石斛加在阿膠糕裡面嗎

❶ 鐵皮楓斗和阿膠能一起吃嗎

鐵皮楓斗和阿膠能一起吃嗎？

能不能一起吃，看體質。

秋冬進補，養陰是關鍵！鐵皮石斛是滋陰聖品，秋冬進補最好的食材，可"補五臟虛勞羸瘦"，補腎積精、調降三高、清肺潤喉、改善睡眠，迅速補充機體消損。"氣血不足、體弱多病者"可搭配阿膠服用。。

兩者相互搭配食用為佳！

鐵皮石斛的功效很多，滋陰是精髓所在。秋冬就應該吃一些滋潤臟腑、生津養血的葯材。在所有具有滋陰生津作用的滋補品裡面，鐵皮石斛在歷代醫書典籍記載效果為最好。在冬季，正是進補鐵皮石斛的最佳時機，滋補效果會更好。

一說到補氣血的葯物，我們首先會想到阿膠， 阿膠味甘，性平，具有補血止血、滋陰潤肺之功效。但普遍反映有火氣亢盛的表現，如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡，或眼睛干澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨干痛及大便秘結或大便帶血等症狀。

鐵皮石斛有滋陰生津、益氣除熱的功效；將阿膠和鐵皮石斛一起服用，能有效解決服用阿膠出現的"上火"症狀。

食用方法之一：熬制阿膠糕

主要材料：鐵皮石斛粉30克；阿膠250克。

配料 核桃150克；枸杞100克；黑芝麻200克；紅棗150克；冰糖150克；黃酒500克。

清洗干凈紅棗並且晾乾，准備核桃、黑芝麻、枸杞，紅棗去核剪粒狀，阿膠需粉碎備用，冰糖搗碎。

第一步：先將黃酒倒在鍋中大火加熱，沸騰後改為文火，將阿膠粉，冰糖粉加入一直攪拌，再分兩至三次倒入鐵皮石斛粉與阿膠充分攪拌至勻，重要的是掌握火候不要糊鍋。

第二步：阿膠糕熬制的最高境界就是達到這樣的"掛旗"狀態，用炒勺舀起阿膠時，阿膠凝結成透明的片裝緩緩下落，像一面旗子一樣，這個時候就可以加入一些配料。

第三步：定型盤里鋪好油紙，熬好的阿膠糕倒入其中，趁熱用勺子壓制平整定型。放入冰箱冷凍2小時後，切塊。

噔噔噔噔...滋陰養血、美容養顏的阿膠糕製作完成！

還可以將石斛和阿膠打粉沖服：

主要材料：鐵皮石斛粉2克；阿膠3克；溫水200毫升。

❷ 阿膠糕製作方法配比

1、將所需要的食材稱重備好，開始製作前的准備工作，將阿膠塊包入棉布中敲成小塊，放入容器中倒入黃酒浸泡2天，如果是阿膠粉只需要浸泡24小時即可，生核桃放入烤箱中，上下火150度烤10-15分鍾即可取出來晾涼備用，黑芝麻放入炒鍋中小火炒至成熟晾涼備用，大棗去棗核後切成小塊備用，枸杞清洗干凈後晾乾備用。

阿膠糕製作的第一步就是進行浸泡阿膠，使用黃酒浸泡阿膠不僅可以去除腥味，還可以起到氧化的作用，使阿膠變軟溶化。

2、阿膠被連續攪拌後，必須把它放在鍋里，以防受熱。這個過程需要足夠的耐心。繼續攪拌，慢慢煮沸。煮沸時間越長，顏色越深，濃度越高。最後將阿膠熬至掛旗狀態就是最佳的狀態，這種狀態下生產的阿膠口感最好。如果太稠，阿膠會有硬味，所以這一步是決定阿膠成敗的關鍵。

3、阿膠煮熟後，火候應調至最低。先加入最大的紅棗，攪拌均勻，再加入核桃仁，繼續攪拌均勻，最後倒入黑芝麻攪拌均勻。阿膠中加入的原料按從大到小的順序排列，便於攪拌。如果先加入黑芝麻，再加入其他材料，就不容易攪拌均勻了。

這里需要注意的是，阿膠冷卻後會變厚，這就增加了攪拌的難度。因此，有必要保持一個小火攪拌。如果你怕糊鍋，可以熄火，把材料放進去後攪拌均勻。

4、阿膠完全翻拌均勻之後，裝入提前鋪好油紙的模具中，可以使用專用的阿膠模具，也可以使用蛋糕模具，表面蓋上一張油紙，用刮板或者擀麵杖將表面擀平，晾涼後取出來切塊即可。

❸ 鐵皮石斛和阿膠糕能一起吃嗎

他們都是去有營養功能的。有。鐵皮石斛比較全面，適合於各種人群。盡量不要喝阿膠糕一起吃單獨去吃才能適合自己的體質並且也能見病蟲吃服用完後的效果

❹ 阿膠糕製作方法，材料都需要什麼

熬制阿膠糕需要的材料有：阿膠、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、紅棗、枸杞、黃酒、冰糖，但堅果類的添加也是看每個人的喜好。製作步驟如下：

1、先將准備好的塊狀阿膠用棍子敲碎，然後用磨粉機將塊狀的阿膠打成粉狀。

❺ 石斛可以和阿膠一起使用嗎

不能一起熬湯。阿膠一般是別的葯熬好後，趁熱放入湯液中溶化。直接熬，會粘鍋的。

❻ 鐵皮石斛和阿膠糕能一起吃嗎

鐵皮石斛和阿膠糕都是啊很名貴的保健品他們人可以在一起吃的都是對身體有益的

❼ 阿膠糕的配料都可以放些什麼來熬

阿膠糕中的主要原材料就是阿膠，但是它的配方並不固定，可以根據自身需求及喜好進行搭配，一般常見的經典配方是阿膠、黃酒、核桃仁、紅棗、冰糖等。

如果自身有畏寒怕冷的症狀，可以在其中加入枸杞、桂圓等。

如果平日睡眠不佳者，可以在其中加入酸棗仁等安神葯物。

如果有大便干結、便秘者，還可以加入松子仁、杏仁、花生等潤腸作用的葯物。

想起到更好的美容養顏功效者，可以在其中加入玫瑰花、月季等。

❽ 阿膠糕加不加添加劑

熬阿膠時加的一般都是麻油，一般麻油在這里的用處是作潤滑和矯味用的 如果你買的是現成的阿膠熬膏那麼只是在熬好後將要倒入的容器內表面塗一層麻油即可

❾ 阿膠糕配料裡面都有啥啊

阿膠的配料有，黑芝麻、驢皮、核桃仁、冰糖、黃酒，阿膠始於秦漢，至今已有2000多年的歷史了。

阿膠用於血虛萎黃，眩暈，心悸等。為補血之佳品。常與熟地黃、當歸、黃芪等補益氣血葯同用。

用於多種出血症。止血作用良好。對出血而兼見陰虛、血虛證者，尤為適宜。治血熱吐衄，配伍蒲黃、生地黃，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虛倦神怯，配伍人參、白及等，如《痰火點雪》；治肺破嗽血，配伍人參、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿膠散；治便血如下豆汁，配伍當歸、赤芍等，如阿膠芍葯湯；治先便後血，配伍白芍、黃連等，如《醫林集要》阿膠丸；治沖任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黃、艾葉等，如膠艾湯。

❿ 阿膠糕有哪些配料

一、原料：阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒（或者水）
原料比例1：1：1：1：1，冰糖可根據個人口味添加，如果不喜歡酒味太重而影響口感，黃酒可以少加（一半黃酒一半水也可以）或直接用水替代也可以。
注意：核桃仁要選用當年產新鮮核桃仁，不變味、不出油。
黑芝麻必須淘洗干凈晾乾再用，核桃仁也必須干凈，以防止有細沙而牙磣
黃酒最好選紹興加飯酒或古越龍山、會稽山等品牌，量不能多，以防酒味太重