石斛田七煲排骨湯

⑴ 石斛煲湯的做法，都有哪些呢

石斛在我們老家號稱不死草，還魂草。雖然名字一聽就有點咋咋呼呼的，但功效還是有的。它主要的作用在強筋健骨，定驚去虛，滋陰補胃，疏清虛熱等。它特別能補虛滋陰，大火燒開後，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去；再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鍾加鹽即可。

《本草綱目》中就有記載鐵皮石斛不僅能養陰生津、還能護肝養胃，增強體質，延年益壽。在民間鐵皮石斛被稱為「救命鮮草」，被列為「九大仙草」之首，可見鐵皮石斛的作用非同小可。

⑵ 鐵皮石斛排骨湯的做法

一、材料：

主料：

新鮮石斛50克、排骨300克、紅棗10顆。

輔料：鹽適量、姜3片、黃酒適量。

二、做法：

1、拿刀將石斛拍碎，切成小段。

2、紅棗洗干凈，用水泡一下備用。

3、排骨洗干凈，鍋中放入薑片，黃酒燒開，將排骨過水，撈出洗干凈備用。

4、將所有原料，比例均勻放置蒸盅里。

5、燒開的礦泉水倒入蒸盅，上蒸鍋蒸兩個小時，出鍋前二十分鍾撒上少許鹽。

⑶ 石斛煮排骨湯的做法

這個直接把排骨焯水了之後，嗯跟石斛一起燉，大概兩個小時左右就可以了。

⑷ 丹參三七石斛煲湯的功效

石斛可以和丹參田七一齊煲湯的（親，如果您對答案滿意，請別吝嗇，隨手設為「好評」哦）

⑸ 石斛排骨湯的做法

1.准備排骨石斛姜就可以了。 2.排骨飛水，最好用涼水小火煮，這樣裡面的血水才會出來，排骨沒血腥味。 3.放到燉盅里加水 4.放到燉盅里加水 5.設定時間一個鍾，如果一早上燉一個鍾就可以了，因為保溫的時候還可以悶一下。 6.湯燉好了，喝的時候加些鹽就可以了。

⑹ 田七排骨湯的做法

田七排骨湯的營養價值非常的豐富，主要是田七起到非常的作用，我們都知道田七是一種很好的葯材，尤其是煮熟後是非常滋補的葯材，我們來具體了解它是怎樣做吧。
【湯料】田七、海馬、c(最好換成雞)。
【做法】
1、要用掣刀切碎。海馬亦然。花旗參切片。
2、排骨飛水後沖洗掉浮沫。把海馬與田七放鍋中炒製片刻。
3、將排骨煮開後，放入海馬、田七轉文火熬制，直到葯味變濃。放入花旗參片繼續熬，倒入一小匙白酒。
4、加鹽調味便可。

【小貼士】如是要療傷，田七直接放進湯里熬制便可以。如是要補身的話，要先用雞油把田七炒制，再放雞湯里熬制。製法不同，功效也是存在很大的不同。現在很多人喝湯是為了補身用的， 所以可以多一個炒制的步驟。
【營養價值】
1、田七：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經，以根、根狀莖入葯。田七是一種非常名貴的中葯材，可以起到止血化瘀、消腫止痛，是雲南白葯主要成分，同棵植物的花葉也能入葯，當茶飲。
(1)具有良好的止血功效、顯著的造血功能;
(2)能加強和改善冠脈微循環，擴三七入葯歷史悠久，作用奇特被歷代醫家視為葯中之寶，有「金不換」之稱。

⑺ 石斛和田七可以一起吃嗎

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鐵皮石斛可以和三七一起吃嗎
可以的。
鐵皮石斛味甘，性寒，入腎、胃經，具有益胃生津，滋陰降火等功效；三七性溫，味甘苦，入肝、胃、大腸經，可活血、止血、散瘀、止痛等，鐵皮石斛和三七均無明顯的毒副作用，且葯性和葯效無明顯沖突，所以鐵皮石斛和三七是可以一起吃的。
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鐵皮石斛和三七的功效
滋陰清熱
鐵皮石斛具有滋腎陰，降虛火的功效，可以用於治療腎陰虧虛所致的視物不清，腰膝酸軟、陰虛火旺、骨蒸潮熱等症，其中新鮮的鐵皮石斛還可以適用於小兒發熱、目赤腫痛、牙齦腫痛等症。
養胃生津
鐵皮石斛具有益胃陰，生津液的功效，可以補充人體血、津、精、液等，可以促進胃腸道分泌，增強腸胃蠕動，促進腸胃消化，軟化大便，緩解便秘症狀，其中的有效成分還可以抑制幽門螺旋桿菌，輔助治療淺表性胃炎，十二指腸潰瘍等消化道疾病。
明亮眼睛
中醫認為腎為目之主，腎精的衰弱關繫到視力的強弱，鐵皮石斛具有補益腎精的功效，且其中的有效成分還可以幫助防治老年人白內障、保護少兒視力等。
消腫止痛
中醫認為三七具有散瘀、定痛等功效，可以幫助散瘀血，緩解疼痛，對於跌打損傷，勞腫疼痛、無名腫痛等均有較好的緩解作用。
護肝降脂
鐵皮石斛可以滋養肝陰，護肝利膽，其中的有效成分可以幫助促進人體的血液循環，降低血液中膽固醇和甘油三脂的含量；三七中三七皂甙等成分可以促進血液循環，降低血管阻力，所以鐵皮石斛和三七對於降低血脂都有一定的幫助作用。
延緩衰老
鐵皮石斛中的有效成分可以幫助降低機體氧化功能，抑制氧化反應，清除自由基；三七中含有黃酮類物質，能幫助促進血液循環，加快體內的新陳代謝，增加肌膚的抵抗力，抵抗體內的自由基，所以鐵皮石斛和三七均具有延緩衰老的功效。
保護心腦血管
鐵皮石斛中的有效成分可以改善心肌營養，疏通心腦血管；三七具有活血化瘀的功效，可以幫助擴張心腦血管，溶解血管內的血栓，改善微循環，維持血管暢通，所以鐵皮石斛和三七均具有一定的保護心腦血管的作用。
提高免疫力
鐵皮石斛中含有多糖類物質，可以幫助增強人體各免疫細胞的免疫功能；三七內含有豐富的黃酮類物質，這類物質可以增加免疫細胞的功能，幫助細胞抵禦細菌和病菌的侵襲，所以鐵皮石斛和三七均具有一定的提高人體免疫力的作用。

⑻ 排骨燉田七的做法

准備材料：田七、排骨、紅棗、枸杞、食鹽。

1，紅棗枸杞洗干凈，肉骨用沸水煮去血水，田七泡軟後切片。

⑼ 石斛煲排骨湯放什麼材料好

石斛煲排骨湯我們可以放一些沙參茯苓菠菜等食材，下面一起來看看方法步驟：

主料
豬脊骨500克,菠菜100克
輔料
北沙參12克,石斛12克,茯苓12克
調料
大蔥10克,姜5克,鹽2克,味精1克
方法
1.將豬脊骨洗凈放入熱水鍋內，加入生薑，燒沸後去掉浮油，煮至熟。
2.將石斛、沙參、茯苓用紗布包好，放入豬脊骨湯中，再煮20分鍾，揀去葯包。
3.將菠菜擇洗干凈，切段，放入湯中煮沸，加入精鹽、味精、蔥花調好味，即可出鍋裝盤上桌。

沙參的功效是養陰清肺、益胃生津、補氣、化痰。對於肺陰虛證、胃陰虛證具有治療作用。
沙參味甘、性微寒。歸肺、胃經。具有養陰清肺、益胃生津、補氣、化痰的功效，本品味甘微寒，可清肺熱、潤肺燥、補肺陰，常用於治療陰虛肺燥有熱的乾咳少痰或咽干喑啞；可化痰，本品兼有養胃陰、清胃熱、生津止渴的作用，故用於胃陰虛所致的口燥咽干、大便秘結、舌紅少津、飢不欲飲、嘔吐等症。

沙參經現代研究對於細胞免疫和非特異性免疫具有提高，對體液免疫具有抑製作用，可調節免疫平衡。