石斛南北杏川貝燉

Ⅰ 鐵皮石斛同川貝母能同食嗎

是可以同食的。川貝的功效：潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰。鐵皮石斛的功效：生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。兩者同食可以起到滋陰潤燥的作用，尤其是對咽干口燥有效。

Ⅱ 鱷魚肉川貝南北杏何如煲湯治咳嗽

二、鱷魚肉川貝湯 供(2-3人份量) 材料 (2-3人份量) 特選鱷魚肉乾–100克 川貝–20克 南北杏–25克 陳皮–1小塊 無花果–1兩 瘦肉–適量 做法 1. 特選鱷魚肉乾剪成小塊、川貝清水洗凈。 2. 南北杏清水浸1小時、陳皮浸透去囊洗凈待用。 3. 無花果切開兩邊洗凈，瘦肉切成小塊洗凈出...水備用。 4. 將以上材料連同瘦肉煲滾放入燉盅內，隔水燉2小時，最後落鹽調味即可。 功效： 鱷魚肉對治療哮喘極有效益；川貝、南北杏都有化痰止咳功效，可補益肺氣，增強抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經常傷風感冒，咳嗽久而不愈者，可用此湯佐膳作食療。

Ⅲ 川貝南北杏燉毒蛇膽的功效

川貝母是常用中葯，傳統的功效是潤肺、止咳、化痰，而且自古至今用葯只取其地下鱗莖來用。而南北杏其內含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能潤肺平喘、生津開胃、潤大腸等作用，那麼，川貝與南北杏燉雪梨的作用有什麼?主要的區別是什麼? 川貝燉雪梨中因梨味甘，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用，而味甘在中葯指有滋補作用，入肺經，就是說這種物質對肺的作用較強。川貝卻是一味中葯，味苦、甘，食用的時候可以不吃，川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用。而南北杏燉雪梨具有潤肺、清燥、養陰的作用，南北杏則有潤肺平喘、生津開胃的作用，同時生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。 通過上面功能的介紹，我們知道川貝入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用，而南北杏燉雪梨具有潤肺、清燥、養陰的作用，偏重點明顯有所不同。但是可以共同食用，比如：不妨在中南北杏燉雪梨加入川貝，可以令到整盅燉品更清潤，生津解渴之餘，又可清熱氣，在心情煩躁不安的時候，用來清心火挺不錯的。 川貝與南北杏燉雪梨的作用的偏重有所不同，

Ⅳ 野生石斛煲瘦肉,准山,蓮子,雲苓,川貝

你好：石斛在中葯里具有補陰葯，具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效；淮山葯具有補脾益胃、養肺固腎的功效；蓮子具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的功效；雲苓具有利水滲濕、健脾寧心的功效；川貝具有清熱化痰的功效；可以用石斛煲瘦肉、淮山、蓮子、雲苓、川貝的。

Ⅳ 自製南北杏川貝雪梨膏的做法和功效

川貝雪梨膏的做法
材料
雪梨5個（去皮核後重1000克），川貝母10克，生薑20克，大棗100克，冰糖150克，蜂蜜100克
做法
將梨去皮核切成塊放入攪拌器中打成梨漿
生薑切小碎塊，紅棗去核剪成小碎條，川貝母砸碎（將生薑紅棗和梨一起打碎最好）
把1和2倒入鍋中（不能用鐵鍋）
大火燒開小火煮30分鍾
用漏勺撈去裡面的渣滓
再放入冰糖小火熬到粘稠關火（大約30分鍾
我把涮攪拌器的水也放進梨漿中一起煮了，所以後來放入冰糖再煮水分揮發的慢，我又用大火
收了一會汁，如果你也和我一樣節約，也放了水，那就也這樣做吧
煮好的雪梨膏晾涼後再倒入蜂蜜攪拌均勻放入瓶中（無水無油）冷藏儲存
需要的時候，舀一勺放入杯中用熱水或涼開水純凈水稀釋即可

Ⅵ 川貝南北杏無花果煲湯對乾咳有用嗎

如果是伴有咳嗽，而且是乾咳無痰或者少痰，那就要考慮是風咳了。風咳是區別於常見的熱咳和寒咳，是一類特殊的咳嗽，隨著現在氣候異常、空氣質量下降，風咳患者愈見增多。有個專門治療風咳的中葯，叫蘇黃止咳膠囊。

Ⅶ 川貝南北杏燉瘦肉的家常做法大全怎麼做好

主料

南杏10克 北杏10克

川貝10貝 瘦肉150克

姜數片 油姜適量

南北杏川貝燉瘦肉的做法步驟

1.南北杏川貝瘦肉剁碎，加兩碗溫水，大火燒開轉文火燉2小時加油鹽調味就可以了。

Ⅷ 南北杏和石斛可以一起煲湯嗎

指導意見：
你好，你所說的情況 一般來說 南北杏和石斛可以一起煲湯的，沒什麼影響的

Ⅸ 川貝與南北杏燉雪梨的作用有什麼 主要的區別是什麼

川貝的作用是止咳化痰，治療氣管炎、癰瘡。南北杏燉雪梨的作用是止咳潤肺、滋陰潤肺、養胃生津。

川貝與南北杏燉雪梨的區別：

1、作用不同

川貝：主要是止咳化痰並用於治療氣管炎、癰瘡等疾病。

南北杏燉雪梨：主要是止咳潤肺、滋陰潤肺、養胃生津。

2、食用方式不同

川貝：主要是葯用。

南北杏燉雪梨：主要是烹煮做成燉品。

3、適用人群不同

川貝：不適合脾胃虛寒及有濕痰者使用。

南北杏燉雪梨：適合大部分人群，特別是夏燥時吃最適合不過。

(9)石斛南北杏川貝燉擴展閱讀：

南北杏燉雪梨的主角有新鮮雪梨、南北杏以及雪耳。南北杏能止咳潤肺，雪耳則能滋陰潤肺、養胃生津，夏燥時吃最適合不過。

此款糖水味道清甜滋潤，無論冷吃或熱吃都一樣滋味。如果想滋陰潤肺，不妨在糖水中加入川貝，可以令到整盅燉品更清潤，生津解渴之餘，又可清熱氣，在心情煩躁不安的時候，用來清心火挺不錯的。

Ⅹ 石斛川貝雪梨煲瘦肉有什麼好處

滋陰、明目、利咽、清熱潤肺，化痰止咳，散結消癰