石斛(學名:Dendrobium nobile Lindl),又名萬丈須、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。
石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長,以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳,對土肥要求不甚嚴格,野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長,有的也生長於石縫中。
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧鹼。
⑵ 石斛的寸金和切片有什麼區別
石斛鮮條、寸金和楓斗的區別
其實,石斛鮮條、寸金和楓斗的區別不是很大,只不過是加工的方式略有不同而已。
1.鮮條:新鮮的剛採摘下來的石斛莖(有的會帶葉子)文獻記載,石斛又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草等,莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米;
2.干條:石斛鮮條曬干以後的成品,也叫寸金;
3.楓斗:取石斛的莖經加工炮製,邊烤邊扭成螺旋形或彈簧狀的石斛小球,目的是為了便於保存和運輸。
鐵皮楓斗是楓斗中的上品,其初步鑒別方法主要是從外觀上、口感上進行鑒別。從外觀上說,鐵皮楓斗呈鐵綠色至黃綠色,大小勻稱、美觀,有殘留的葉鞘纖維,俗稱的帶絲,表面有光澤,手感沉重,質堅實,易折斷,斷面平坦,灰白色至灰綠色,略角質狀;用其他石斛加工而成的,則顏色呈金黃色、黃色或黃褐色,無光澤或僅現少量光澤,個或大或小,手感輕浮。從口感上鑒別,鐵皮楓斗具有特有的清香味,富含黏液,嚼之,具有濃厚黏滯感,微甘,無渣,無苦味;而其他石斛有的含有黏液,有的基本不含,味淡或微苦,沒有清香味,渣多。將楓斗泡於沸水幾分鍾,待螺旋狀楓斗化解開觀察,鐵皮楓斗呈甘蔗狀,節略收縮;非鐵皮楓鬥成條狀,不收縮。楓斗的葯用價值和新鮮石斛是一樣的,兩者的不同在於楓斗的保存時間要長些,並且是石斛原料的初加工製品。
⑶ 求真正的鐵皮石斛圖片
真正的鐵皮石斛圖片
石斛功效最強在莖,因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨最好。
把搓成一團的石斛拉直來看,取莖和芽捲成的石斛表面金黃色有光澤,身形較為勻稱且是一條過,分岔位不多,具細縱紋,質柔韌而實,斷面較平坦。
湊近聞,帶有淡淡草甜味但不會有草腥味。入口細嚼則有回甜且帶黏性,把渣子吐出來的話,好石斛的膠質很重甚至可以黏住你的指頭而不掉下來。由於石斛生長環境較為特殊,產量較少,市面上很少有買正宗的鐵皮石斛,如福臨門鐵皮石斛和同仁堂,但是同仁堂的價格是福臨門的2倍以上。
⑷ 如何給干石斛切片
烘的半乾的時候切,或是新鮮的先切了烘
⑸ 石斛切片的好處有哪些
石斛的營養成分:活性多糖、氨基酸、多種微量元素,這些物質都有著不同程度的抗突變,抗腫瘤活性,還有活血化瘀,抗血栓等作用。
石斛切片是以鐵皮石斛鮮品運用脫水技術後切片製成
石斛切片的好處如下:
1、既保留了鐵皮石斛的外觀,又最大程度地保持了石斛原有的各種營養成分、品質、口感等,切片相對鮮品而言,最大的優點在於脫水後濃度更高,且保存時間長,可達2年之久。
2、切片可以像茶一樣泡著喝,營養更容易出來,也更容易泡開。因其切成薄片,不用煎煮,直接取沸水沖泡,在反復沖泡中,其膠質成分可以充分溢出,營養成分直接被人體完全吸收。
寧洱宗理石斛經營部成立於2016-11-02的雲南省普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣,其主營產品為:石斛楓斗、石斛條、鼓槌石斛苗、石斛切片、鐵皮石斛等
⑹ 鮮鐵皮石斛切片可以直接吞服嗎
可以,不過建議先了解自己體質
我一朋友他媽媽給他吃石斛,前幾天胃出問題了
因為他是胃陽虛,鐵皮石斛性寒,胃寒不能吃的,越吃越嚴重,如果你也怕冷,平時感覺疲勞無力,就不要吃了
如果你臉紅撲撲的,手心腳心都熱,經常口渴愛好冷水,舌頭乾燥,精神看起來挺好,那就吃吧。
⑺ 野生鐵皮石斛圖片
野生鐵皮石斛,生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種,鐵皮石斛和金釵石斛為石斛之極品,鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值,以其莖入葯,中葯名:石斛,屬補益葯中的補陰葯,產於安徽省霍山縣的霍山石斛是鐵皮石斛中的極品。但是霍山石斛生長環境苛刻,產量稀少,據中國統計行業數據分析報告顯示,市面上只有少數像福臨門和同仁堂這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛,同仁堂的價格是福臨門的2倍。同仁堂價位最貴,包裝較為漂亮,適合用於送禮。福臨門較為實惠,適合居家自用。
⑻ 石斛長什麼樣圖片
石斛是長這樣的,如下面的圖,石斛的品種種類是很多的,大概有一千多種,這么多品種中在經濟價值中脫穎而出的是鐵皮石斛,鐵皮石斛由於價值大,其產量也有限,就萌生了很多賣假鐵皮石斛為生的不良商販,導致假貨是變得越來越多,一般消費者想賣真的鐵皮石斛是難上加難,精明的消費者是只購買福臨門這樣的老牌子,可以保證正品。
⑼ 鐵皮石斛的圖片
鐵皮石斛的圖片:
鐵皮石斛還可做中葯,莖圓柱形,長15~50cm,直徑1.5~3mm,節間長1~4cm。表面黃色,基部稍有光澤,具縱紋,節上有花序柄痕及殘存葉鞘;質硬而脆,易折斷,斷面纖維狀。鮮品莖直徑3~6mm,表面黃綠色或黑綠色,葉鞘灰白色。氣微,嚼之有黏性。
(9)切片石斛圖擴展閱讀:
組織快繁:
組培苗栽培前應先進行14~21天的煉苗,具體措施是將組培苗移至煉苗房,使其在開放變化的環境中逐漸適應自然環境,待組培苗葉色濃綠時即可出瓶種植。
出瓶前先將瓶蓋打開,讓瓶苗在室外空氣中放置2~3天,讓其適應自然溫濕度。然後進行洗苗,洗苗時將帶有培養基的幼苗輕輕取出,置於盆中清洗,污染苗和裸根苗或少根苗應分開放置。
組培苗先用自來水清洗,主要是應洗掉瓊脂,以免瓊脂發霉引起爛根,而後再用清水漂洗一下。洗苗時最好根據苗的大小和優劣同步進行分級,以便栽培、管理,提高組培苗的成活率並使其生長整齊。
分株扦插:
分株時選擇1年生或2年生、色澤嫩綠、健壯、萌發多、根系發達及無病蟲害的植株作種株,剪去枯枝、斷枝、老枝及過長的須根,將株叢切開,分成小叢,每叢帶有葉的莖株5~7根,即可種植。[3]
⑽ 新鮮石斛怎麼吃
主要材料:排骨600克,鐵皮石斛30克,鐵棍山葯300克,生薑12克,料酒適量,香蔥1根,精鹽3克。
1、排骨剁塊。