㈠ 川貝檸檬膏太稠了檸檬又很硬怎麼挽救檸檬膏已經在電飯鍋煮了6個小時,之後又保溫焗了一晚上,早上起床感
摘要 1、時間過短,可以再熬縮水。
㈡ 做檸檬膏,檸檬和冰糖的比例是多少
檸檬味酸甘、性平,入肝、胃經,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。 常用於暑熱,咽喉炎症,咳嗽痰多、小兒百日咳等症。冰糖清熱潤肺,檸檬化痰止咳。二者合用能增大清熱止咳的作用。用冰糖燉檸檬飲用,可起到養顏美容,滋陰潤肺的作用
食材清單:
檸檬6個,老冰糖1200g
烹飪步驟:
步驟1
准備好食材 六個檸檬 1200克土冰糖
步驟2
檸檬用鹽搓洗干凈
步驟3
為了防止會苦 切頭去尾
步驟4
切片
步驟5
除籽
步驟6
放到燉盅里碼整齊
步驟7
放上土冰糖
步驟8
文火隔水燉十個小時
步驟9
三個小時後的樣子
步驟10
十個小時後的樣子
步驟11
瓶子熱水煮一下殺菌 擦乾瓶子裡面的水份檸檬膏晾涼後裝瓶
步驟12
一勺檸檬膏 在加檸檬冰糖水 水沖開就可以喝了比例是1.25:2.5,做法如下:
一、用料
冰糖 250g
鮮檸檬 125g(約兩個)
砂鍋 1
二、冰糖檸檬詳細步驟
1、鮮檸檬放鹽洗凈外皮,瀝干准備好
2、切片後的檸檬去籽平鋪在砂鍋底部跟側面,籽一定要去掉,檸檬的兩頭最好也要去掉,保證檸檬膏口感香醇不苦。放入冰糖,這一步沒有拍照,冰糖可以敲碎一些鋪在檸檬表面,燉的過程中會慢慢融化,切記不要加水。
3、熬制一兩個小時以後的樣子是這樣滴
4、熬制三四個小時以後就是這樣滴啦,顏色會慢慢加深,大塊的冰糖也差不多在這個時候就會全部融化咯,熬制的時候還是需要耐心滴!
5、六七個小時以後,色澤也慢慢變得金黃,冰糖溶化後的液體顏色也越來越深啦,是不是很好看呢
6、熬煮8小時以後基本成型了,檸檬膏變的色澤更深,聞起來一種固有的香味,非常沁人心脾
7、十個小時以後就是這樣的啦,是不是非常贊
8、冷卻後裝瓶啦,是不是極具誘惑力呢!
㈢ 川貝檸檬膏的做法比例
川貝檸檬膏是日常生活中比較常見的一種葯物,經常食用川貝檸檬膏對身體有很大的好處,川貝檸檬膏具有止咳化痰潤肺的功效。
哈妹分享大家如何製作川貝檸檬膏,常吃能潤肺,冬天再也不用咳咳咳。跟著哈妹一起看看美味可口,做法簡單易學的川貝檸檬膏的具體烹飪步驟吧!
川貝檸檬膏
配料:檸檬2斤、冰糖3斤、川貝10克、鹽6克 烹飪步驟:1.備好檸檬 冰糖和川貝。
2.檸檬放清水中洗凈。
3.加入食鹽,搓去檸檬表皮的釉質,沖洗干凈備用。
4.擦乾檸檬表面的水分,用刀切均勻的片狀。
5.去掉檸檬籽,和檸檬的兩頭(丟掉不要)。
6.然後在砂鍋底部鋪上一層檸檬片。
7.再撒一層冰糖。
8.就這樣一層檸檬片一層冰糖,直到所有檸檬片和冰糖全部鋪到鍋里。然後把川貝磨成粉,撒在上面。
9.蓋上蓋子,按煲湯鍵2個小時後,保溫12個小時。(我是晚上做的,保溫一夜)
10.川貝檸檬膏就做好了,裝入提前消毒好的瓶子中,密封保存,隨吃隨取。
11.吃的時候舀一勺,沖水喝,滋陰潤肺,止咳化痰!
㈣ 陳皮檸檬膏的比例做法
㈤ 檸檬膏配方
檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。每100克檸檬可食部營養成分含量為熱量35千卡、硫胺素0.05毫克、鈣101毫克、蛋白質1.1克、核黃素0.02毫克、鎂37毫克、脂肪1.2克、煙酸0.6毫克、鐵0.8毫克、碳水化合物4.9克、維生素C22毫克、錳0.05毫克、膳食纖維1.3克、維生素E1.14毫克、鋅0.65毫克、銅0.14毫克、胡羅卜素0.5微克、鉀209毫克、磷22毫克、視黃醇當量91微克、鈉1.1毫克、硒0.5微克。
檸檬的功效與作用:化痰止咳、生津健脾,主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏症、中暑煩渴、食慾不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。
1、開胃果:別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之後往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。
2、降壓果:檸檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。
3、化痰果:檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應,濕濁郁積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
4、消炎果:檸檬富含維生素C,對人體發揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
5、美容果:檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,為高度鹼性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
6、止吐果:懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊,早上起來嗅一嗅,有消除晨吐的效應。
㈥ 金銀花檸檬膏的做法和比例
地道純正的中國中草葯配方,獨特的效果, , ,
黃連8克,黃芩10克,黃柏15克,茯苓20克,20克薏苡仁,薄荷10克,桑葉10克的,蟬8克15克,杭菊花,金銀花15克,大青葉8克,蒲公英10克,8克丹參,牡丹皮10克,8克赤芍葯,生山楂10克,大黃10克,甘草5克,上葯水煎飯後服用,每日三次一小時拿, 5葯物治療。如果不是很嚴重的痤瘡。兩個療程即可治癒,但要避免某些食物:火鍋,辣椒,蔥子,大蒜,生薑等辛辣,盡量多吃蔬菜,少吃動物脂肪,像花生油比較好,味道有點苦,耐心等待下,還面臨酷刑的湯,擺脫粉刺,
養成排便的習慣。
㈦ 石斛檸檬膏治寶寶咳嗽效果怎麼樣
了,效 寶寶喝了川貝檸檬膏咳嗽好了
一開始放吧,楓斗很乾,要久燉才會松開,放晚了等你煮熟不知道什麼時候了。我的昌弘鐵皮石斛吃了蠻久了,一般煮湯才會用到,感覺很好的,網上很多你找找看。至於比例,你懂的:適量。
㈨ 檸檬膏放川貝,陳皮的比例是多少
材料:檸檬、冰糖,1:1.5的比例。以500g檸檬為例,陳皮粉40-50g,川貝粉20-30g。
做法:
1、檸檬泡三十分鍾,用鹽搓洗,擦乾水分
2、把擦乾的檸檬頭尾切去,切成片去除核
3、電飯煲熬制,在鍋底放一層冰糖一層檸檬,直至鍋面放層冰糖,使用電飯煲熬制保溫10小時就可以了
注意:操作過程中不能有水,最後注意攪拌防止粘鍋底。
功效:
1、清熱潤肺、化痰止咳、開胃潤腸。排毒、養顏、美白,滋陰潤肺,促進消化。
2、檸檬膏生津健脾、促進血液循環、保持肌膚彈性、延緩人體衰老、降低血脂水平和清除人體內毒素的作用,適合高血壓、動脈粥樣硬化、骨質疏鬆患者和年輕女性食用。
㈩ 檸檬膏怎麼熬制