① 石斛燉排骨的做法
石斛燉排骨做法1:
原料:排骨500克,石斛15克,生薑5克,鹽2克。
製作:把排骨飛水,石斛洗凈,姜切片。把材料放入燉盅,加入適量的水,燉三個小時,最後加入適量的鹽即可。
石斛燉排骨做法2:
原料:排骨400g,石斛20g,麥冬20g,蜜棗1個,太子參20g,油鹽適量,姜少許。
製作:准備好材料,排骨剁成小段,用油鹽腌10分鍾,姜切片,湯鍋內加入適量清水,水燒開後,加入石斛、太子參、麥冬和薑片,加入剁成小塊的蜜棗,煲10分鍾,加入排骨段,猛火煲10分鍾後,改中火煲20分鍾,加入鹽調味即可。
石斛等材料要煲久一些更出味,所以要先煲10分鍾再加入排骨同煲。
② 石斛排骨湯的做法
1.准備排骨石斛姜就可以了。 2.排骨飛水,最好用涼水小火煮,這樣裡面的血水才會出來,排骨沒血腥味。 3.放到燉盅里加水 4.放到燉盅里加水 5.設定時間一個鍾,如果一早上燉一個鍾就可以了,因為保溫的時候還可以悶一下。 6.湯燉好了,喝的時候加些鹽就可以了。
③ 鐵皮石斛排骨湯的做法
一、材料:
主料:
新鮮石斛50克、排骨300克、紅棗10顆。
輔料:鹽適量、姜3片、黃酒適量。
二、做法:
1、拿刀將石斛拍碎,切成小段。
2、紅棗洗干凈,用水泡一下備用。
3、排骨洗干凈,鍋中放入薑片,黃酒燒開,將排骨過水,撈出洗干凈備用。
4、將所有原料,比例均勻放置蒸盅里。
5、燒開的礦泉水倒入蒸盅,上蒸鍋蒸兩個小時,出鍋前二十分鍾撒上少許鹽。
④ 破壁石斛可以和阿膠一起吃法
你好似乎具有滋陰潤肺的作用。可以用於治療,胃陰虧虛導致的胃脘脹痛。我叫具有滋陰補血的作用一般用於治療,肺胃陰虛導致的,出去。
⑤ 石斛和什麼燉排骨湯好
你好朋友石斛燉排骨湯,可以加枸杞,大棗,桂圓等等它的味道是比較鮮明的大火燒開小火慢燉。
⑥ 排骨石斛燉湯的做法
石斛,能滋陰清熱,養胃生津,潤肺止咳,益腎明目。
石斛用量:一日10~15g,鮮品可用30g。煎湯,泡茶,煎膏滋。
小貼士
石斛適合人群:
熱病早期陰未傷者,濕溫病未化燥者,脾胃虛寒者,均禁服。
⑦ 石斛煮排骨湯的做法
這個直接把排骨焯水了之後,嗯跟石斛一起燉,大概兩個小時左右就可以了。
⑧ 阿膠排骨湯的做法
排骨 - 豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。 適宜於氣血不足,陰虛納差者;濕熱痰滯...
冬瓜 - 又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、東瓜。冬瓜主要產於夏季,取名為冬瓜是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東...
阿膠-補血滋陰,潤燥,止血。用於血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。阿膠,《神農本草經》滋補上品,稱「久服輕身益氣」。李時珍《本草綱目》:「阿膠,《本經》上品,弘景曰:『出東阿,故名阿膠』」。自古阿膠與人參、鹿茸並稱「滋補三大寶」,滋陰補血,延年益壽。
原料:豬排骨 冬瓜 蔥 老薑 花椒 黃酒 阿膠原粉
做法:
豬排骨一斤,斬塊。冬瓜一斤半,切約一厘米厚的片。蔥半兩,挽結。老薑一塊,用刀拍破。花椒約二十粒。
將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,撈起備用。
燉鍋中加水,放入姜塊、蔥結、花椒,燒沸後倒入排骨。再次燒沸後放鹽,改微火煲一個半小時,再倒入冬瓜塊。同時放上幾粒枸杞!
改中火煮約二十分鍾至冬瓜軟熟,撈去蔥結不要,這時阿膠原粉就上場了,這個對於我這個懶人真是不錯的選擇,方便,快捷,又有營養!加入阿膠粉湯里攪拌一下,盛燙碗里即可上桌。
冬日裡喝一碗阿膠排骨湯是極好的,快來動手做一碗吧!
⑨ 石斛和阿膠能否一起熬湯
不能。阿膠一般是別的葯熬好後,趁熱放入湯液中溶化。直接熬,會粘鍋的。
⑩ 石斛煲排骨湯放什麼材料好
石斛煲排骨湯我們可以放一些沙參茯苓菠菜等食材,下面一起來看看方法步驟:
主料
豬脊骨500克,菠菜100克
輔料
北沙參12克,石斛12克,茯苓12克
調料
大蔥10克,姜5克,鹽2克,味精1克
方法
1.將豬脊骨洗凈放入熱水鍋內,加入生薑,燒沸後去掉浮油,煮至熟。
2.將石斛、沙參、茯苓用紗布包好,放入豬脊骨湯中,再煮20分鍾,揀去葯包。
3.將菠菜擇洗干凈,切段,放入湯中煮沸,加入精鹽、味精、蔥花調好味,即可出鍋裝盤上桌。
沙參的功效是養陰清肺、益胃生津、補氣、化痰。對於肺陰虛證、胃陰虛證具有治療作用。
沙參味甘、性微寒。歸肺、胃經。具有養陰清肺、益胃生津、補氣、化痰的功效,本品味甘微寒,可清肺熱、潤肺燥、補肺陰,常用於治療陰虛肺燥有熱的乾咳少痰或咽干喑啞;可化痰,本品兼有養胃陰、清胃熱、生津止渴的作用,故用於胃陰虛所致的口燥咽干、大便秘結、舌紅少津、飢不欲飲、嘔吐等症。
沙參經現代研究對於細胞免疫和非特異性免疫具有提高,對體液免疫具有抑製作用,可調節免疫平衡。