導航:首頁 > 石斛百科 > 石斛楓斗加工去毛

石斛楓斗加工去毛

發布時間:2022-02-05 23:03:19

新鮮鐵皮石斛條長毛了怎麼

可以吃的,把壞掉的地方去掉就好了哈。。不過盡量吃新鮮的,效果更加好哦。。

② 石斛楓斗加工成這樣可以不

楓斗有四個等級規格
一等品:有」龍頭鳳尾「,較粗壯,膠質多,1-2個旋環
二等品:有」龍頭鳳尾「,較瘦,有2-3個旋環
三等品:」有頭無尾「或」有尾無頭」
四等品:「無頭無尾」

③ 石斛的採收和加工如何

(1)採收 栽後2~3年即可採收,但生長年限越長,莖數越多,產量越高。一年四季均可採收,以11月上旬至翌年3月上旬為宜,這時石斛停止生長,枝莖充實飽滿,乾燥率較高。採收時可用剪刀剪下枝莖,要收老留嫩,剪大留小,嚴禁全株連根拔起,應使之繼續生長,以便年年採收。

(2)加工 加工方法因產地和種類不同而有差別。除鮮用外,一般可炕干或曬干。四川一般在冬季採收,將石斛除去葉片及須根後,集中堆放,用稻草或草席覆蓋,2~3天噴水1次,漚15~20天,用稻穀殼搓掉莖上鞘膜後烘炕,烘炕時火力應均勻,不宜過大,上蓋草席、麻袋,半干時翻動1次,再炕至全乾;廣西地區加工時,先用開水燙過,再曬或烘時趁熱邊搓邊曬至全乾;加工「西楓斗」主要選用鐵皮石斛等植株的粗短部分,用文火烤軟,搓成螺旋形或彈簧狀後,再烤,如此反復搓烤數次,直至成型不變,最後烤至全乾。在加工過程中,要將多餘的細根除掉,只留兩根稱為「龍頭」,同時要完好地保留莖末細梢,稱為「鳳尾」。一般每叢可收鮮石斛0.25~0.75千克,鮮干比為5~7∶1。

「楓斗」是歌唱家、演員、教師等特需飲料,能生津養胃,使喉滋潤,提嗓,也是重要的出口物資。

④ 石斛楓斗加工成這樣行嗎

看似很好,需要一個參照物才能看出它的大小。是金釵么?

⑤ 石斛的真假怎麼辨別呢

1、看
在識別鐵皮楓斗真假時,可以先通過看。對於加工成型的石斛而言,會有一層細毛,這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次,它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧,真品楓斗因其含較高的糖份,色澤會偏深些,會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的,則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來,在手指上就會留下灰跡。
2、聞

其次,還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道,正品楓斗會發出淡淡的草香味,而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時,是用炭火慢慢烘烤而成的,並經過揉搓之後,捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此,如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮楓斗。
3、拉
再介紹一個分辨石斛的方法,即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉,一般含糖比較高的話,只要輕輕一拉,就會從中間斷裂。若可以將它拉得很長,也沒有斷的跡象,可以判定為假的鐵皮石斛,這是識別其真偽比較重要的一個方法。
4、咀嚼

將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下,在一開始會感覺比較干、硬,剛開始就是這樣,需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化,會越來越粘,也不再像剛放進口中那樣硬了,比較舒服。到最後,幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點,「看似一棵草,嚼時一粒糖」。
5、價格

說了這么多,還有一點就是石斛的價格,這也可以判斷出它的真假。出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛,而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知,真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材,其價格也與當時的市場行情成正比,若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。

⑥ 哪位專家加工石斛楓斗的,本人想請教加工程序。石斛加工時關節容易折斷的問題

等到六七成干時擰就不會斷了

⑦ 鐵皮石斛如何製作成干品,乾燥保存

您的鐵皮石斛濕條可以通過干曬成干品,最好還是放入冷凍保存為好!如果是曬幹了,裡面的粘漿是沒有了,最有用的就是那粘漿啊!!!請您考慮好啊

⑧ 石斛怎麼加工成這個樣子

購買鐵皮石斛時,首先要查其顏色,觀其形狀,聞其味道,嚼其膠質,顏色為鐵皮色的為之上品;石斛香味重,嚼下去膠質越多其質量越好。由於鐵皮石斛產量有限,價格昂貴,許多不法賣家以水草冒充鐵皮石斛,尤其以葯房居多。市場調查,目前正宗的鐵皮石斛只有在福臨門、同仁堂等大型品牌能夠買到,福臨門的價格較為實惠。

⑨ 請問鐵皮石斛如何加工成鐵皮楓斗的。請業內人士告之詳情,應該不屬於機密吧。 我要詳細的過程。

呵呵,也不算機密。
就是鐵皮石斛用特殊的烘乾器械進行烘乾,並且手工捲曲,最後用紙包裝定型。
工藝的好壞是差很多的,直接影響產品的價格。
建議你要做的話,到溫州樂清大金地區找人做。

閱讀全文

與石斛楓斗加工去毛相關的資料

熱點內容
野生石斛多少錢一棵 瀏覽:873
石斛可不可以和茶葉一起泡水喝 瀏覽:42
採摘野生石斛圖片 瀏覽:356
石斛花旗參孕婦可以喝嗎 瀏覽:49
甲魚石斛燉靈芝的做法大全 瀏覽:434
河南可以種植石斛嗎 瀏覽:28
田七丹參石斛花旗參功效 瀏覽:875
新鮮鐵皮石斛如何保存嗎 瀏覽:761
鐵皮石斛水鴨母燉湯 瀏覽:875
安徽霍山石斛食用方法 瀏覽:851
石斛燉雞湯的的功效與作用 瀏覽:648
生松樹皮怎樣處理再可以種石斛 瀏覽:185
採集野生石斛圖片 瀏覽:401
三七石斛粉一起服用嗎 瀏覽:832
新鮮石斛出芽能吃嗎 瀏覽:892
鐵皮石斛與麥冬可以同煮嗎 瀏覽:777
野生石斛市場價多少錢一市斤 瀏覽:351
感冒期間能服用鐵皮石斛嗎 瀏覽:908
霍山鐵皮石斛茶葉 瀏覽:383
霍山石斛2020價格報價 瀏覽:404

友情鏈接