對於葯食同源的幾個中葯材石斛,黃芪,當歸,西洋參,既可以入葯也可以作為食物使用,一起煲湯也沒什麼大問題,但一般不會把幾種滋補類葯材同時燉湯,因為中葯一旦要一起用,既要講究君臣佐使,也要講究配伍得當,並不是把滋陰活血補氣的葯一起用就可以收到更好效果。建議可以先分清是要補氣,還是要滋陰,亦或是養血活血,要找准適合自己體質的。
當歸是人們常加入到湯料中的中葯材之一,在衛生部發布的《據是食品又是葯品的物品名單》中就包含當歸。根據《2010版中國葯典》記載當歸味甘、辛,性溫。歸肝、心、脾經。功能為「補血活血,調經止痛,潤腸通便。用於血虛萎黃,眩暈心悸,月經不調,經閉痛經,虛寒腹痛,風濕痹痛,跌撲損傷,癰疽瘡瘍,腸燥便秘。」。小編就很喜歡用當歸片和鐵皮石斛一起來煲湯喝,排骨湯中,加入少量當歸和石斛後,湯料微苦反甘,口感更適合我了。
鐵皮石斛當歸排骨湯
鐵皮石斛和當歸吃法
1.黃芪,當歸,鐵皮石斛煮水喝。將三種干葯材各取10g放入鍋里煎10分鍾以上,放涼了再喝。
2.鐵皮石斛當歸烏雞湯:取干鐵皮石斛6克,當歸6克。枸杞子適量,山葯1根,吉參5克。放入燉鍋中慢燉兩小時,加入食鹽5克,蔥2段。姜1小塊,料酒20毫升。黃酒20毫升,燉半小時後出鍋。
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❸ 請問石斛可以和當歸、人參、枸杞煲燙嗎它有什麼功效
石斛可以和當歸、人參、枸杞煲燙的
能養陰養血益氣滋陰
❹ 石斛的功效,它能跟當歸和花旗叄一起煲排骨湯嗎
石斛(shí hú),蘭科石斛屬的一種。附生植物,多生於樹上或岩壁上。莖肥厚,成簇,圓柱形,上部稍扁,具節,節上生葉。葉扁平,近革質,花期有葉或無葉。石斛屬約有1400種,主要產亞洲熱帶至大洋洲,其中約60種分布於中國南部,石斛便是較常見的種類之一。中國產的同屬植物中,有不少種類的莖均可加工成葯材「石斛」,多於夏秋間採收,曬干,切段生用。主要的有重唇石斛、細莖石斛、束花石斛、羅河石斛、美花石斛、細葉石斛、鉤狀石斛、廣東石斛、疊鞘石斛和黑節草等,製成的葯材在商業上還有金釵石斛、耳環石斛、馬鞭石斛及黃草石斛之分。特別是黑節草是名貴的潤喉劑。
味甘,性微寒。入胃、腎經。滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨。主治熱病傷津、口乾煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等症。
滋養陰津《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生,「說他善於養陰生津,治療陰虛津虧諸症。
增強體質石斛具有滋陰養血的功能,清代《葯性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力;石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用,可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
補益脾胃石斛是益胃生津葯,《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,人民稱他為「腸胃葯」,是治療胃脘痛,上腹漲痛的常用葯物。現代實驗證實,石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用,有助於治療萎縮性胃炎,淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症,同時,口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。
護肝利膽石斛有較好的利膽作用,歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽並的要葯,可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
疏清虛熱《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載「清胃除虛熱,」「痔胃中虛熱」。與普通清熱葯物相比,石斛所清的虛熱完全是一種虛熱,是以陰虛,熱盛為特點的。葯理實驗表明,石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數,縮短發揮熱時間。
強筋壯骨人進入中年以後,「人陰氣自半」(朱丹溪)人體的陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,石斛能夠滋養陰液,陰液能夠潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究表明,石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞,耐缺氧的作用。
促進循環石斛能養陰,可以濡潤脈道,擴張血管,從而促進血液循環。實驗結果表明,石斛能夠顯著改善血淤症狀,降低血膽固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白膽固醇水平,可以治療心腦血管疾病。
降低血糖中醫認為,消渴病(糖尿病)的發生,主要以腎陰虛,肺胃早熱為基本病機,以氣陰兩虛為其病理特點,石斛功能養陰`清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明,石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使學堂恢復正常。
抑制腫瘤石斛對人體肺癌,卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明,石斛用於惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的症狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。
明亮眼目中醫認為,五臟六腑的精氣都通過脈上,注於眼睛,而肝「開竅於目」眼睛的生理病理於肝的陰精旺盛與否關系密切,石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯力研究證實,石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內障不僅有延緩作用,可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點,而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。
滋養肌膚人體進入中年期後,由於體內的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之邊黑或變皺。石斛含有多量的黏液質,對人體皮膚有滋潤營養作用。12.延年益壽《神農本草經》將石斛列為具有「輕身延年」作用的商品葯物。現代研究表明,石斛含有多種微量元素,這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關系,石斛對人體的抗衰老作用比一般的葯物對人體的抗衰老作用更廣泛,更全面。
12.延年益壽《神農本草經》將石斛列為具有「輕身延年」作用的商品葯物。現代研究表明,石斛含有多種微量元素,這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關系,石斛對人體的抗衰老作用比一般的葯物對人體的抗衰老作用更廣泛,更全面。
❺ 石斛 當歸 黃芪 紅棗 枸杞子可以一起吃嗎
完全可以 。
石斛:益胃生津,滋陰清熱。
當歸:補血活血。
黃芪:補元氣
紅棗:補氣養血 「百果之王」
枸杞子:補腎益精、養肝明目、潤肺止咳。
對女同胞們來說是比較好的食療配方。
❻ 石斛可不可跟當歸,花旗參一起煲湯大全
可以,石斛的功效是益胃生津,滋陰清熱。用於熱病津傷,口乾煩渴,胃陰不足,食少干嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸勞熱,目暗不明,筋骨痿軟。
❼ 三七,當歸,石斛同吃的功效是什麼
你好,三七、當歸、石斛同吃的功效是活血化瘀,補血養血,滋補肝腎。
❽ 鮮石斛可以放紅棗當歸桂圓燉湯嗎
石斛的作用是養陰潤燥,枸杞枸杞棗薑桂圓的作用是益腎健脾,兩者可以一起煮湯喝,石斛可以防止後者太熱,可以說在一起煮湯喝很合適,建議不要加桂圓太多,容易上火,可以適當的加一點麥冬,這樣效果會更好.
❾ 當歸·鹿胎·鐵皮石斛一起食用可以的哇
你這個吃法是可以的沒有什麼影響.