鱷魚肉能配石斛嗎

A. 鱷魚肉怎麼吃

鱷魚肉的功效
1、補骨補血

鱷魚肉低脂肪、低膽固醇，非常健康優質，鱷魚肉不但非常好吃，而且還可以滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕，經常食用可補氣養血、平喘止咳。但建議大家鱷魚肉最好是連肉帶皮一起吃，因為鱷魚皮含有豐富的膠質，鱷魚皮有防治骨質疏鬆，潤膚養顏的功效。

2、補腦生血

鱷魚肝可以補腦、生新血、去濕氣、滋陽養肝、明目。鱷魚肝還可以治療老年性白內障、視力減退等。在這里獻上一個療病方，僅供大家參考：鱷魚肝一副、金石斛10克、谷精草10克、枸杞子10克，燉服。主治多種眼病、再生障礙性貧血、白血病等。

3、補腎益氣

鱷魚腎可以補腎益氣，食用方法：鱷魚腎一對、加少量木瓜、薏苡仁、白茯苓或鮮枸杞葉清燉。清肺化痰、止咳平喘。 鱷魚腎可以改善環境污染、吸煙等造成的肺功能損害，並且還可以緩解肺結核症狀。

4、強筋壯骨

鱷魚骨可以強筋健骨、填精益髓，通和血脈;對風濕骨痛還有療效。鱷骨粉中含有大量的活性鈣和磷等，用於預防和治療老年骨質疏鬆、嬰幼兒缺鈣等。

5、治療皮膚病

鱷魚脂肪則有舒通經絡、消炎止痛、提神醒腦的功效。《本草綱目》記載：「鼉(鱷魚)脂，主治皮膚病和惡瘡。」鱷魚油可以促進血液循環、舒筋活洛、消除疲勞的療效;對筋骨痙痛、組織挫傷、青紫瘀腫、凍瘡、頭痛、胃脘痛、蚊蟲叮咬、皮膚風疹等，用鱷魚油少許，塗抹於太陽穴、印堂、人中、胃脘及疼痛部位，不斷擦拭效果顯著。

B. 燉鱷魚肉可以加新鮮石斛一起嗎

可以，石斛鱷魚肉湯是一道菜品，主料為鱷魚肉。
材料
鱷魚肉150克、石斛10克、沙參15克、麥冬20克、玉竹15克、淮山10克、茯苓15克、陳皮3克、芡實10克，食鹽適量。

做法
將洗凈的上述諸食材共置砂鍋內，加入清水適量後武火煮沸改文火燉約3小時，加入適量食鹽即成。

C. 鱷魚肉可以吃嗎

可以。

主料：鱷魚肉300g

輔料：雞蛋2個、麵包糠100g、麵粉適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量

1、所需材料。

D. 鱷魚肉能吃嗎

可以，鱷魚肉都是瘦肉，而且肉是高蛋白低脂肪，非常適合現代人。鱷魚肉中蛋白質含量較高，其中含有人體所必需氨基酸比例適中，並且還含有對人體有很高營養價值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素；鱷魚肉既有水生動物的鮮美，又有陸生動物的野香；同時還具有補氣血、滋心養肺、壯筋骨、驅濕邪的功效，因而對咳嗽、哮喘、風濕、糖尿病有較好的治療效果。

作為營養價值、葯用價值都極高的鱷魚肉，自然成為湯水進補、食療的不二之選。珍稀動物鱷魚全身都是寶，一向有食療傳統的廣東更成為全國鱷魚消費的主要地區。

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鱷魚是國家一級保護動物，其中揚子鱷還是一級保護動物，所以鱷魚在市場上很難見到。1993年國家放開了鱷魚養殖和經營，允許有實力的公司養殖、經營鱷魚、目前擁有鱷魚肉經營許可的公司大約30多家。普通百姓買鱷魚肉可以到鱷魚養殖場，廣州、深圳、南京、南昌市場上偶爾也能買到鱷魚肉，鱷魚肉也可以通過有經營許可證的鱷魚肉批發網站購買。

E. 鱷魚肉能不能吃

可以，鱷魚肉都是瘦肉，而且肉是高蛋白低脂肪，非常適合現代人。鱷魚肉中蛋白質含量較高，其中含有人體所必需氨基酸比例適中。

並且還含有對人體有很高營養價值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素；鱷魚肉既有水生動物的鮮美，又有陸生動物的野香；同時還具有補氣血、滋心養肺、壯筋骨、驅濕邪的功效，因而對咳嗽、哮喘、風濕、糖尿病有較好的治療效果。

基本簡介：

研究表明，鱷魚肉中蛋白質含量較高，其中含有人體所必需氨基酸比例適中，並且還含有對人體有很高營養價值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素；鱷魚肉既有水生動物的鮮美，又有陸生動物的野香；同時還具有補氣血、滋心養肺、壯筋骨。

驅濕邪的功效，因而對咳嗽、哮喘、風濕、糖尿病有較好的治療效果。另外，由於鱷魚肉含有高效抗體和奇特構造的血紅蛋白，可以極快地提高人體免疫力和血液攝氧能力，可極大地提高人體的健康質量。

鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，健康優質的鱷魚肉不但好吃，而且還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，經常食用可補氣養血、平喘止咳。但鱷魚肉最好是帶皮吃，因為鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏鬆，並有潤膚養顏的功效。

據記載，鱷魚肝有補腦、生新血、去濕氣、滋陰養肝、明目的功效。可以治療老年性白內障、視力減退等。療病方：鱷魚肝一副、金石斛10克、谷精草10克、枸杞子10克，燉服。主治多種眼病、再生障礙性貧血、白血病等。

以上內容參考網路 鱷魚肉

F. 石斛燉鱷魚肉瘦肉湯能天天吃嗎

他娘的我還沒吃過鱷魚肉，可以給一天我吃嗎

G. 鱷魚肉有什麼功能和作用

鱷魚全身都是寶，還具有一定的食療作用，它的葯用始載於《名醫別錄》，清代《林醫篡要》描述鱷魚肉具有補氣血、滋心養肺、壯筋骨、祛濕邪的功效，可用於治療哮喘、咳嗽、風濕、身體虛損等疾病。

研究表明鱷魚肉含有豐富的蛋白質（每100g肉中含21g蛋白質），脂肪（100g肉中含7.3g脂肪）和膽固醇含量低（100g肉中含21mg膽固醇），是營養豐富的動物食品，據現代葯理研究，鱷魚肉具有止咳、平喘、調節免疫力、抗癌、抗氧化等功效，這里需要提醒大家一下，目前我國僅存的揚子鱷是國家保護動物，不能用於商業經營利用，我們所指的是養殖的鱷魚；

除了鱷魚肉，再搭配上具有清熱止咳化痰的中葯（川貝、南北杏）效果就更加理想了，能起到滋陰潤肺的效果。

(7)鱷魚肉能配石斛嗎擴展閱讀

鱷魚是國家保護動物，其中揚子鱷還是一級保護動物，所以鱷魚在市場上很難見到。1993年國家放開了鱷魚養殖和經營，允許有實力的公司養殖、經營鱷魚、目前擁有鱷魚肉經營許可的公司大約30多家。

普通百姓買鱷魚肉可以到鱷魚養殖場，廣州、深圳、南京、南昌市場上偶爾也能買到鱷魚肉，鱷魚肉也可以通過有經營許可證的鱷魚肉批發網站購買。

H. 鱷魚肉如何食用最好

口味比較重的話可以試試干鍋香辣鱷魚肉
材 料：
鱷魚肉、大蒜兩頭、青椒和紅椒各一個、洋蔥一個、食用油、食鹽、雞精、蔥、生薑、胡椒粉、白砂糖、辣椒油、豆瓣辣醬。
做 法：
1、鱷魚肉切丁、大蒜剝開備用、青椒和紅椒切成菱形、洋蔥切片。
2、鱷魚肉丁用開水焯過，晾乾。
3、鍋內倒入適量油，蔥、姜、蒜熗鍋，放入豆瓣辣醬炒出紅油。
4、放如鱷魚肉丁翻炒。
5、青椒、紅椒、洋蔥放入後繼續翻炒，隨後將辣椒油、食鹽、雞精倒入干鍋中，即成香辣干鍋鱷魚肉。

I. 鱷魚肉放什麼材料一起煲湯好呢

一鱷魚干加瘦肉燉湯
具體做法是：鱷魚干10-20毫克瘦肉10克兩片老薑花生油兩滴沌三個小時就可以了這個小孩子也可以喝，化痰效果超好。
二海底椰鱷魚湯
此湯水適合氣管敏感，清潤的功效，老人小孩都適合哦
1、豬展肉200G； 2、蜜棗兩粒；
3、枸杞約二十粒左右（明目的功效）；
4、淮山約三片；
5、海底椰大約七八個（個頭不大的那種哦，這人有清潤作用）；
6、茯壽手掌大小一塊（安神助眠）；
做法：在湯煲內放入半煲水，待水開之後，將所有材料洗干凈後全部放入煲內，關中小火煲四十分鍾，再轉至小火慢煲約一小時（時間長短可根據湯水的多少來決定），停火後將湯渣取出後，加入適量鹽，注意不要太多啊，置碗內趁溫熱喝，好清甜滴。湯水中最重要的是這塊鱷魚肉幹了，在使用前用水泡上半小時，洗干凈後和前面的材料一起放煲內煲。這有潤肺的功效哦，特別對氣管敏感類的有好處。
材料你可以直接在天貓上去找找。應該會有的。