❶ 鮮石斛板栗骨頭湯
香。。。。。。。。。。。。。。。。
食材
排骨 500g 茶樹菇 50g 板栗80g
輔料
蜜棗 適量 鹽 適量 姜 適量
步驟
1.把材料准備好
2.鍋中煮開適量水,吧洗干凈後切成塊的排骨放進鍋中,焯10分鍾。
3.取出,用清水沖干凈浮沫。
4.板栗用水泡洗一下。
5.茶樹菇提前用溫水泡開。
6.去掉根部的泥塊,切成小段。
7.湯鍋中注入適量清水,加入洗干凈的蜜棗、去皮後的姜、板栗、和排骨。
8.大火煮開,轉中火煮1小時候加入茶樹菇。
9.轉大火,煮開,再轉回大火煮30分鍾即可。
10.喝的時候再按個人口味調入適量鹽。
11.非常的鮮、香,還有消脂、清腸胃、瘦身的功效。
有酚類、有機酸、糖、多糖(或甙類)、內酯、香豆素、鞣質、甾體(或三萜)和黃酮,可用於慢性支氣管炎,咳嗽痰多,百日咳,淋巴結炎,腮腺炎等等疾病的治療。烘乾研粉後的板栗殼還有很好的止血作用。
拓展資料
板栗(Castanea mollissima),又名栗,板栗,栗子,風臘,是殼斗科栗屬的植物,原產於中國,分布越南,台灣以及中國大陸地區,生長於海拔370-2800米的地區,多見於山地,已由人工廣泛栽培。
栗子營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的幾十倍。栗子中礦物質也很全面,有鉀,鋅,鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
板栗殼微澀。以個大、質堅、色黃棕者為佳。甘、澀,平。止咳,化痰,消炎。用於慢性支氣管炎,咳嗽痰多,百日咳,淋巴結炎,腮腺炎。常用量30~60克。
❸ 粟子殼的功效
粟子殼葯性甘、澀、平,具有降逆、止血的功效,主治反胃、鼻衄、便血等症。
本品呈球狀,略扁,連刺直徑4~8厘米,高3~4厘米,常縱向開裂成2~4瓣;外表面黃棕色或棕色,密布分枝利刺,刺長1~1.5厘米,密被灰白色至灰綠色柔毛;內表面密被緊貼的黃棕色絲質長絨毛,有2~3個堅果脫落後的疤痕。質堅硬,斷面顆粒狀,暗棕褐色。氣微,味微澀。以個大、質堅、色黃棕者為佳。
(3)板栗殼養石斛擴展閱讀
栗子營養功效
栗子素有「乾果之王」美譽,具有重要的保健價值。其果實味道鮮美,風味獨特,粉質細膩,具有養胃健脾,補腎強筋,活血止血之功效。
1、蛋白質:蛋白質是栗子的重要營養成分,對栗子貯藏期間的品質起著重要作用,栗子中蛋白質的變化也反映了栗子在貯藏過程中的衰老速度。
2、脂肪:栗子中脂肪含量不高,但與栗子的風味有很大關系。
3、碳水化合物:栗子中碳水化合物含量較高,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用,其中澱粉含量較高。
4、水分:水分含量佔到47%~56%之間。
5、維生素:含有多種維生素,比如維生素C、B族維生素,胡蘿卜素等。栗子貯存期的抗性和耐貯存性與維生素C等多種酶的活性有關;維生素B2(核黃素)對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
6、礦物質:栗子中含有豐富的礦物質,如鈣、磷、鐵等。
❹ 【請教】板栗殼可以做肥料嗎
可以,不要放多。
❺ 板栗殼的功效與作用有哪些
》:「治瀉血。」
板栗殼的葯用價值
1、治膈氣:栗子黑殼煅,同舂米槌上糠等分,蜜丸桐子大。每空心下三十丸。(姚可成《食物本草》)
2、治鼻衄累醫不止:栗殼五兩,燒灰,研為末。每服二錢,以粥飲調服。(《聖惠方》)
3、治痰火瘰癧:粟殼和豬精肉煎湯服。(《嶺南采葯錄》)
板栗殼的用法與用量
內服:煎湯,30-60g;煅炭研末,每次3-6g。外用:適量,研未調敷。
板栗殼的副作用
無毒。
板栗怎麼去殼
1、熱水浸泡法
生栗子洗凈後放入器皿中,加精鹽少許,用開水浸沒,蓋上鍋蓋。5分鍾後,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落。
2、冰箱冷凍法
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使皮肉完整分離。
3、微波爐加熱法
將生栗子的外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,薄皮和肉會自動脫離。
4、鹽水煮
栗子洗凈後,用刀從中間稍切個口子。放在鹽水中,在爐子上煮5分鍾。趁熱去掉板栗的殼和皮,全部剝好的樣子,還算完整。
❻ 鐵皮石斛可以和板粟一起煮雞湯嗎
可以的,鐵皮石斛的用法就是用來煲湯和泡茶,不會與其他食材產生有害物質,請放心食用
❼ 板栗石斛泡酒怎麼製作
1把板栗撥皮,石斛清洗干凈
2把板栗石斛放入玻璃瓶中
3倒入白酒,將板栗石斛全部浸泡
4靜置30天左右即可
另外泡酒所用的白酒需注意了。不可隨意,現在酒精勾兌酒泛濫,媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是食用酒精勾兌的,好多打著純糧的旗號其實都是食用酒精勾兌,一個真正的純糧食酒,谷養康純糧食酒 京東有,至於配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助,以上內容摘自網路!
❽ 板栗能跟鐵皮石斛一起吃嗎
可以
板栗+牛排:嘔吐
板栗+羊肉:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐
板栗+杏仁:一起吃會胃痛
板栗+牛腩:引起嘔吐
板栗+牛肉:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化
1、單獨使用鐵皮石斛注意事項
單一使用鐵皮石斛,是無須擔心,可以放心使用的。但是,鐵皮石斛需要煎熬較長的時間,才能食用。《中葯大辭典》中有記載說,鐵皮石斛比較耐煎熬,單一使用時,需要長時間煎煮,才能發揮其葯效。
2、鐵皮石斛與其他葯材一起使用注意事項
在處方中,鐵皮石斛在與其他中葯材一起煎熬食用時,應提前煎煮30分鍾及以上,再與其他中葯材一起煎煮,以便發揮其葯效。鐵皮石斛在使用時,不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用,否則,會產生不良後果。
3、鐵皮石斛的用量
量變引起質變,這是千古不變的道理。任何事物都有一定的度,一旦不能達到或是超出這個度,事物就會發生改變。鐵皮石斛的使用也是一樣的。鐵皮石斛是一味中草葯,在使用時,有一定的用量范圍,干品的一般用量在6-12g之間,鮮品一般在15-32g之間。鐵皮石斛使用時,用量小了會影響鐵皮石斛葯效的發揮;用量大了,則會對身體造成危害。
4、不宜使用鐵皮石斛的病症
鐵皮石斛並不是萬能的,不是什麼病都可以使用鐵皮石斛來治療。對於身體虛弱無火氣或是實熱症、腹脹者,是不能使用鐵皮石斛的。感冒時不宜過早使用鐵皮石斛,會造成邪氣排解不出。鐵皮石斛能助濕邪,所以濕溫尚未化燥的人不宜使用。另外,孕婦在使用之前,應咨詢醫生意見。
5、鐵皮石斛食用後注意事項
食用蘿卜會加強腸道運動,達到排便「通氣」的效果。而食用進腸胃的鐵皮石斛,需要時間慢慢去被吸收、消化。在食用鐵皮石斛之後又食用蘿卜,會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分,也就達不到治病、防病、養生保健的效果。綠豆會影響其他食用物品對人體的作用。食用鐵皮石斛,再食用綠豆製品,會抑制鐵皮石斛對人體發生積極的作用,也就大大降低了鐵皮石斛的功效。
❾ 石斛和粟子一起吃行嗎
石斛可以和粟子一起吃.