花膠羊肚菌燉瘦肉的做法

• 花膠提前泡發好，羊肚菌浸洗15-20min，沖掉泥沙，瘦肉飛水去除血腥。

  

小貼士

1：若花膠比較小可無需提前泡發，燉湯前泡洗半個小時直接放進去燉就可以了；
2、該湯普大概為一人食份量，可根據個人口味及人數適量調整食材份量。

『捌』 怎麼做粵式煲湯，廣東靚湯羊肚菌花膠湯的做法

廣東老火湯-羊肚菌姬松茸雜菌湯的做法

• 准備好所有的材料

  

• 把所有的材料放進鍋裡面，大火煮開，轉小火，煲2小時。開鍋前放進適量的鹽就可以了。

• 廣東老火湯-羊肚菌姬松茸雜菌湯

『玖』 羊肚菌干貝燉花膠的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
花膠 20克
姜 5片
干羊肚菌 10克
干貝 5-6粒
豬骨頭 250克
紅棗 5顆
羊肚菌干貝燉花膠的做法
看圖，老中醫推薦對症慢性胃炎的湯水羊肚菌干貝燉花膠的做法 步驟1
花膠、羊肚菌、紅棗、干貝、豬骨頭等准備好羊肚菌干貝燉花膠的做法 步驟2
花膠用溫水泡發2小時（泡發時間視花膠具體定）我用的是蝴蝶膠，小小片，泡發2小時就挺好。羊肚菌泡發半小時後清洗干凈。羊肚菌干貝燉花膠的做法 步驟3
圖上蝴蝶膠，美美的，膠質很豐富哦。羊肚菌干貝燉花膠的做法 步驟4
骨頭飛水後和所有材料一起放到燉鍋待用。羊肚菌干貝燉花膠的做法 步驟5
加入適量清水，加幾粒干貝提鮮味。
准備開燉啦，個人喜歡隔水燉，原汁原味，超甜美。
羊肚菌干貝燉花膠的做法 步驟6
3小時哈，好美味的一鍋益胃養血靚湯上桌羊肚菌干貝燉花膠的做法 步驟7
上桌