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宣威火腿
產於雲南省的宣威縣,距今已有二百五十多年的歷史。其外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質細嫩,吃起來清香撲鼻,它以獨特的風味蜚聲中外,早在二十世紀初就行銷國內外,並多次地國際上得獎。現在當地還用宣威火腿加工成各種食品,
2雲南白葯
是雲南省出產的傳統中成葯。由於它對於止血愈傷,活血散瘀,消火去腫,排膿驅毒,具有良好療效,因此成為主治各種跌打損傷、紅腫瘡毒、婦科血症、咽喉腫痛和慢性胃病的特效葯品,從二十世紀初行銷於世以來,蜚聲中外,歷久不衰,被譽為傷科聖葯。
3 普洱茶
普洱是雲南省南部的一個縣,是茶葉的加工集散地;普洱茶產於雲南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣,多經普洱運銷各地,普洱茶即因此而得名。
4 雲南米線
雲南米線,即雲南當地的米線,是著名食品,也是當地人最喜愛的食物。雲南人把米線的吃法發揮到了極致:烹調方法有涼、燙、鹵、炒;配料更是數不勝數,大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。著名的有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆花米線等。米線顧名思義是用米加工而成的,值得注意的是加工米線用的大米一般都是相對不太好的米,或者是陳米,據說以前人們因為這些米不好吃,才把它做成米線的。
5、雲南鮮花餅
鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售,其中以嘉華餅屋最富盛名。每年4月,等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待,排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。
6、文山三七
三七素來就是雲南省出產的傳統名貴中葯材,它降血脂血糖療效十分顯著,雲南省文山州文山縣是三七的原產地,至今已有四百多年的種植歷史。文山縣已經被中國特產之鄉評定為「中國三七特產之鄉」。 文山歷史悠久,古老而神奇,從亞熱帶到溫帶的特殊氣溫使她孕育了眾多的自然資源和人文環境。這里居住著漢、壯、苗、彝、瑤等十多個民族。
7,富民楊梅
富民楊梅採摘活動已發展成為昆明市知名的鄉村旅遊品牌。成片的楊梅園遍布富民的村村寨寨,處處洋溢著「種楊梅、摘楊梅、品楊梅、賣楊梅」的喜悅。走進富民,不論是路邊,還是楊梅園,隨處可見紅艷欲滴、爽口誘人的楊梅壓彎了樹枝。
8.、龍陵紫皮石斛
紫皮石斛原為廣泛分布於龍陵海拔1200米~2000米區域的一類優質石斛,在現行市場收購價上,是僅次於鐵皮(含銅皮)石斛的優質石斛。經上海復旦大學取樣化驗,其多糖含量達10.8%~11.6%之間,為霍山石斛多糖含量的60%。石斛多糖具有明顯的提高免疫能力,對防癌抗癌、抗衰老及治療糖尿病有較好的療效。近二十年來,浙江樂清市的部分農民紛紛湧入龍陵收購、加工紫皮石斛。經多年的採集,龍陵境內野生紫皮石斛幾乎滅絕,而市場需求逐年增加,價格年年看漲。在野生可采資源減少、市場需求不斷增加的情況下,龍陵縣以龍山為代表的廣大農民紛紛對紫皮石斛的人工栽培技術進行了大膽的探索,形成了很多成功的模式,取得了較好的效果。
9,普洱咖啡
當今咖啡與茶葉、可可被稱為世界三大飲料。據《思茅地區志》與《思茅縣志》記載:1956年,江城哈尼族彝族自治縣在曼老街創建咖啡農場,引進小粒咖啡品種種植。1982年,在南屏公社大開河引種小粒咖啡320畝獲得成功。1987年,思茅地區與廣東省東莞市雀巢咖啡公司進行經濟協作,引進資金、技術發展咖啡生產,計劃到2000年建成10萬畝咖啡商品生產基地,地、縣供銷社系統負責領導,統一規劃開墾,組織生產經營。1988年,縣人民政府決定開發咖啡商品基地,在南屏鄉大開河村種植咖啡606畝。1989年,累計已開墾定植高標准集約型的咖啡園3.2萬畝,已投產3000畝,咖啡豆產量20噸。思茅地區的小粒咖啡品種生長快、結果早、產量高、品質好,被譽為「品質優良、香味醇和、味道很好,可與世界優良品種媲美」的飲料,受到國內外消費者的歡迎。
10.廣南鐵皮石斛
1.採收:
(1)方法:採收分采舊留新和全株採收。
(2)時間:全株採收在10月到翌年3月進行。采舊留新的全年均可。
2.加工:將鮮品置於55 ℃至65 ℃烘乾至含水率≤10.0%。
鮮品:黃綠色或墨綠色。鮮莖具葉鞘不完全包被形成明顯的環狀間隙(黑節);易折斷,斷口平整;口感微甜,咀嚼渣極少、嚼之初有粘滑感,繼有濃厚粘滯感。
干品:黃綠色。易折斷,口感微清香,味淡,後微甜,咀嚼纖維極少、嚼之初有粘滑感,繼有濃厚粘滯感。
3,理化指標:干品或鮮品烘乾後粗多糖(以葡萄糖計)含量≥26%,含水量≤10%。
4,安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
這是最著名的前十雲南特產。希望能幫助到你。
B. 雲南到底具體有哪些土特產啊
NO1 普洱茶
普洱茶是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,有「生普""熟普"之分,其他茶貴在新,普洱茶貴在「陳」普洱茶是「可入口的古董」,,許多人都喜歡普洱茶,不僅因為它口感獨特,更重要的是它有極佳的養生保健功效,如美容養顏、減肥、抗衰老、降壓降脂、暖胃護胃、抗衰老等。我們喝的時候會在裡面加點玫瑰,這樣會更加香甜。
雲南特產煙草在這里
NO12 煙草
南的煙草有著悠久的歷史。檢索人類煙草種植歷史,會發現雲南種植煙草、雲南人吸食煙草的歷史悠久。有人認為雲南人發現和使用煙草遠在哥倫布發現美洲大陸之前,雲南是中國煙草的故鄉,以至有「煙以滇為天」之說。
來雲南,喜歡抽煙的可以帶點雲南的煙,很香,獨特的氣候與烘烤加工工藝,沒有草味,不過溫馨提示,在禁煙的今天還是不提倡了。
材料:主料老鴨1隻,輔料鐵棍山葯1根,薏米適量,蓮子(干)適量,石斛8顆,蔥數根,姜1小塊,鹽5克。
1、將蔥姜切片,山葯去皮切段,石斛與蓮子用清水浸泡。
D. 鐵皮石斛磨粉後是黑乎乎的,用水泡開是深褐色的,感覺也不粘,碗底還有黑色小顆粒,是不是假的鐵皮石斛呀
假的 鐵皮石斛顏色淡黃 紫皮石斛偏白 如果顏色是黑的....絕對不是鐵皮石斛
E. 哪裡能買正宗的霍山石斛
太平鄉,六道河村何雲寺老人家中,霍山石斛就是他發現發展起來的。
F. 石斛段(干品)特級小粒批號1410304.120克多少錢一盒
4塊左右
G. 每個地方的特產有哪些
馬上就要過年了,
一年的工作就要告一段落!
准備回家過年的,
有沒有想好帶什麼保定特產回家孝敬長輩呢?
不如帶點保定的特產回去吧!
保定三寶你知道都有什麼嗎?民間流傳著這樣一句順口溜,保定府有三寶,鐵球、面醬、春不老。
第一寶
「保定春不老」,又名「雪裡紅」,一種常見的蔬菜,在保定栽培的歷史悠久,以價格便宜、品質優良為人所喜愛。
關於春不老還有一種傳說。相傳清乾隆年間,一大臣南下途經清苑縣。這個吃膩了山珍海味的大臣,突然想吃點清口的飯菜,於是給他端上一盤腌制的春不老。嫩綠新鮮的春不老,猶如剛從地里拔出一般。這個大臣放在口中一嘗,脆嫩清香,連連稱贊好菜,好菜!臨走時,這個大臣特地讓人給他准備了春不老,一部分攜帶南下,一部分捎回北京宮廷。從此,保定的春不老名聲遠揚。這雖是民間傳說,但保定的春不老確實有獨到之處。
春節回家,給家裡父母帶點「保定春不老」,讓家人嘗一嘗保定的蔬菜!。
馬上就要過年了~
趕緊看看過年准備帶什麼回家?
H. 石斛小的好還是大的好呢
凡是生長在自然界的農作物,總會因其土壤肥力、養分吸收、氣候變化、光照、降水是否充沛等因素造成大小、品質的不同。鐵皮石斛作為高山灌木帶生長的野生生物,自然也不例外。今天,我們就圍繞消費者對於鐵皮石斛的一些疑問,探討一下石斛大小的相關知識。
1、市面上的鐵皮楓斗,通常都是多大的呢?
鐵皮楓斗總是有大有小的,最大的有1克一顆的,較大的一顆達到0.6克,小的一顆則小於0.2克,居於0.2克/顆-0.6克/顆中間的算是中等大小的了。基本就是這個范圍了。
2、鐵皮楓斗的大小,是否和鐵皮楓斗的有效成分有關呢?
我們都知道,作比較要在一個參照系內,單純說鐵皮楓斗大的好還是小的好都是盲目而不準確的,這也給一些不法商販單純追求個頭並販售高價提供了可乘之機。比較鐵皮楓斗的個頭是否和營養有關,要保證一個大前提,那就是:相同產地,相同品質。
在相同產地、相同品質一致的前提下,如果同樣大小的石斛越重的質量就越好,購買時可以對同一種石斛大小相同的進行多次稱量,自己心裡有個數。但由於鐵皮楓斗的特殊性,在0.3克/顆~0.6克/顆的范圍內,基本有效含量的差異不大,至少不像價格差別那麼大,客戶可以按照實際情況酌情選購。
鐵皮楓斗(表面的紫色代表它是紅桿鐵皮哦,是優質品種)
3、如果購買鐵皮石斛,到底選擇什麼樣的性價比最高呢?
鐵皮楓斗(白皮的,普通品種,沒有打磨,不影響食用
簡單來說,同等重量下有效成分含量越高,當然服用後產生的治療與保健作用會更好。但是,並不是越大的鐵皮石斛性價比越好,石斛楓斗顆粒的大小與製作時選用的石斛品種莖桿的大小密切相關,如果是鐵皮楓斗,則顆粒適中的為好。下面我們就按照購買目的的不同分類探討一下這幾種狀況。
送領導,建議選購顆粒大小適中、膠質飽滿、紋路清晰的。因為楓斗作為高檔禮品,更體現著尊貴和一種生活品質、態度,此刻楓斗作為一種公關的媒介,飽滿的楓斗有面子,看起來精、氣、神足。自然成為首選。
送老人送親朋,要實惠。建議選擇中等規格的了。即質量一般的楓斗。這樣的楓斗價格適度,而且呀,有效成分差異還不大,性價比也要高些。
I. 雲南特產鼓槌石斛乾片
雲南特產
昆明:雲南白葯、雲南山茶花、雲南圍棋子、牙雕製品、民族服裝服飾、過橋米線、羽毛畫、楊林肥酒、玫瑰鹵酒、卷煙、燒風度、燒火腿、燒豆腐、斑銅製品、蠟染製品。
大理:普洱茶,大理草帽、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、白族服飾、蒼山杜鵑花。麗江:雲木香、天麻酒、竹蓀、窨酒。
其他:象牙芒果、無眼菠蘿、寶珠梨、梅子、八角、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞齎、三七、蟲草、砂仁、雲歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚、香芋草烤雞、滇八件點心、劍川木雕、錫制工藝品、騰沖玉器、版納地毯、納西披星戴月衣、傣族竹編、傣族筒帕。保山有潞江小粒咖啡、南紅瑪瑙、龍陵黃龍玉、騰沖翡翠、透心小綠豆等。