⑴ 石斛干條能和蟶干一起燉湯嗎
石斛干條能和蟶干一起燉湯
蟶子
別名：縊蟶、竹蟶、大竹蟶
禁忌人群：孕婦慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適合甲狀腺功能亢進病人、老年人。
相剋
蟶子+啤酒：高尿酸症患者易引發痛風
宜搭
蟶子+白葡萄酒：殺菌查看菜譜>>
⑵ 蟲草花與蟶干鐵皮石斛一起燉鴨肉可以嗎
可以的！蟲草花和蟶干鐵皮石斛屬於葯材，這兩種加一起燉鴨肉大補營養價值高！
⑶ 蟶干燉排骨的家常做法大全怎麼做好
主料蟶子干30克排骨350克輔料姜適量鹽半茶匙胡椒粉少許
步驟
蟶干排骨湯的做法步驟11.備好所用食材。
蟶干排骨湯的做法步驟22.將排骨焯洗好控水備用。
蟶干排骨湯的做法步驟33.另將蟶子干用清水泡製一小時。
蟶干排骨湯的做法步驟44.再將泡製好的蟶子干與排骨薑片調配在一起，並加足清水。
蟶干排骨湯的做法步驟55.入電飯煲燉制二小時。
蟶干排骨湯的做法步驟66.燉制好後加入細鹽調味。
蟶干排骨湯的做法步驟77.再加入少許的胡椒粉提味即可。
蟶干排骨湯的做法步驟88.這樣子一份蟶干排骨湯就完成了。
⑷ 蟶干排骨湯的家常做法大全怎麼做好吃
主料蟶干50克排骨300克
輔料姜1塊胡椒粉適量細鹽適量
蟶干排骨湯的做法
1.
備好所用食材，排骨焯洗好備用，將蟶干也提前泡半小時。
2.
將蟶干排骨下鍋，並加入薑片，入鍋選擇燉燙功能，燉制好後加入細鹽調味。
3.
最後按個人喜好添加黑胡椒粉即可。這樣子一份蟶干排骨湯就完成了。
烹飪技巧
蟶干要先湯洗一下，再用於燉湯，這樣子湯底燉制好後才更加的鮮美。
⑸ 蟶子干燉排骨時裡面放玉米可以嗎
蟶子干燉排骨時裡面放玉米可以
材料
玉米半根，排骨1斤，胡蘿卜半根，西蘭花，糖，五香粉，醬油，鹽
做法
1、玉米切成兩半，再改刀成四塊，胡蘿卜也用同樣方法切好。
2、西蘭花燙一下撈出備用。燙綠葉菜時加少量鹽會讓色彩更翠。
3、排骨切小塊。
4、冷水放入排骨（水要加足，不要最後再加水），燒開後撇去沫子，加入醬油（依個人口味加老抽、生抽都可。做菜不用太拘泥別人的方式，自己喜歡就好），加適量糖、五香粉。
5、燒開後改小火煮大約十分鍾，加入胡蘿卜繼續煮5至8分鍾後，加入玉米繼續煮約10分鍾，收干湯汁。
6、取容器，盛出做好的玉米燒排骨，加上西蘭花裝飾。喜歡土豆的親們也可以在這道菜中加些土豆。
⑹ 海蟶子 排骨 生薑枸杞可以一起熟嗎
海蟶子 排骨 生薑枸杞可以一起熟
子姜雞汁蒸排骨
材料
排骨150g，子姜150g，海鮮醬油1大勺，醋1大勺，濃醇雞湯1大勺，糖1小勺，鹽少許
做法
1.取一隻干凈的小碗，放入醬油和醋
2.再加入糖和鹽，攪拌均勻作為料汁待用
3.子姜去皮、切片，與洗凈、剁成小塊的排骨一起放入微波可用容器中，加入雞汁，攪拌均勻
4.倒入料汁，再次抓勻，腌制20分鍾以上
5.料理盒加少許水，放入蒸簾，將腌制好的排骨與姜一起放在蒸簾上
6.蓋上盒蓋，放入微波爐，高火加熱8分鍾，取出逐個翻面、透氣，再次加熱8分鍾即可
⑺ 蟶子干排骨湯怎麼做
蟶子干排骨湯的做法
用料
蟶子干 10隻
肋排或腔骨 250g
姜 少許
料酒（米酒） 少許
鹽 少許
1首先要准備好煲湯的鍋具，推薦紫砂內膽的電燉鍋，帶預約功能的更方便。只有隔水燉煲出的湯才會清澈見底。
2把切成顆粒的排骨放沸水中焯一下，撈起後放水龍頭下用涼水沖一會，以去除白沫，保持湯質清澈。
3將排骨，蟶子干，薑片放入燉鍋，加入足量涼水。將燉鍋設置為「煲湯」檔即可。也可以加入少許料酒，我用的是家裡媽媽自釀的陳年糯米酒，只需加一點點，煲湯的時候就會香飄滿屋。
4大約3小時候，蟶子排骨湯就煲好了，盛在小碗里，湯汁清澈，香氣宜人。只需加入少許鹽，就很美味。
5再單獨看一下這湯，金瑩剔透。
⑻ 蟶干能與山葯一起燉排骨嗎
可以。鮮香山葯排骨湯
材料：
肋排1斤半，山葯1斤，蟶干1兩，姜一塊，鹽適量
1.將洗凈的花蛤蜊 ，排骨 還有削好皮的山葯，泡好的蟶干 墨魚干 枸杞 洋參 一起放入鍋里
2.加入適量水，加入鹽 味精
3.開火煮20分鍾
4.出鍋 味道鮮甜
⑼ 新鮮蟶子可以燉排骨嗎
鮮蟶子自己直接煮湯味道就很鮮美，且不進味兒，和排骨同煮浪費食物。想吃類似口味的可以用干貝，冬瓜燉排骨，也很鮮
⑽ 燉竹蟶排骨怎麼做
用料
蒜 瓣
料酒 適量
姜 片
燉竹蟶排骨的做法
鮮竹蟶要好，其他沒技術含量，天生的好味道。
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