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生石斛條的保存

發布時間:2022-02-04 15:00:13

石斛鮮條怎麼保存

從康美健康了解到石斛鮮條的保存分為帶葉和不帶葉兩類:
帶葉品,請先將葉莖分開後存於0-7℃條件下冷藏,可確保1個月內無變質;若服用期超過1個半月,請用保鮮袋包好後冷凍,可保存半年。
不帶葉品為真空包裝,於0-7℃條件下可保質1.5個月,於冷凍條件下可保存8個月。

Ⅱ 鮮石斛條怎樣保存

放冰箱保鮮或者散開放放干

Ⅲ 鮮鐵皮石斛可以冷凍嗎

我們家是種植鐵皮石斛的,對這個有所了解。鮮條的鐵皮石斛最好是冷藏保鮮,不要冷凍。
新鮮鐵皮石斛的保存方法
1、家庭儲藏鐵皮石斛鮮品建議放置冰箱保鮮保存;(註:切勿放入冷凍層貯藏)

2、冷藏室溫度應維持在2~5℃左右;
3、放置冰箱時建議在盒子兩端空隙處鋪設餐巾紙(或用紙、布包裹)以吸收水分,防止鐵皮石斛霉變;
4、如遇潮濕天氣,則應取出放在陰涼通風處晾乾後,再放入冰箱,以防止剪口處霉變。
希望我的建議對你有所幫助,望採納,謝謝~~

如何儲存鐵皮石斛鮮條

將新鮮的鐵皮石斛放置於通風陰涼的環境即可,也可以將鐵皮石斛放置於冰箱之中,不過要調節好溫度,一般不超過5度,這應該是保存鐵皮石斛的理想狀態。我們存放的鐵皮石斛可以用來燉湯喝,少量的加入即可對我們的身心起到很好的保健作用。我們也可以選擇沏茶喝,可以緩解我們的疲勞,治療失眠症,還是一種護胃養胃的好茶品。此外,特別要提醒的是,鐵皮石斛不是無限制的時間放置,它也有自己的保質期,因此一定要在保質期范圍內食用,否則將會導致營養的流失。因此要在它沒有變質之前就用了,否則,它的效果就會大打折扣,甚至是沒有價值。越是新鮮的鐵皮石斛,效果就越好。

Ⅳ 鮮鐵皮石斛怎麼保存

新鮮石斛的功效

鐵皮石斛鮮食可攝入大量的植物纖維、石斛多糖,吸附體內的垃圾與毒素,並幫助排出體外,還可從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制變異細胞的發生,促進新陳代謝和血液循環。新鮮鐵皮石斛不僅保留了鐵皮石斛的所有功效成份,且比干品更容易吸收。

但鮮石斛汁多鮮嫩,容易腐爛變質,特別是霉雨季節,更不易保存。為了延長其食用時間,要用正確的方法保存。下面為大家介紹新鮮鐵皮石斛的儲存方法。



新鮮鐵皮石斛保存方法:

新鮮的鐵皮石斛貯藏時最主要的是不能密閉。許多人怕新鮮鐵皮石斛失去水分,將鐵皮石斛密閉在塑料袋中,結果導致霉變。新鮮的鐵皮石斛在透氣條件下貯藏一年也不會腐爛,第二年還能在節上萌發新芽,枯而不死、僵而不爛也是其非常神奇的地方。

為了不讓其發芽,家中少量鐵皮石斛鮮品可用紙或布袋包裝後放入冰箱冷藏。帶葉品,先將葉莖分開後存於0-7℃條件下冷藏,可確保3個月內無變質;若服用期超過3個月,用保鮮袋包好後冷凍,可保存半年。不帶葉品真空包裝,於0-7℃條件下可保質2半月,於冷凍條件下可保存8個月。

新鮮鐵皮石斛的吃法:

1、口嚼

將鐵皮石斛鮮品洗凈,直接接放入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美,老枝富含多糖膠汁有粘度,清新爽口,風味獨特,方便簡單。

2、榨汁

將鐵皮石斛鮮品洗凈,並剝去老皮,剪成2-3cm的小段,放入榨汁機內,加入適量的水。飲用時根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜,口感極佳。也可倒入電磁爐或牛奶鍋中,用中火煮沸,邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊,煮到泡沫消失即可飲熱的鐵皮石斛汁。注意:啟動榨汁機時間設置為3-5分鍾,這樣可以充分的將營養成分榨出,渣可煮茶水飲用或吞服,也可以和水果一起榨汁。

3、泡茶

鐵皮石斛鮮品入茶,產生獨特的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗干凈後切薄片,加清水若干,溫火煮沸,再溫火煮九十分鍾以上即可飲用,飲完後可將鐵皮石斛取出嚼服。也可直接將鐵皮石斛鮮條切成片加開水沖泡後飲用,可重復沖泡,最後將鐵皮石斛嚼服。

4、入膳

葯補不如食補,可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜餚,不僅色美味香,開胃助消,還能在不知不覺中達到強身健體的功效。

5、熬膏

洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。

6、入葯

石斛入葯,由來已久,也正是憑著這個,石斛奠定了自己中華九大仙草之首的地位。

7、泡酒

取鐵皮石斛鮮品,洗凈,切斷拍破、單味或和其他中葯材一起浸入40度以上白酒中,3個月後即可飲用。每250克鮮鐵皮石斛兌500克白酒。每日飲用一小杯,可暖胃潤肺,活血生津,適合愛喝酒胃又不好的人。

Ⅵ 鐵皮石斛怎麼保存

鐵皮石斛分干品和鮮品,對於干品而言,保存就會相對容易很多,而新鮮鐵皮石斛的保存則會困難一點,也需要更多方法和技巧。

鐵皮石斛干品最常見的就是鐵皮楓斗,當然,現在也有很多其他干品種類,如南草堂出品的鐵皮石斛超微粉、鐵皮石斛寸金條、鐵皮石斛切片、金蝶花(即鐵皮石斛乾花)等等。鐵皮楓斗自古就有,之所以前人要把新鮮品加工成干品,其主要目的就是利於保存(古代的交通實在不能跟現在相比),因此鐵皮楓斗的保存相對較容易。

對於鐵皮楓斗等鐵皮石斛干品的保存,一個是看下商家標明的保質期,盡量在保質期到之前食用完,越早會越好;二是放置在乾燥陰涼的地方,放置地干凈無異味、避免陽光直射;最後就是每隔一段時間檢查一下有沒有霉變、發潮等異常,發生異常就要及時處理,並盡快食用,較嚴重無法食用就只能扔棄。

鐵皮石斛鮮條的保存相對麻煩一些,但方法也多一些,主要分為常溫保存和冷藏兩種,冷藏的保存時間相對會長一些。

常溫保存--常溫保存的話,主要注意的就是通風和溫度,放在通風的地方有利保持鐵皮石斛的乾燥,溫度的話保存在5-20度左右會好一些;

冷藏--鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。雖然冷藏的鐵皮石斛鮮條保存時間會較長,但也別指望著靠這種方式就能一年四季都吃上新鮮鐵皮石斛(有點想多了哈)。其實這和我們平時冷藏蔬果是一樣的道理,冷藏時間越長,鐵皮石斛的營養流失的越多,因此還是建議盡快食用。

鐵皮石斛的常溫保存,最易出現的問題就是發芽。鐵皮石斛鮮品自然放著是很容易發芽甚至是開花的,而這些新芽和花的營養物質都來自鮮條,芽和花的生長都在不斷耗費著鮮條的營養,因此,遇到發芽或是開花的情況,應及時把其掐掉。而一些人提倡的「把鐵皮石斛鮮條插入水中來保存」的方法顯然不科學,這反而加快了發芽和開花的速度。

當然,如果出現少量幾根發芽的情況,又對鐵皮石斛種植感興趣的話,那正好,不妨保留這些新芽,把老條扦插在基質中,或是取個瓶子插在水中,等芽長到4cm左右長或是更大點再分芽栽種就行。

Ⅶ 鐵皮石斛鮮條要怎麼保存

將新鮮的鐵皮石斛放置於通風陰涼的環境即可,也可以將鐵皮石斛放置於冰箱之中,不過要調節好溫度,一般不超過5度,這應該是保存鐵皮石斛的理想狀態。我們存放的鐵皮石斛可以用來燉湯喝,少量的加入即可對我們的身心起到很好的保健作用。我們也可以選擇沏茶喝,可以緩解我們的疲勞,治療失眠症,還是一種護胃養胃的好茶品。

Ⅷ 石斛鮮條吃不完可以冷凍嗎

不要冷凍,可以冷藏
鐵皮石斛鮮條貯藏時最主要的是不能密閉。許多人怕新鮮鐵皮石斛失去水分,將鐵皮石斛密閉在塑料袋中,結果導致霉變。
新鮮的鐵皮石斛在透氣條件下貯藏一年也不會腐爛,第二年還能在節上萌發新芽,枯而不死、僵而不爛也是其非常神奇的地方。
鐵皮石斛鮮條還可用紙或布袋包裝後放入冰箱保鮮層,保持鐵皮石斛乾燥,溫度在0-10度之間。

Ⅸ 鮮石斛怎麼保存

石斛是一種非常好的葯材,而且對人體健康大有益處,平時買一些囤在家備用都是不錯之選。大部分人都有過頭疼腦熱的經歷,人的身體健康一直都是頭等大事。對於很多人來說,中葯補品一直是治療方法當中的首選。那麼對於鮮石斛這種葯材,一定會有人疑問,鮮石斛怎麼保存呢?現在就來給大傢具體介紹一下!

【鮮石斛如何保存】

鮮石斛這種東西不懂的人可能還真的不太知道怎麼保存,而且它的保管確實比較復雜。如果數量較少,可先將其根部放入水中浸濕,然後用花盆種植,注意不要栽得過深,否則日久易爛根。內放粗沙或小鵝卵石,置於露天陰涼處。多量則放置於陰涼土地上,切忌鹼水。發現根上的莖變黃時要將其剪去。同時尚須按照季節進行不同的處理。

1、春秋季
春天的氣溫是比較潮濕的,而秋天則比較乾燥陰涼,大家可以根據氣候去處理。可預先將石板或沙石地上潑些冷水,然後把石斛均勻地豎立其上。亦可豎立在竹筐內,每隔1天連筐浸入水中一次,使根部濕潤,5分鍾後取出。不可太潮濕,因為葉少莖肥,水分蒸發量小,如浸過多的水容易爛死。但亦不能直接把生水灑在莖葉上,以免葉片脫落。應置於空氣流通處。

2、夏季
對於夏天來說,處於黃梅季節的石斛是最不好保管的,處理不當或疏漏保管的話,極易使鮮石斛發黃、落葉、生霉點。若被梅雨琳,即在很短時間內全部霉爛,流出濃彩汁,莖葉變成白色空洞,不能再供葯用。此時宜經常整理,勿使倒卧,避免擠得太緊,置於空氣流.通處和陰涼處,切忌悶熱或日曬。

3、冬季
至於冬季的話,氣溫則開始比較低了但也要注意保管細節。大家在保存時可平放於竹筐內,根部在中央,堆成圓形,使枝葉向外,如此不致引起葉黃枯落。其上覆蓋蒲包,置於室內或較溫暖的地方。同時仍應注意空氣流通,不可放在室外或寒冷處,否則水分結冰凍固,植物組織遭受破壞而死亡。

通過以上的介紹,相信大家對石斛的保存方法有了一定的了解,想要把食材發揮到最好的作用,並且食用到新鮮的食材,掌握這些基本的保存方式是非常有必要的,而且對於平時有養生意識的人群來說這更是不可不學的常識哦!

Ⅹ 鐵皮石斛鮮條怎麼保存存儲

常見的方法就是鮮品保存方法,就是將石斛鮮品放在陰涼處,保持通風就可以了。如果是保存石斛鮮品的話,會出現鮮品發芽甚至開花的情況,所以每隔一段時間就要檢查一下,一旦看到冒芽,就要把芽頭用手去掉,而且建議盡快食用。鐵皮石斛滋陰補虛,提高免疫力,真正的鐵皮石斛是野生的,價位也不菲,目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價位大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。

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